[PDF] Top 20 CONHECIMENTO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE HIGIENE PESSOAL E BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
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CONHECIMENTO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE HIGIENE PESSOAL E BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
... dos manipuladores em vários temas, com significativo aumento no tocante à contaminação de alimentos e descarte de óleo, embora sem diferença estatisticamente ...de conhecimento de ... See full document
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Conhecimento de manipuladores de alimentos sobre higiene e condições sanitárias na produção de comida japonesa / Food handlers’ hygiene knowledge and sanitary conditions in the japanese food production
... o conhecimento de manipuladores de alimentos que trabalham nesses estabelecimentos sobre alimentos ...de boas práticas com base na Resolução da Diretoria Colegiada 216 ... See full document
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Bezerra, Camilla Lima
... dos alimentos é ...dos alimentos, editou em 15 de setembro de 2004 a Resolução da Diretoria Colegiada nº 216, que trata do regulamento técnico de boas práticas para serviços de ...de ... See full document
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Nível de conhecimento dos manipuladores de alimentos de origem animal sobre segurança alimentar: Londrina e região
... na produção dos alimentos (SILVA, 2015; SEGALL- CORRÊA; MARIN-LEON, ...dos alimentos tem sido cada vez mais mencionada nos meios de produção ... See full document
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Perfil socioeconômico e profissional de manipuladores de alimentos e o impacto positivo de um curso de capacitação em Boas Práticas de Fabricação.
... por alimentos constituem um problema de saúde pública em nível mundial e estão frequentemente associadas a falhas na manipulação dos ...de conhecimento dos manipuladores de alimentos, é ... See full document
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PRÁTICAS EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS VISANDO A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS
... dos alimentos industrializados, diferentes ferramentas têm sido criadas e implementadas, como as Boas Práticas de Fabricação (BPF), um conjunto de ações e critérios que buscam assegurar a qualidade ... See full document
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Locais de preparação e comércio de cachorro-quente: avaliação higiênico-sanitária e o ponto de vista do consumidor
... os alimentos e identificar o nível de conhecimento dos manipuladores/ vendedores a respeito de normas e questões de higiene dos alimentos (Apêndice ...às boas práticas de ... See full document
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Boas práticas de higiene: um pilar para a produção de alimentos seguros
... dos alimentos manipulados, auxiliando na obtenção de produtos que, além das qualidades nutricionais e sensoriais, apresentem também uma boa qualidade hígio-sanitária e garantam o menor risco para a saúde do ...A ... See full document
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TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
... de higiene e cuidados com a saúde diminuem os riscos de contaminação dos alimentos, desta forma a aula sobre a higiene dos manipuladores e de como ela deve ser feita foi de suma ...as ... See full document
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As boas práticas de fabricação nas cantinas da Universidade Federal Rural da Amazônia-Ufra: o antes e o depois do treinamento dos colaboradores / Good manufacturing practices in the canteen of the Rural Federal University of Amazônia-Ufra: before and after the training of employees
... explicações sobre higiene do ambiente, instalações e equipamentos, BPF, segurança alimentar, controle de pragas e vetores, intoxicação alimentar e ...assuntos sobre higiene pessoal e ... See full document
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Ciênc. saúde coletiva vol.22 número2
... dos manipuladores de alimentos em relação às práticas de higiene no local de trabalho e a correlacionar com os resultados das análises bacteriológicas e das observações sistematizadas, em um ... See full document
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Avaliação do processo de produção de cachaça em pequenas empresas em relação às boas práticas de fabricação
... das Boas Práticas de Fabricação baseados nos itens avaliados pela Resolução da Diretoria Colegiada - RDC nq 275, de 21 de outubro de 2002, a qual dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos ... See full document
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Educación continua de adultos: conceptos de alimentación saludable y manipulación de alimentos
... conhecimentos sobre higiene corporal, manipulação e aproveitamento integral dos alimentos, foram adequadas ao nível de instrução dos ...e práticas, associadas ao uso de testes de avaliação ... See full document
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Desenvolvimento e avaliação de aplicativo em boas práticas de manipulação de alimentos
... dois questionários. A análise estatística foi realizada através do Epi Info 7.2. Resultados: Verificou-se que os participantes conhecem a importância das boas práticas, já que 97% concordaram que a ... See full document
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Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios.
... dos manipuladores de alimentos nos domi- cílios da cidade de Santa Maria ...dos manipuladores nos domicíli- os, elaborou-se um formulário sobre os dados pes- soais com 6 questões abertas e 13 ... See full document
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Manual de Boas Práticas de Enfermagem em Tuberculose – Normas de Orientação Clínica
... O tratamento em regime TOD deve ser administrado preferencialmente numa toma única diária. Os medicamentos deverão ser administrados preferencialmente em jejum (a ingestão de alimentos atrasa ou diminui ... See full document
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Estudo da adequação de critérios de boas práticas de fabricação na avaliação de fábricas de cachaça de alambique
... na produção de pão de queijo e encontrou que o bloco de maior peso foi a qualidade, recepção e armazenamento das matérias-primas, e em segundo lugar obtiveram a mesma pontuação os blocos: controle de pragas, ... See full document
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA CENTRO DE POLÍTICAS PÚBLICAS E AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM GESTÃO E AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO PÚBLICA MARÍLIA ROMEIRO VITT
... de Pessoal na Regional de Ensino de Governador ...de Pessoal da SRE de Governador Valadares na Gestão de pessoas e atualização da vida funcional dos servidores? A metodologia para desenvolvimento desta ... See full document
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FABIANO VIEIRA TITO FLUXO INFORMACIONAL DO SISTEMA DE ADMINISTRAÇÃO DE PESSOAL DA SUPERINTENDÊNCIA REGIONAL DE ENSINO DE UBÁMG
... o conhecimento institucional ...o conhecimento necessário para lhe dar segurança ...imprescindível conhecimento institucional para o desempenho independente da ... See full document
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A FORMAÇÃO SOCIOTERRITORIAL DA COMUNIDADE REMANESCENTE DE QUILOMBO GROTÃO
... A respeito da falta de documentação da terra, Loureiro destaca que, dentre os povos tradicionais amazônicos, não havia uma preocupação sobre a titulação das terras e, na maioria das vezes, não havia sequer a ... See full document
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