[PDF] Top 20 Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana
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Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana
... Os ácidos graxos ω6, bem como a relação ω6/ω3 no leite, sofreram efeitos linear e quadrático das dietas, ...de casca de banana na dieta proporcionou menores relações entre esses ... See full document
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Qualidade do queijo e do leite de vacas F1 Holandês x Zebu alimentadas com níveis de casca de banana
... da casca de banana seca ao sol na dieta de vacas mestiças sobre a qualidade do queijo Minas frescal e do ...pela casca de banana. Foram utilizadas 10 vacas em um ... See full document
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Rendimento, composição e análise sensorial do queijo minas frescal fabricado com leite de vacas mestiças alimentadas com diferentes volumosos.
... de ácidos graxos do queijo minas frescal produzido com o leite de vacas mestiças alimentadas com dietas contendo quatro volumosos: cana- de-açúcar, silagem de sorgo, silagem de ... See full document
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Perfil de ácidos graxos e conteúdo de ácido linoléico conjugado no leite de vacas alimentadas com a combinação de óleo de soja e fontes de carboidratos na dieta.
... de leite foi medida diariamente e amostras do leite de dois dias consecutivos de ordenha foram retiradas para avaliação da composição do leite, realizada no Labora- tório de Qualidade do ... See full document
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Qualidade nutricional e estabilidade oxidativa de manteigas produzidas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açúcar suplementada com óleo de girassol.
... a composição da gordura do leite mais adequada ao consumo humano (Lopes et ...dos ácidos graxos (AG) saturados de cadeia média, como o láurico (C12:0), o mirístico (C14:0) e o palmítico ... See full document
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Perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com óleo de soja e monensina no início da lactação.
... Os ácidos graxos de cadeia ímpar são originários dos lipídios microbianos sintetizados a partir da utilização de propionato e valerato como primers (Mansbridge & Blake, ...no leite reflete a ... See full document
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Composição química e perfil de ácidos graxos do leite e muçarela de búfalas alimentadas com diferentes fontes de lipídeos.
... de queijo muçarela produzidos com leite de búfalas que consumiram a dieta com óleo de soja contêm cerca de 25,27g de gordura, 722mg de CLA e 134mg de ácido ... See full document
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Perfil de ácidos graxos, propriedades nutricionais e estabilidade oxidativa de manteigas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açúcar suplementada com óleo de girassol
... Atualmente, a maior divulgação e/ou acesso a informações sobre o papel dos alimentos na saúde tem despertado grande interesse da população sobre os cuidados para com a alimentação mais saudável. A maior atenção com a ... See full document
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Composição do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados.
... 6 ácidos graxos poliinsaturados ...no leite foi menor (P<0,05) para dieta com farelo de soja em relação às demais ...os ácidos C10:1 e C12:1 foi encontrado concentrações superiores no ... See full document
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Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa do leite de vacas holandesas alimentadas com soja extrusada e selênio orgânico.
... de ácidos graxos saturados e aumento na concentração de ácidos graxos poliinsaturados e CLA no leite de vacas alimentadas com dieta com alta inclusão de soja ...de ... See full document
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Produção Artesanal de Queijo Coalho, Ricota e Bebida Láctea em Agroindústria Familiar
... do leite, passando pela adição de coalho, coagulação, corte da coalhada, mexedura, cozimento da massa, salga, enformagem, prensagem e viragem, maturação, embalagem, armazenamento e ... See full document
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Desempenho de vacas em lactação em dietas à base de silagem de milho ou cana-de-açúcar in natura ou ensilada
... Não houve efeito da dieta sobre o consumo de matéria seca (CMS) e matéria orgânica (MO) (kg/dia) (Tabela 4) entre as dietas com cana-de-açúcar e silagem de milho (P>0,10). Por meio do consumo voluntário de MS, pode-se ... See full document
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Ureia e sal mineral em suplementos para vacas mestiças leiteiras
... O uso de suplementos nas dietas refletiu em maiores concentrações de NUU, NUS e NUL. Van Soest (1994) verificou que, quando a concentração de PB na dieta e a ingestão de nitrogênio aumentam, há maior excreção de ... See full document
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O PROGRAMA DE FORMAÇÃO DE GESTORES ESCOLARES DO CEARÁ: A PROPOSTA DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO E AS PRÁTICAS DE GESTÃO – Mestrado em Gestão e Avaliação da Educação Pública
... [r] ... See full document
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Composição centesimal e de ácidos graxos do músculo Longíssimus de cordeiros confinados, alimentados com dietas contendo casca de mandioca.
... com composição química da carne ovina apresentando valores médios de 73% de umidade, 23% de proteína e 4% de ...os ácidos graxos saturados: C16:0, C17:0, C20:0 e C21:0; monoinsaturados: C14:1; e ... See full document
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Torta de girassol em rações de vacas em lactação: produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite.
... demais ácidos graxos avaliados não apresentaram diferenças (p > 0,05; Tabela ...de vacas lactantes sobre o perfil de ácidos graxos e registraram que o óleo apresentou maior impacto ... See full document
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO ESCOLA DE MINAS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA CIVIL PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL
... Desta forma, propõe-se estudar a utilização de rejeito da mineração de quartzo para produção de areia com granulometria ótima a partir de seu processamento, de forma a subs[r] ... See full document
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Ácidos graxos voláteis no rúmen de vacas alimentadas com diferentes teores de concentrado na dieta.
... de ácidos graxos voláteis no líquido ruminal de ...quatro vacas mestiças, fistuladas no rúmen, com peso médio de 442,15kg, distribuídas em quadrado latino 4x4, divididos em quatro períodos de 14 ... See full document
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Levantamento exploratório da produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite...
... o leite de bovídeos e seus subprodutos, como a maior fonte natural de CLA na dieta ...no leite de bovídeos, visto a possibilidade de se alterar o teor de gordura do leite, assim como sua ... See full document
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Palma forrageira enriquecida com uréia em substituição ao feno de capim-tifton 85 em rações para vacas da raça Holandesa em lactação.
... e composição do leite de vacas em lactação alimentadas com rações contendo 0; 12,5; 25,0; 37,5 ou 50,0% de palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) e uréia em substituição ao feno de ... See full document
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