Engenhos de açúcar
Visualidade e administração do trabalho escravo nas fazendas de café e engenhos de açúcar de Brasil e Cuba, c.1840-1880
... dos engenhos cubanos. Como se sabe, a produção de açúcar exige estrita coordenação entre a esfera agrícola e a manufatureira: depois de cortada, a cana deve ser moída em 24 horas, caso contrário seu caldo ...
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Os caminhos do açúcar no Rio Grande do Norte: o papel dos engenhos na formação território potiguar
... O açúcar foi um dos primeiros produtos econômicos do Brasil e a sua produção foi responsável pela ocupação de boa parte da costa do que atualmente definimos como Nordeste, região onde, ainda hoje, o cultivo da ...
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Passa-se uma engenhoca: ou como se faziam transações com terras, engenhos e crédito em mercados locais e imperfeitos (freguesia de Campo Grande, Rio de Janeiro, séculos XVIII e XIX).
... Palavras-chave engenhos de açúcar, mercado de terras, crédito local ABSTRACT Using the concept of ‘Ancien Régime on the Tropics’, this ar- ticle aims to investigate how social hierarchies and politics in ...
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ERICA: ingestão de macro e micronutrientes em adolescentes brasileiros.
... de açúcar e adoçante foi avaliado a partir da seguinte questão: “utiliza com frequência”; com as seguintes opções de resposta: açúcar, adoçante, açúcar e adoçante, não ...de açúcar para cada ...
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Discursos sobre o mundo dos engenhos: uma leitura das obras de Antonil e Mário Sette
... outros engenhos, só porque a não moem no seu, nem ter boa correspondência com os senhores de outros engenhos só porque cada qual deles folga de moer tanto como outro, ou porque a algum deles lhe vai melhor ...
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Substituição de culturas. Uma abordagem empírica envolvendo cana-de-açúcar, soja, carne bovina e milho
... cultivos: soja–cana-de-açúcar, 7,9%; soja–pastagem, 8,0%, o que indica que o da cana-de-açúcar vem sendo substituído. Reafirmando a conclusão, somente no caso do milho a cana-de-açúcar está ...
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Esquistossomosse em trabalhadores da Usina Catende, Pernambuco, Brasil.
... RESUMO: Foi realizado estudo transversal sobre a esquistossomose mansô- nica em nove engenhos da usina Catende localizada na Zona da Mata sul do Estado de Pernambuco (Brasil).. A preval[r] ...
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Efeitos do café sobre a concentração sérica de hormônios incretínicos e peptídeo C : ensaio clínico cruzado randomizado com isótopos estáveis
... sem açúcar e do café descafeinado, em condições basais, pós sobrecarga oral de glicose e durante o teste de estimulação intravenosa com glicose marcada (Oral Dose Intravenous Label Experiment, ODILE), sobre a ...
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A produção açucareira em São Tomé ao longo de Quinhentos
... constroem um abrigo alto de tábuas, como os nossos espigueiros, hermeticamente fe- chado em cima e dos lados, sem janelas e com uma única porta. Fazem dentro dele um estrado levantado seis pés do chão, com traves ...
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Valores de digestibilidade de alimentos volumosos para eqüinos.
... O capim-elefante constitui um volumoso potenci- al na alimentação dos eqüinos, devido a sua adapta- ção ao corte e por possuir alto rendimento por área e bom valor nutricional. A utilização do capim-elefante foi avaliada ...
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Os homens que faziam o Tupinambá moer: experiência e trabalho em engenhos de rapadura no Cariri
... dos engenhos de rapadura, da policultura e do pastoreio eram reforçadas pelo aumento da força de trabalho, em grande parte oriunda das migrações catalisadas pela liderança do Pe ...
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O primado do mercado interno : a proeminência do espaço canavieiro de Minas Gerais no último século de hegemonia das atividades agroaçucareiras tradicionais no Brasil.
... de engenhos não-aguardenteiros conduziu à conclusão de que o entendimento distorcido do ofício de 16 de junho e da lei de 8 de abril e/ ou o excesso de diligência na declaração dos engenhos são as razões ...
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Composição química, perfil fermentativo e populações microbianas em silagem de cana-de-açúcar tratada com inoculantes bacterianos
... Não houve efeito (P>0,05) de tratamento sobre a produção de efluente. Entretanto, pode ser considerada elevada e pode ser atribuída ao baixo teor de MS da cana-de-açúcar à ensilagem, ao pequeno tamanho de ...
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Melhoramento genético da cana-de-açúcar: avaliação de clones provenientes de hibridações efetuadas em 1965.
... As análises estatísticas foram feitas para os dados de produtividade de cana (t/ha), teor de açúcar provável (kg açúcar/t cana) e produtividade de açúcar provável (t/ha), com a média d[r] ...
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Estudo do processo de cristalização de sacarose a partir de soluções provenientes de cana-de-açúcar por resfriamento controlado
... citados, e verificaram que era possível a obtenção de açúcar branco através de duas cristalizações, e não apenas de uma. Isso ocorreria da seguinte forma: após retirar o açúcar da 1ª cristalização, este ...
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Validação da simulação dinâmica das etapas de evaporação e cristalização da produção de açúcar com dados obtidos em plantas industriais.
... Principalmente para estas duas etapas específicas do processo, a dificuldade em se mensurar as inúmeras variáveis de interesse e as propriedades da solução de açúcar não colabora no estabelecimento de estratégias ...
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Using Pricing Policies to Promote Public Health: The Sugar Sweetened Beverages Taxation Experience in Portugal
... de açúcar ou edulcorantes comercializados em ...de açúcar ou edul- ...de açúcar ou edulcorantes, representando uma quota de mercado de 67% de todas as bebidas adicionadas de açúcar ou ...
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Desenvolvimento de um modelo de simulação para auxiliar o gerenciamento de sistemas de corte, carregamento e transporte de cana-de-açúcar.
... O período de moagem é definido por três fatores relacionados ao clima seco. Primeiramente, a cana tem seu teor de sacarose aumentado em virtude do stress hídrico causado pela menor disponibilidade de água. Em segundo ...
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Estudo do processo de cristalização de soluções impuras de sacarose por resfriamento
... A sulfitação consiste em aplicar dióxido de enxofre na forma de gás em contato com o caldo de cana é, ainda, largamente empregada no Brasil na fabricação de açúcar cristal branco para consumo doméstico. Esta ...
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Danos do complexo broca-podridão à produtividade e à qualidade da cana-de-açúcar fertirrigada com doses de nitrogênio.
... de açúcar (POL), com coeficientes de determinação de 0,86 e 0,70, respectivamente, para as safras de 2010 e 2011 (Tabela ...de açúcar dos colmos e prejudicar a produtividade da cultura, o incremento de TCH ...
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