O produto Winelands Roadbooks

Procedemos à descrição dos produtos da DOC DMC direcionados para o enoturismo – os Winelands Roadbooks.

Os Roadbooks – na sua tradução mais fiel, “livros de estrada” – são roteiros de degustação enogastronómica que incluem um guia de enoturismo específico para uma região portuguesa vitivinícola, com vouchers equivalentes a provas de vinho, refeições de degustação, ou noites em hotéis seleccionados.

É essencial considerar ainda a subdivisão destes roteiros consoante o pacote escolhido pelo consumidor. Todos eles traduzidos para as línguas referidas e todos preparados para as regiões demarcadas mencionadas, os produtos Winelands Roadbooks são os seguintes:

Fig.13 – Primeira edição dos guias e vouchers Winelands Roadbooks. Fonte: DOC DMC 


WINELANDS ROADBOOKS

Produtos Taste Delight Dreams

Vouchers Um voucher de prova _{de vinho} Um voucher de prova de vinho Um voucher de refeição

Um voucher de prova de vinho Um voucher de duas noites de alojamento

Válido para 2 pessoas

Regiões

disponíveis Douro, Alentejo, Sintra & Colares, Península de Setúbal, e Algarve Edições _{Espanhol e Alemão para os Roadbooks Alentejo, Douro e Algarve} Português e Inglês

Added value Guia especializado em enoturismo com indicações descritivas dos pontos de interesse (quintas, hotéis e restaurantes) selecionados pela DOC DMC

O guia turístico incluído no roteiro foi elaborado nos inícios da formação da marca Winelands. Este trabalho foi possível graças a um conhecimento aprofundado da vinha e do vinho, e através da reunião de informação relativa às diferentes quintas parceiras. Essa informação foi tratada e deu origem a breves referências aos diferentes pontos de interesse presentes nas regiões acima referidas, sendo feito um destaque à hotelaria, restauração e quintas abrangidas pelos acordos da DOC DMC. Cada guia regional um inclui uma breve introdução relativa à importância do vinho em Portugal, seguida de um aprofundamento da sua relevância na região demarcada que abrange. Após essa apresentação preliminar, um mapa regional indica qual a localização de diferentes sítios vínicos, que são posteriormente descritos na maior parte das páginas que preenchem o guia. Segue uma tabela descritiva desses locais de degustação, que se traduzem numa ampla gama de fornecedores e parceiros angariados para a primeira edição do Winelands Roadbooks:

Tabela 7 – Winelands Roadbooks. Fonte: DOC DMC 


Fig. 14 – Roteiro dos guias Winelands Roadbooks. Fonte: DOC DMC 


LOCAIS DE DEGUSTAÇÃO E ALOJAMENTO

PRODUTOS Taste Delight Dreams

Douro Quinta do Vallado, Quinta do Côtto, Quinta da Avessada, Quinta da Pacheca, e Quinta do Seixo – Sandeman

Quinta do Vallado, Quinta do Côtto, Quinta da Avessada, Quinta da Pacheca, Quinta do Seixo – Sandeman, Restaurante DOC, Restaurante Rabelo,

Restaurante Douro In, Restaurante Castas e Pratos

Quinta do Vallado, Quinta do Côtto, Quinta

da Avessada, Quinta da Pacheca, Quinta do Seixo

– Sandeman, CS Vintage House Hotel, Quinta Nova de Nossa Senhora

do Carmo, Quinta da Pacheca

Alentejo

João Portugal Ramos, Herdade dos

Coelheiros, Adega José de Sousa, Dona

Maria e Monte da Ravasqueira

João Portugal Ramos, Herdade dos Coelheiros, Adega José de Sousa, Dona Maria, Monte da Ravasqueira, Restaurante O

Fialho, Restaurante O Alpendre, Restaurante Divinus,

restaurantes da Pousada de Lóios, da Pousada de Vila

Viçosa ou da Pousada de Estremoz, Restaurante São Rosas, Restaurante O Barro

João Portugal Ramos, Herdade dos Coelheiros,

Adega José de Sousa, Dona Maria e Monte da

Ravasqueira, Páteo dos Solares, Convento do Espinheiro e Casa do

Plátano

Sintra & Colares

Bar do Binho, Loja do Vinho, Wine Solutions, Café Paris

Bar do Binho, Loja do Vinho, Wine Solutions, Café Paris, Restaurante Azenhas do Mar,

