[PDF] Top 20 PRÉ-RESFRIAMENTO EM AR E EM ÁGUA NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DE MAÇÃS ‘GALAXY’ ARMAZENADAS
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PRÉ-RESFRIAMENTO EM AR E EM ÁGUA NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DE MAÇÃS ‘GALAXY’ ARMAZENADAS
... do pré-resfriamento em água e em ar sobre a manutenção da qualidade de maçãs ‘Galaxy’ armazenadas sob ...sem pré-resfriamento (testemunha); ... See full document
11
Determinação da umidade relativa do ar em câmaras frigoríficas e sua relação com a qualidade de maçãs
... de água no ...de água no bulbo seco, conduzindo a erros na terminação da ...e manutenção; e impurezas na água ou no ar podem contaminar a mecha, exigindo limpezas e trocas regulares ... See full document
69
Controle da umidade relativa e temperatura do ar na manutenção da qualidade de sementes de soja
... de água, testes de germinação e vigor (primeira contagem de germinação, peso da matéria seca da plântula e condutividade ...do ar controlada foi de 50% e ambientes sem controle da temperatura e ...do ... See full document
34
Pré-resfriamento sobre a qualidade de pêssegos 'Chiripá'.
... o pré-resfriamento em ...o resfriamento em água proporciona maior firmeza de polpa dos frutos quando comparado com o resfriamento em ar forçado para a cultivar Chiripá, avaliado ... See full document
7
QUALIDADE DE MAÇÃS ‘GALA’ SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPERATURAS DE CALOR DE CAMPO E PRÉ-RESFRIAMENTO EM ÁGU
... Em maçãs ‘Gala’, o pré-resfriamento em água, no ano 2009/10, reduziu a produção de etileno, tanto na saída da câmara quanto após sete dias de exposição dos frutos em condições ambiente (Tabela ... See full document
14
DISSERTAÇÃO_Efeito do pré-resfriamento da água em placas porosas de sistemas de resfriamento evaporativo
... de ar com a finalidade de remover o excesso de umidade e calor produzido no interior da instalação (SILVA, ...do ar, concentração de gases, velocidade do vento, quantidade e período de exposição à luz ... See full document
52
Estudo comparativo do resfriamento de laranja valência com ar forçado e com água.
... Estima-se que o valor das perdas anuais de produ- tos frescos, incluindo as frutas, por amadurecimento precoce e por falta de tratamento adequado após a co- lheita, pode chegar até 50%; dependendo do produto. Entre as ... See full document
5
Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado.
... O pré-resfriamento é a primeira etapa no manejo da ...de ar para um resfriamento rápido. Consequentemente, o pré-resfriamento é, em geral, uma operação separada, que requer ... See full document
7
Qualidade de maçãs Gala armazenadas em atmosfera controlada dinâmica e estática com renovação do ar.
... com ar e nova instalação, bem como o uso da atmosfera dinâmica, sobre a manutenção da qualidade da maçã ...o resfriamento dos frutos; (3) renovação da atmosfera diariamente durante o ... See full document
3
Efeito de tratamentos térmicos por imersão na qualidade de maçãs cv. Fuji inoculadas com Botryosphaeria dothidea e armazenadas em atmosfera controlada.
... em maçãs cultivar Fuji, previamente inoculadas com o agente causal da podridão-branca (Botryosphaeria dothidea), durante armazenagem em atmosfera controlada (AC) de 1,2-1,6 kPa de O 2 e 0,2-0,4 kPa de CO 2 à ... See full document
3
Manejo do etileno e sua relação com a maturação de maçãs 'Gala' armazenadas em atmosfera controlada.
... frutos foram realizadas após oito meses de armazenamento e após este tempo mais sete dias de exposição a 20 °C. A aplicação de AVG manteve a epiderme dos frutos mais verde na saída da câmara. Após sete dias a 20 °C, o ... See full document
7
Incertezas na determinação de propriedades termofísicas de maçãs durante o resfriamento.
... seu resfriamento, poderem concluir que os valores médios dos parâmetros são compatíveis com resultados da literatura para o mesmo produto, e os indicadores estatísticos qui-quadrado e coeficiente de determinação ... See full document
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Efeito do 1-metilciclopropeno em maçãs 'Royal Gala' armazenadas em atmosfera normal
... de qualidade da maçã ‘Royal Gala’ conservada em atmosfera normal realizou-se um tratamento com 625 ppb de 1-metilciclopropeno (1-MCP) durante 24 h a 0 ºC, por fumigação em contentores ... See full document
10
17 ÁGUA DE RESFRIAMENTO
... A qualidade físico-química da água de resfriamento; a possibilidade da mesma ser contaminada por substâncias nutrientes de microorganismos oriundos do processo produtivo e o fato da torre de ... See full document
8
Efeito do 1-metilciclopropeno em maçãs Royal Gala armazenadas em atmosfera normal
... de qualidade da maçã ‘Royal Gala’ conservada em atmosfera normal realizou-se um tratamento com 625 ppb de 1-metilciclopropeno (1-MCP) durante 24 h a 0 ºC, por fumigação em contentores ... See full document
10
Efeito de tratamentos com altas concentrações de CO2 sobre a qualidade de maçãs 'Golden delicious' armazenadas em atmosfera controlada.
... [r] ... See full document
4
Aplicações pré-colheita de cálcio na qualidade pós-colheita de maçãs 'Fuji'.
... fungos nas células e menor ação de suas enzimas (CONWAY et al., 1988). O menor valor encontrado para podridão (16.67%) corresponde aos frutos que receberam nove aplicações de CaCl 2 , já o maior valor (21,13%) ... See full document
4
Ação da auxina e do brassinosteroide nos atributos físico-químicos e bioquímicos de maçãs ‘Galaxy’
... This study demonstrated the effect of NAA and 28-HCS several physical, chemical and biochemical attributes of ‘Galaxy’ apples. No statistically sig nificant difference was reported for the iodo-starch index in the ... See full document
10
Resfriamento rápido de pimentão amarelo com ar forçado.
... A água ficou retida no interior do fruto, impossibilitando que a perda de massa fosse corretamente ...com ar forçado, foi possível verificar a perda de massa que ocorreu durante o período de ... See full document
7
O papel dos remanescentes florestais na manutenção da qualidade da água em microbacias...
... Processos de ocupação do solo alteraram inúmeras paisagens florestais ao redor do planeta. A teoria da transição florestal determina que muitas áreas ocupadas inicialmente por floresta sofrem processos intensos de ... See full document
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