Este trabalho avaliou a implementação do Programa Aquisição de Alimentos na modalidade compra institucional na UFRN, segundo o protocolo 5c de Brynard. Após a realização da pesquisa, considerou-se que a implementação deste programa na universidade, em que se pesem as dificuldades enfrentadas, ocorreu de forma satisfatória na medida em que as metas traçadas foram alcançadas. Destaca-se que apesar do contexto político e econômico conturbado, caracterizados pelos cortes orçamentários para as universidades federais, bem como a fragilização de programas sociais, a UFRN, devido especialmente a vontade institucional que a universidade demonstrou de implementar a política, sua capacidade administrativa e ao comprometimento dos atores envolvidos, conseguiu implementar tal Programa na referida modalidade, mesmo que cumprindo parcialmente a legislação, que determina o percentual de 30%.
A capacidade administrativa e o comprometimento dos atores envolvidos e a vontade institucional foram fundamentais para o sucesso da implementação do Programa, pois permitiu a universidade superar os principais desafios que surgiram no processo, disponibilizando pessoas capacitadas para participar das atividades, uma estrutura física adequada, entre outros pontos. Além disso, o comprometimento dos atores foi fundamental ao desenrolar das atividades. Também se pode perceber que houve uma articulação entre os envolvidos, necessária para que se atingissem os objetivos propostos. No entanto, cabe ressalvar que a articulação entre a universidade e os beneficiários/clientes ainda precisa ser melhorada.
A pesquisa constatou também que a UFRN aprendeu durante o processo, vislumbrando a continuidade das ações nos anos seguintes. Para a melhoria do processo, a instituição já conseguiu identificar os limites ocorridos na implementação e já trabalha para superá-los nas próximas chamadas, principalmente a questão da articulação com os agricultores e algumas melhorias no edital, como a escolha do vencedor por outros critérios que não o menor preço; a inclusão de novos itens na chamada; e o aumento do percentual de compra. Desta forma, a implementação do PAA-CI na UFRN só tende a melhorar, já que existe a perspectiva de continuação e aprimoramento do programa na instituição.
Além disso, o PAA-CI também contribui para o RU da UFRN cumprir seus objetivos de fornecimento de uma alimentação saudável, completa, harmônica e adequada as necessidades nutricionais e costumes locais para seus usuários, como estabelece a resolução Nº 58/63 do CONSUNI. Também auxilia no escoamento da produção e na
abertura de mercado institucional para os agricultores familiares, desempenhando assim o duplo propósito do Programa.
Ademais, todos os envolvidos no processo, instituição, implementadores e beneficiários se encontram satisfeitos com o programa, sendo elogiada a qualidade dos produtos, de suas entregas (carro e entregadores), a atenção dada aos pedidos e ao cumprimento dos quesitos exigidos, como, por exemplo, o grau de maturação dos produtos.
Faz-se a sugestão para outros estudos, buscando-se aferir o índice de desperdício dos produtos oriundos da Agricultura Familiar e comparar aos produtos oriundos do pregão, para que se possa ter mais propriedade para se avaliar a qualidade e as vantagens financeiras de se adquirir os produtos do PAA-CI, bem como o impacto dessa política na vida dos agricultores em longo prazo, visto ser muito recente a sua implementação e, portanto, não se tem como saber ainda o impacto na vida do agricultor.
REFERÊNCIAS
ABROMOVAY, Ricardo. Paradigmas do capitalismo agrário em questão. 3. ed. São Paulo: Edusp, 2007.
AKKERMAN, Renzo; FARAHANI, Poorya; GRUNOW, Martin. Quality, safety and sustainability in food distribution: a review of quantitative operations management
approaches and challenges. OR Spectrum e Quantitative Approaches in Management, n.32, v.4, pp. 863-904, 2010. Disponível em: <https://www.researchgate.net/publication/ 226056734_Quality_safety_and_sustainability_in_food_distribution_A_review_of_quantitati ve_operations_management_approaches_and_challenges >. Acesso em 15 jan. 2018.
ALTAFIN, Iara. Reflexões sobre o conceito de agricultura familiar. 2010. Disponível em: <http://mstemdados.org/sites/default/files/Reflex%C3%B5es%20sobre%20o%20conceito%2 0de%20agricultura%20familiar%20-%20Iara%20Altafin%20-%202007_0.pdf >. Acesso em: 25 jan. 2017.
