a. Produtos e serviços comercializados
A Companhia atua no segmento alimentício nas linhas de produtos: biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, bolos, snacks, mistura para bolos e torradas. Tais linhas de produtos são geridas de forma integrada.
Sua estrutura de produção é verticalizada. Parte da produção de farinha de trigo e gordura vegetal é destinada ao processo produtivo de todas as linhas de produtos. Além disso, a Companhia possui unidades industriais em vários estados do Brasil, o que lhe permite ter uma flexibilidade na produção de suas diversas marcas, diminuindo os seus custos logísticos e aumentando a sua eficiência de distribuição.
Além dos produtos já desenvolvidos pela Companhia, foram agregados ao seu portfólio os produtos de empresas adquiridas (Adria em 2003, Vitarella em 2008, Pilar e Estrela em 2011 e Moinho Santa Lúcia em 2012). Essas aquisições também permitiram a geração de sinergias operacionais, de distribuição e de receitas, em função da venda de produtos que não existiam nos portfólios das marcas adquiridas.
Linha de Produtos e Marcas
A Companhia oferece uma grande variedade de produtos, tendo como principais marcas: Fortaleza, Richester, Adria, Isabela, Basilar, Zabet, Nikito, Vitarella, Pilar, Estrela, Pelaggio, Salsito, Finna, Medalha de Ouro e Puro Sabor. A Companhia opta por manter diversas marcas para muitos produtos idênticos em virtude de sua reputação e notoriedade, que têm por alvo atender aos mais diferentes perfis de consumidores, de classes A/B/C/D/E abrangendo, desta forma, diversas regiões do território brasileiro. Para melhor compreensão da sua área de atuação, as informações são apresentadas por linha de produtos. A sua linha de produto mais representativa, em termos de receita, é a de biscoitos, seguido da linha de massas. A tabela abaixo indica os valores, em milhões de Reais, da sua receita operacional líquida decorrente das vendas de biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais e outras linhas de produtos, assim como o percentual representativo de cada uma das linhas de produtos em relação ao valor total de receita líquida, em cada um dos períodos indicados:
Exercício social encerrado em 31 de dezembro de
2014 % AV 2015 % AV 2016 %AV Biscoitos 2.402,4 52,4 2.390,9 51,7 2.745,2 51,5 Massas 1.056,8 23,1 1.043,7 22,6 1.205,0 22,6 Farinha e farelo 863,6 18,9 887,0 19,2 1.002,5 18,8 Margarinas e Gorduras 206,2 4,5 220,2 4,8 260,4 4,9 Outras linhas de produtos(1) 50,9 1,1 80,4 1,7 115,0 2,2 _________________________________
(1) Bolos, Snacks, Mistura para Bolo, Torradas
Em linha com os conceitos modernos, a Companhia segue desenvolvendo novos produtos e estendendo o seu portfólio atual.
No período de 2014 a 2016, a Companhia lançou 121 novos produtos no mercado que obtiveram R$ 83,6 milhões reais de receita bruta no período. Em 2014 foram lançados: (i) novos cortes das massas da marca Basilar (Baveti, Nhoque, Tortilhone e Penne duplo riscado) e macarrão instantâneo da marca Vitarella (sabor queijo), (ii) biscoitos Richester escureto duplo recheio, Fortaleza cocktail snacks mini queijo, wafer sabores Napolitano e bem casado da marca Vitarella, (iii) margarinas da marca Vitarella, e (iv) misturas para bolo da marca FINNA, dentre outros lançamentos.
Em 2015 foram lançados: (i) torradas nos sabores: Tradicional, Integral, Multigrãos e Light, para as marcas Fortaleza e Vitarella (Norte/Nordeste), Adria (Sudeste) e Isabela (Sul); (ii) biscoito wafer coberto de chocolate, o Chocowafer Animados Zoo, da marca Richester e o D-Tone da marca Vitarella; linha Wafer mini da marca Isabela, nos sabores limão siciliano, chocolate intenso e chocolate com avelã; aumento do portfólio da marca Vitarella, com lançamentos dos biscoitos Vita Cookies, novos sabores do Saltvip, Maizena Mini, Maria Mini e Sequilhos; lançamentos da marca Pilar, Cream Cracker Tradicional, Integral
7.2 - Informações sobre segmentos operacionais
e Água e Sal Retrô, novos Gufs, além do biscoito Maria e Maizena também na versão Retrô; na marca Pelaggio, houve lançamento do novo Wafer Napolitano; na marca Estrela, houve incremento nas linhas de wafer e recheado com o novo sabor de brigadeiro; e (iii) margarinas da marca Puro Sabor na embalagem de 1Kg.
Em 2016 foram lançados: (i) cookies baunilha e chocolate nas marcas Vitarella, Adria e Richester; (ii) biscoitos recheados quadrados de baunilha e chocolate e de baunilha e morango das marcas Richester Animados Zoo e Adria plugados; e (iii) margarinas da marca Vitarella na embalagem de 1Kg.
