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[PDF] Top 20 PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO SUCO DE BURITI (Mauritia flexuosa).

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PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO SUCO DE BURITI (Mauritia flexuosa).

PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO SUCO DE BURITI (Mauritia flexuosa).

... do suco de buriti, o que é um comportamento comum para sucos de frutas, assim como para outros produtos derivados de frutas (néctar, polpas concentradas, sorvetes), pois a maioria deles apresenta-se na ... See full document

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Comportamento de propriedades físicas, químicas e reológicas do suco de acerola armazenado a baixa temperatura.

Comportamento de propriedades físicas, químicas e reológicas do suco de acerola armazenado a baixa temperatura.

... Na Figura 3 visualiza-se uma relação entre viscosidade e taxa de deformação em suco de acerola armazenado em freezer, num período de 0 a 10 meses, demonstrando comportamento não-newtoniano e pseudoplástico ... See full document

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Propriedades físicas e reológicas de produtos à base de frutas.

Propriedades físicas e reológicas de produtos à base de frutas.

... Os preparados à base de frutas são formulados prioritariamente de uma fonte de fruta (polpa, suco concentrado, fruta em pedaços, ou combinações destes), açúcar como forma de veículo e incorporador de sólidos, ... See full document

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Estudo das propriedades reológicas de nanocompósitos para a produção de filmes tubulares

Estudo das propriedades reológicas de nanocompósitos para a produção de filmes tubulares

... Quanto as propriedades reológicas no regime dinâmico, notam-se maiores valores de G’ e de G” para os nanocompósitos em relação ao PA6. O nanocompósito com argila C30B apresenta valores de G’ maiores que G” ... See full document

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Gelificação térmica de hidrolisados enzimáticos de proteínas do soro de leite bovino : comportamento de sistemas aquosos mistos péptidos-polissacarídeos

Gelificação térmica de hidrolisados enzimáticos de proteínas do soro de leite bovino : comportamento de sistemas aquosos mistos péptidos-polissacarídeos

... Estas propriedades estão a levar ao desenvolvimento de estratégias para a concentração dos factores de crescimento do soro bovino para uso clínico, nomeadamente, na recuperação de tecidos danificados, quer em ... See full document

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Estudo das propriedades mecânicas, reológicas e térmicas de nanocompósito de HMSPP...

Estudo das propriedades mecânicas, reológicas e térmicas de nanocompósito de HMSPP...

... Diversas características mecânicas dos materiais poliméricos tais como rigidez, flexibilidade, fragilidade, entre outras, são quantificadas por meio de propriedades específicas tais como módulo de elasticidade, ... See full document

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EFEITOS DO ULTRASSOM NAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS E MICROBIOLÓGICAS DA PASTA DE AZEITONA

EFEITOS DO ULTRASSOM NAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS E MICROBIOLÓGICAS DA PASTA DE AZEITONA

... TEIXEIRA, R. D. HUGO. Efeito do ultrassom nas propriedades reológicas e microbiológicas da pasta de azeitona. TCC. Curso Engenharia de Alimentos. Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus ... See full document

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Polímeros  vol.14 número1

Polímeros vol.14 número1

... medidos num reômetro de deformação controlada com cone e placa (taxas baixas) e num capilar (taxas elevadas); G* (ω) e γ r (t) foram medidos num reômetro de tensão controlada com placas paralelas. As propriedades ... See full document

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UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS UNIDADE ACADÊMICA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA ANÁLISE FATORIAL DE FLUIDO VISCOPLÁSTICO DEPENDENTE DA TEMPERATURA ATRAVÉS DE UM MÉTODO ESTABILIZADO

UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS UNIDADE ACADÊMICA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA ANÁLISE FATORIAL DE FLUIDO VISCOPLÁSTICO DEPENDENTE DA TEMPERATURA ATRAVÉS DE UM MÉTODO ESTABILIZADO

... as propriedades reológicas sensíveis à temperatura, o que acopla os problemas térmico e fluidodinâmico de forma ...e propriedades reológicas ...e propriedades termodependentes – a ... See full document

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Efeito da força iônica nas propriedades de fluidos de perfuração aquosos à base de polímeros carboxilados e sulfatados

Efeito da força iônica nas propriedades de fluidos de perfuração aquosos à base de polímeros carboxilados e sulfatados

