18 resultados retornados para a palavra-chave: 'secagem por atomização ou spray drying'
84 Figura 20 - Gráfico dos componentes principais (PCA-1 e PCA-2) das amostras e da distribuição percentual da atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos totais
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A produção dos extratos em pó foi realizada por secagem por atomização em mini spray dryer e os resultados indicaram que a temperatura de secagem exerceu pouca influência
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Há diversas formas de se encapsular substâncias, como: por meios físicos (atomização, extrusão estacionária, bocal submerso, extrusão cen trífuga, bocal vibrante, spray
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O objetivo desta pesquisa foi estudar as características de maltodextrina na secagem por atomização (spray dryer) e do produto acabado analisando três lotes
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Dentre as duas formulações selecionadas para secagem por spray drying, a formulação com menor viscosidade, contendo goma arábica como carreador de secagem e com
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O objetivo do presente trabalho foi preparar microesferas de QTS reticuladas com glutaraldeído através de atomização via spray drying contendo o agente quelante sulfoxina,
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Relativamente às variáveis estudadas no processo de spray drying, constatou-se que: a diminuição da pressão de atomização e o aumento da concentração de sólidos
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Somando-se a isto sua estabilização em até dois ciclos do sinal entrada, o método demonstra-se eficiente e robusto para sincronismo de processadores digitais de sinais com
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Foram utilizados 3 métodos para secagem da polpa (leito de jorro, liofilização e spray drying).. Após a secagem, o açaí em pó foi avaliado quanto ao conteúdo de
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Dentre as duas formulações selecionadas para secagem por spray drying, a formulação com menor viscosidade, contendo goma arábica como carreador de secagem e com menor proporção de
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RESUMO: Para o aproveitamento dos constituintes nutricionais do soro de leite, no presente trabalho efetuou- se a secagem de soro de leite por atomização (spray dryer - Lab
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Este capítulo descreve as principais técnicas de microencapsulação de bactérias probióticas, tais como spray drying, spray cooling, spray freeze drying, spray
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Uma alternativa para a preservação da acerola é a sua desidratação pelo processo de atomização (spray drying) que permite a obtenção de polpa de acerola desidratada com
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Anticorpos anti insulina Doseamento Ac Anticorpos anti receptor de insulina Doseamento Ac Administração sub-reptícia de secretagogo Doseamento SU’s
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Avaliara possível interferência do método de extração utilizado para a obtenção dos extratos (secagem por aspersão- Spray Drying) sobre a atividade
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O presente estudo objetivou-se realizar uma prospecção científica e tecnológica sobre a microencapsulação de probióticos por spray drying, por meio de uma busca
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Os resultados obtidos por meio das simulações para o calor perdido na câmara de secagem durante o processo de microencapsulação de lipídios por spray drying
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Figura 4.32 Análise Termogravimétrica dos compósitos obtidos por secagem via Spray Drying das dispersões Pani/NaAlH4 (70/30) com e sem TiO2.. Figura 4.33 Análise
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