• Nenhum resultado encontrado

Conclui-se que, embora o programa de luz possa modificar o comportamento da ingestão de ração ao longo do dia, o uso de luz artificial e a granulometria do calcário não influência o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras no segundo ciclo de produção, criadas a uma latitude 3º43’02” sul e 38º32’35” de longitude oeste. Entretanto, o uso de calcário com maior granulometria se justifica para manter a qualidade óssea dessas aves.

REFERÊNCIAS

ADAMS, C. J.; BELL, D. D. A model relating egg weight and distribution to age of hen and season. Journal Applied Poultry Research, v. 7, p. 35-44, 1998.

AHMAD, H. A.; BALANDER, R. J. Phisiological response of layers to alternative feeding regimen of calcium source and phosphorus level. International Journal of

Poultry Science, v. 3, n.2, p. 100-111, 2004.

AL-BATSHAN, H.A.; SCHEIDELER, S.E.; BLACK, B.L. et al. Duodenal calcium uptake, femur ash, and eggshell quality decline with age and increase following molt.

Poultry Science, v.73, p.1590-1596, 1994.

ALMEIDA PAZ, I. C. L.; MENDES, A. A.; QUINTEIRO, R. R. et al. Bone mineral density of tíbia and fêmur of broiler: growth, development and produção. Brazilian J.

Poultry Sci., 8(2): 75-82, 2006.

ALMEIDA PAZ, I.C.L.; MENDES, A.A.; BALOG, A. et al. Efeito do cálcio na qualidade óssea e de ovos de poedeiras. Arch. Zootec. V.58 (222): 173-183, 2009. ARAUJO, J.A.; SILVA, J.H.V.; COSTA, F.G.P. et al. Effect of the levels of calcium and particle size of limestone on laying hens. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.40, n.5, p.997-1005, 2011.

BATISTA, R. N.; GARCIA, E. R. M.; BARBOSA FILHO, J. A.; CRUZ, F. K. Efeito da granulometria do calcário sobre o desempenho e a qualidade de ovos de poedeiras semipesadas em final de produção. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47. 2010, Salvador. Anais... Salvador, Sociedade Brasileira de Zootecnia 2010.

BERTECHINI, A. G.; FASSANI, E. J. Macro e microminerais na alimentação animal. In: SIMPÓSIO SOBRE INGREDIENTES NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 1,

Campinas, 2001. Anais... Campinas: CBNA, 2001. P.219-234.

BERTERCHINI, A. G. e GERALDO, A. Conceitos modernos em muda forçada de

poedeiras comerciais. In: SIMPÓSIO GOIANA DE AVICULTURA, 7º, Seminários

Técnicos de Avicultura, Goiânia, p.1-13, 2005.

BIZERAY, D.; LETERRIER, C.; CONSTANTIN, P. et al. Early locomotor behavior in genetic stocks of chickens with different growth rates. Applied Animal Behaviour

Science, 2000, 68:231-242.

BOITUMELO, P. T. Influence of limestone particle size in layer diets on shell

characteristics at peak production. Bloemfontein: University of the Free State, 2004.

75 p. Dissertation (Magister Scientiae in Animal Science) – University of the Free State, 2004.

BRUNO, L.G.D. Desenvolvimento ósseo em frangos de corte: Influência da

restrição alimentar e da temperatura ambiente. 2002. 72 f. Tese (Doutorado) – Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, São Paulo.

BUXADÉ, C. Zootecnia: Bases de la produción animal – Tomo V – Avicultura clássica e complementaria. Madri:Mundi Prensa, 1995. 424p.

BUYSE, J.; SIMONS, P.C.M. Effect of intermittent lighting, light intensity and source on the performance and welfare of broilers. World's Poultry Science Journal,

Washington, v.52, p.121-130, 1996.

CAFÉ, M. C & JARDIM FILHO, R. M. Efeito da Granulometria do Calcário Sobre

a Qualidade da Casca de Ovos de Podeiras Comerciais, 2003. Disponível no site:

http://www.serrana.com.br/n_boletins.asp?Tipo=n&id=17. Visita feita: 10/05/2011. CAMPOS E.J. Comportamento das aves e seus efeitos sobre a taxa de fertilidade. In: Curso De Fisiologia da Reprodução de Aves. 1993; Santos, SR

CAMPOS, E.J. Avicultura: razões, fatos e divergências. Belo Horizonte: FEPE-MVZ, 311p., 2000.