ALTAFIN, Iara; ROCHA, Luiz Augusto. Prioridade para a agricultura familiar: por que é tão difícil? Cadernos CEAM, Brasília, v. 5, n. 17, 2005.
AMORIM, Tania Nobre Gonçalves; SILVA, Ladjane de Barros. Treinamento no serviço público: uma abordagem com servidores técnico-administrativos de universidade. Teoria em Administração, João Pessoa/PB, v. 2, n. 1, 2012.
ARAÚJO, Richard Medeiros de. Programa de aquisição de alimentos (2003-2010): avaliação da implementação pela CONAB no Rio Grande do Norte. 2012. Tese (Doutorado em Administração). Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2012. Disponível em: <https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/12077>. Acesso em: 15 nov. 2016. ARRETCHE, Marta Tereza da Silva. Uma contribuição para fazermos avaliações menos ingênuas. In: BARREIRA, Maria Cecilia Roxo Nobre; CARVALHO, Maria do Carmo Brant de (Orgs.). Tendências e perspectivas na avaliação de políticas e programas sociais. São Paulo: IEE/PUC-SP, 2001.
ASSIS, Silmara Christina Rodrigues de. Implementação do programa de aquisição de alimentos, modalidade compra institucional na Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais e situação de (in) segurança alimentar e nutricional dos agricultores familiares beneficiários fornecedores. 2016. Dissertação (Mestrado em Agroecologia). Universidade Federal de Viçosa, Viçosa/MG, 2016.
AZEVEDO, Francisco Fransualdo; PESSOA, Vera Lúcia Salazar. O programa nacional de fortalecimento da agricultura familiar no Brasil: uma análise sobre a distribuição regional e setorial dos recursos. Soc. Nat. [online]. 2011, vol. 23, n. 3, pp. 483-496.
BECKER, Cláudio; ANJOS, Flávio Sacco dos. Segurança alimentar e desenvolvimento rural: limites e possibilidades do programa de aquisição de alimentos da agricultura familiar (PAA), em municípios do sul gaúcho. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 17, p. 61- 72, 2010.
BRASIL. Aquisição de alimentos da agricultura familiar: orientação para órgãos da união e empreendimentos fornecedores. Edição revisada e atualizada, 2017a. Disponível em:
<http://www.mds.gov.br/webarquivos/publicacao/seguranca_alimentar/manual_paa_2017.pdf>. Acesso em: 28 abr. 2017.
______. Compras da agricultura familiar, 2016a. Disponível em:
<http://mds.gov.br/compra-da-agricultura-familiar/>. Acesso em: 05 jan. 2017.
______. Decreto nº 6.096, de 24 de abril de 2007. Institui o Programa de Apoio aos Planos de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (REUNI). Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2007/decreto/d6096.htm>. Acesso em: 23 set. 2017.
______. Decreto nº 7.775, de 04 de julho de 2012. Regulamenta o art. 19 da Lei no 10.696, de 2 de julho de 2003, que institui o Programa de Aquisição de Alimentos, e o Capítulo III da Lei no 12.512, de 14 de outubro de 2011, e dá outras providências. 2012a. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2011-2014/2012/Decreto/D7775.htm >. Acesso em: 20 out. 2016.
______. Decreto nº 8.473, de 22 de junho de 2015. Estabelece, no âmbito da Administração Pública federal, o percentual mínimo destinado à aquisição de gêneros alimentícios de agricultores familiares e suas organizações, empreendedores familiares rurais e demais beneficiários da Lei nº 11.326, de 24 de julho de 2006, e dá outras providências. 2015a. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2015-2018/2015/Decreto/ D8473.htm >. Acesso em: 14 maio 2017.
______. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Censo Agropecuário. Rio de Janeiro: IBGE, 2006.
______. Ministério de Desenvolvimento Agrário. Plano Safra da Agricultura Familiar 2015/2016. 2015b. Disponível em: <http://www.mda.gov.br/plano_safra/>. Acesso em: 22 out. 2016.
______. Ministério de Desenvolvimento Social. PAA Compra Institucional 2015. 2015c. Disponível em: <http://mds.gov.br/assuntos/seguranca-alimentar/programa-de-aquisicao-de- alimentos-paa/programa-de-aquisicao-de-alimentos/compra-institucional>. Acesso em: 04 jan. 2018.
______. Para buscar eficiência, novo governo corta ministérios. Brasília, DF: Governo do Brasil 2016c. Disponível em: <http://www.brasil.gov.br/governo/2016/05/para-buscar- eficiencia-novo-governo-corta-ministerios>>. Acesso em: 27 dez. 2017.
______. Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PLANSAN) 2016-2019. Brasília, DF: MDSA, CAISAN, 2017b.
______. Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Resolução nº 50, de 26 de setembro de 2012. Dispõe sobre a sistemática de funcionamento da modalidade de execução compra institucional, no âmbito do programa de aquisição de alimentos da agricultura familiar (PAA). 2012b. Disponível em: <http://www.mda.gov.br/sitemda/sites/
sitemda/files/user_arquivos_64/Resolucao_no_50-_de_26_de_setembro_de_2012.pdf >. Acesso em: 14 maio 2017.
______. Sentença de impeachment contra Dilma Rousseff. Brasília, DF: Senado Federal 2016b.
BRESSER-PEREIRA, Luiz Carlos. Assalto ao estado e ao mercado, neoliberalismo e teoria econômica. Revista Estudos Avançados, São Paulo, n. 23, v. 66, 2009.
BROSE, Markus. Agricultura familiar, desenvolvimento local e políticas públicas: nove anos de experiência do Projeto PRORENDA Agricultura Familiar no Rio Grande do Sul. Santa Cruz do Sul: EDUNISC, 1999.
BRYNARD, P. Policy implementation. In: CLOETE; WISSINK (Eds.). Improving public policy. Pretoria: Van Schaik. 2000.
BUAINAIN, Antônio Márcio. Agricultura familiar, agroecologia e desenvolvimento sustentável: questões para debate. Brasília: IICA, 2006.
BUAINAIN, Antônio Márcio; ROMEIRO, Ademar R.; GUANZIROLI, Carlos. Agricultura Familiar e o Novo Mundo Rural. Rev. Sociologias, Porto Alegre, ano 5, n. 10, 2003.
CABRAL, Augusto. A sociologia funcionalista nos estudos organizacionais: foco em Durkheim. Cad. EBAPE.BR, Rio de Janeiro, v. 2, n. 2, 2004.
CABRAL, Sandro; REIS, Paulo R.C.; SAMPAIO, Adilson da H. Factores determinantes de la participación y el éxito de las micro y pequeñas empresas en compras públicas: un análisis empírico. Rev. Adm. (São Paulo) [online], vol.50, n.4, 2015.
CALAZANS, Dinara L.M.S.; ROCHA, Fabrícia A.F.; ARAÚJO, Afrânio G.; FERREIRA, Luciano. Decisão multicritério como apoio a avaliação de desempenho de fornecedores na gestão de serviços públicos de alimentação coletiva. Contextus: Revista Contemporânea de Economia e Gestão. Fortaleza/CE, v. 14, n. 2, 2016.
CARVALHO, Maria de Lourdes. A influência das dimensões do protocolo 5C na
implementação da política pública de ampliação do acesso ao ensino superior. Dissertação (Mestrado em Administração). Universidade Federal de Viçosa, Viçosa/MG, 2011.
CARVALHO, Maria L.; BARBOSA, Telma R.C.G.; SOARES, Jeferson B. Implementação de política pública: uma abordagem teórica e crítica. In: Coloquio Internacional sobre Gestión Universitaria en América Del Sur, X, 2010, Mar del Plata. Disponível em:
<https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/97020/IMPLEMENTA%C3%87%C 3%83O%20DE%20POL%C3%8DTICA%20P%C3%9ABLICA%20UMA%20ABORDAGE M%20TE%C3%93RICA%20E%20CR.pdf?sequence=1>. Acesso em: 20 nov. 2016.
CAVALCANTI, Mônica Maria de Arruda. Avaliação de políticas públicas e programas governamentais: uma abordagem conceitual. Socialiris, 2006. Disponível em:
<http://www.socialiris.org/antigo/imagem/boletim/arq48975df171def.pdf>. Acesso em: 15 out. 2016.
CORRÊA, Felipe Cyntrão Medeiros. Programa de aquisição de alimentos (PAA): uma comparação entre dois Estados do Brasil. 2008. 80f. Dissertação (Mestrado em
Agronegócios). Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, UNB, Brasília, 2008. COSTA, Frederico Lustosa da; CASTANHAR, José Cezar. Avaliação de programas públicos: desafios conceituais e metodológicos. RAP, Rio de Janeiro, v. 5, n. 37, 2003.
