Manual de condutas em aulas práticas do curso Tecnólogo em Gastronomia da Faculdade Promove
Effect of ethanolic fl ax (Linum usitatissimum L.) extracts on lipid oxidation and changes in nutritive value of frozen-stored meat products
Characterization of the bacterial biodiversity in Pico cheese (an artisanal Azorean food)
Consumo alimentar de adolescentes em cantina escolar de município do Oeste do Paraná.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA PROGRAMA DE DISCIPLINA
PLANIFICAÇÃO MODULAR ANO LECTIVO 2012 / 2013
Sugestões ecológicas em busca de cozinhas sustentáveis
THE NEED OF THE TRACEABILITY OF THE ORIGIN OF A PRODUCT AS A DEMAND OF PROVIDING FOOD SAFETY
Presença de hidrocarbonetos aromáticos policílicos nos produtos cárneos portugueses fumados de modo tradicional
Avaliação de adulteração em farinha de maca peruana por espectroscopia e colorimetria associados a métodos quimiométricos
ELABORAÇÃO DE BOLOS TIPO MUFFINS SEM GLÚTEN COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA GORDURA POR BIOMASSA DE BANANA VERDE
Interface (Botucatu)
Negócio. Fit. Receitas Fit. Mês de Dezembro. 20 Receitas Fit para o natal
Degradation kinetics of colour, vitamin C and drip loss in frozen broccoli (Brassica oleracea L. ssp. Italica) during storage at isothermal and non-isothermal conditions
Lei 10831/2009 Decreto 6913/2009 Decreto 6323/2007 Decreto 7048/2009 IN 18/2014 IN 19/2009 NT Coagre 11/2012 NT Coagra 40/2014 NT Coagre 41/2014
PATRIMÔNIO ALIMENTAR: PASSOS PARA A GARANTIA DA SOCIOBIODIVERSIDADE E SEGURANÇA/SOBERANIA ALIMENTAR
TOLEDO TORRES VEDRAS. Spaghetti. Pão Saloio. Vela D Ouro
Os Alimentos e. O Sistema Digestório. Disciplina: Ciências Naturais Professor: Mário César Castro
STUDY OF THE MICROBIOTA CAUSING "BLOWN PACK" SPOILAGE OF VACUUM-PACKED BEEF / Estudo da microbiota envolvida na deterioração “Blown Pack” de cortes cárneos embalados a vácuo.
Feira Agroecológica de inclusão social cultura e artes de Umuarama
FEASIBILITY OF USING MECHANICALLY DEBONED MEAT (MDM) OF NILE TILAPIA TO PRODUCE AN EMULSIFIED TYPE OF SAUSAGE / Viabilidade da utilização da carne mecanicamente separada (CMS) de Tilápia do Nilo na elaboração de um produto tipo “mortadela”.
SENTIR-SE EM CASA LONGE DE CASA: A comida no cotidiano de migrantes brasileiros em Londres
Testes intradérmicos e imunodots podem ser úteis no diagnóstico de alergia canina à carne
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 93
