Origanum vulgare L.
Estresse por alumínio em orégano (Origanum vulgare L.)
... Oregano is an aromatic plant used throughout human history in order to value and conserve the properties of food, being considered a natural antioxidant.Such characteristic is associated with the substances that are ...
64
Determination of aflatoxin B1 (Piper nigrum L.) and oregano (Origanum vulgare L.) by thin-layer chromatography and densitometry.
... O objetivo desse trabalho foi avaliar o grau de contaminação com aflatoxina B 1 em amostras de pimenta (Piper nigrum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) comercializadas no estado de Mi- nas ...
4
Determinação de óleos essenciais de alfavaca (Ocimum gratissimum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e tomilho (Thymus vulgaris L.).
... PEREIRA, C.A.M.; MAIA, J.F. Estudo da atividade antioxidante do extrato e do óleo essencial obtidos das folhas de alfavaca (Ocimum gratissimum L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos, v.27, n.3, p.624-32, 2007. ...
10
Open Efeitos do óleo essencial de Origanum Vulgare L. sobre o crescimento de bactérias patogênicas e tecnológicas em queijo de coalho
... Coalho cheese is a semi-hard cheese typically produced in the Northeast region of Brazil using an enzymatic coagulating agent and mesophilic lactic acid starter cultures. Some physicochemical characteristics of this ...
70
Open Efeito inibitório dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. sobre bactérias patogênicas contaminantes de hortaliças minimamente processadas
... Hortaliças minimamente processadas são produtos prontos para consumo que foram submetidos a processos de modificação física como corte, descascamento e fatiamento, mas que preservam as características de um alimento ...
82
The Use of the Oregano (Origanum vulgare L.) Essential Oil and Hydrosol in Green Olive Fermentation
... The effect of oregano the (Origanum vulgare L.) oil at the levels of 0.05, 0.1 and 0.3% and oregano hydrosol on the physicochemical, microbiological and sensory characteristics of the green olive ...
6
Open Eficácia de revestimentos de goma arábica incorporados com óleo essencial de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. no controle da podridão mole em ameixas
... Gum arabic (GA) is a natural secretion of polysaccharide from Acacia species that is used in food processing as an emulsifier, flavor enhancer, film-forming and encapsulating agent (Motlagh et al., 2006; Ali et al., ...
95
Investigação oftalmológica pré-clínica do óleo essencial de Origanum vulgare L., Lamiaceae.
... de Origanum vulgare ...de Origanum vulgare L a 1%, que é a dose terapêutica, como não irritante e em con- centrações bem maiores, 3 e 9%, como praticamente não irritan- te, sugerindo a ...
6
SENSITIVITY OF SPOILING AND PATHOGEN FOOD-RELATED BACTERIA TO ORIGANUM VULGARE L. (LAMIACEAE) ESSENTIAL OIL
... of Origanum vulgare essential oil on various Gram-positive and Gram-negative spoiling and/or pathogen food-related bacteria, as well as to observe its antimicrobial effectiveness in a food conservation ...
6
Adubação orgânica na produção de biomassa de plantas, teor e qualidade de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare L.) em cultivo protegido.
... RESUMO: Origanum vulgare ...(Origanum vulgare L.) foram cultivadas em vasos de 10 L submetidas aos seguintes tratamentos: Ensaio I: Esterco bovino: 1) Solo sem adubação ...
10
Aplicação dos óleos essenciais de Rosmarinus officinalis l. e Origanum vulgare l. no controle de fungos patógenos pós-colheita em Vitis labrusca l. (Uva Isabel)
... This study evaluated the efficacy of the application of the essential oils of Origanum vulgare L. (OVEO) and Rosmarinus officinalis L. (ROEO) alone and in combination to inhibit R. stolonifer ...
75
Efeito do óleo essencial de Origanum vulgare L. (Orégano) sobre o desenvolvimento de tolerância direta e cruzada em cepas de Staphylococcus aureus isoladas de alimentos
... O desenvolvimento de tolerância em S. aureus frente a condições de estresse subletal aplicadas na conservação dos alimentos tem sido observado. Apesar do uso do óleo essencial de Origanum vulgare L. ...
68
Análise de crescimento, trocas gasosas, potencila antioxidante e óleo essencial de Origanum vulgare L. ssp. vulgare
... Origanum vulgare L. ssp. vulgare plants were grown in a Paddy-Fan greenhouse, with 100% (complete), 75%, 50%, and 25% Hoagland and Arnon (1950) #2 nutrient ...the Origanum ...
68
Effects of irrigation intervals and organic manure on morphological traits, essential oil content and yield of oregano (Origanum vulgare L.)
... Delfine et al. (2005) reported that the average of yield decrease on a world wide scale at more than 25% due to water deficit. Plant productivity and photosynthesis are adversely affected by water stress due to a series ...
11
REPOSITORIO INSTITUCIONAL DA UFOP: Avaliação microscópica e pesquisa de sujidades em amostras comerciais de orégano (Origanum vulgare L.), salsa (Petroselinum sativum Hoffim.) e chimichurri.
... O orégano, pertencente à família Lamiaceae, é rico em princípios ativos como tanino e óleo essencial (SARTÓRIO et al., 2000). No Brasil, as espécies orégano mexicano (Lippia graveolens Kunth) e o orégano chileno ...
6
FEATURES OF ACCUMULATION OF ESSENTIAL OIL IN PLANTS OF ORIGANUM VULGARE L. IN THE FOOTHILLS OF THE CRIMEA
... 11. Ramazanova N. Dinamika soderzhanija i himicheskie svojstva jefirnogo masla dvuh vidov dushicy – Origanum vulgare L. i Origanum tyttanthum Gontsch. / N. Ramazanova // Opyt kul'tury novyh ...
11
Características anatômicas foliares de plantas de orégano (Origanum vulgare L.) submetidas a diferentes fontes e níveis de adubação orgânica.
... 2 Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil.. *Autor para correspondência.[r] ...
6
Atividade antibacteriana dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Cinnamomum zeylanicum B. contra bactérias multirresistentes
... compostos l‡quidos complexos, org‹nicos, sol…veis em solventes org‹nicos apolares, lipof‡licos, vol•teis, delicados, arom•ticos, de sabor •cido ou picante, incolores, quando recentemente extra‡dos ou ligeiramente ...
98
Potencial antioxidante dos extratos de manjericão (Ocimum basilicum Lamiaceae) e orégano (Origanum vulgare Lamiaceae) em óleo de soja.
... RESUMO: O presente trabalho teve como objetivos avaliar o potencial antioxidante dos extratos de manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.), e medir a estabilidade ...
6
Atividade antifúngica do óleo essencial de Origanum vulgare Linneus (Orégano) sobre fungos oportunistas do gênero Fusarium.
... and Origanum vulgare ...O. vulgare showed that the main constituents of the essential oil are carvacrol (67,97 %), p- cymene (11,67 %), γ-terpinene (7,92 %), thymol (7,84 %) and linalool (3,44 ...O. ...
95