COSTA, Maria Conceição Oliveira; CARVALHO, Rosely Cabral de; SANTANA, Marcos Antônio Oliveira de; SILVA, Luciano Macêdo Santos da; SILVA, Mariana Rocha da. Avaliação do programa nacional de ações integradas e referenciais (PAIR) para o
enfrentamento da violência sexual contra crianças e adolescentes, em Feira de Santana, Bahia. Rev. Ciência e Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 15, n. 2, 2010.
CRESWELL, John W. Projeto de pesquisa: métodos qualitativo, quantitativo e misto. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
CUNHA, Carla Giane Soares da. Avaliação de políticas públicas e programas
governamentais: tendências recentes e experiências no Brasil. RS: Secretaria de Coordenação e Planejamento. 2006. Disponível em: <http://www.ufpa.br/epdir/images/docs/paper06.pdf>. Acesso em: 19 nov. 2016.
DAGNINO, Evelina. Construção democrática, neoliberalismo e participação: os dilemas da confluência perversa. Santa Catarina: Rev. Política e Sociedade, n. 5, 2004.
DELGADO, Guilherme C. A questão agrária no Brasil, 1950-2003. Questão social e Políticas Sociais no Brasil Contemporâneo. Brasília: IPEA, p. 51-90, 2005.
DIAS, Mário; COSTA, Roberto F. Manual do comprador: conceitos, técnicas e práticas indispensáveis em um departamento de compras. São Paulo: Edicta, 2000.
DIAS, Thiago Ferreira; NUNES, Emanoel Márcio; TORRES, Fátima de Lima; TORRES, Antônio Caubí Marcolino. O programa de aquisição de alimentos da agricultura familiar (PAA) como estratégia de inserção socioeconômica: o caso do território da cidadania sertão do Apodi (RN). Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, Taubaté-SP, v. 9, n. 3, 2013.
DIAS, Thiago Ferreira; ROCHA, Leonardo Andrade. O programa de aquisição de alimentos da agricultura familiar (PAA) e seus efeitos nos municípios do Rio Grande do Norte – 2005 a 2011. Rev. Administração Publica e Gestão Social, Viçosa, v. 7, n. 1, p.16-25, jan./mar., 2015. DOURADO, Luiz Fernandes. Avaliação do plano nacional de educação 2001-2009: questões estruturais e conjunturais de uma política. Revista Educação e Sociedade, Campinas/SP, v. 31, n. 112, jul-set., 2010.
DRAIBE, Sônia Miriam. Avaliação de implementação: esboço de uma metodologia de trabalho em políticas públicas. In: BARREIRA, Maria Cecília Roxo Nobre; CARVALHO, Maria do Carmo Brant de (Orgs.). Tendências e perspectivas na avaliação de políticas e programas sociais. São Paulo: IEE/PUC-SP, p. 15-42, 2001. Disponível em:
DYE, Thomas R. Understanding Public Policy. Englewood Cliffs, N.J.: Prentice- Hall. 1984. FARIA, Carlos A.P. de. A política da avaliação de políticas públicas. Revista Brasileira de Ciências Sociais, São Paulo, v. 20, n. 50, p. 97-169, out. 2005.
FELIX, José Adalberto de Souza. Análise de programa de aquisição de alimentos na modalidade compra com doação simultânea executado pela EMATER no Rio Grande do Norte (2015-2017). Trabalho de Conclusão de Curso. Graduação em Administração. Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, 2017.
FREY, Klaus. Políticas públicas: um debate conceitual e reflexões referentes à prática da análise de políticas públicas no Brasil. Planejamento e Políticas Públicas, Brasília, n. 21, p. 211-259, jun. 2000.
GONÇALVES, Daniel Bertoli. Os desafios da agricultura familiar frente aos programas de compras públicas de alimentos: um estudo sobre agricultores da região Sudoeste do Estado de São Paulo. Revista da Universidade do Vale do Rio Verde, São Paulo, v.12, n. 1, 2014. GRISA, C.; SCHNEIDER, S. Três gerações de políticas públicas para a agricultura familiar e formas de interação entre sociedade e Estado no Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 52, Supl. 1, 2014.
GRISA, Cátia; SCHIMITT, Cláudia Job; MATTEI, Lauro; MALUF, Renato Sergio; LEITE, Sergio Pereira. Contribuições do programa de aquisição de alimentos à segurança alimentar e nutricional e à criação de mercados para a agricultura familiar. Revista Agriculturas, Rio de Janeiro, v. 8, n. 3, 2011.
