ÁREAS DE ESTUDO EM SAUDADE DO IGUAÇU-PR

O estabelecimento agropecuário de Saudade do Iguaçu-PR pertence a quatro famílias que desenvolvem as atividades produtivas de forma associativa. O Projeto Redes de Referências para a Agricultura Familiar desenvolveu atividades desde 1998 neste estabelecimento.

O estabelecimento está localizado em área de clima Cfa, com altitude aproximada de 630 metros do nível do mar. O solo foi classificado como NEOSSOLO REGOLÍTICO, com teores médios de 657,7 g kg-1 de argila.

Ao todo, o estabelecimento possuía 153 ha, dos quais 36,18 ha foram destinados para as lavouras temporárias (soja e milho), 81,75 ha com pastagem permanente composta de capim elefante pioneiro, Tifton 85, Coast Cross, braquiária brizanta, hermatria e estrela africana. Todas as áreas de lavouras temporárias foram utilizadas com ILP, com cultivo de milho e soja no verão e aveia e azevém no inverno.

A bovinocultura de leite foi a única atividade econômica desenvolvida na ultima safra em análise, pois as lavouras temporárias estavam voltadas para atender as demandas alimentares dos bovinos, seja com as lavouras de milho que se destinam a produção de silagem de planta inteira e de grão úmido, e as lavouras de soja para grãos usados na formulação de rações para os animais em produção.

O rebanho de bovinos leiteiros do estabelecimento era composto de 224 animais ao todo, com 112 vacas leiteiras e 112 novilhas e bezerras, com predominância de animais de raça mestiça oriundos de cruzamento entre as raças jersey e holandesa e produção anual de aproximadamente 500.000 litros de leite. As vacas possuíam como base alimentar as pastagens de verão e inverno, sendo realizado o balanceamento alimentar dos animais mensalmente e suplementação com silagem de planta inteira de milho, silagem de grão úmido de milho, ração proteinada e sais minerais. Os animais eram estabulados somente para ordenha e para receber a suplementação alimentar no período da manhã e da tarde, logo após as ordenhas, e o restante do período permanecem nas áreas de pastagens.

A área principal de pastagem permanente de verão, utilizada pelas vacas em lactação e definida como objeto de estudo deste trabalho, era formada por Tifton 85, com área de 10,5 ha e possuía implantado sistema silvipastoril com

grevilha em espaçamento de 4 X 25 metros, cuja pastagem foi formada no ano de 2004. O manejo adotado na área foi de pastejo rotativo na safra de verão, com permanência dos animais por um dia em cada piquete, com uma carga animal de 4.053 kg Pv ha-1 _{e com carga animal instantânea de 110.000 kg Pv ha}-1_{, sendo que}

os animais permaneciam nos piquetes no período noturno e diurno. Durante o ciclo produtivo da safra 2009/2010, foram realizados de sete a oito pastejo em cada piquete, com intervalos de 15 a 30 dias, tomando como critério de pastejo a altura da pastagem. Em período de elevada produção de pastagens, era feito feno do material excedente de alguns piquetes. No período de inverno, a área foi sobressemeada com aveia preta comum, visando o pastejo pelos animais, os quais permaneciam na área somente no período noturno, manejo este adotado visando reduzir problemas de compactação do solo na área de ILP. Há um destaque para o uso de cama de aviário como forma de fertilização da área, em grandes quantidades.

Toda a área de lavoura temporária do estabelecimento foi usada com ILP, sejam para as vacas em lactação, vacas secas, novilhas e bezerras, tomando como base para este estudo a área utilizada para as vacas em lactação. As lavouras de verão foram desenvolvidas em sistema de plantio direto, com sistema convencional de condução, ou seja, com uso de herbicidas, fungicidas e inseticidas, bem como uso de mecanização tratorizada. Parte da área foi cultivada com milho e a outra parte com soja. A cultura do milho foi utilizada para a obtenção de silagem de planta inteira e silagem de grão úmido, ambas utilizadas na alimentação dos animais. Da mesma forma, a cultura da soja foi armazenada na forma de grãos para utilização na dieta alimentar dos animais.

Após o cultivo de verão, a área de ILP foi utilizada com o consórcio de aveia e azevém objetivando a produção de forragens para os animais. O plantio da aveia ocorreu entre os meses de março e abril, com uso de semeadora direta, e o azevém foi obtido a partir da ressemeadura natural. O sistema de pastejo adotado foi o rotativo, com a ocupação de um piquete por dia, com uma carga animal de 1.176 kg Pv ha-1 e com uma carga instantânea de aproximadamente 46.500,00 kg Pv ha-1_{. Durante o ciclo produtivo, foram realizados aproximadamente quatro}

pastejos em cada piquete e ao final do ciclo da aveia as cercas foram retiradas e feito pastejo contínuo. O diferimento das áreas de pastagens visando o acúmulo de

matéria seca foi efetuado 15 dias antes da dessecação da área para o plantio de verão.

44 Tabela 2 - Resumo do manejo adotado em áreas de integração lavoura-pecuária (ILP) e pastagem permanente de verão (PPV) em Saudade do Iguaçu - PR.

Safra 2007/2008 Safra 2008/2009 Safra 2009/2010

Áreas

Verão Inverno Verão Inverno Verão Inverno

Cultivo Milho silagem Aveia+azevém Milho silagem Aveia+azevém Soja Aveia+azevém

Manejo solo Plantio direto Cultivo mínimo Plantio direto Cultivo mínimo Plantio direto Cultivo mínimo

Adubação de base 370 kg ha-1 do adubo 08-20-15. 4.000 kg ha-1 _de cama de aviário. 12.500 kg ha-1 _de cama de aviário. 370 kg ha-1 do adubo 08-20-15. 4.000 kg ha-1 _de cama de aviário. 12.500 kg ha-1 _de cama de aviário. 250 kg ha -1 _do adubo 02-20-20. 8.600 kg ha -1 _de cama de aviário. Adubação de cobertura 370 kg ha-1 _do

adubo 45-00-00. Não houve

370 kg ha-1 _do

adubo 45-00-00. Não houve Não houve Não houve

ILP

Correção Não houve _{calcário calcítico} 100 kg ha-1 de Não houve Não houve Não houve Não houve

Cultivo Tifton 85 Sobressemeadura aveia preta comum Tifton 85 Sobressemeadura aveia preta comum Tifton 85 Sobressemeadura aveia preta comum

Manejo solo Não houve Não houve Não houve Não houve Não houve Não houve

Adubação de

base Não houve Não houve Não houve Não houve Não houve Não houve

Adubação de cobertura 6 aplicações de 2.500 kg ha-1 de cama de aviário, totalizando 15.000 kg ha-1 de cama de aviário. Não houve 6 aplicações de 2.500,00 kg ha-1 de cama de aviário, totalizando 15.000 kg ha-1 de cama de aviário. Não houve 6 aplicações de 2.500 kg ha-1 de cama de aviário, totalizando 15.000 kg ha-1 de cama de aviário. Não houve PPV