Restaurante O Púcaro, Restaurante Fortaleza do

Guincho

Bar do Binho, Loja do Vinho, Wine Solutions, Café Paris, Hotel Tivoli Palácio de Seteais, Penha Longa Hotel SPA & Golf Resort, Casa da Senhora da Guia, Casa da Pérgola

Península de Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal, Caves José Maria da Fonseca, Casa Mãe da Rota dos Vinhos, Horácio

Simões

Bacalhôa Vinhos de Portugal, Caves José Maria da Fonseca, Casa Mãe da Rota dos Vinhos,

Horácio Simões, Pousada de Palmela, Pousada de Setúbal,

Restaurante Ribamar, Restaurante O Peralta, Restaurante O Azeitão

Bacalhôa Vinhos de Portugal, Caves José Maria da Fonseca, Casa Mãe da Rota dos Vinhos,

Horácio Simões, Tróia Design Hotel, Hotel do Sado, Hotel Sesimbra & SPA, Hotel Moinhos de

São Filipe Algarve Quinta do Francês, Quinta do Morgado da Torre, Quinta dos Vales, Degustação de Medronho – Luís J.G. Sequeira

Quinta do Francês, Quinta do Morgado da Torre, Quinta dos

Vales, Degustação de Medronho – Luís J.G. Sequeira,

Restaurantes: O Barradas, Rei das Praias, Arte Náutica, Adega

do Cantor, Veneza e Pousada do Palácio de Estói

Quinta do Francês, Quinta do Morgado da Torre, Quinta dos Vales, Degustação de Medronho

– Luís J.G. Sequeira, Vila Monte Resort, Hotel Bela

Vista, Hotel Vale d’Oliveiras, Vilalara

Resort Edição especial

Douro Rabelo Companhia Turística do Douro

Tabela 8 – Locais de degustação e alojamento. Fonte: DOC DMC 


Os vouchers, que se encaixam numas abas interiores próprias do guia, são apenas válidos para hotelaria, restauração e quintas que sejam parceiras da DOC DMC aquando da sua reserva e utilização. Mais à frente, será relatada a passagem destes roteiros para um formato digital.

Estes roteiros tornaram-se passíveis de ser adquiridos online como um livro electrónico, no qual o guia e as referências dos vouchers são fornecidos em formato PDF. Se o roteiro for adquirido num dos pontos de venda diretos, os produtos serão passados ao cliente na sua forma física, em formato de caderno.

Cada voucher só pode ser utilizado uma vez, e por isso existe um nº de registo para cada um, que sustenta a identificação de cada experiência vínica e evita a sua reutilização.

Compreendidos todos os aspectos que o produto Winelands Roadbooks, e para rematar o seu funcionamento na óptica do consumidor, devemos dividir o ato da compra nos seguintes momentos:

- escolha do Winelands Roadbook desejado, consoante a região vínica que se ambiciona visitar e as atividades que querem ser desenvolvidas;

- pagamento do valor total;

- leitura do guia e seleção da quinta, restaurante, ou hotel a visitar; Fig. 15 e 16 – Formatos de voucher electrónico e físico, respectivamente. Fonte: DOC DMC 


- marcação da visita através da DOC DMC por telefone ou email, no prazo de 6 meses após a data da compra do Winelands Roadbook;

- entrega dos vouchers presentes no interior de cada Winelands Roadbook ao parceiro visitado (quinta, restaurante ou hotel), de forma a comprovar a efetuação de pagamento prévio.

Todos os vouchers não utilizados dentro do prazo de validade não poderão ser reembolsados. As alterações de reserva de hotel poderão ser efetuadas mediante pagamento de uma taxa por cada alteração.

Quanto às políticas de utilização, a DOC DMC não se responsabiliza pelos erros ou falhas de dados e contactos que possam ocorrer respeitantes às informações proporcionadas pelos parceiros. Por outro lado, a reserva de um serviço deverá ser feita obrigatoriamente com um dia de antecedência. Se, por um motivo devidamente justificado, o cliente ficar insatisfeito com o produto adquirido, poderá cancelar a sua encomenda e devolvê-lo num prazo até sete dias úteis após a data de recepção da encomenda. A DOC DMC devolverá, então, o valor total dos produtos encomendados e devolvidos.