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[PDF] Top 20 Diagnóstico da qualidade físico – química e microbiólogica de mel de abelha (apis mellifera) produzidos no Sertão paraibano.

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Diagnóstico da qualidade físico – química e microbiólogica de mel de abelha (apis mellifera) produzidos no Sertão paraibano.

Diagnóstico da qualidade físico – química e microbiólogica de mel de abelha (apis mellifera) produzidos no Sertão paraibano.

... cuja qualidade e composição físico- química variam notadamente dependendo da flora visitada, das condições climáticas e edafológicas da região onde for produzido, bem como do manejo do apicultor, ... See full document

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Análise físico-química, atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos do mel e do pólen apícola da abelha Apís Mellifera comercializados no sertão paraibano.

Análise físico-química, atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos do mel e do pólen apícola da abelha Apís Mellifera comercializados no sertão paraibano.

... O mel de abelha é um produto alimentício produzido pelas abelhas melíferas a partir do néctar das flores ou das secreções procedentes de partes vivas de plantas ou de excreções de insetos sugadores de ... See full document

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Qualidade de méis de apis mellifera produzidos no sertão paraibano

Qualidade de méis de apis mellifera produzidos no sertão paraibano

... a qualidade físico-química de méis de abelha Apis mellifera produzidos no sertão ...caracterizadas físico- quimicamente no laboratório de análise da qualidade de ... See full document

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Qualidade físico – química e microbiólogica de mél de abelha africanizadas produzidas no munucípio de Nazarezinho-PB

Qualidade físico – química e microbiólogica de mél de abelha africanizadas produzidas no munucípio de Nazarezinho-PB

... florais, produzidos e comercializados na cidade de Nazarezinho, localizada no sertão da ...e Físico-químicas de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba – IFPB ... See full document

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Qualidade físico – química e microbiológica de mel de abelha africanizadas produzidas no município de Nazarezinho-PB.

Qualidade físico – química e microbiológica de mel de abelha africanizadas produzidas no município de Nazarezinho-PB.

... florais, produzidos e comercializados na cidade de Nazarezinho, localizada no sertão da ...e Físico-químicas de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba – IFPB ... See full document

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Caracterização do mel de abelha e produção de aguardente de mel de acordo com a florada típica do Sertão Paraibano.

Caracterização do mel de abelha e produção de aguardente de mel de acordo com a florada típica do Sertão Paraibano.

... O mel, sendo um produto biológico bastante complexo, pode apresentar variações em sua composição a depender da flora de origem, alem das condições climáticas e edáficas da região onde foi ...de mel durante ... See full document

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Diagnóstico do sistema de produção e qualidade do mel de Apis mellifera

Diagnóstico do sistema de produção e qualidade do mel de Apis mellifera

... de mel entra em contato direto com esses utensílios, podendo comprometer a sua ...de mel do que a capacidade da centrífuga, o que compromete a qualidade do mel, pois os favos desoperculados ... See full document

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Valorização do mel dos Açores : caraterização físico-química, polínica e atividade antimicrobiana

Valorização do mel dos Açores : caraterização físico-química, polínica e atividade antimicrobiana

... o mel dos Açores é considerado único, fato este que foi reconhecido ao ser-lhe atribuído estatuto de Denominação de Origem Protegida em ...características físico-químicas e polínicas a que o Mel dos ... See full document

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Avaliação da qualidade físico - química do mel das abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) da região de Apodi / RN - Brasil.

Avaliação da qualidade físico - química do mel das abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) da região de Apodi / RN - Brasil.

... do mel (Brasil, 2000) e internacional com exceção do HMF que apresentou padrões fora do aceito pelo CODEX e ...o mel não tenha sido superaquecido ou adulterado, devido às altas temperaturas que este ... See full document

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Biomorango-Caracterização físico-química de morangos produzidos por agricultura Biológica.

Biomorango-Caracterização físico-química de morangos produzidos por agricultura Biológica.

... Esta agricultura biológica é uma alternativa recente, desenvolvida ao longo dos últimos 20 anos, com o objetivo de “preservar a terra, a água e os recursos genéticos vegetais e animais, não degradar o ambiente e ser ... See full document

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Néctar de caju adoçado com mel de abelha: desenvolvimento e estabilidade.