... as propriedades reológicas e de filtração dos ...das propriedades de soluções aquosas e de fluidos de perfuração aquosos na presença de polímeros carboxilados e sulfatados, empregando a ... See full document

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Fluidos de perfuração aquosos: a contribuição da goma xantana e carboximetilcelulose no controle de filtrado

Fluidos de perfuração aquosos: a contribuição da goma xantana e carboximetilcelulose no controle de filtrado

... Durante a perfuração de um poço de petróleo em condições “sobrebalanceadas”, ou seja, quando a pressão no interior do poço é superior à pressão de poros da rocha e menor que a pressão de fratura, trabalha-se em uma ... See full document

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Avaliação da influência do nacl em pastas de cimento portland para cimentação de poços de petróleo em zonas evaporíticas

Avaliação da influência do nacl em pastas de cimento portland para cimentação de poços de petróleo em zonas evaporíticas

... as propriedades físicas e químicas das mesmas. Tais propriedades foram analisadas através de ensaios laboratoriais de reologia, tempo de espessamento, água livre e resistência à compressão (UCA), bem como ... See full document

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Análise do desempenho de estacas hélice contínua e ômega: aspectos executivos

Análise do desempenho de estacas hélice contínua e ômega: aspectos executivos

... conhecimento, tem causado alguns problemas. Se o seu uso for extremamente necessário, deverá ser feito um cuidadoso estudo de adequação do mesmo para o estaqueamento, junto com o fornecedor de concreto. O fator água- ... See full document

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Preparação de resinas de poliuretana à base de óleo de mamona e dietanolamina

Preparação de resinas de poliuretana à base de óleo de mamona e dietanolamina

... das propriedades mecânicas de um sistema polimérico, os métodos estático e dinâmico são os mais utilizados (ANSETH ...as propriedades elásticas e viscosas, enquanto que o método de cisalhamento sem ... See full document

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Influência dos agregados reciclados nas propriedades reológicas e mecânicas do concreto autoadensável

Influência dos agregados reciclados nas propriedades reológicas e mecânicas do concreto autoadensável

... as propriedades dos concretos produzi- ...nas propriedades reo- lógicas e mecânicas de concretos autoadensáveis ...As propriedades do concreto fresco foram avaliadas mediante os ensaios de ... See full document

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DESENVOLVIMENTO DE UM CREME À BASE DE ÓLEO DE BURITI (Mauritia flexuosa)

DESENVOLVIMENTO DE UM CREME À BASE DE ÓLEO DE BURITI (Mauritia flexuosa)

... of buriti, already exist in the literature demonstrating its sunscreen potential due to the presence of carotenoids and its healing and antibacterial ...a buriti oil cream and determine their ... See full document

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Efeito do escaldamento nas propriedades tecnológicas e reológicas da massa e do pão de queijo.

Efeito do escaldamento nas propriedades tecnológicas e reológicas da massa e do pão de queijo.

... O pão de queijo é um produto da culinária brasileira de origem mineira, amplamente consumido e conhecido até mesmo internacionalmente. Apesar de ser um produto largamente consumido no mercado, não possui padronização de ... See full document

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Efeito do período de maturação de grãos nas propriedades físicas e reológicas de trigo.

Efeito do período de maturação de grãos nas propriedades físicas e reológicas de trigo.

... nas propriedades físicas e reológicas da farinha de trigo, avaliado através das determinações de peso do hectolitro, peso de mil grãos, grau de extração, proteínas, cinzas, umidade, cor, número de queda, ... See full document

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Uso de Resíduos Lignocelulósicos Ativados como Adsorventes na Remoção de Íons Metálicos Tóxicos: Estudos de Batelada e Coluna Utilizando Planejamento Experimental

Uso de Resíduos Lignocelulósicos Ativados como Adsorventes na Remoção de Íons Metálicos Tóxicos: Estudos de Batelada e Coluna Utilizando Planejamento Experimental

... de buriti e talos da mamoneira, indicando que existe um máximo de solução a ser ...e buriti apresentaram celulose tipo I após tratamento alcalino, enquanto os talos de mamoneira apresentaram celulose tipo ... See full document

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Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da...

Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da...

... as propriedades reológicas de 10 tipos de farinha de trigo, tentando estabelecer uma correlação com as propriedades físico-químicas da FT e o volume do pão obtido para cada ... See full document

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