[PDF] Top 20 Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes).
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Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes).
... da farinha de pupunha, a qual é confirmada pela aglomeração do produto, que ocorreu para o mais alto nível de umidade relativa, ao qual foi exposto o produto (97% a 15°C e 96% a ... See full document
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Elaboração de nachos semiprontos com pato desidratado e farinha de pupunha liofilizada / Elaboration of semi-drawn naches with dehydrated duck and lyophilized pupunha flour
... a pupunha (Bactris gasipaes), o cultivo deste fruto tem sido intensificado devido o crescente interesse por suas múltiplas aplicações tal como produção de óleo, farinha, amido, bebidas alcoólicas, ... See full document
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COMPORTAMENTO HIGROSCÓPICO DA FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes)1
... o comportamento higroscópico da farinha de pupunha obtida por secagem em estufa a ...a farinha de pupunha apresenta baixa higroscopicidade, ou seja, baixa afinidade por moléculas ... See full document
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Produção de amilase por rizóbios, usando farinha de pupunha como substrato.
... a composição média de carboidratos nos frutos pode variar de 59,7 a 81,0% em base seca, o que evidencia a potencialidade de seus subprodutos como fonte de amido para a produção de amilases por microrganismos ... See full document
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Efeito da suplementação com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos.
... com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.), polpa cozida e transformada em farinha, como fonte de vitamina A, em dieta regional de Manaus, AM,Brasil, por meio do ensaio biológico com ...+ pupunha, DR + ... See full document
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Características físicas e químicas de frutos de pupunheira no Estado do Pará.
... Andrade et al. (2003), estudando frutos de pupunheira, observaram teores de 24,60 µg/g na polpa de pupunha in natura e 47,10 µg/g na pupunha cozida. Já Carvalho et al. (2009) relataram teor de carotenoides ... See full document
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Comportamento higroscópico do açaí e cupuaçu em pó.
... A Região Amazônica possui uma variedade de fruteiras consideradas potenciais e dentre elas se destacam: o açaí ( Euterpe oleracea Mart.) e o cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum), devido a seu elevado potencial ... See full document
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Digestibilidade intestinal verdadeira da proteína de alimentos para ruminantes.
... animal: farinha de carne, farinha de peixe, farinha hidrolisada de penas e farinha de vísceras de aves; 2) concentrados protéicos de origem vegetal: caroço de algodão, farelo de soja, farelo ... See full document
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Higroscopicidade das sementes de sorgo-sacarino.
... equilíbrio higroscópico para as sementes de sorgo- sacarino, com seus respectivos erros médios estimado (SE) e relativo (P), teste de qui- quadrado (χ 2 ), coeficientes de determinação (R 2 ... See full document
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DESAFIOS E IMPACTOS DA EXTENSÃO NO ÂMBITO DA FACULDADE DE EDUCAÇÃO FÍSICA E DESPORTOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA – Mestrado em Gestão e Avaliação da Educação Pública
... Em 2008 foram iniciadas na Faculdade de Educação Física e Desportos (FAEFID) as obras para a reestruturação de seu espaço físico. Foram investidos 16 milhões de [r] ... See full document
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CARACTERIZAÇÃO E USO DAS FARINHAS DE ABATEDOUROS DE AVES EM DIETAS PARA PEIXES
... em relação a não inclusão da farinha de vís- ceras. O aumento da deposição de proteína na carcaça pode estar relacionado com o melhor balanço de aminoácidos das dietas com farinha de vísceras (PEZZATO, ... See full document
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Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu).
... da farinha de trigo, há um aumento do valor de ...a farinha de casca de batata, diferente da farinha de trigo por não formar ...da farinha de trigo, com conseqüente diminuição do teor de ... See full document
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Preparação e Condução de Auditorias da Qualidade e Segurança da Prestação de Cuidados de Saúde – Normas de Orientação Clínica
... Para poderem desempenhar as suas funções de acordo com os valores e código de ética em vigor na Direção-Geral da Saúde e no Departamento da Qualidade na Saúde, com os pri[r] ... See full document
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ESTUDO DO COMPORTAMENTO DE SOLOS ARENOSOS CIMENTADOS
... Esse comportamento é muito importante do ponto de vista prático da engenharia, ou seja, mesmo após haver a quebra da cimentação na zona de cisalhamento no final da Fase I, as matrizes segmentadas remanescente ... See full document
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Elaboração e aceitabilidade de biscoitos enriquecidos com aveia e farinha de bagaço de uva.
... da farinha de bagaço de uva, que apresenta uma concentração expressiva de pigmentos ...esta farinha pode ser utilizada como matéria-prima alternativa para a elaboração de biscoitos, pois apresenta crocância ... See full document
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA CAEd - CENTRO DE POLÍTICAS PÚBLICAS E AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM GESTÃO E AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO PÚBLICA MAYLANE MASSACESI
... A Proposta Curricular da Rede Municipal de Ensino de Juiz de Fora para a educação infantil se fundamenta na ideia contida nas Diretrizes Educacionais para a Rede Municip[r] ... See full document
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Os Fundamentos do Texto Cinematográfico
... Scott Fitzgerald escreveu em The Last Tycoon (O Último Magnata).. Quando você começar a explorar seu assunto, vai ver que todas as coisas se relacionam no seu roteiro. Nad[r] ... See full document
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Equilíbrio higroscópico de milheto, alpiste e painço: obtenção e modelagem.
... Para oferecer informações sobre o equilíbrio higroscópico de milheto (Piptatherum miliaceum), alpiste (Phalaris canari- ensis L.) e painço (Setaria italica), desenvolveu-se este trabalho com o fim de determinar as ... See full document
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Equilíbrio higroscópico das sementes de café, fumo e várias hortaliças.
... [r] ... See full document
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Transdisciplinaridade, interdisciplinaridade e disciplinaridade na história da ciência
... Rashed não vê como superar as diferenças de objetivos e métodos de trabalho entre a história social da ciência, a qual, para ele, não merece ser chamada de história, e a história conceit[r] ... See full document
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