CAMPO.
RESUMO
Desde 1999, o setor agrícola cearense passou por um processo intensivo de desenvolvimento, resultando em importantes mudanças estruturais, não apenas no próprio setor, mas também na relação do sistema agrário com os recursos naturais. Nacionalmente o estado do Ceará está na quarta colocação dentre os estados com maior valor bruto da produção e quando comparado com os estados da região nordeste posiciona-se em segundo lugar. É importante destacar que a bananicultura tem grande importância econômica e social no agronegócio brasileiro. A pesquisa seguiu a metodologia descrita no manual de avaliação da pegada hídrica proposta por Hoekstra para avaliação da pegada hídrica do processo de cultivo da cultura da banana sob irrigação, em fase de produção de campo. O objetivo principal do estudo consiste em contabilizar a pegada hídrica verde (PHverde), azul (PHazul) e cinza (PHcinza) para produtores de banana nos Perímetros
Irrigados Jaguaribe Apodi (Limoeiro do Norte), Tabuleiros de Russas (Russas), além de áreas de produção no município de Missão Velha, considerando-se exclusivamente o processo agrícola. A avaliação da pegada hídrica pode contribuir com a tomada de decisão de governantes e produtores quanto ao real valor da água bruta, elevando assim as discussões relacionadas à cobrança de água bruta no setor agrícola, implantação e manejo das culturas nas diferentes bacias hidrográficas. As médias de pegada hídrica agrícola para Jaguaribe Apodi, Tabuleiros de Russas e Missão Velha foram de 998,3; 1.048 e 1.107 m³ t-1, respectivamente. Para Missão Velha em razão das condições climáticas que demandam menor evapotranspiração de água azul, obtiveram-se resultados para a água azul de 780,9 m³ t-1. Já para Jaguaribe Apodi e Russas estes valores foram respectivamente de 830,6 e
862,7 m³ t-1. A região de Missão Velha por apresentar uma pegada hídrica azul inferior em até
47% à pegada hídrica azul das regiões da Chapada do Apodi e Russas sinaliza como uma região com potencial para atrair o cultivo irrigado desta cultura, não obstante a dependência da fonte de água subterrânea. A pegada hídrica total para a cultura da bananeira nas regiões de Limoeiro do Norte, Russas e Missão Velha foram superiores a pegada hídrica mundial em 26%, 33% e 40%, respectivamente.
ABSTRACT
Since 1999, the agricultural sector of Ceará has undergone an intensive process of development, resulting in important structural changes, not only in the sector itself, but also in the relationship between the agrarian system and natural resources. Nationally the state of Ceará is in the fourth place among the states with the highest gross value of production and when compared with the states of the northeast region it is in second place. It is important to highlight that banana farming has great economic and social importance in Brazilian agribusiness. The research followed the methodology described in the manual of evaluation of the water footprint proposed by Hoekstra for evaluation of the water footprint of the cultivation process of the banana crop under irrigation, during the field production phase. The main objective of the study is to account for the green water footprint (PHverde), blue (PHazul) and gray (PHcinza) for banana producers in the Irrigated Perimeters Jaguaribe Apodi (Limoeiro do Norte), Bandeas de Russas (Russas) of production in the municipality of Missão Velha, considering exclusively the agricultural process. The evaluation of the water footprint can contribute to the decision-making of government and producers regarding the real value of raw water, thus raising the discussions related to the collection of raw water in the agricultural sector, implantation and crop management in the different river basins. The agricultural water footprint averages for Jaguaribe Apodi, Tabuleiros de Russas and Missão Velha were 998.3; 1,048 and 1,107 m³ t-1, respectively. For Old Mission because of the climatic conditions that require less evapotranspiration of blue water, results were obtained for blue water of 780.9 m³ t-1. For Jaguaribe Apodi and Russas these values were respectively 830.6 and 862.7 m³ t-1. The region of Missão Velha, because it presents a blue water footprint of up to 47% to the blue water footprint of the Apodi and Russas Plateau regions, indicates a region with potential to attract the irrigated crop of this crop, notwithstanding the dependence of the water source underground. The total water footprint for banana plantations in the regions of Limoeiro do Norte, Russas and Missão Velha were superior to the global water footprint in 26%, 33% and 40%, respectively.
INTRODUÇÃO
Desde 1999, o setor agrícola cearense passou por um processo intensivo de desenvolvimento, resultando em importantes mudanças estruturais, não apenas no próprio setor, mas também na relação do sistema agrário com os recursos naturais. No Brasil o estado do Ceará contribui com aproximadamente 9% da área total destinada a colheita com a cultura da banana. Nacionalmente o estado está na quarta colocação dentre os estados com maior valor bruto da produção e quando comparado com os estados da região nordeste posiciona-se em segundo lugar. É importante destacar que a bananicultura tem grande importância econômica e social no agronegócio brasileiro.
A pesquisa seguiu a metodologia descrita no manual de avaliação da pegada hídrica proposta por Hoekstra et al. (2011) para avaliação da pegada hídrica do processo de cultivo da cultura da banana sob irrigação, em fase de produção de campo.
O objetivo principal do estudo consiste em contabilizar a pegada hídrica verde (PHverde), azul (PHazul) e cinza (PHcinza) para produtores de banana nos Perímetros Irrigados
Jaguaribe Apodi (Limoeiro do Norte), Tabuleiros de Russas (Russas), além de áreas de produção no município de Missão Velha, considerando-se exclusivamente o processo agrícola.