CHENG, T. K.; COON, C. N. Effect of calcium source, particle size, limestone solubity in vitro and calcium intake level on layer bone status and performance. Poultry

Science, Champaign, v. 69, p. 2214-2219, 1990.

CUNNINGHAM, F.J. Control of luteinizing hormone secretion in the domestic fowl. In: WORLD’S POULTRY CONGRESS, 17, 1988, Nagoya. Proceedings … Nagoya: Japan Poultry Association, 1988. p. 295-298.

DELL’LSOLA, A. T. P.; BAIÃO, N. C. Cálcio e fósforo para galinhas poedeiras.

Caderno Técnico de Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, n.34, p.65-92, 2001.

ETCHES, R.J. Reproduction in poultry. Cambridge: CAB International, 1996. FARIA, D. E. Avaliação de alguns fatores nutricionais e de alimentação sobre o

desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais. Jaboticabal,

1996. 153 f. Tese (Doutorado) – Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP.

FIELD, R.A. Ash and calcium as measures of bone in meat and bone moistures. Meat

Sci., 55:255-264, 1999.

FLEMING, R. H.; WHITEHEAD, C. C.; ALVEY, D. et al. Bone structure and breaking strength in laying hens housed in different husbandry systems. Br. Poultry Sc. 35:651- 662, 1994.

FLEMING, R.H.; McCORMACK, H.A.; WHITEHEAD, C.C. Bone structure and strength at different ages in laying hens and effects of dietary particulate limestone, vitamin k, and ascorbic acid. British Poultry Science, v.39, p.434-440, 1998.

FRANCO, J.R. G. & SAKAMOTO, M. I. Qualidade dos ovos: uma visão geral dos

fatores que a influenciam, 2007. Revista AveWorld. Disponível em:

http://www.aveworld.com.br/index.php?documento=102. Consulta feita em: 16/05/11 FREITAS, E. R.; SAKOMURA, N. K.; GONZALEZ, M. M. et al. Comparação de métodos de determinação da gravidade específica de ovos de poedeiras comerciais.

Pesquisa Agropecuária Brasileira. v. 39, n. 5, p. 509-512. 2004.

FREITAS, E. R. Importância de programas de luz na produção de ovos. In: Berchieri Junior, A. et al. (Org.). II Curso de Atualização em avicultura para postura

comercial. Jaboticabal: FUNEP, v. 1, p. 26-42, 2005.

FREITAS, H. J.; COTTA, J. T. B.; OLIVEIRA, A. I.; GEWEHR, C. E. Avaliação de programas de iluminação sobre o desempenho de poedeiras leves. Ciência e

Agrotecnologia, 29 (2): 424-428, 2005.

FREITAS, H. J.; COTTA, J. T. B.; OLIVEIRA, A. I.; MURGAS, L. D. S.; GEWEHR, C. E. Efeitos de diferentes programas de iluminação para poedeiras semipesadas criadas em galpões abertos. Biotemas, v. 23, p. 157-162, 2010.

GARCIA, E. A. Muda forçada em poedeiras comerciais e codornas. In:

CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 22, Santos, SP, Brasil. Anais... FACTA, 2004, p. 45-62, 2004

GARCIA, E. A. Muda forçada em poedeiras comerciais e codornas. Botucatu: UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2005, 19 p. Disciplina de Produção de Ovos do curso de mestrado do programa de pós-graduação UNESP. GERALDO, A.; BERTECHINI, A. G.; MURGAS, L. D. S.; FASSANI, E. J. et al. Níveis de cálcio e granulometria do calcário para frangas de reposição no período de 3 a 5 semanas de idade. Ciência Agrotec., Lavras, v. 28, n. 6, p. 1415-1420, 2004.