GUANZIROLI, Carlos Henrique; CARDIM, Silvia Elizabeth C.S. Novo retrato da
agricultura familiar: o Brasil redescoberto. Projeto de Cooperação Técnica do INCRA/FAO, 2000. Disponível em: <https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/recursos/novoretratoID-
3iTs4E7R59.pdf>. Acesso em: 03 out. 2016.
HALLAL, Pedro C.; TENÓRIO,Maria Cecília Marinho; TASSITANO,Rafael Miranda; REIS, Rodrigo Siqueira; CARVALHO,Yara Maria; CRUZ,Danielle Keylla Alencar; DAMASCENA, Wilson; MALTA, Deborah Carvalho. Avaliação do programa de promoção da atividade física na academia da cidade de Recife, Pernambuco, Brasil: percepções de usuários e não-usuários. Cad. Saúde Pública [on line], v. 26, n. 1, 2010. Disponível em: <http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-
311X2010000100008&lng=en&nrm=iso&tlng=pt>. Acesso em: 21 jan. 2017.
HEINRITZ, Stuart F.; FARRELL, Paul V. Compras: princípios e aplicações. São Paulo: Atlas, 1983.
HO, William; XU, Xiaowei; DEY, Prasanta K. Multi-criteria decision making approaches for supplier evaluation and selection: a literature review. European Journal of Operational Research, v. 202, pp. 16-24, 2010. Disponível em: <https://ai2-s2-pdfs.s3.amazonaws.com /fb92/55afb099dcfc22cb01da53d3d203fdd921f7.pdf >. Acesso em: 15 jan. 2018.
HOWLETT, Michael; RAMESH, M.; PERL, Antony. Política pública – seus ciclos e subsistemas: uma abordagem integral. São Paulo: Campus, 2013.
INSTITUTO REFORMAR. Prioridades do Governo Temer. Porto Alegre/RS, 2016. Disponível em: <http://institutoreformar.com.br/?p=9553>. Acesso em: 04 jan. 2018.
KAGEYAMA, Ângela Antônia; BERGAMASCO, Sônia Maria Pessoa Pereira; OLIVEIRA, Julieta Teresa Aier de. Uma tipologia dos estabelecimentos agropecuários do Brasil a partir do Censo de 2006. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 51, n. 1, p. 105-122, Piracicaba, 2013. Disponível em:
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032013000100006>. Acesso em: 04 jan. 2017.
KASSAR, Mônica de Carvalho Magalhães. Educação especial na perspectiva da educação inclusiva: desafios da implantação de uma política nacional. Revista Educar, Paraná, n. 41, 2011.
KINGDON, John. Como chega a hora de uma ideia? Coletânea, v. 2, 2006, p. 219-245. LOPES, Dori Edson; ALMEIDA, Rosemeire Aparecida de. Avaliação do programa de aquisição de alimentos (PAA) e do programa nacional de alimentação escolar (PNAE) nos municípios de Castilho e Andradina-SP. Rev. Pegada, São Paulo, v.13, n. 1, 2012.
LYNN, L.E. Designing public policy: a casebook on the role of policy analysis. Santa Monica, Califórnia: Goodyear. 1980.
MALINA, Léa Lameirinhas. Chamada pública: instrumento legal de compras da agricultura familiar para a alimentação escolar. In: Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Secretaria da Agricultura Familiar. Instituto Via Pública. Projeto Nutre SP: análise da inclusão da agricultura familiar na alimentação escolar no estado de São Paulo. São Paulo: Instituto Via Pública, 2012. Disponível em: <http://portal.mda.gov.br/o/9793815>. Acesso em: 27 ago. 2017.
MARCONI, Marina de Andrade; LAKATOS, Eva Maria. Fundamentos de metodologia científica. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2003.
MATTEI, Lauro. Impactos do Pronaf: análises de indicadores. Brasília: Nead Estudos, 2005. Disponível em: <http://www.iicabr.iica.org.br/wp-content/uploads/2014/03/
Impactos_do_PRONAF_-_an%C3%A1lise_de_indicadores.pdf >. Acesso em: 28 jan. 2017. MENY; THOENIG. Las políticas públicas. Barcelona: Editorial Ariel, 1992.
