[PDF] Top 20 Desenvolvimento e caracterização de filmes flexíveis de amido de mandioca com nanocelulose de coco

... O desenvolvimento de filmes a partir de materiais renováveis, como o amido, e reforçados pela incorporação de nanocelulose, que possuem a propriedade de melhorar as características de barreira ... See full document

... de amido presente nesta ...em filmes que podem ser empregados para diferentes aplicações, independente do aditivo incorporado, já que diferem em relação ao módulo, tensão e ...pelos filmes (A, B, CA ... See full document

... o desenvolvimento de novos materiais. O conceito do uso da nanocelulose como reforço em materiais poliméricos originou-se da possibilidade de explorar a alta rigidez e resistência dos cristais de celulose ... See full document

... de amido, poderia se esperar um gel com características semelhantes ao anterior, porém o gel formado neste caso é mais ...de amido, o volume livre no sistema diminui e possívelmente uma molécula como a de ... See full document

... mV. Nestas condições, o eletrodo modificado obteve resposta linear para concentrações de iodo que variam de 4,34.10 -5 a 3,47.10 -4 mol.L -1 (R=0,9936) e de 4,40.10 -4 a 4,24.10 -3 mol.L -1 (R=0,9938). Respectivamente, ... See full document

... de filmes à base de biopolímeros, foi proposto um estudo de otimização da concentração de amido e pectina de alta metoxilação para obtenção de filmes biopoliméricos, uma vez blendas permitem a ... See full document

... de mandioca, subproduto rico em fibras proveniente do processamento para obtenção do amido de mandioca, foi utilizado na produção de lignocelulose nanofibrilada (LCNF) para aplicação como reforço em ... See full document

... produzir filmes biodegradáveis por meio de extrusão, utilizando o amido de mandioca, gelatina, PBAT (polibutileno adipato co-tereftalato), glicerol e óleo essencial de orégano, assim como ... See full document

... As propriedades mecânicas, em especial a tensão máxima na ruptura, estão relacionadas diretamente com as ligações de hidrogênio formadas entre as estruturas e não necessariamente com a resistência da fibra branqueada ou ... See full document

... de filmes que utilizem como matéria-prima biopolímeros que sejam ao mesmo tempo biodegradáveis e derivados de fonte ...o amido se destaca como potencial matéria-prima devido a sua abundância e baixo ...Os ... See full document

... Os filmes ainda protegem alimentos contra desidratação e atuam como barreira a gases (oxigênio e dióxido de carbono) com os meios ...os filmes podem servir como veículos de compostos ativos, tais como ... See full document

... de amido e compatibilizante foram submetidos a caracterização por DSC e FTIR e ensaiado mecanicamente através do ensaio de tração, com o objetivo de determinar as propriedades dos compósitos ... See full document

... de filmes produzidos a partir de proteínas ou polissacarídeos tem contribuído para que haja um aumento da biocompatibilidade entre suporte e o biocatalisador, formando um micro ambiente favorável, e beneficiando ... See full document

... de mandioca, destinada tanto para consumo direto quanto para indústria de transformação, origina uma grande quantidade de resíduos constituintes da própria raiz, sendo um desses resíduos o bagaço de ...de ... See full document

... Os filmes apresentaram valores de luminosidade bem próximos, com o valor médio de 68,03, indicando que eles são levemente claros (quanto mais próximo de 100 mais ...dos filmes incorporados com antocianinas ... See full document

... Os biofilmes foram preparados segundo o método de solução casting, que consiste no preparo de uma solução filmogênica, utilizando água destilada como solvente. A produção dos biofilmes foi feita por meio do Planejamento ... See full document

... de filmes de amido por meio da incorporação de nanocristais de amido e/ou de celulose, utilizando semente de manga da variedade Tommy Atkins como fonte desses componentes (amido e ...e ... See full document

... elaborar filmes com polímeros naturais, ao invés de utilizar polímeros sintéticos, é que os primeiros são totalmente biodegradáveis e são derivados de materiais ...Os filmes de amido vêm sendo ... See full document

... no desenvolvimento de biomateriais com tempo de degradação controlada é extremamente importante, uma vez que existe a possibilidade de desenvolver metodologias de imobilização de enzimas para acelerar a degradação ... See full document

... mandioca de teor de amilose conhecido, anteriormente quantificado pelo próprio método. Exatamente 100 mg de amido (b.s.) desengordurado (extração soxhlet com metanol 90% por 24 horas; Chrastil, 1987) foram ... See full document