Guião de Entrevista
Tema: Curso de Pastelaria e Panificação (Que futuro para estes formandos?) Entidade: Associação Terras Dentro
Objetivo Geral: Conhecer e caracterizar o perfil dos formandos que frequentam a Acão de formação em Pastelaria e Panificação, particularmente no que respeita ao seu percurso de qualificação e às respetivas expectativas de desenvolvimento pessoal e profissional.
Entrevistados: Formandos do Curso de Pastelaria e Panificação
Determinação dos blocos de questões
Objetivos Específicos Formulário de questões
Bloco 1
Justificar a entrevista
Motivar os
entrevistados
Informar os entrevistados sobre o trabalho que estou a desenvolver
Comunicar aos entrevistados quais os principais objetivos da entrevista
Pedir a sua colaboração e explicar que a sua participação é fundamental na realização deste trabalho
Garantir que as informações prestadas são confidenciais e que o anonimato será mantido
Requerer autorização para a gravação áudio da entrevista
Garantir que ficará à disposição dos entrevistados os futuros resultados deste trabalho
Bloco 2 Conhecer o percurso escolar anterior à formação
Percurso escolar
Com que idade terminou os estudos?
Descreva-me o seu percurso escolar
Quando terminou os estudos de quem foi a decisão e porquê?
Ao longo do seu percurso escolar, reprovou muitas vezes? Em caso afirmativo, e se fosse hoje, o que faria para modificar esta situação? Quais as reações por parte dos seus familiares quando deixou de estudar?
Conhecer o percurso profissional anterior à formação
Percurso Profissional Fale-me um pouco do seu percurso profissional.
Começou a trabalhar com que idade?
Mudou de emprego muitas vezes? Quais os motivos? Qual o seu último emprego? De tudo o que já fez, qual o emprego que mais o motivou e que o fez sentir mais feliz/realizado?
Conhecer as Experiências profissionais na
Já trabalhou na área da
experiências profissionais
área afirmativo, quais as funções
desempenhadas e durante quanto tempo?
Bloco 3 Conhecer a motivação no período anterior à formação
Motivação para a Formação
Como teve conhecimento desta Acão de formação? O que o levou a inscrever-se? Veio para esta formação por necessidade ou por sentir vocação?
O que sentiu quando soube que era um dos formandos escolhidos?
Quais as suas expectativas face a este curso?
Conte-me como foi o primeiro dia da formação. Entender o que pensam os entrevistados sobre os conteúdos do curso Conteúdos
Acha que a estrutura do curso é adequada em relação ao número de horas teóricas e práticas, estágio e carga horária diária?
Qual o módulo de formação de que mais gosta? E porquê? O curso é composto por vários módulos, quais os que acha mais úteis?
Que módulos gostaria de ter visto incluídos e não constam no plano?
Se pudesse alterar a estrutura da formação o que mudaria? Dos conteúdos abordados, qual(ais) é(são) para si o (s) imprescindível(eis)? Saber se os entrevistados conhecem e concordam com os métodos de avaliação Processos de avaliação
Quais os métodos de avaliação utilizados no curso?
Concorda com este (s) método (s) de avaliação, ou gostaria de ver aplicados outros?
Na sua opinião a avaliação que tem obtido é justa?
Gostava que o processo de avaliação decorresse de outra forma?
Que as competências que adquiriu ao longo desta formação? Conhecer a ligação com os formadores e com os conteúdos programáticos. Formadores
Os formadores estão ao nível das suas expectativas?
Na sua opinião considera que algum formador teve maior facilidade em comunicar e motivar os formandos?
A relação entre formadores e formandos tem sido positiva?
Conhecer as relações interpessoais com os colegas
Colegas
O grupo de formandos é bastante heterogéneo, tal facto representou algum conflito ou dificuldade de adaptação? Existe um bom ambiente entre colegas?A relação entre os colegas vai para além da sala de aula? Costumam sair para conviver?
Na sua opinião, de todos os colegas, quais os que vão seguir esta área para trabalhar e quais se destacarão?
Algum colega o surpreendeu ao longo da formação, pela capacidade de trabalho, motivação e talento?
Conhecer se os espaços e recursos didáticos utilizados são os mais adequados
Espaços e recursos didáticos
Considera que o material fornecido pela entidade formadora é o mais adequado? Os locais onde decorrem os módulos teóricos e práticos são apropriados para o efeito? Sente que algum recurso didático poderia ajudar a
compreender melhor
qual?
Têm tido sempre facilidade em utilizar todos os meios necessários para a realização de trabalhos? Identificar se existiu um bom relacionamento com as empresas da região, na concretização dos estágios e promoção do curso Relacionamento com as empresas da área Relacionamento com as empresas da área
A entidade formadora tem promovido junto das empresas da região o vosso curso? Têm sido bem recebidos junto
das empresas onde
desenvolvem a componente prática?
Considera que as empresas existentes neste ramo podem vir a ser entidades empregadoras para si e/ou para os seus colegas?
Tem sentido por parte das empresas alguma abertura, para eventualmente virem a empregar alguns dos formandos?
Conhecer a motivação dos entrevistados face ao curso
Motivação
Durante a formação, já alguma vez teve vontade de desistir? Em caso afirmativo justifique. Frequentar, diariamente a formação apresenta-se como sendo um prazer ou um compromisso/obrigação? Bloco 4 Entender as expectativas dos entrevistados em relação ao curso e ao seu futuro profissional
Expectativas
Quais as expectativas para o futuro após a conclusão do curso?
As expectativas que tinha no início do curso, sofreram alterações (pela negativa, ou pela positiva) ?
Utilidade Futura da formação
Considera que este curso lhe vai ser útil no futuro? Porquê? Nesta formação teve muitas horas letivas em que o tema abordado não tenha sido a doçaria ou a panificação? Quais os módulos que considera puderam vir a ser mais úteis para o seu futuro?
Conhecer projetos profissionais e
pessoais dos
entrevistados.
Projetos profissionais
Após concluir a formação, o que gostaria de fazer a nível profissional?
Se no final lhe oferecessem um cheque surpresa para criar o seu próprio posto de trabalho, o que faria?
Considera-se apto a entrar no mercado de trabalho desta área, imediatamente após a conclusão da formação? Projetos Pessoais Em termos pessoais, quais as
mais-valias que esta Acão de formação lhe trouxe?
Gostaria de continuar a estudar? Em caso afirmativo, em que área?
Neste momento, quais os seus projetos pessoais e os maiores sonhos?