Néctar de caju adoçado com mel de abelha: desenvolvimento e estabilidade.

... com mel, logo após o processa- mento e em todos os tempos de armazenamento estudados, apresentou valores de coliformes a 35 e a 45 °C inferiores a 2,2 Número Mais Provável (NMP) por 50 mL e ausência de Salmonella ... See full document

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Qualidade de queijos produzidos no estado da Paraíba: adequação da legislação, composição físico-química e perfil lipídico

Qualidade de queijos produzidos no estado da Paraíba: adequação da legislação, composição físico-química e perfil lipídico

... Diante do desafio mundial de mudar os hábitos alimentares, surgiram vários estudos sobre dietas específicas com o propósito de melhorar a qualidade de vida e diminuir a incidência das DCNT, como a dieta DASH ... See full document

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e estabilidade do néctar de goiaba adoçado com mel de abelha

e estabilidade do néctar de goiaba adoçado com mel de abelha

... com mel de abelha, submetido a tratamento térmico hot-fill e estudar sua estabilidade físico-química, sensorial e microbiológica, durante 120 dias de armazenamento à temperatura ambiente de ... See full document

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Influência de centrífuga no processamento do mel de abelha.

Influência de centrífuga no processamento do mel de abelha.

... do mel fosse ...do mel após esse processo se ...no mel, ou seja, sua forma natural foi ...o mel é lançado contra a parede, parece ocorrer mudança em sua estrutura, o que origina diminuição de ... See full document

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Caracterização físico-química do mel de abelhas proveniente da florada do cajueiro.

Caracterização físico-química do mel de abelhas proveniente da florada do cajueiro.

... o mel proveniente da florada do cajueiro (Anacardium occidentale ...de mel coletadas em apiários distribuídos num cajueiral de aproximadamente 1000 hectares, localizado no município de Cascavel, Estado do ... See full document

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Análise físico-química de parâmetros de qualidade da água de abastecimento de uma cidade localizada no alto sertão do estado de Pernambuco

Análise físico-química de parâmetros de qualidade da água de abastecimento de uma cidade localizada no alto sertão do estado de Pernambuco

... Mesmo sabendo que a água é um recurso não renovável e observando a sua importância para a sobrevivência e desenvolvimento econômico, as sociedades humanas poluem e degradam este recurso, com puluentes que podem atingir ... See full document

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Qualidade da água utilizada nas escolas e creches do Município de Aparecida, Sertão Paraibano.

Qualidade da água utilizada nas escolas e creches do Município de Aparecida, Sertão Paraibano.

... a qualidade da água utilizada nessas escolas, e verificar até que ponto essas águas podem ou não causar doenças veiculada por uso de água de baixa potabilidade, optou-se em fazer esse estudo, bem como, estabelecer ... See full document

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Caracterização físico-química e perfil lipídico de queijos produzidos com leite ovino

Caracterização físico-química e perfil lipídico de queijos produzidos com leite ovino

... FARIA, M. M. S. Torta de dendê oriunda da produção de biodiesel em suplementos para vacas lactantes a pasto: qualidade do leite e do queijo Frescal. 2012. 83p. Tese (Doutorado em Ciência Animal nos Trópicos) - ... See full document

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Comparação físico-química entre amostras de mel de Apis mellifera africanizada e Tetragonisca angustula

Comparação físico-química entre amostras de mel de Apis mellifera africanizada e Tetragonisca angustula

... As abelhas pertencem ao reino Animalia, Filo Arthropoda, Classe Insecta, Ordem Hymenoptera, Superfamília Apoidae que se divide em três famílias: Apidae, Anthoporidae e Megachilidae. As abelhas produtoras de mel ... See full document

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Caracterização reológica e físico-química de méis de abelha (Apis mellifera L.) do Estado do Piauí.

Caracterização reológica e físico-química de méis de abelha (Apis mellifera L.) do Estado do Piauí.

... Na Figura 4.8 observa-se que no mel da florada de Camaratuba as viscosidades aparentes nas temperaturas de 20°C e 40°C apresentaram urn comportamento distinto se comparado as demais te[r] ... See full document

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