Produção de Alimentos
Escravidão africana na produção de alimentos. São Paulo no século 19.
... próprios alimentos e vendiam excedentes no ...por alimentos e, portanto, ocorresse crescimento da produção e no número de agricultores dedicados exclusivamente a esse setor, diminuía sua importância ...
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CONHECIMENTO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE HIGIENE PESSOAL E BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
... Os conteúdos abordados no treinamento foram baseados nas recomendações da legislação sanitária (BRASIL, 2002; BRASIL, 2004), e a capacitação consistiu na apresentação teórico-prática de informações com foco nos temas ...
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A expansão não conflituosa entre a produção de etanol e a produção de alimentos no Brasil
... pela produção de biocombustíveis sobre a segurança alimentar sempre foi objeto de estudo nos meios acadêmicos desde a década de 1970, quando o preço internacional do petróleo se elevou ...a produção de ...
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Aplicação de planos de controlo veterinários à cadeia de produção de alimentos
... de produção de alimentos e ...dos alimentos até ao seu armazenamento (arcas frigorificas), ao controlo das matérias-primas, garantindo sempre a elevada qualidade dos ...
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PRÁTICAS EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS VISANDO A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS
... dos alimentos e a saúde dos funcionários são fatores importantes a serem considerados na produção de alimentos seguros e de qualidade (SILVA, 2012; CARRIZO; TOLEDO, ...
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Sustentabilidade ambiental e produção de alimentos no semiárido com tecnologia social.
... A necessidade de se adaptar a condições adversas faz que a população do semiárido experi- mente e desenvolva as mais variadas técnicas de captação e armazenamento dos restritos recursos hídricos de que dispõe. Nesse ...
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Boas práticas de higiene: um pilar para a produção de alimentos seguros
... Tanto na Empresa Ave Rara como nas churrasqueiras fui inserida no departamento de Qualidade, colaborando em todos os aspectos relacionados com o Sistema de Segurança Alimentar. Assim, na Empresa Ave Rara integrei a ...
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Políticas alimentares: interações entre saúde, consumo e produção de alimentos.
... dos alimentos para a alimentação escolar, enquanto a agricultura familiar respondia com os 16% ...Os alimentos citados como já fornecidos por eles foram: hortaliças, frutas, feijão, pipoca, chimia, farinhas ...
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO, ATUÁRIA, CONTABILIDADE E SECRETARIADO EXECUTIVO CURSO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS MILENA MONTEIRO FEITOSA
... da produção de alimentos no Nordeste brasileiro entre 1999 e ...da produção diária per capita de alimentos no período sob investigação, o valor da produção agregada agrícola e pecuária, ...
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Avaliação de contaminação por glúten em alimentos isentos de glúten comercializados em panificadoras
... a produção de alimentos isentos de glúten, citando-se exemplos como alimentos feitos com polvilho (pão de queijo, biscoito de queijo, peta, biscoito paulista ou outro), mandioca (bolo de mandioca ou ...
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Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Centro de Energia Nuclear na Agricultura Programa de aquisição de alimentos nos assentamentos rurais da reforma agrária, análise sob as lentes da multifuncionalidade da
... onde produção de alimentos, indiretamente, propicia outras melhorias alimentares, econômicas, ou ainda de resgate da cidadania e de inclusão social das famílias ...produzir alimentos e, mais ainda, ...
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Caracterização sócio-demográfica, ocupacional e de formação profissional de manipuladores de alimentos e bebidas em uma capital da região nordeste do Brasil
... de alimentos e bebidas exercem papel fundamental na transmissão das Doenças Transmitidas por Alimentos- DTAS, de forma que o presente estudo objetivou analisar uma população de trabalhadores do segmento de ...
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Construção social de mercados: a produção orgânica nos assentamentos do Rio Grande do Sul, Brasil.
... por alimentos conside- rados orgânicos, funcionais e naturais, prefe- rencialmente, a aquisição de alimentos diretos das famílias agricultoras, rejeitando de certa forma alimentos industrializados, ...
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Mana vol.21 número3
... Porém, o ponto alto do livro está em “Microbiopolitcs”, capítulo em que ela se aprofunda nas dimensões regulató- rias na produção de alimentos no país. Há uma “guerra do queijo” acontecendo nos EUA, ...
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Innovation for sustainability.
... na produção e uso de biomassa para a produção de alimentos e ...a produção de combustíveis a partir da agricultura, em grande escala e a preços vantajosos face aos das competidoras, já criou ...
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PRODUÇÃO E VENDA DE ALIMENTOS ORGÂNICOS EM JARAGUÁ DO SUL E REGIÃO
... de produção; isso devido ao grande desenvolvimento de novas tecnologias, máquinas e de ferramentas ...a produção de alimentos, mas ao mesmo tempo resultou efeitos ...uma produção baseada na ...
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OTIMIZAÇÃO DA RECEITA LÍQUIDA COM PRODUÇÃO AGRÍCOLA POR ÁREA IRRIGADA LIMITADA
... da produção por área ...a produção agrícola por área irrigada (ou produção de alimentos) é maior ou igual que um aumento de 25%, 50% e 75% da produção máxima com limitações ...
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As Feiras Agroecológicas da Cidade de Campina Grande/Paraíba na perspectiva da Sustentabilidade e do Slow Food
... na produção de alimentos, aumentando a preocupação da sociedade na busca de uma alimentação mais saudável, diante disso destacou-se nesse trabalho as ideias do Slow Food, que tem como fundamentos ...
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As influências do capitalismo na produção camponesa de alimentos.
... da produção de alimentos no campo brasileiro e a conjuntura vivida no momento histórico à luz das aulas ministradas pelo Professor Doutor Jose Antônio Segrelles Serrano e textos indicados, principalmente, ...
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