Sementes de café fracionadas tem pior desempenho fisiológico do que sementes inteiras, principalmente as de qualidade mais baixa.
O efeito do tratamento antioxidante no desempenho fisiológico das sementes foi variável com o fracionamento e o nível de qualidade.
A adição de ácido bórico na água de embebição de sementes proporciona plântulas mais vigorosas após a cultura dos embriões e dispensa o uso de tratamento antioxidante.
Na ausência de ácido bórico na água de embebição de sementes, o uso de água catódica melhora o desempenho fisiológico dos embriões.
O uso do ácido ascórbico pode beneficiar o desempenho fisiológico de sementes, mas é prejudicial à cultura dos embriões.
É possível formar plântulas de café a partir do cultivo de embriões extraídos de sementes de baixa qualidade.
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APÊNDICE – Tabela das Análises de Variância
Tabela 1A Resumo da análise de variância dos resultados de porcentagens de protrusão
radicular (PR), de plântulas normais (PN) e de plântulas com folhas cotiledonares expandidas (FC) de sementes de café fracionadas e inteiras, com dois níveis de qualidade e submetidas a tratamento antioxidante.
FV GL Quadrados Médios PR PN FC Fracion. (F) 1 612,5000** 16653,1250** 18672,7813** Qualidade (Q) 1 544,5000** 4232,0000** 4347,7813** Antioxidante (A) 3 9,2083 47,2500* 110,8646** F x Q 1 120,1250** 253,1250** 318,7813** Q x A 1 18,0833 259,7500** 186,3646** F x A 3 22,5833* 98,3750** 58,8646** F x Q x A 3 31,3750* 306,8750** 232,3646** Erro 16 6,2500 11,1875 9,0313 CV (%) - 2,85 5,77 5,97
** e *: Signifi cativo aos níveis de 1 e 5% de probabilidade, respectivamente, pelo teste F.
Tabela 2A Resumo da análise de variância dos resultados de diâmetro do caule (DM), altura
do hipocótilo (AH), massa seca da raiz (MSR), massa seca da parte aérea (MSPA) e de porcentagem de emergência (E) de mudas de café produzidas de sementes fracionadas e inteiras, com dois níveis de qualidade e submetidas ao tratamento antioxidante. FV GL Quadrados Médios DM AH MSR MSPA E Fracion. (F) 1 6,1276** 3626,3044** 0,0095** 0,6275** 16882,0313** Qualidade (Q) 1 2,3582** 1816,1611** 0,0003 0,0137 10332,0313** Antioxidante (A) 3 0,0507 30,4306 0,0000 0,0068 100,7813 F x Q 1 2,1606** 2093,7082** 0,0013** 0,0007 2719,5313** Q x A 1 0,0181 63,9570* 0,0004* 0,0192** 109,1146 F x A 3 0,0239 18,8551 0,0001 0,0061 50,7813 F x Q x A 3 0,0441 19,6455 0,0005* 0,0120** 88,2813 Erro 16 0,0240 16,9893 0,0001 0,0034 64,8438 CV (%) - 16,00 15,69 38,87 37,17 14,77
Tabela 3A Resumo da análise de variância dos resultados de porcentagem de presença de raiz
(PR), de presença de folha (PF), de germinação (G), comprimento do hipocótilo (TM) e comprimento da raiz (TR) de plântulas de café oriundas de embriões extraídos de sementes com diferentes níveis de qualidade, após diferentes preparos e tratados com diferentes antioxidantes.
FV GL Quadrados Médios PR PF G TM TR Qualidade (Q) 1 752,0833 1518,7500** 2002,0833** 0,2596** 0,0394 Protocolo (P) 1 6768,7500** 1752,0833** 13668,7500** 1,1563** 18,0381** Antioxidante (A) 3 5756,2500** 15508,3333** 4800,0000** 0,9218** 9,0672** Q x P 1 2552,0833** 5002,0833** 2002,0833** 0,2041** 3,1904** P x A 1 2031,2500** 1408,3333** 1075,0000* 0,1037** 1,4202* Q x A 3 2639,5833** 1225,0000** 2558,3333** 0,2739** 3,7882** Q x P x A 3 1589,5833** 3033,3333** 508,3333 0,0861** 2,2131** Erro 16 271,5278** 197,9167** 252,0833 0,0140 0,3856 CV (%) - 33,37 32,00 27,92 22,04 47,03