GERALDO, A.; BERTECHINI, A. G.; BRITO, J. A. G. et al. Níveis de cálcio e granulometria do calcário para frangas de reposição no período de 3 a 12 semanas de idade. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 35, n. 1, p. 113-118, 2006a. GERALDO, A.; BERTECHINI, A.G.; KATO, R.K. et al. Níveis de cálcio e

granulometria do calcário para frangas e seus efeitos sobre a produção e qualidade de ovos. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 35, n. 4, p. 1720-1727, 2006b. GEWERH, C. E.; COTTA, J. T. B.; OLIVEIRA, A. I.; FREITAS, H. J. Efeitos de programas de iluminação na produção de ovos de codornas (Coturnix coturnix).

GEWEHR, C. E.; FREITAS, H. J. Iluminação intermitente para poedeiras criadas em galpões abertos. Revista de Ciências Agroveterinárias, v.6, n.1, p.54-62, 2007. GONZÁLES, E. A qualidade da casca do ovo. Revista Alimentação Animal

Número 16, Set/Dez/1999. Disponível em: http://www.bichoonline.com.br/artigos/aa00 16.htm. Consulta feita em: 16/05/2011.

GRIEVE, D.B. Programas de iluminación para ponedoras y reproductoras comerciales.

Avicultura Profesional, v. 22, n. 6, p. 18-20. 2004.

HESTER, P. Y. A qualidade da casca do ovo. Avicultura Industrial, Porto Feliz, n. 1072, p. 20-30, 1999.

ITO, R. Aspectos nutricionais relacionados à qualidade da casca de ovos. In:

SIMPÓSIO TÉCNICO DE PRODUÇÃO DE OVOS, 3, São Paulo, APA, 1998, Anais... São Paulo: APA, 1998, p. 119-138.

ITO, D.T.; FARIA, D.E.; KUWANO, E.A. et al. Efeitos do fracionamento do cálcio dietário e granulometria do calcário sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Acta Scientiarum Animal Sciences, v.28, n.2, p.187-195, 2006. JARDIM FILHO, R.M.; STRINGHINI, J.H.; CAFÉ, M.B. et al. Influência das fontes e granulometria do calcário calcítico sobre o desempenho e qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais. Acta Scientiarum Animal Science, v.27, n.1, p.35-41, 2005a. JARDIM FILHO, R.M.; STRINGHINI, J.H.; CAFÉ, M.B. et al. Influência das fontes e granulometria do calcário calcítico sobre a densidade, resistência e composição mineral da tíbia de poedeiras comerciais. Acta Scientiarum Animal Science, v. 27, n. 1, p. 23- 28, 2005b.

JULIAN, R. J. Patologias ósseas em aves. In: Conferência Apinco de Ciências e Tecnologia Avícola, 2005, Santos, SP. Anais... 2:107-122.

KÄLEBO, P.; STRID, K. G. Bone mass determination from microradiographs by computer-assisted video densitometry. Acta Radiologica, 29: 465-472, 1988. KÄLEBO, P.; STRID, K. G. Bone mass determination from microradiographs by computer-assisted video densitometry. Acta Radiologica, 29: 465-472, 1988. KESHAVARZ, K.; NAKAJIMA, S. Re-evaluation of calcium and phosphorus requirements of laying hens for optimum performance and eggshell quality. Poultry

Science, v.72, p.144-153, 1993.

KUSSAKAWA, K.C.K. et al. Combinações de fontes de cálcio em rações de poedeiras na fase final de produção e após muda forçada. Rev. Bras. Zootec., Viçosa. v. 27, n.3, p. 3, 1998.

LEESON, S.; SUMMERS, J.D. Commercial Poultry Nutrition. 2.ed. Guelph: University Books, 1997. 350 p.

LEWIS, P.D.; MORRIS, T.R. Responses of domestic poultry to various light sources.

World's Poultry Science Journal, Washington, v.54, p.7-25, 1998.

LOUZADA, M. J. Q. Densidade de peças ósseas de frangos. Estudo pela densitometria óptica radiográfica. Veterinária e Zootecnia, 9:95-109, 1997.

LUQUETTI BC, BRUNO LDG, GIACHETO PF, FURLAN RL, GONZALES E, MACARI M. Influência da idade da matriz sobre características e parâmetros

sanguíneos e cardíacos de pintos neonatos. In: CONFERÊNCIA APINCO 2002 DE

CIÊNNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLA. Campinas, SP, Brasil p. 5. 2002.

