A colheita dos frutos de abobrinha aos 49 DAA possibilita a obtenção de sementes de elevado potencial fisiológico.
A qualidade fisiológica não é influenciada pela velocidade de secagem das sementes colhidas aos 49 DAA.
A menor atividade das proteínas resistentes ao calor e da enzima catalase indicam melhores resultados para a secagem lenta.
O retardamento da colheita de frutos reduz a qualidade das sementes. A qualidade das sementes colhidas aos 49 DAA é mantida durante seis meses de armazenamento.
A secagem rápida reduz a incidência dos fungos Alternaria,
Cladosporium, Fusarium e Phoma, e aumenta a ocorrência de Aspergillus e Penicillium.
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ANEXOS
Tabela 1A - Resumo da análise de variância dos resultados do teor de água de sementes de abobrinha (Cucurbita pepo L.) variedade Caserta, colhidas em diferentes estádios de maturação de frutos.
FV GL QM Teor de água (%) Estádio 2 12,691 * Resíduo 9 2,334 CV (%) 4,32 Média 35,40
* Significativo pelo teste F (p<0,05).
Tabela 2A - Resumo da análise de variância dos resultados da massa de mil sementes de sementes de abobrinha (Cucurbita pepo L.) variedade Caserta, colhidas em diferentes estádios de maturação de frutos e submetidas a secagem e ao armazenamento.
FV GL QM
Massa de mil sementes (g)
Estádio (E) 2 8,211 Secagem (S) 1 16,943 Armazenamento (A) 1 39,951 E*S 2 5,948 E*A 2 10,192 S*A 1 0,017 E*S*A 2 6,486 Resíduo 84 9,750 CV (%) 2,07 Média 150,54
Tabela 3A - Resumo da análise de variância dos resultados de sementes cheias (SC%), germinação (G%) e primeira contagem de germinação (PC%) de sementes de abobrinha (Cucurbita pepo L.) variedade Caserta, colhidas em diferentes estádios de maturação de frutos e submetidas a secagem e ao armazenamento.
FV QM GL SC% G% PC% Estádio (E) 2 4,750 4,000 289,000 * Secagem (S) 1 2,083 65,333 * 85,333 Armazenamento (A) 1 4,083 33,333 * 261,333 * E*S 2 2,583 17,333 16,333 E*A 2 2,083 9,333 72,333 S*A 1 2,083 12,000 21,333 E*S*A 2 5,583 28,000 * 34,333 Resíduo 36 5,806 6,666 29,555 CV (%) 2,48 2,65 6,11 Média 97,12 89,00 97,50
* Significativo pelo teste F (p<0,05).
Tabela 4A - Resumo da análise de variância dos resultados da germinação após o envelhecimento acelerado (EA%), viabilidade (V%) e vigor (VG%) de sementes de sementes de abobrinha (Cucurbita pepo L.) variedade Caserta, colhidas em diferentes estádios de maturação de frutos e submetidas a secagem e ao armazenamento.
FV QM GL EA% V% VG% Estádio (E) 2 284,333 * 6,333 100,000 * Secagem (S) 1 96,333 0,333 33,333 Armazenamento (A) 1 56,333 3,000 133,333 E*S 2 176,333 * 0,333 37,333 E*A 2 30,333 3,000 197,333 S*A 1 40,333 8,333 85,333 E*S*A 2 90,333 2,333 17,333 Resíduo 36 54,111 4,333 12,222 CV (%) 8,80 2,09 3,95
Média 83,58 99,45 88,50 * Significativo pelo teste F (p<0,05).
Tabela 5A - Resumo da análise de variância dos resultados da condutividade elétrica (CE µ.cm-1.g-1), emergência de plântulas (EP%) e índice de
velocidade de emergência (IVE) de plântulas de sementes de abobrinha (Cucurbita pepo L.) variedade Caserta, colhidas em diferentes estádios de maturação de frutos e submetidas a secagem e ao armazenamento. FV QM GL CE EP% IVE Estádio (E) 2 2357,526 * 1468,000 * 4,619 * Secagem (S) 1 242,955 * 3960,333 * 26,790 * Armazenamento (A) 1 14,487 176,333 * 1,725 * E*S 2 30,653 * 497,333 * 2,181 * E*A 2 1,435 69,333 0,180 S*A 1 16,391 616,333 3,276 * E*S*A 2 0,463 133,333 * 0,809 * Resíduo 36 4,640 43,666 0,226 CV (%) 7,69 7,75 11,45 Média 28,00 85,25 4,16