Conclusões 107

As análises produzidas vêm de encontro ao objetivo do estudo de avaliar a colheita manual e os constrangimentos físicos, de forma comparativa à aplicação do método de colheita semimecanizado, com uso de plataformas, a fim de expor vantagens e desvantagens do ponto de vista da produtividade e dos efeitos sobre a saúde do colhedor, baseadas na avaliação do

108 peso suportado, do gasto energético envolvido nas etapas de colheita e na quantificação e classificação das posturas realizadas.

A utilização da metodologia da ergonomia situada, centrada na atividade, possibilitou a compreensão do trabalho real, uma vez que nesse método há a colaboração dos trabalhadores, os quais estão diretamente envolvidos com a produção e puderam indicar os determinantes que causam constrangimentos no seu ritmo de trabalho, carga de trabalho e na sua saúde.

Por meio da análise da atividade, observaram-se diversas variáveis presentes nas situações de trabalho de colheita de citros que se inter-relacionam e influenciam a forma como as tarefas são realizadas pelos trabalhadores. Dessa forma, deve ser considerada a avaliação e correlação dos aspectos fisiológicos, da organização do trabalho e do processo de produção, de maneira integrada, como necessárias para a formulação de diagnósticos e direcionamento de ações ergonômicas de forma efetiva, no intuito de melhorar as condições de trabalho dos colhedores de citros.

A comparação entre os métodos manual e semimecanizado apontaram tanto vantagens, como desvantagens na aplicação desses sistemas, escada e plataforma, respectivamente, para realização da colheita de laranja. As principais vantagens do uso do método manual estão baseadas na regulação individual do ritmo de colheita e formas de trabalho, ou seja, maior flexibilidade de alternância entre modos operatórios, ora com sacola, ora utilizando derriça, e estabelecimento de pausas de acordo com o cansaço físico de cada colhedor.

Na plataforma, a regulação incide sobre o trabalho coletivo, na qual se faz necessária uma negociação com todos os integrantes para a estruturação dessas variáveis, pois na medida em que o trabalhador na plataforma é regulado pelo ritmo dado pelo tratorista, ocorre um abandono da produtividade individual e, conseqüentemente, do modo de regulação individual do ritmo de cada trabalhador, caracterizando-se desta forma em uma mudança significativa do modelo de organização do trabalho.

Em vista disso, conforme acompanhado o início do processo de implantação das plataformas de colheita, os testes de adequação da equipe esbarraram, principalmente, nestes itens referentes ao trabalho coletivo, em que a comunicação sobre o trabalho e a cooperação mostraram-se incipientes, destacando a importância em promover a integração e o compartilhamento de informações entre os trabalhadores, por meio de treinamentos formais, a fim de coordenar as competências para melhor agir, reduzindo o período de adaptação e retorno do valor investido.

109 O trabalho da plataforma ao padronizar, pela mecanização, as operações de subida e descida da escada e troca de árvore, agrega maior valor ao processo, uma vez que elimina etapas de setup improdutivas. Este aumento em produtividade é positivo, entretanto ele ocorre à custa do aumento de repetição de ciclos de ações curtos, devido à regulação coletiva do trabalho e aumento do controle de qualidade, com indícios do surgimento de um processo de intensificação do trabalho.

A indicação de maior quantidade de movimentos em algumas etapas do ciclo da semimecanizada, também pode representar um indício desse processo de intensificação, como ocorre na fase de colheita com uso de plataforma e gancho. Além disso, esse incremento na quantidade de movimentos, presente apenas em determinadas etapas, sugere uma direção para a melhoria do emprego desse sistema mecanizado, ao identificar a necessidade de ajustes na organização do trabalho, na ferramenta de alcance e na readequação do guarda-corpo, para melhor acomodação do colhedor.

Segundo Fathallah (2010), apesar do risco da intensificação do trabalho, a colheita semimecanizada aparece como uma alternativa viável para a melhoria das condições de trabalho nos pomares de laranja, já que reduz a presença de dois dos três principais fatores de risco da agricultura, mais citados na literatura: o carregamento de peso e flexão sustentada de corpo inteiro.

