Orlando Sampaio Passos Almir Pinto da Cunha Sobrinho Walter dos Santos Soares Filho
Que fatores devem ser considerados no planejamento de um pomar?
O mercado é o fator prioritário em qualquer tipo de empreendi- mento comercial. O destino da produção – mercado local, regional ou externo – e o modo de apresentação comercial do produto – fruta fresca ou processada – são questões básicas.
O conhecimento do mercado e suas formas de exploração não devem ser encarados como uma ação teórica, mas como uma opera- ção que antecede a própria seleção do local e a implantação do pomar. Devem ser igualmente levados em consideração o clima, o tipo de solo onde será implantado o pomar, a topografia da área e a textura do solo, entre outros.
Quando devem ser feitas a roçagem e a destoca?
Essas operações devem ser feitas nos meses menos chuvosos. Podem ser realiza- das, de maneira manual ou mecanicamente, estimando- se em 27 H/d (homens/dia), ou 12 h/tr (horas/trator), por hectare.
O que deve ser observado para o sucesso da aração do pomar? Depois da retirada dos restos de vegetação e detritos, faz-se a aração de acordo com a umidade do solo, mas restrita à faixa de plantio, a fim de diminuir a movimentação do solo.
Para que a aração seja bem sucedida, é necessário que haja umidade adequada (faixa de friabilidade) no solo, que ocorre após as chuvas de trovoada ou, em março, no início da estação chuvosa.
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Estima-se em 4 h/tr o tempo para a aração de um hectare. Em áreas onde já foram detectadas zonas de impedimento (solos compactados), recomenda-se usar o subsolador ao invés de arado.
A gradagem é recomendada no preparo do solo para plantio? Após a distribuição uniforme de calcário, faz-se a gradagem na faixa de plantio, que pode ser feita em 2 h/tr, por hectare.
Na ocorrência de solos compactados, o uso de grade deve restringir-se ao preparo da área, não sendo recomendado no pomar adulto, a não ser para incorporar sementes de leguminosas semeadas a lanço.
Que espaçamento e alinhamento devem ser adotados? O espaçamento visa estabelecer a área de exploração para cada árvore e permitir que tratos culturais e colheita mecanizados sejam realizados eficientemente. A tendência em maximizar os rendimentos, na agricultura, elegeu o aumento da densidade das plantas e a redução do espaçamento como alternativa mais exeqüível para alcançar esse objetivo.
Em citricultura, pesquisas vêm evidenciando a possibilidade de aumentar a produtividade do pomar usando espaçamentos redu- zidos. A Tabela 8 apresenta espaçamentos variáveis recomendados para as seguintes cultivares, de acordo com seu porte:
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Tabela 8. Espaçamentos recomendados para as principais variedades de citros.
Variedade Porte Espaçamento (m)
Laranja Bahia ou Baianinha Alto 7,0 x 4,0
Laranja Valência Alto 7,0 x 4,0
Tangerina Ponkan Alto 7,0 x 4,0
Lima Tahiti Alto 7,0 x 4,0
Laranja Pêra Médio 6,0 x 4,0
Laranja Lima Médio 6,0 x 4,0
Tangor Murcott Médio 6,0 x 4,0
Como é feito o alinhamento antes do plantio da muda? Independentemente da topografia da área, deve-se adotar o alinhamento retangular, feito com aparelho topográfico, ou de manei- ra simples, no caso de pomar pequeno, com arame e piquete e “bom olho” do guia, estimando-se o tempo dessa operação em 5 H/d, por hectare.
Em áreas inclinadas, recomendam-se medidas conservacio- nistas de acordo com o grau de declividade: até 5%, fazer o nivela- mento traçando curvas de nível com esquadro trapezoidal (“pé-de- galinha”) e nível de pedreiro, na parte superior.
Em declividade maior, sugere-se a construção de terraços ou banquetas.
Como organizar a circulação de veículos dentro do pomar? Dependendo do tamanho do pomar, é recomendável a abertura de uma estrada principal e de transversais, com largura de 12 m e 10 m, respectivamente, de acordo com a topografia da área. Em terreno em declive, as estradas devem acompanhar as curvas de nível. Para a conservação dessas vias, recomenda-se a construção de valetas laterais e áreas de contenção distanciadas umas das outras, de acordo com as conveniências locais.
O plantio por espécies e cultivares deve ser feito em quadras ou talhões contornados por carreadores, em espaçamentos adequa- dos. As quadras devem ser identificadas com numeração a partir de 100 e todas as plantas das extremidades devem ser marcadas com placas de madeira ou alumínio. Assim, a planta 302/4 deve estar localizada na quadra 300, 2a linha, 4a fila.
Que vantagens tem o produtor na organização do pomar em quadras?
Esse sistema permite o monitoramento individualizado das plantas como componentes de um sistema de produção. Os tratos
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culturais e outras operações, inclusive a colheita, podem ser contro- lados por meio de fichas específicas conforme o serviço prestado.
Além disso, o acompanhamento financeiro torna-se mais fácil, permitindo, inclusive, a comparação dos custos de produção e o retorno por quadra.
Como preparar as covas para o plantio? As covas devem ter
dimensões de 0,40 x 0,40 x 0,40 m, ou outras, de- pendendo do tamanho do pomar e a estrutura do solo. O custo de coveamento é estimado em 9 H/d, por hectare.
No preparo da cova,
deve-se separar a terra mais escura da superfície daquela situada abaixo, à qual serão incorporados a matéria orgânica, os fertilizantes e o corretivo.
Em pomar de grandes proporções, recomenda-se fazer os sulcos com sulcador utilizado no cultivo da cana-de-açúcar, cujo rendi- mento é bastante superior. Para manter o alinhamento, é necessário que o trator seja orientado por um guia. Em áreas com declividade, recomenda-se usar dois guias. Sempre que possível, recomenda-se orientar o alinhamento no sentido norte-sul.
Como fazer o plantio?
O plantio tem que ser feito, se possível, em dia chuvoso, no período das águas. Com a régua de plantar centraliza-se a muda na cova, enchendo-a com a terra da superfície misturada com adubo. Completa-se a cova com a terra restante e comprime-se com os pés, deixando o colo da muda a 5 cm abaixo do nível do solo.
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Independentemente das chuvas durante o plan- tio, deve-se regar com 20 L de água na bacia, ou coroa feita em torno da muda. Para garantir o pegamento das mudas, é necessário cobrir a bacia com material seco ou capim. Em qual- quer modalidade de prepa- ro das covas, os cuidados antes e depois do plantio devem ser os mesmos.
O tempo de plantio, por hectare, pode ser estimado em 4 H/d. Que tratos culturais devem ser dispensados após o plantio? A primeira medida, antes do plantio, é o combate às formigas cortadeiras.
Depois de implantado, o pomar deve ser mantido livre de ervas daninhas, por meio de capinas ou com o uso de herbicida. Além disso, o produtor deve implantar um plano de correções e adubações periódicas de acordo com as recomendações da análise de solos.
Na região dos Tabuleiros Costeiros, onde ocorrem solos com- pactados, recomenda-se a prática da subsolagem antes do plantio associada ao plantio de leguminosas, notadamente o feijão de porco, Canavalia ensiformes.