Adaptação do compêndio de Ainsworth

O compêndio de Ainsworth foi criado visando padronizar as classificações e estimativas de gasto energético existentes na literatura,

englobando atividades cotidianas, de lazer, laborais e desportivas, executadas com diferentes intensidades. A obra vem sendo amplamente adotada em contextos de pesquisa e intervenção profissional variados. No presente estudo foi utilizada a versão traduzida para o português com a devida validação e adequação à cultura brasileira (Farinatti, 2003).

Nesta pesquisa foi observado que nem todas as atividades físicas e atividades ocupacionais relatadas pelos participantes foram encontradas no compêndio de Ainsworth. Para lidar com esta limitação foram feitas adaptações que serão descritas a seguir. Os termos entre aspas referem-se aos que foram exatamente empregados pelos participantes da pesquisa. No Anexo F encontram-se listadas as atividades físicas e ocupacionais apresentadas pelos participantes e as adaptações ocorridas, assim como a codificação específica.

Para as atividades físicas relatadas com maior freqüência, como corrida, jogging, caminhada, natação, bicicleta, foram verificadas no compêndio diversas diferenças, dependendo da velocidade e intensidade para cada uma delas. Nos casos em que não ocorreram informações dos sujeitos com detalhamento foi utilizado o dispêndio energético, que é expresso como um múltiplo do MET (taxa metabólica em repouso), correspondente à especificação “velocidade não conhecida, geral” para cada modalidade, como informado no apêndice 3 do compêndio traduzido por Farinatti (2003). Exceção foi feita para “andar em esteira” ou “caminhar em esteira” (sem velocidade conhecida). No caso, foi utilizada a média da codificação caminhar a 5,5 km/h e caminhar a 6,5 km/h no plano.

“Esteira” ou “correr em esteira” também foram codificados de forma diferente, sendo classificados como exercícios em ergômetros de esteira ou escada, geral. “Corrida de rua” e “corrida atletismo” não estão na lista, e foram considerados então correspondentes a corrida sem velocidade conhecida.

Os relatos de “bicicleta ergométrica”, “pedalar”, “ciclo” e “bicicleta” (relatada com outras atividades em academia) receberam a codificação de ciclo estacionário geral, carga desconhecida.

“Abdominal”, “exercícios localizados” e “aula local” foram classificados como calistenia, esforço leve ou moderado, geral.

Em algumas das atividades relatadas foram empregados os termos “aeróbico” e “exercícios aeróbios”. Como não foi descrito que tipo de atividade foi executada, resolveu-se calcular a média das intensidades das atividades físicas realizadas em esteira, em ciclo ergômetro e também dança aeróbia geral, caso alguém praticasse ginástica aeróbica.

Alguns esportes também apresentam vários valores em METs, de acordo com a competitividade ou não, o local onde é praticado, número de praticantes e outras especificações. Foi adotado o valor da atividade estabelecida como geral em casos onde não foram relatados tais detalhamentos.

Para as modalidades não encontradas no compêndio, procuraram-se atividades semelhantes, ou a que mais se aproximasse das características, como a “capoeira” e kung fu, e que foram classificadas sob a mesma codificação de artes marciais. Da mesma forma, “futebol de salão” não

consta do compêndio, por isso foi considerado futebol em geral; “frescobol” foi relatado como a média de atividades com raquetes – esporte, tênis em geral e badminton não competitivo, geral.

“Ginástica aeróbia”, “combat,” “pump”, “force”, “step” foram todos codificados num mesmo item, e “hidroginástica” e “hidroterapia” também receberam a mesma codificação.

“Spinning” também é um exercício que não está relacionado na lista de atividades físicas, por isso foi considerada a atividade de intensidade imediatamente maior que a atividade ergômetros em geral, pois spinning dificilmente é feito de forma moderada.

“Bocha” também não foi visto na listagem, e como atividade similar foi então utilizado o boliche. No compêndio não há “wakeboard”, que é atividade parecida com o esquiar na água, mas executado com um, e não dois esquis. Fazem-se manobras de salto durante a sua execução. Como atividade mais próxima foi escolhido o esqui aquático.

Sob a mesma classificação ficou “musculação”, “condicionamento físico com aparelhos”, “exercícios com pesos” e “levantamento de pesos”.

Outra atividade não encontrada no compêndio foi o “pilates” cujas principais atribuições são a melhora da força e elasticidade muscular. Foram localizadas as atividades de exercício de condicionamento, calistenia, pesado, vigoroso e exercício de alongamento, e o cálculo da média em METs das duas atividades foi utilizado.

Como muitos sujeitos relataram a prática de “condicionamento físico”, ou utilizaram o serviço de condicionamento físico mantido na GMB, foi feita a

padronização do gasto energético por meio do cálculo da média em METs das atividades: esteira, ciclo e ginástica localizada.

A única atividade que não consta no compêndio e para a qual não foi encontrada outra similar foi “futebol de mesa”. Atribuiu-se então a intensidade de 2,9 METs para a modalidade, por ser esta julgada de baixa intensidade. Pate et al. (1995) classificam atividades física de intensidade leve as menores de 3 METs.

Para as atividades ocupacionais foram feitas adaptações de acordo com a característica da função laboral dos participantes, por não ter sido encontrada exatamente a denominação da função ou o título do cargo usado pela empresa.

Foi investigado qual era o esforço físico que cada função demanda, e desta forma procurou-se atividade ocupacional similar no compêndio de Ainsworst.

Os participantes dos estratos mensalistas e executivos, na maioria, apresentaram atividade laboral cuja característica é referida como fazer trabalho de escritório em geral, em computador, permanência na posição sentada e participação em reuniões. Somente os supervisores ligados à produção apresentaram deslocamento pela fábrica durante a jornada de trabalho, mas a intensidade de esforço físico ainda ficou classificada como intensidade leve.

Os empregados horistas apresentaram funções laborais com variação de esforço físico. Para algumas funções foram calculadas as médias em

METs de duas ou mais atividades encontradas no compêndio. Todas as adaptações estão relacionadas no Anexo F.