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mapa de preferência.

Mapa de preferência de sorvetes ricos em fibras.

Mapa de preferência de sorvetes ricos em fibras.

... Quatro amostras de sorvete foram preparadas adicionando-se diferentes concentrações de granola e Frutooligossacarídeo (FOS). Foi avaliado o teor de fibras segundo método AOAC. A avaliação da aceitabilidade sensorial foi ...

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ACEITAÇÃO SENSORIAL E MAPA DE PREFERÊNCIA INTERNO DE BEBIDAS LÁCTEAS SABOR CHOCOLATE

ACEITAÇÃO SENSORIAL E MAPA DE PREFERÊNCIA INTERNO DE BEBIDAS LÁCTEAS SABOR CHOCOLATE

... intitulada Mapa de Preferência, que tem sido largamente utilizada por pesquisadores da área de análise sensorial (BEHRENS; SILVA; WAKELING, ...O Mapa de Preferência Interno pode complementar a ...

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Mapa de preferência externo para avaliar aceitação de iogurte light e diet elaborados com edulcorantes naturais

Mapa de preferência externo para avaliar aceitação de iogurte light e diet elaborados com edulcorantes naturais

... RESUMO: Devido à grande procura por alimentos mais saudáveis, as indústrias alimentícias vêm introduzindo no mercado os iogurtes diet e light. O presente estudo teve como finalidade avaliar sensorialmente iogurtes ...

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Aceitação de sobremesas lácteas dietéticas e formuladas com açúcar: teste afetivo e mapa de preferência interno.

Aceitação de sobremesas lácteas dietéticas e formuladas com açúcar: teste afetivo e mapa de preferência interno.

... de Mapa de Preferência Interno utilizando diferentes técnicas estatísticas (Análise de Componentes Principais e Escala Multidimensional) associadas à Análise de Agrupamentos, para segmentação dos ...do ...

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Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvolvidas com diferentes edulcorantes

Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvolvidas com diferentes edulcorantes

... Este trabalho teve como objetivos o desenvolvimento e a caracterização de goiabadas elaboradas sem adição de açúcar, de forma a avaliar o emprego de diferentes edulcorantes e obter um quadro comparativo desses produtos ...

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Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi.

Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi.

... O Mapa de Preferência Interno (MDPREF) foi obtido empregando-se a técnica de Análise de Componentes Principais. Os dados do teste de aceitação foram organizados em uma matriz com os tratamentos ...

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Substituto de gordura à base de proteína

Substituto de gordura à base de proteína

... um Mapa de Preferência Inter- no, sendo realizada uma análise de componentes principais em que foram utilizados os dados obtidos no teste de acei- ...

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Proposta de zoneamento ambiental visando a proteção dos recursos hídricos de uma bacia hidrográfica

Proposta de zoneamento ambiental visando a proteção dos recursos hídricos de uma bacia hidrográfica

... o mapa de fragilidade ambiental foi dividido em duas classes, identificando unidades ecodinâmicas de instabilidade emergente e potencial e, dentro dessas classes, foram ainda separadas outras quatro classes que ...

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Avaliação da resistência de cultivares de amendoim de hábitos de crescimento ereto e rasteiro a Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae)

Avaliação da resistência de cultivares de amendoim de hábitos de crescimento ereto e rasteiro a Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae)

... O objetivo deste trabalho foi avaliar a atratividade e a não-preferência alimentar de lagartas recém-eclodidas de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) por folhas de diferentes cultivares de amendoim, em testes com ...

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Textos Selecionados, XXIX Encontro Nacional da Associação Portuguesa de Linguística, Porto, APL,

Textos Selecionados, XXIX Encontro Nacional da Associação Portuguesa de Linguística, Porto, APL,

... uma preferência inicial pela ligação local (De Vincenzi & Job, ...aparente preferência inicial pela ligação local poder ser explicada como um efeito de intervenção, como hipotetizado em estudos prévios ...

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Patrocínio esportivo e seus efeitos sobre o valor da marca: um estudo exploratório no Brasil

Patrocínio esportivo e seus efeitos sobre o valor da marca: um estudo exploratório no Brasil

... (2) Preferência por Objetivos relacionados à Marca: a preferência dos entrevistados por objetivos relacionados zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA à melhoria de Imagem d[r] ...

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APOSTILA MAPA DE RISCO

APOSTILA MAPA DE RISCO

... do Mapa de Riscos não há necessidade da medição quantitativa dos produtos químicos, os limites de tolerância são citados somente cara ressaltar que apenas o contato com o produto químico não caracteriza o ...do ...

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Mapa das mortes por violência.

Mapa das mortes por violência.

... Um segundo estímulo, porém, de maior relevância que o anterior, impul- sionou a realização do presente estudo. Foi verificação feita, durante a elabora- ção do Mapa da violência de São Paulo, da enorme relevância ...

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Proposta de metodologia para testes qualitativos de mapas 3d.

Proposta de metodologia para testes qualitativos de mapas 3d.

... do mapa impresso e nos testes realizados com o mapa digital com marca itinerante (grupos de teste 2 e 3, respectivamente), os os mapas favoreceram a navegação durante o cumprimento da ...o mapa em ...

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Aleatorização e composição de medidas de preferência.

Aleatorização e composição de medidas de preferência.

... 2, preferência do handicappeur e preferência dos jóqueis, na mesma direção, determinada pelo vetor correspondente ao animal preferido pelo ...a preferência dos apostadores refletida na distribuição ...

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A preferência de tramitação para os processos de idosos

A preferência de tramitação para os processos de idosos

... de preferência na tramitação dos processos envolvendo idosos está vinculada à importância da celeridade, procurando-se o resultado da tutela jurisdicional ao tempo de vida da parte ...de preferência, o ...

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Índice de Preferência no Concurso Vestibular

Índice de Preferência no Concurso Vestibular

... O preenchim ento da últim a vaga de um determ inado curso im plicava em que o candidato subseqüente ou abdicasse do direito de opção ou escolhesse um curso tão afim quanto pos- sível àqu[r] ...

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Fatores associados à preferência por cesareana.

Fatores associados à preferência por cesareana.

... Poucos trabalhos abordaram, especificamente, a ques- tão da preferência das gestantes pela cesariana. A ver- dadeira dimensão do problema não é claramente co- nhecida. Admite-se que pequeno número de mulhe- res ...

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