Conforme demonstrado nesse estudo há um desgaste físico maior no uso da escada, representado por meio do gasto calórico acentuado, 78% do máximo recomendado para atividades pesadas, e pelo aumento da quantidade de movimentos necessária para completar o ciclo de colheita, principalmente, com relação ao número de posturas extremas e esforço muscular estático, os quais estão relacionados ao desenvolvimento de distúrbios musculoesqueléticos persistentes, em que há acometimento não só de tendões e músculos, como também de articulações e tecidos adjacentes, com dores constantes e instalação de processos degenerativos.

Além da redução da sobrecarga física, a utilização de plataformas elevatórias elimina a principal causa de acidentes na colheita de citros, a escada. Assim como as complicações advindas do seu uso, como as subidas e descidas constantes com carregamento de peso, favorecendo a ocorrência de quedas, devido à capacidade física e resistência à fadiga limitada frente à alta freqüência de operações, desvio do centro de gravidade e pouca mobilidade na escada, dificultando o alcance dos frutos.

110 Em decorrência desse estudo, apresenta-se um conjunto de recomendações de soluções, a partir da literatura, para agir em torno das atividades com maior índice de lesão e sobrecarga física, apontadas pelos próprios colhedores (apêndice 1).

Outro aspecto importante de intervenção para ambos os sistemas de colheita incide na relação contratual do pagamento por produção, uma vez que nessas vias se estabelece uma contrapartida cujo equilíbrio tênue é atualmente delegação exclusiva dos próprios trabalhadores: se por um lado o colhedor tem interesse em produzir o máximo possível, em um ritmo intenso e acelerado, uma vez que recebe por produção, por outro lado isso resulta em grande desgaste e o valor pago por caixa é baixo. Desta forma, é necessário ponderar entre estes dois fatores, e encontrar um ponto que equilibre a remuneração recebida com os desgastes resultantes da atividade.

Deve-se, portanto, ficar atento para alternativas que visam melhorar essa relação entre o pagamento por produção e o estabelecimento de pausas, assim como os métodos de produção e uso de ferramentas que auxiliem tanto empresa quanto colhedor no alcance das metas de produção, os quais conciliem saúde, segurança e produtividade, para obtenção de resultados mais satisfatórios.

Diante da comparação entre os métodos de colheita, manual e semimecanizado, há uma sobreposição de resultados positivos provenientes da implantação deste último, principalmente com relação à organização do modo operatório para realização da colheita, com redução do desgaste físico e acidentes no pomar.

O processo de mecanização na colheita avança de forma gradual nos pomares citrícolas brasileiros; sua implantação ainda esbarra em entraves tanto no desenvolvimento de máquinas adaptadas ao relevo brasileiro, quanto no baixo rendimento durante realização da tarefa, com quebra de galhos, amassamento de frutos e, consequentemente, perda de produção para safra seguinte.

Apesar de persistir o custo alto de implantação e manutenção, frente ao custo do emprego da colheita manual, o uso de plataformas na colheita, como um sistema semimecanizado, alia a manutenção da qualidade do fruto, já que a retirada do mesmo continua semelhante à da manual, com a vantagem trazida pelo uso de um sistema mecânico, com elevação do colhedor, para alcance dos frutos, evitando o desgaste proveniente da utilização da escada.

111 A contribuição deste estudo está não só em diagnosticar e promover o emprego de melhorias para as condições de trabalho dos colhedores de laranja do método manual, sistema de colheita utilizado majoritariamente nas fazendas brasileiras, como também se propôs em avançar o processo de mecanização, para uma colheita de citros mais segura, produtiva e com maior qualidade de vida ao colhedor.

Estudos devem ser feitos visando o aprofundamento na análise da relação do uso da plataforma, com o processo de desenvolvimento de intensificação do trabalho, uma vez que este estudo traz indicativos do surgimento deste possível constrangimento, como resultado da utilização dessa nova tecnologia e da nova forma de organização do trabalho estabelecida.

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