[PDF] Top 20 Caracterização física, físico-química e química de frutos de genótipos de cajazeiras.

... Os frutos foram coletados no mesmo dia da queda, ensacados em sacos de polietileno preto e conservados em câmara fria para análise no dia ...30 frutos por planta, descartan- do-se aqueles com danos e ... See full document

... a caracterização física e físico-química de frutos de duas variedades de tamarilho oriundos da região dos Vales do Jequitinhonha, no norte de minas ... See full document

... avaliar genótipos promissores através da avaliação sensorial e físico-química de frutos de doze genótipos melhorados de mamão (CMF008, CMF012, CMF018, CMF019, CMF020, CMF021, CMF022, ... See full document

... a caracterização física e físico- química de frutos de mangabeira da região Oeste da ...300 frutos de dez matrizes, coletados em uma área dos municípios de Angical, Barreiras e ... See full document

... a caracterização física e físico-química de frutos de genótipos de cajá-umbu (Spondias ...genético. Frutos de cajá-umbu provenientes da coleção de germoplasma instalada na ... See full document

... 18 genótipos cultivados no Banco Ativo de Germoplasma da Universidade Federal Rural de Pernambuco, instalado na Estação Experimental de Cana- de-açúcar do Carpina, município de Carpina – PE, com latitude de 7° 51’ ... See full document

... diferentes genótipos foram analisadas quanto aos aspectos físicos: medidas do diâmetro e comprimento, com auxílio de paquímetro; massa da fruta com e sem casca, com auxílio de balança semi-analítica; relação ... See full document

... No entanto, os híbridos diferiram entre si, quando ‘Prata Graúda’ apresentou frutos com maiores teores de açúcares (0,43 %), não diferindo de ‘Fhia 18’ (0,37 %), e este não diferindo de ‘Fhia 01’ (0,26 %). ... See full document

... Os frutos do mamoeiro apresentam sabor e aroma agradáveis e sua polpa possui características sensoriais e nutricionais que o tornam um alimento saudável para pessoas de todas as ...composição química varia ... See full document

... O pH variou de 2,76 (M25) a 3,64 (M14) (Figura 8). Os valores desse estudo estão de acordo com os encontra- dos na literatura. Santos (1982) relatou um pH de 2,80, Bezerra (2003) de 3,12, Teixeira (2000) de 3,37, Barbosa ... See full document

... por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em ...nos frutos de physalis os caracteres diâmetros ... See full document

... os frutos cultivados no Brasil, o cajá apresenta relevância econômica em virtude de suas características sensoriais e qualidade ...posterior caracterização física, físico- química e ... See full document

... avaliar genótipos de maracujá-azedo desenvolvidos a partir de trabalhos de pesquisa da Universidade de Brasília-UnB e Embrapa ...e físico-químicas de frutos de maracujazeiro azedo e as correlações ... See full document

... Os frutos foram analisados até o ponto adequado para consumo, isto é, quando não apresentavam mais sabor ...dos frutos foram experimentados diariamente e também, antes de cada análise ...caracterizadas ... See full document

... para frutos da cajazeira vem despertando o interesse para o cultivo da espécie, que ainda é considerada em fase de domesticação, com poucas informações disponíveis para a implantação de pomares ...cujos ... See full document

... Os genótipos mais cultivados no território brasileiro pertencem aos grupos Solo e ...apresentam frutos pequenos e de polpa avermelhada, e são os preferidos para ...apresentam frutos de tamanho médio ... See full document

... a caracterização física e físico-química de frutos de pequi da região Oeste da ...300 frutos de dez matrizes, os quais foram coletados em uma área do município de Angical, BA, e ... See full document

... dos frutos são fundamentais para avaliação de genótipos superiores de maracujazeiro ...de genótipos com características comerciais para mercado in ... See full document

... muitos frutos é resultante da mistura das notas atribuídas ao sabor doce e ácido, sendo que a proporção açúcar/ácido pode ser acompanhada naturalmente através da relação SS/AT, permitindo que os frutos ... See full document

... Para a variável acidez titulável, o maior valor foi encontrado na P14 (0,5184%), sendo que os demais indivíduos não variaram entre si, tendo o valor médio de 0,155% (Tabela 2). Araújo Neto (2000) também encontrou valores ... See full document