Perfil de ácidos graxos - leite
Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa do leite de vacas holandesas alimentadas com soja extrusada e selênio orgânico.
... de leite foram descongeladas e centrifugadas ...O perfil de ácidos graxos foi determinado por cromatografia gasosa (ThermoFinnigan, modelo Trace 2000), com coluna capilar de sílica fundida ...
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Características físico-químicas, sensoriais e perfil de ácidos graxos do leite de cabras saanen alimentadas com cactáceas
... o perfil de ácidos graxos do leite de cabras da raça ...do leite para os teores de gordura, sólidos totais e sais, que apresentaram valores médios de 3,24%; 11,30% e 0,66%, ...No ...
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Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa do leite de vacas holandesas alimentadas com soja extrusada e selênio orgânico
... de ácidos graxos saturados e aumento na concentração de ácidos graxos poliinsaturados e CLA no leite de vacas alimentadas com dieta com alta inclusão de soja ...de ácidos ...
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Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com silagem de milho e concentrado contendo ou não glicerina bruta
... o perfil de ácidos graxos (AG) do leite de vacas alimentadas com dietas à base de silagem de milho contendo 0% e 8,9% de glicerina bruta (GB) na matéria seca ...do leite foram ...
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Suplementação lipídica para vacas em lactação: perfil de ácidos graxos e teor de ácido linoléico conjugado na gordura do leite
... do leite; teor de CLA na gordura do leite; perfil geral de ácidos graxos na gordura do leite; níveis sanguíneos de uréia, triglicerídeos, HDL, LDL, VLDL, colesterol total e ...
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Associação entre o óleo de soja e o óleo de peixe na dieta de cabras em lactação como estratégia para melhorar o perfil de ácidos graxos do leite.
... de leite foi mensurada através de pesagem em balança de ...de leite corrigida para 3,5% de gordura (LCG) foi determinada utilizando-se a fórmula: LCG = (0,432 + 0,1625 x % de gordura do leite) x kg ...
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Perfil de ácidos graxos do leite de cabras leiteiras alimentadas com dieta contendo dois níveis de óleo de arroz.
... do perfil de ácidos graxos do leite total e frente ao tempo de ...de ácidos graxos saturados e aumentou (P<0,05) a concentração de ácidos graxos poli-insaturados ...
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Composição química e perfil de ácidos graxos do leite e muçarela de búfalas alimentadas com diferentes fontes de lipídeos.
... o perfil de ácidos na gordura do leite de búfalas alimentadas com fontes de ...de leite de ...no leite e no queijo tipo muçarela. As concentrações de ácidos graxos ...
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Inclusão de fontes de óleo na dieta de cabras em lactação: produção, composição e perfil dos ácidos graxos do leite.
... o perfil dos ácidos graxos da gordura do ...do leite, à exceção do percentual de sólidos totais, não foram influenciadas pela suplementação lipídica na ...do leite. Constatou-se ...
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Produção, análise química e perfil de ácidos graxos do leite de vacas em pastagem de azevém suplementadas com glicerina bruta
... do leite e o perfil de ácidos graxos, bem como suas ...do leite. O somatório de ácidos graxos saturados (∑AGS) e os ácidos caprílico, cáprico e láurico obtiveram ...
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Perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com óleo de soja e monensina no início da lactação.
... RESUMO - Avaliaram-se os efeitos da adição de monensina sódica combinada com óleo de soja na dieta de vacas lactantes sobre o perfil de ácidos graxos (AG) do leite na 5ª e 15ª semanas da ...
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Gordura protegida e perfil de ácidos graxos do leite de cabra: Uma revisão
... dos ácidos linoléico e linolênico, no entanto houve redução na saturação completa de ambos os ácidos, com influência sobre a formação de intermediários durante o processo, resultando em menor quantidade de ...
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Perfil de ácidos graxos, composição centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos com leite de coco da cidade de Maceió-Al.
... no perfil dos ácidos graxos de todos os moluscos pela interação lipídica com o leite de ...Estes ácidos graxos são encontrados em elevadas proporções no leite de coco, ...
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Levantamento exploratório da produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite...
... do leite (gordura, proteína, lactose e N uréico), além da contagem de células somáticas e perfil de ácidos graxos do leite, incluindo isômeros de posição e ...
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Estabilidade oxidativa e perfil de ácidos graxos do leite de vacas suplementadas com óleo de linhaça na dieta associado ou não ao selenito de sódio injetável.
... do perfil de ácidos graxos, as amostras de leite foram coletadas no dia 30 do período experimental, durante a ordenha da manhã, de cada animal proporcionalmente, de modo a compor uma amostra ...
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Torta de girassol em rações de vacas em lactação: produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite.
... demais ácidos graxos avaliados não apresentaram diferenças (p > 0,05; Tabela ...o perfil de ácidos graxos e registraram que o óleo apresentou maior impacto sobre os AG ...
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Evolução da composição corporal materna pós-parto e sua relação com o perfil de ácidos graxos do leite humano
... CABRINI, Danielle, M. Sc., Universidade Federal de Viçosa, julho de 2007. Evolução da composição corporal materna pós-parto e sua relação com o perfil de ácidos graxos do leite humano. ...
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Balanço de nutrientes e perfil de ácidos graxos do leite de vacas leiteiras no terço médio e lactação suplementadas como monensina
... The objectives of this study was to evaluate the effects of monensin in mid lactation dairy cows in energy and nitrogen balance, milk yield and composition, milk fat[r] ...
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PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS E FRAÇÕES PROTEICAS DO LEITE DE CABRA
... A caprinocultura leiteira se caracte- riza como atividade importante para a re- gião Nordeste do Brasil, contribuindo para geração de emprego e renda, principal men- te para as classes sociais mais necessitadas (EMBRAPA, ...
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Open Influência do sistema de produção no semiárido brasileiro sobre o perfil de ácidos graxos, voláteis e sensorial do leite e queijo caprino
... de ácidos graxos, voláteis e sensorial do leite e do queijo ...em leite caprino por meio da metodologia da superfície de ...O leite e o queijo de animais alimentados em SP apresentaram ...
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