Secagem em leito de jorro
Aplicação do processo de secagem em leito de jorro para obtenção de suco de caju em pó
... de secagem em leito de jorro, assim como determinar as características físicas-químicas, higroscópicas e morfológicas do pó, estudar a estabilidade do produto acondicionado e armazenado em dois tipos ...
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Obtenção de mistura leite-amora preta em pó por secagem em leito de jorro
... de secagem da polpa de amora visa melhorar a conservação, resultando na obtenção de pós com alta estabilidade e longa vida de prateleira, além de facilitar o manuseio, o transporte e o armazenamento deste ...por ...
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Caracterização de polpa de cajá em pó obtida pelo método de secagem em leito de jorro
... A secagem de alimentos utilizando-se o equipamento denominado leito de jorro tem-se mostrado boa alternativa por fornecer produtos de boa qualidade, tornando-se uma alternativa viável para ...
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POTENCIAL NUTRICIONAL DA FARINHA DE BANANA VERDE OBTIDA POR SECAGEM EM LEITO DE JORRO
... por secagem em leito de jorro, com o objetivo de agregar valor nutricional a produtos ...secador leito de jorro (12 cm de altura e T = 80 ° C), a fim de obter uma ...por secagem ...
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Influência das propriedades físicas de graviola e aditivos na secagem em leito de jorro com alimentação intermitente
... da secagem em leito de jorro, com base em balanços de massa e de energia, utilizando alimentação intermitente e polietileno de alta densidade ou polipropileno como partículas ...
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Obtenção de extrato seco de cumaru pelo processo de secagem em leito de jorro.
... triturada em contato com as soluções extrativas para extração dos princípios ativos utilizando, em seguida, um sistema de extração composto de um agitador magnético, um extrator encami[r] ...
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Programação linear para formulação de pasta de vegetais e operação de secagem em leito de jorro.
... A secagem de pastas e suspensões utilizando-se secadores de leito de jorro com partículas inertes vem sendo amplamente estudada com diversos materiais, como quitosana (DOTTO et ...de leito de ...
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Obtenção de suco em pó prebiótico de tangerina através de secagem em leito de jorro
... em leito de ...de secagem por leito de jorro foi otimizado mediante a aplicação de dois planejamentos sendo o primeiro um planejamento fatorial fracionado e o segundo um planejamento composto ...
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Programação linear para formulação de pasta de vegetais e operação de secagem em leito de jorro
... A secagem de pastas e suspensões utilizando-se secadores de leito de jorro com partículas inertes vem sendo amplamente estudada com diversos materiais, como quitosana (DOTTO et ...de leito de ...
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Escoabilidade de leitos de partículas inertes com polpa de frutas tropicais: efeitos na secagem em leito de jorro.
... de leito de jorro atendia aos padrões de conservação exigidos e que o sabor do purê reconstituído não diferia do original a um nível de 5% de significância, nível este não atingido pelo purê reconstituído ...
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Secagem de grãos de girassol em leito fixo e em leito de jorro
... de secagem para os grãos de girassol cultivados na região do Oeste Potiguar, nas dependências do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte – IFRN – Campus ...a secagem dos ...
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Palavras-chave: Leito de jorro, secagem e cinética de secagem.
... A secagem em leito de jorro é uma alternativa tecnológica que vem ganhando espaço nas investigações científicas para a secagem de grãos em geral e isso se deve a algumas vantagens, tais como ...
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SECAGEM DA POLPA DE CAJU EM SECADOR DE LEITO DE JORRO
... de leito de jorro, caracterizar físico-quimicamente os pós produzidos e avaliar o processo de secagem no secador ...de secagem foram avaliadas a taxa de remoção do produto (rendimento), a taxa ...
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ANÁLISE DA DINÂMICA DE SECAGEM DE PASTA EM LEITO DE JORRO
... no leito do modelo de Fernandes (2005) e os balanços de massa e as equações auxiliares empregadas por Almeida ...do leito em função as condições operacionais do processo, por exemplo, vazão de alimentação ...
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ESTUDO COMPARATIVO ENTRE A SECAGEM DE GRÃOS DE GIRASSOL EM LEITO FIXO E EM LEITO DE JORRO
... na secagem de grãos como arroz, feijão, lentilha ...de leito de jorro, equipamento que tem por finalidade promover íntimo contato entre um fluido e partículas relativamente grandes que apresentam ...
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ESTUDO DO PROCESSO DE SECAGEM DE ARROZ PARBOILIZADO EM LEITO DE JORRO
... de secagem em leito de jorro se mostrou promissora para a secagem de grãos de arroz ...de secagem foram satisfatórios em relação ao binômio taxa de umidade e número de partículas de ...
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Secagem de Spirulina platensis: análise das técnicas de leito de jorro e camada delgada
... de secagem em leito de jorro foram as seguintes: taxa de alimentação de suspensão de ...a secagem se processa, no entanto, o produto no final da secagem deve apresentar boas ...
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ESTUDO DA SECAGEM DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart) EM LEITO DE JORRO RESUMO
... a secagem de materiais termossensíveis é a secagem em leito de jorro com partículas ...a secagem de polpa de açaí em leito de jorro, utilizando um planejamento de ...
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Estudo comparativo da secagem de microalgas scenedesmus acuminatus em camada delgada e leito de jorro
... A secagem é uma etapa importante na produção desta biomassa, pois permite a obtenção de um produto estável e estocável para posterior ...de secagem da microalga Scenedesmus acuminatus pelas técnicas de ...
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Estudo da secagem de polpa de coco verde em leito de jorro e viabilidade de sua utilização na indústria
... de secagem em leito de jorro para polpa de coco verde e avaliar sua viabilidade de sua utilização em indústrias de ...de leito de jorro foram de 50 e 100% de maltodextrina e 1% de Tween ...
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