Biscoitos e Massas
A produção de biscoitos engloba os tipos: salgados, crackers, recheados, amanteigados, cobertos, doces, tortinhas, barrinhas, roscas, maria, maizena e wafers. Com relação às massas, a Companhia tem participação nas famílias de macarrão comum, sêmola, sêmola com ovos, grano duro, lasanha, massa para microondas e macarrão instantâneo.
Suas principais marcas de biscoitos e massas são Vitarella, Fortaleza, Richester, Adria, Isabela, Estrela, Zabet, Basilar, Pilar, Imperador, Nikito e Pelaggio. A Companhia tem a liderança nacional nas linhas de produtos de massas e biscoitos, com 28,8% e 28,6% de participação no mercado, respectivamente, em termos de volume de vendas, 24,6% e 21,8%, respectivamente, em termos de faturamento, segundo pesquisa da AC Nielsen para o ano de 2016.
A marca Fortaleza, pioneira no portfólio da Companhia, tem como produto mais relevante biscoitos tipo
cream cracker e macarrão tipo espaguete. A marca Vitarella, líder de vendas na região Nordeste, tem como
produtos mais relevantes os biscoitos tipos cream cracker e recheados.
A marca Richester, por sua vez, tem a percepção de marca moderna, jovem, divertida e figura no rol de marcas Premium com amplo portfólio de biscoitos. Atualmente, a Richester está entre as três marcas de biscoitos mais vendidas na região Nordeste, com participações mais concentradas nos Estados que vão do Maranhão ao Rio Grande do Norte. Os gráficos abaixo demonstram a representatividade das marcas de biscoitos e massas sobre a receita líquida de descontos no ano de 2016:
24,0% 14,3% 11,5% 10,5% 8,7% 7,9% 7,7% 7,0% 4,3% 4,2% MASSAS
Representatividade das Marcas sobre a Receita Liquída de Descontos 31,8%
17,6% 16,7%
7,5% 6,1%
5,6% 4,7% 4,2%
2,4% 2,1% 1,4%
VITARELLA FORTALEZA RICHESTER ISABELA ESTRELA ADRIA ZABET PILAR NIKITO PELAGGIO OUTROS
BISCOITOS
Representatividade das Marcas sobre a Receita Líquída de Descontos
7.2 - Informações sobre segmentos operacionais
Farinha e Farelo de Trigo
A produção de farinha de trigo e farelo engloba farinha do tipo doméstica e industrial e farelo do tipo grosso, fino e remoído.
As suas principais marcas de farinha de trigo são Medalha de Ouro, destinada ao segmento de panificação, e Finna, destinada ao consumidor final, voltada para os mercados das classes de A a E. O gráfico abaixo demonstra a representatividade das marcas de farinha sobre a receita líquida de descontos no ano de 2016:
Dentre estas marcas, a marca Medalha de Ouro, utilizada para o setor de panificação, é a mais relevante, tendo atingido, no ano de 2016, 48,4% da receita líquida de descontos na linha de produto de farinha de trigo, seguida da marca Finna, caracterizada como farinha doméstica, que atingiu 30,5% de representatividade no mesmo período.
Margarinas e Gorduras
A produção da Companhia engloba margarinas do tipo doméstica e industrial e gorduras para diversas aplicações, tais como frituras de imersão, sorvete, cobertura, recheio e spray.
Suas principais marcas são Puro Sabor e Adorita, que atendem aos mercados das classes B/C/D, e Medalha de Ouro, destinada à food service.
Dentre as marcas de margarina, a Puro Sabor é a que se destaca, tendo representado no ano de 2016, 56,6% da receita líquida de descontos, seguida da marca Medalha de Ouro, que atingiu no mesmo período 32,5% da receita líquida de descontos.
48,4%
30,5%
6,3% 3,9%
3,4% 3,1% 2,7% 1,6%
MEDALHA DE
OURO FINNA OUTROS ADORITA MONARCA ARATU IMPERIAL PURO SABOR
FARINHA DE TRIGO
Representatividade das Marcas sobre a Receita Liquída de Descontos
56,6%
32,5%
6,9%
2,9% 0,8% 0,1% 0,3%
PURO SABOR MEDALHA DE OURO
ADORITA VITARELLA AMORELA BOULANGER OUTRAS
MARGARINAS
Representatividade das Marcas sobre a Receita Liquída de Descontos
7.2 - Informações sobre segmentos operacionais
b. Receita proveniente do segmento e sua participação na receita líquida do emissor
Toda a receita líquida da Companhia é proveniente do segmento de produtos alimentícios, que nos exercícios de 2014, 2015 e 2016 foi de R$4.579,9 milhões, R$4.622,2 milhões e R$5.328,1 milhões, respectivamente.
c. Lucro ou prejuízo resultante do segmento e sua participação no lucro líquido do emissor
A totalidade do resultado da Companhia advém do segmento de produtos alimentícios, que nos exercícios de 2014, 2015 e 2016 foram de R$ 599,3 milhões, R$603,9 milhões e R$784,4 milhões, respectivamente.