A Competitividade do Setor Ervateiro

A vantagem competitiva do setor ervateiro é muito importante ser avaliada, durante muitos anos, a região de Erechim no Rio Grande do Sul, foi a principal produtora de erva- mate, considerada um polo ervateiro, ao longo dos anos a região de Ilópolis e de Arvorezinha ganharam seu espaço, hoje em dia a região de Ilópolis é considerada um polo ervateiro, sendo

considerada a maior produtora de erva-mate do Rio Grande do Sul, seguida por Arvorezinha (DERAL, 2011).

Na região de Ilópolis e Arvorezinha, durante muitos o mercado foi mantido por grandes ervateiras, devido ao preço, grande produção, etc. Mas com o amento do consumo, diminuição da área planta, houve no ultimo ano um grande aumento do preço de erva-mate verde, e como consequência um aumento do pacote de erva-mate pronta, isso fez com que grandes e pequenos produtores de erva-mate abrissem indústrias de processamento de erva- mate verde, essas indústrias na sua grande maioria, são somente da parte final da erva-mate, onde os empresários pagam para secar e canchear, e somente fazem o empacotamento. Há também alguns que colocar a indústria completa (PREFEITURA DE ILÓPOLIS, 2015).

Neste contexto, “destacam que a ideia central do pensamento estratégico contemporâneo depende da conquista e da manutenção de vantagens sobre os concorrentes” (PORTER, 1980). Sendo assim a indústria de processamento de erva-mate que não conhecer seus concorrentes, e principalmente seus clientes não saberão como conquistar mercado, como motivar seus clientes a provarem seus produtos, principalmente para os micro e pequenas ervateiras, que precisam cativar seus clientes para poder conquistar seu espaço no mercado.

Baseando-se no pressuposto de que a essência para umas boas estratégias competitiva esta em se relacionar uma empresa ao seu ambiente competitivo, Porter, em 1980, desenvolveu um modelo para analisar estrutural de indústrias. Esse modelo de Porter define a indústria como um grupo de empresa fabricantes de produtos que são substitutos bastante próximos. (PORTER, 1980).

Os principais clientes dos ervateiros são supermercados, mercados, principalmente as grandes redes, devido ao seu porte e consequente capacidade de acesso aos consumidores finais. Os atacados são mais utilizados, quando os mercados são muito distantes do ponto de produção, já os varejos menores, se enquadram os pequenos supermercados, minimercados e armazéns, antigamente havia muito pouca legislação que fiscalizava e auxiliava o setor ervateiro, o principal deles era o Instituto brasileiro do meio ambiente(IBAMA), hoje em dia o IBAMA ainda faz sua parte mas, existe outros órgão que auxiliam o setor ervateiro entre eles IBRAMATE, FUNDOMATE (Fundo de desenvolvimento da erva-mate), SINDIMATE (Sindicato da indústria de erva-mate), INDUMATE( Associação das indústrias de erva-mate do Alto Uruguai), já para os agricultores tem como órgãos auxiliadores, ASPEMATE (Associação dos Produtores de erva-mate do Alto Uruguai), APROMATE( Associação dos

produtores de erva-mate de Machadinho), além de outros órgãos que auxiliam o setor (DERAL, 2014).

Para entendermos melhor até 2012, na região de Arvorezinha, e Ilópolis havia grandes indústrias de erva-mate, que dominavam o setor, e concorriam somente entre si, todos possuem quase a mesma infraestrutura em tamanho, e atendimento ao cliente, comandavam o mercado interno, colocavam o preço que acham justo, e concorriam entre si pela qualidade, mas nos últimos anos devido ao aumento do consumo de erva-mate motivado pela maior diversificação de produtos a base de erva-mate, e o maior incentivo ao consumo de erva-mate na forma de chimarrão, sendo assim, houve um crescente consumo, com esse aumento no consumo, houve maior procura por erva-mate verde, isso fez com que o preço da erva-mate subisse ai os grandes produtores de erva-mate viram com esse aumento do preço de erva-mate uma possibilidade de por uma indústria de erva-mate, com isso surgiu varias micros e pequenas empresas, fazendo com que o setor ervateiro enfrente uma crise interna, pois a área plantada de erva-mate verde tem diminuído, o consumo e as ervateiras aumentando fazendo com que aumente a demanda por erva-mate, às empresas de erva-mate precisam importar erva-mate verde do Paraná tendo assim um aumento no seu custo (EMATER, 2015).

Outro, fator que agravou a crise interna do setor ervateiro foi que o mercado do setor ervateiro percebeu nos últimos anos que estava acontecendo uma diminuição no consumo de erva-mate, para enfrentar essa situação o setor ervateiro resolveu incentivar o consumo de erva-mate através de mateadas, e divulgação nas escolas para crianças se acostumarem com o sabor da erva-mate, participação em feiras, essa divulgação fez aumentar o consumo de erva- mate, além disso, os pequenos e grandes proprietários de ervais começaram a perceber que a erva-mate é um produto muito lucrativo, e com isso começar a investir na indústria de erva- mate, uns colocaram “o carijó” ou indústria de erva-mate completo, outros colocar somente a parte final, seria o atrito e o empacotamento, pagando assim a secagem e o soque. Com esse aumento de empresas, a área plantada diminui, pois o produtor que vendia a erva-mate para as grandes indústrias de beneficio de erva-mate, agora produzem para si (IBRAMATE, 2014).

Com esse aumento de empresas, o mercado ervateiro ficou mais competitivo, bom para o produto, pois essa competitividade fará com que o preço da erva-mate verde aumente talvez esse aumento ajude também as empresas, por que se o produtor vir com bons olhos esse crescimento, ele poderá investir em maior área plantada de erva-mate verde, sendo assim aumentara sua produção e as empresa não precisaram trazer erva-mate de fora do estado, economizando assim seus custos, agora se a área plantada de erva-mate não aumentar as grandes empresas terão um grande aumento de custos, trazendo erva-mate de fora do Rio

Grande do Sul, com isso não conseguiram competir com o micro e pequenas empresas que estão surgindo agora, pois essas conseguem ter preço mais acessível, e melhor qualidade, por que produzem em pequenas quantidade, não tem muito custo, normalmente quem trabalha e a própria família, e erval que é processado é um erval próprio, pondo assim um preço bem mais acessível (IBRAMATE, 2015).

4.3 ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS

Serão apresentados os resultados das pesquisas com os administradores e funcionários das indústrias de erva-mate, com as suas respectivas análises e identificação das variáveis classificadas como ponto forte, ponto fraco, oportunidade e ameaça.