[PDF] Top 20 Características quantitativas de carcaça de cordeiros mestiços Lacaune alimentados com gordura protegida

... as características quantitativas de cordeiros mestiços Lacaune, sob dietas contendo níveis de gordura protegida, sendo elas: tratamento controle 0%, tratamento 2%, ... See full document

... com cordeiros Santa Inês, confinados e recebendo diferentes niveis de gordura protegida, não observou efeito significativo da gordura protegida sobre os rendimentos de coração (0,56%), ... See full document

... as características das carcaças e a qualidade da carne de cordeiros Santa Inês, terminados em confinamento, alimentados com dietas contendo 60% de concentrado e enriquecidas com soja grão ou ... See full document

... de gordura de cobertura, a perda ao resfriamento, o rendimento verdadeiro da carcaça e os índices de compacidade da carcaça e da perna (Tabela ...de gordura de cobertura foram superiores aos ... See full document

... com cordeiros Morada Nova alimentados com dietas contendo 1,90; 2,12 e 2,34 Mcal/kg ...na carcaça dos animais. Os cordeiros Dorper × Santa Inês obtiveram a maior (P<0,05) relação ... See full document

... as características quantitativas da carcaça de cordeiros ½ Dorper-Santa Inês e ½ Dorper-Somalis Brasileiro submetidos a um modelo precoce de ...Vinte cordeiros não castrados foram ... See full document

... As características quantitativas da carcaça e as medidas morfológicas realizadas na carcaça não foram influenciadas (P>0,05) pela inclusão de grãos de girassol e vitamina E, exceto o ... See full document

... de gordura, corroborando os resultados descritos por Zundt et ...de gordura sobre o Longissimus lumborum (Medida GR) aumentou linearmente, como resultado dos teores crescentes de concentrado na ...animais ... See full document

... de cordeiros confinados, e seus possíveis efeitos sobre a qualidade da carcaça, compreendendo avaliações quantitativas e ...Vinte cordeiros machos cruza Bergamácia x Corriedade foram ...as ... See full document

... as características comerciais e a composição tecidual (Percentagem de osso, músculo e gordura) da carcaça de cordeiros alimentados em confinamento e abatidos aos 100 dias de ...18 ... See full document

... as características quantitativas da carcaça, bem como a composição tecidual os cortes da carcaça e qualidade da carne de cordeiros recebendo grãos de girassol na ...21 cordeiros ... See full document

... A gordura total apresentou elevação (P>0,05) de 28,29g em função dos níveis suplementação alimentar (Tabela 4), sugerindo que seu emprego em níveis mais elevados pode ter propiciado aumento do teor de energia ... See full document

... cabritos alimentados com teores crescentes (0, 8, 16 e 24%) de caroço de algodão (Luginbuhl et ...em cordeiros da raça Awassi alimentados com teores crescentes (0, 2,5 e 5%) de gordura ... See full document

... Após as pesagens e medidas, seccionaram-se as carcaças longitudinalmente, sendo a metade esquerda utilizada para obtenção dos seguintes cortes comerciais: paleta (abrange o cíngulo escapular e o antebraço), pernil ... See full document

... de cordeiros em diferentes idades estão amplamente descritas na literatura e apresentam variações de magnitude, dependendo do modelo ...de cordeiros 1-3 , indicando que, quando não incluídos nos modelos de ... See full document

... da carcaça no músculo Longissimus dorsi (LD) no espaço entre a quarta e quinta vértebra lombar utilizando um potenciômetro portátil da marca Digimed, modelo DM 20, dotado de ponteira com lâmina de corte para ... See full document

... as características de carcaça dos ...a carcaça, de modo que as melho- res conformações são alcançadas quando as partes de maior valor comercial estão bem ...da carcaça pode ser feita de forma ... See full document

... de cordeiros Pantaneiros confinados, sobre as características da carcaça e qualidade da paleta e do ...24 cordeiros machos, não castrados, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro ... See full document

... de gordura protegida ou óleo de soja sobre o pH do rúmen (Ngidi et ...de gordura animal e elevação de 6,46 para 6,64 devido ao uso de óleo vegetal, o que permite inferir que a fonte de lipídio ... See full document

... foram alimentados duas vezes por dia, e as sobras foram pesadas todos os dias pela manhã, sendo feito ajuste diário do fornecido de forma a permitir sobras de 10% do total ... See full document