Os pacientes com IAMCSST do serviço privado de saúde declararam receber significativamente mais orientações sobre restrição de alimentos associados ao risco cardiovascular e inserção de alimentos cardioprotetores. Porém, apesar da significância dos resultados, observou-se que essa prática ainda é pouco realizada pelos profissionais da saúde no período intra-hospitalar em ambos os serviços, principalmente no público de saúde.
Esse cenário torna-se ainda mais preocupante quando se observa a baixa prevalência, do registro em prontuário, dessa orientação nutricional pelos profissionais da saúde em ambos os serviços, em que no público essa prática é quase inexistente. Apesar do registro de tal conduta ser fundamental para documentação do ato e ser recomendado pelos indicadores de qualidade do IAM e diretrizes.
Assim, os resultados dessa pesquisa demonstram dados que podem ser o ponto de partida para maior atenção de uma medida até então pouco realizada pelos profissionais da saúde no ambiente hospitalar em Sergipe. Além de mostrar a necessidade de medidas decisórias para mudanças na qualidade da orientação nutricional, uma ação de baixo custo que, se realizada de maneira equânime, pode ser muito favorável ao aumento do conhecimento nutricional e do prognóstico clínico dos pacientes com IAMCSST.
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