Composto afinado

O composto afinado é o produto final do processo de compostagem. A sua avaliação é muitíssimo importante, na medida em que pode, ou não, influenciar o escoou do produto. Neste tópico vão ser apenas apresentados e discutidos os resultados, sendo no tópico a seguir discutidos os valores de acordo com o documento legal.

As análises realizadas ao produto final estão apresentadas, em média, na Tabela 25. Verifica-se a maior percentagem de ST, determinada ao longo de todo o processo, ≈54%, em média, devido ao facto de haver menos SV, em média, 19,90% associado ao menor TH alcançado durante todo o processo, ≈ %,em média. De acordo com a literatura, o TH encontra-se elevado, ligeiramente acima dos 45% recomendados. O composto possui ainda um potencial de MO, em média, de 36,82% m.s..

Tabela 25: Valores médios do composto afinado (ST - sólidos totais; SV - sólidos voláteis; TH - teor de humidade; MO - matéria orgâ i a; ρ - massa volúmica; pH; CE - condutividade elétrica).

Amostra Análises físico-químicas ST (%) SV (%) TH (%) MO (% m.s.) ρ (g/L) pH CE (mS.cm-1₎ Composto afinado 54,05 19,90 45,95 36,82 533,60 8,49 2,56

A incorporação de corretivos orgânicos no solo aumenta a concentração de sais no solo e a sua CE devido à salinidade do composto. Em média a CE do composto final é de 2,56 mS.cm -1_{, como} se pode verificar na Tabela 25. No decorrer das várias etapas da compostagem, a CE foi diminuindo gradualmente. O composto final encontra-se bem maturado (como demonstrado no Teste de Rottegrad), caso contrário iria aumentar a concentração de sais no solo e a sua CE devido à salinidade do composto.

Tal como a CE o pH também diminui, situando-se na gama de pH básico, em média de 8,5. A massa volúmica, devido à diminuição do peso e volume causada pela compostagem dos materiais orgânicos, também diminui para cerca de 534 g/L em média. Esta diminuição deve-se ao aumento da concentração de nutrientes, que reduz a necessidade em espaço para armazenamento e transporte. Todas as análises realizadas a esta amostra encontram-se no

O composto final é armazenado em stock nas infraestruturas cobertas do TMB, próximo da zona de afinação de composto como se pode verificar na Figura 26. Este composto não apresenta odor, tem uma cor castanha escura e tem uma aparência homogénea.

Figura 26: Pilhas de composto afinado em stock para venda.

A cada trimestre, foram realizadas análises externas em laboratório acreditado pelo IPAC, ao

stock de composto afinado. As análises referentes aos últimos três trimestres encontram-se no

Apêndice O. Através destas verifica-se que o composto não apresenta microrganismos

patog i os, visto ue os e saios de avaliação de germinação de infestantes e parte de pla tas , fitoto i idade e “al o ella deram negativo, o ensaio de Es he i hia oli foi <10 ufc/g, que está de acordo com a proveniência deste tipo de composto, e o grau de maturação foi do nível V (maturado). Os resultados obtidos no laboratório acreditado, em comparação com os mesmos parâmetros analisados no laboratório da ERSUC, são muito semelhantes.

4.6.1. _{Comparação dos resultados obtidos com o documento legal}

A qualidade do composto é definida segundo o cumprimento de especificações padronizadas de métodos analíticos e agronómicos que definam a qualidade do produto final da compostagem. Em Portugal foi publicado recentemente, em diário da república, o Decreto-Lei n.° 103/2015,

de 15 de junho, relativo aos valores limites para colocação no mercado das matérias

fertilizantes. Assim sendo, na Tabela 26, encontram-se os resultados obtidos para o composto final, através das análises da efetuadas no laboratório da ERSUC, para comparar com o referido

decreto-lei e com o documento do Composto FERTISUC. O Composto FERTISUC (consultar

Anexo B) é um documento identificativo do composto proveniente dos CITVRSU da ERSUC, que

indica as menções obrigatórias de identificação que este tem de cumprir e fornece outras informações de interesse para os clientes, tais com o modo de incorporação do composto no solo.

Analisando a Tabela 26, verifica-se que o TH do composto afinado se encontra a passar ligeiramente do valor máximo admissível (VMA) de acordo com o Decreto-Lei, mas os restantes parâmetros estão dentro dos limites legais para um corretivo orgânico da classe IIA. Relativamente ao Composto FERTISUC, a MO e a massa volúmica obtiveram valores mais baixos que os tabelados, enquanto, o pH e CE tiveram valores mais elevados. O TH foi correspondente tal como o grau de maturação.

De acordo com o Decreto-Lei n.°103/2015, de 15 de junho pode-se afirmar que o composto produzido no CITVRSU de Coimbra cumpre os parâmetros legais. Contudo, tem de haver um maior controlo do teor de humidade durante o processo de compostagem, para que este fique abaixo dos 45% tabelados.

Tabela 26: Comparação dos resultados obtidos para o composto afinado com o Decreto-Lei n.° 103/2015, de 15 de junho e com o Composto FERTISUC (TH - teor de humidade; MO - at ia o g i a; ρ - massa volúmica; pH; CE -

condutividade elétrica). Parâmetro Resultados obtidos em média DL n.º 103/2015, de 15 de junho COMPOSTO FERTISUC Valores máximos admissíveis Margem de

Tolerância TH

(%) 45,95

Teor máximo de humidade de

45% 46

MO

(% m.s.) 36,82

Teor mínimo de 30% de matéria orgânica (reportada à matéria

seca) 20 % do valor declarado, com um máximo de 6 % em valor absoluto. 51 ρ (g/L) 533,6 570 pH 8,49 , pH 9, ± 0,5 do valor _declarado. 8,1 CE (mS.cm - 1₎ 2,56 15 % do valor declarado. 0,16 Grau de Maturação V Grau de Maturação Categoria de matéria fertilizante Higienizado IV e V Maturada III Semimaturada I e II Fresca

Apesar do composto cumprir os requisitos legais, atuais, deve-se ter em conta a tipologia de composto orgânico a que este composto pertence e dar-lhe a utilização correta, com a correta incorporação no solo como referido no decreto-lei. O composto do tipo IIA deve ser utilizado em culturas agrícolas arbóreas e arbustivas nomeadamente pomares, olivais e vinhas, e espécies silvícolas.