MACARI, M. e MENDES, A. A. Manejo de matrizes de corte. FACTA – Fundação

Apinco de Ciência e Tecnologias Avícolas, Capinas, SP, p.99-100, 2005.

MAGGIONI R. Efeito do fracionamento de cálcio dietético sobre o desempenho

produtivo e a qualidade da casca do ovo de poedeiras semipesadas durante o verão

[dissertação]. Universidade Federal de Pelotas, 1998.

MENDONÇA JÚNIOR, C. X. Fatores nutricionais envolvidos na qualidade do ovo. In: SIMPÓSIO TÉCNICO DE PRODUÇÃO DE OVOS, 3, São Paulo, 1993. Anais... São Paulo: APA, 1993, p. 29-51.

MILES, R. D. Gravedad especifica del huevo-establecimento de un programa de verificación. Generalidades sobre la calidad del cascarón de huevo. México:

Associación Americana de Soya, p. 1-8, 1993.

MILES, R. D. Fatores nutricionais envolvidos com a qualidade da casca dos ovos. In: Simpósio Goiano de Avicultura, 4, Goiânia. Anais... Goiânia, p. 163-174, 2000.

MUIRHEAD, S. Poor bone structure in laying hens directly related to calcium demand.

Feedstuffs, p. 12, 1991.

MURATA, L.S. Granulometria do calcário e níveis de cálcio na qualidade da casca

de ovos de poedeiras comerciais. Jaboticabal, SP: FCAV, 1995. 56p. Dissertação

(Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista, 1995.

MURATA, L. S.; ARIKI, A.; SANTANA, A. P.; JARDIM FILHO, R. M. Níveis de cálcio e granulometria do calcário sobre o desempenho e a qualidade da casca de ovos de poedeiras comerciais. Biotemas, v. 22, p. 103-110, 2009.

ORBAN, J. I.; ROLAND, S. R.; BRYANT, M. M. Factors influencing bone mineral content, desnsity, breaking streng, and ash as response criteria for assessing bone quality in chickens. Poultry Science, 72(3): 437-56, 1983.

PELÍCIA, K.; GARCIA, E. A.; SCHERER, M. R. S.; MÓRI, C.; DALANEZI., J. A.; FAITARONE, A. B. G.; MOLINO, A. B.; BERTO, D. A. Alternative calcium source effects on commercial egg production and quality. Brazilian Journal of Poultry

PLAVNIK, I. Nutrição de aves em climas quentes. In: CONFERÊNCIA APINCO 2003 DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS. Anais..., Campinas, 2003, p. 235-245. POLONE, G. Aspectos nutricionais relacionados à qualidade da casca dos ovos em

poedeiras. Universidade Uniquímica, 2007. Disponível em: http://www.aviculturaindus

trial.com.br/site/dinamica.asp?id=26235&tipo_tabela=cet&categoria=nutricao.Consulta feita em: 16/05/2011.

RAO, K. S.; ROLAND, D. A. Improved limestone retention in the gizzard of comercial Leghorn hens. Journal Applied Poultry Research, v. 1, p. 6-10, 1992.

RIBEIRO, C. L. N.; ALMEIDA, R. L.; ROCHA, T. C. et al. Granulometria de calcário e níveis de cálcio para poedeiras. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE

BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46, 2009. Maringá. Anais... Maringá: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.

RICO, A.C. Mecanismos endócrinos que regulan la produción de huevos. Avicultura

Profesional, v. 18, n. 4, p. 18-20, 2000.

RODRIGUES, P. B.; BERTECHINII, A. G.; OLIVEIRA, B. L. Fatores nutricionais que influenciam o desempenho e a qualidade do ovo de poedeiras comerciais no segundo ciclo de produção. I: níveis de AAST e metionina. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 32. 1995, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: SBZ,1995. p. 478-479.

RODRIGUES, E.A.; JUNQUEIRA, O.M.; VALÉRIO, M. et al. Níveis de cálcio em rações de poedeiras comerciais no segundo ciclo de produção. Acta Scientiarum

Animal Sciences, Maringá, v. 27, n. 1, p. 49-54, 2005.

ROLAND, D. A. Eggshell quality IV: Oyster shell versus limestone and the importance of particle size or solubility of calcium source. World’s Poultry Science Journal, v. 42, p. 166-171, 1986.

ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; DONZELE, J.L. et al. Tabelas brasileiras para

aves e suínos: Composição de alimentos e exigências nutricionais. 2. ed. Viçosa: UFV,

2005. 186p.

ROWLAND, K.W. Intermittent lighting for laying fowls: a review. World’s Poultry

Science Journal, Madson, v.41, p.5-20, 1985.

RUTZ, F.; ROLL, V.F.B.; XAVIER, E.G. Manejo da luz para frangos e reprodutoras.IN: CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLA, 2000, Campinas. Anais ... Campinas:FACTA, 2000. v. 1, p. 213- 240. SAS Institute. SAS Users guide: Statistics. Version 8. Carry, NC, 2002.

SAKOMURA, N.K.; ROSTAGNO, H.S. Métodos de pesquisa em nutrição de

SAUNDERS-BLADES, J.L.; MACISAAC, J.L.; KORVER, D.R. et al. The effect of calcium source and particle size on the production performance and bone quality of laying hens. Poultry Science, v.88, p.338-353, 2009.

SAUVEUR, B. Photoperiodisme et reproduction des oiseaux domestiques femelles. INRA. Productions Animales, 9: 25-34, 1996.

SCHEIDELER, S. E. Eggshell calcium effects egg quality and calcium digestibility in first or third cycle laying hens. Journal Applied Poultry Research, V. 7, p. 69-74, 1998.

SEEDOR, J. G.; QUARRUCCIO, H. A.; THOMPSON, D. D. The biophosphanate alendronate (MK-217) inhibit bone loss due to ovariectomy in rats. Journal of Bone

and Mineral Research, v. 6, p. 339-346, 1991.

SEEDOR J. G. The biophosphanate alendronate (MK-217) inhibit bone loss due to ovariectomy in rats. Bone and Mineral Research., 4:265-270, 1995.

SESTI, L.A.C. Biologia das aves: órgãos reprodutivos e reprodução das aves domésticas. In: MACARI, M.; GONZALE, E. Manejo da incubação. Jaboticabal:FACTA, p. 5-33, 2003.

SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: Métodos químicos e biológicos. 3 ed. Viçosa: UFV, 2002. 167p.

SILVERSIDES, F. G.; KORVER, D. R.; BUDGELL, K. L. Effect of Strain of Layer and Age at Photostimulation on Egg Production, Egg Quality, and Bone Strength.

Poultry Science. v.85, p.1136-1144, 2006.

SOUSA, J. M. B; SILVA, J. H. V.; ARAUJO, J. A. et al. Efeito do fornecimento e da granulometria do calcário na digestibilidade de cálcio e fósforo em poedeiras

comerciais. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE

ZOOTECNIA, 46, Maringá. Anais... Maringá: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009. VARGAS JR, J. G.; ALBINO, L. F. T.; ROSTAGNO, H. S. et al. Níveis nutricionais de cálcio e de fósforo disponível para aves de reposição leves e semipesadas de 7 a 12 semanas de idade. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 33, n. 4, p. 936-946, 2004. VICENZI, E. Fadiga de gaiola e qualidade da casca do ovo – aspectos nutricionais. In: SIMPÓSIO TÉCNICO DE PRODUÇÃO DE OVOS, nº 6, 1996, São Paulo, SP.

Anais... São Paulo: APA, 1996, p. 77-91.

WHITEHEAD, C. C.; FLEMING, R. H. Osteoporosis in cage layers. Poultry Science. 79:1033-1041, 2000.

WHITEHEAD, C. C. Overview of bone biology in the egg-layin hen. Poultry Science, Champaign, v. 83, n. 1, p. 193-199, Jan. 2004.

ZANOTTO, D.L.; BELLAVER, C. Métodos de determinação da granulometria de

ingredientes para o uso em rações de suínos e aves. Concórdia: EMBRAPA, 1996. 5

p. (Comunicado Técnico, 215)

ZHANG, B.; COON, N.C. The relationship of calcium intake, source, size, solubility in vitro and in vivo, and gizzard limestone retention in laying hens. Poult. Sci, v. 76 (12), p. 1627-1840, 1997.

Documentos relacionados