Mapa 1 – Localização da área de cultivo
5 CONCLUSÃO
O sistema de cultivo proposto mostrou-se viável para a produção de tilápia do Nilo em pequena escala, com indicadores financeiros favoráveis e desempenho zootécnico satisfatório. Além disso, a simplicidade e dimensionamento da estrutura são os principais fatores que o credencia a ser uma tecnologia social, vindo a beneficiar o desenvolvimento local com o fortalecimento da aquicultura familiar com uso sustentável dos recursos naturais.
A estrutura de cultivo desenvolvida apresentou construção e operação relativamente simples, na qual ocorreu a recirculação da água e filtração dos compostos orgânicos oriundos da criação. Os materiais e equipamentos utilizados foram de fácil aquisição e custo reduzido.
Entre os regimes alimentares adotados, o desempenho zootécnico mais compatível com as condições de cultivo foi o tratamento com fornecimento integral de ração recomendada pelo fabricante. Os demais tratamentos obtiveram desempenhos estatisticamente inferiores. A conversão alimentar e a taxa de crescimento específico em peso para o melhor tratamento foram compatíveis com a tilapicultura tradicional.
A análise financeira foi positiva em simulação do ciclo completo de cultivo utilizando-se os parâmetros zootécnicos obtidos no experimento, sendo os indicadores financeiros e medidas de resultados econômicos satisfatórios quando analisados em diversas situações de variação de preços e juros de mercado.
Na dinâmica de funcionamento do biofiltro, deve-se atentar para a retirada do excesso de aguapés e manutenção do nível de segurança para a sucção da eletrobomba, além da remoção de partículas sólidas do sistema, com destinação adequada do pequeno volume de efluente gerado (e.g. irrigação de lavouras).
A qualidade de água manteve-se com variações semelhantes tanto nos tanques de criação quanto nos tanques de filtração, porém com valores superiores nos tanques de filtração. As concentrações dos parâmetros de água analisados variaram dentro dos limites para a tilapicultura, contudo, no tratamento com maior carga de matéria orgânica (ração e aguapés) houve elevação crítica de amônia e clorofila ‗a‘, evidenciando a necessidade de futuros estudos para determinação da densidade de estocagem ótima no sistema.
O modelo de cultivo proposto reúne um conjunto de características que o credencia a ser uma tecnologia social, como sua concepção em pequena escala visando a primeiramente a segurança alimentar dentro da aquicultura familiar. Suas dimensões
reduzidas, fácil operação e viabilidade técnica também contribuem para posterior difusão tecnológica.
Os riscos ambientais do modelo sugerido foram avaliados como bastante reduzidos, constituindo-se fundamentalmente em: (i) retirada da cobertura vegetal em uma pequena área não agricultável; e (ii) descarte de pequeno volume de efluente, sendo o mesmo destinado à irrigação de pequenas áreas.
Assim, a criação de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em consórcio com aguapés (Eichornia crassipes) com recirculação de água em tanques de ferrocimento contribui para a redução do potencial poluidor da tilapicultura e favorece um desenvolvimento local, possibilitando maior segurança alimentar e/ou complemento de renda. Portanto, apresenta-se como uma alternativa mais sustentável para produção de pescado em regiões com limitações hídricas e de renda, condições muitas vezes encontradas pelas famílias do SB.
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