[PDF] Top 20 Irradiação de alimentos: um estudo de caso

... A irradiação de alimentos tem sido cada vez mais utilizada para conservação de alimentos, isso ocorre principalmente pelo aumento de vida de prateleira do produto, facilitando o transporte de ... See full document

... um estudo de caso , com o objetivo de analisar o funcionamento de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) escolar da Secretaria de Estado da Educação e Inovação de Santa Catarina, a partir da introdução ... See full document

... o estudo de um caso único, tendo sido empregado um roteiro padronizado de perguntas ...de alimentos, atuando no segmento ...do estudo recuperasse a ...de alimentos, que atuam no ... See full document

... de alimentos que contêm ca- feína no Brasil, o objetivo do estudo foi avaliar a asso- ciação entre o consumo total de cafeína e de alimen- tos-fonte de cafeína com a ...Um estudo caso-controle ... See full document

... em estudo, simular previsões de venda utilizando outros métodos identificando formas mais precisas de estimativa, mostrar limitações da forma de fazer previsões utilizada e propor melhorias para o processo ... See full document

... documental, estudo de campo e estudo de ...O estudo foi desenvolvido na Gran Mestri Alimentos, que atualmente é a maior indústria de queijos duros da América Latina, que é uma empresa ... See full document

... de alimentos localizada no Estado de Santa ...o estudo de caso através de pesquisa de campo, tabulação, modelagem e análise dos fluxos de processo, a pesquisa concluiu que há possibilidades de ... See full document

... deste estudo de caso foi identificar as inovações e avaliar a importância das mesmas para a Apetitoso Alimentos, uma empresa de pequeno porte do setor alimentício situada na cidade de Londrina ... See full document

... de alimentos do sudoeste do Paraná, através de um estudo de caso que teve como base teórica os estudos de Crossan e Apaydin (2010), os quais propuseram uma ampla estrutura multi-dimensional da ... See full document

... de alimentos em questão. Os resultados do estudo de caso demonstram que a transferência de tecnologia está diretamente relacionada com a distância tecnológica entre os agentes de ... See full document

... os alimentos e concluiu que a melhor forma de conservar os alimentos é refrigerar e ...dos alimentos. O grupo 3 concluiu a atividade relacionando o estudo de caso e qual a melhor opção ... See full document

... um estudo de caso aplicado em uma indústria de alimentos localizada em Campina Grande no Estado da ...o estudo tem seus objetivos baseado na pesquisa exploratória, e a forma de abordagem ... See full document

... A partir da colocação abordada em SELIG (1993) de que identificar os mecanismos utilizados pelo comprador para a escolha dos produtos a serem adquiridos e saber avaliar a capacidade financeira e a quantificação dada pelo ... See full document

... um estudo de caso realizado em um Banco de Alimentos localizado em Fortaleza, o Mesa Brasil ...de Alimentos de modo a aumentar o nível de serviços do atendimento às associações ...dos ... See full document

... presente estudo de caso teve como objetivo avaliar as condições de segurança e saúde no trabalho em uma indústria de alimentos do segmento de produção de vinagres, temperos, pastas e molhos, além de ... See full document

... do estudo com a escolha do modelo de previsão é interessante que as famílias sejam desmembradas para conseguir a explosão das matérias primas dos produtos e então conseguir as previsões para essas ... See full document

... de alimentos, higiene e limpeza, foco desde estudo, contribuem para a maior rentabilidade, menor desperdício, e ganho em eficiência na armazenagem de seus produtos, observando também que, qualidade, ... See full document

... O modelo de produção em massa estava organizado de uma forma específica: a grande empresa estruturada nos princípios de integração vertical e na divisão social e técnica institucionalizada de trabalho. Onde a tecnologia ... See full document

... Alves e Pascoal (2017) destacam que as firmas do setor agrícola possuem várias especificidades, e que representam grandes desafios para a contabilidade, de que são exemplo os ciclos de produção, a atribuição de custos ... See full document

... Neste estudo, verificou-se a oferta elevada de sódio, açúcares, gorduras e energia nos alimentos industrializados adquiridos, sobretudo em decorrência de sua própria forma de fabricação (BRASIL, 2014; OPAS, ... See full document