MÜLLER, Ana Luiza. A construção das políticas públicas para a agricultura familiar no Brasil: o caso do programa de aquisição de alimentos. 2007. 132f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural). Faculdade de Ciências Econômicas, UFRGS, Porto Alegre, 2007. Disponível em: <https://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/11006/00060
2049.pdf?sequence=1>. Acesso em: 04 jan. 2018.
MÜLLER, Ana Luiza; SILVA, Marcelo Kuranth; SCHNEIDER, Sergio. A construção de políticas públicas para a agricultura familiar no Brasil: o programa de aquisição de alimentos. Revista Estudos Sociedade e Agricultura (UFRJ), Rio de Janeiro, v. 20, 2012.
NAVARRO, Zander; PEDROSO, Maria Thereza Macêdo. Agricultura familiar: é preciso mudar para avançar. Texto para discussão 42. Brasília (DF): Embrapa Informação Tecnológica, 2011. 248p. Disponível em: <https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/914002/1/ Texto42240112.pdf >. Acesso em: 12 nov. 2017.
OLIVEIRA, José Antônio Puppim. Desafios do planejamento em políticas públicas: diferentes visões e práticas. Rev. Administração Pública, Rio de Janeiro, v. 40, n. 1, 2006. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rap/v40n2/v40n2a06.pdf >. Acesso em: 13 dez. 2017.
PAYNE-PALACIO, June; THEIS, Mônica. Gestão de negócios em alimentação: princípios e práticas. Barueri, SP: Manole, 2015.
PEREIRA, Elainy Danielle Guedes; ALMEIDA, Carlos Alano Soares de. Rotatividade de Pessoal no Serviço Público Federal Brasileiro: breve revisão de literatura. IV Encontro Brasileiro de Administração Pública, João Pessoa – PB, 2017. Disponível em: <
http://www.ufpb.br/ebap/contents/documentos/1187-1201-rotatividade-de-pessoal-no- servico.pdf > Acesso em: 10 de janeiro de 2018.
PEREZ, José Roberto Rus. A avaliação de processos de implementação: algumas questões metodológicas. In: RICO, Elizabeth Melo (Org.). Avaliação de políticas sociais: uma questão de debate. São Paulo: Cortez: Instituto de Estudos Especiais, 2007.
PIERRO, Maria Clara di. A educação de jovens e adultos no plano nacional de educação: avaliação, desafios e perspectivas. Rev. Educação e Sociedade, Campinas/SP, v. 31, n. 112, jul-set, 2010.
PIRES, Andrea; PEREZ-CASSARINO, Julian; COSTA, Tiago. Implementação da
modalidade PAA compra institucional: uma proposta de introdução de alimentos ecológicos nos restaurantes universitários. Cadernos de Agroecologia, 2013.
PRAXEDES, Sandra F. Políticas públicas de economia solidária: novas práticas, novas
metodologias. Instituto de Pesquisas Econômicas Aplicadas (IPEA), maio, 2009. Disponível em: <http://repositorio.ipea.gov.br/bitstream/11058/4069/1/bmt39_08_ES3Sandra.pdf>. Acesso em: 14 jan. 2018.
PRESSMAN, Jefrey; WILDAVSKY, Aaron. Implementación: cómo grandes expectativas concebidas em Washington se frustan em Oakland. México: Fondo de Cultura Econômica, 1998. RAMOS, Marília Patta; SCHABBACH, Letícia Maria. O estado da arte da avaliação de políticas públicas: conceituação e exemplos de avaliação no Brasil. Rev. Administração Pública, Rio de Janeiro, v. 46, n. 5, out. 2012.
REIS, Thaize de Souza; SOUZA, Deisy das Graças de; ROSE, Júlio Cesar de. Avaliação de um programa para ensino de leitura e escrita. Rev. Estudos em Avaliação Educacional da Fundação Carlos Chagas, v.20, n. 44, 2009.
SALGADO, Rafael Junior dos Santos Figueiredo. Implementação do programa de aquisição de alimentos (PAA): a trajetória de operacionalização do PAA institucional na Universidade Federal de Viçosa/MG. Dissertação (Mestrado em Administração).
SALGADO, Rafael Junior dos Santos Figueiredo; DIAS, Marcelo Miná. Análise da influência do programa de aquisição de alimentos (PAA) sobre a qualidade de vida dos agricultores familiares do município de Viçosa/MG. Perspectivas em políticas públicas, Belo Horizonte, v. 6, n. 11, 2013.
SARON, Flávio de Arruda; HESPANHOL, Antônio Nivaldo. PRONAF and rural