cadáveres 75 Nesta situação, faz-se a separação dos vários componentes estruturais do
III. DOENÇA PERIODONTAL
2. Osso de suporte constituído pelas placas corticais (vestibular e lingual/palatina) e pelo osso esponjoso As placas corticais são compostas por
3.2 D OENÇA P ERIODONTAL 1 Historial
3.2.5.1 Placa Dentária
3.2.5.1.1 Placa Dentária Supragengival
O processo de formação da placa supragengival implica a sequência de três fases:
(1) formação da película adquirida, (2) colonização primária (3) colonização secundária e maturação da placa105,156,163,164.
(1) Formação da película adquirida
A formação desta película sobre a superfície dentária inicia-se alguns nanossegundos após a escovagem105, sendo que a mesma consiste numa camada fina, lisa,
incolor e acelular constituída por glicoproteínas (mucinas), proteínas ricas em prolina e
em histidina, fosfoproteínas (estaterina), enzimas (α-amilase), lípidos, bem como moléculas que servem como recetores para que se proporcione a adesão bacteriana165–169.
Os mecanismos envolvidos na formação da película adquirida baseiam-se em interações inespecíficas entre o esmalte dentário e os componentes salivares referidos anteriormente, sendo que este processo ocorre pela seguinte forma167:
a) Os cristais de hidroxiapatita que estão presentes na superfície do esmalte
apresentam carga negativa devido à presença dos grupos fosfato.
b) Decorrente desta situação ocorre, para esta superfície, a atração de iões cálcio
presentes na saliva, levando à formação de uma camada denominada de camada
de hidratação.
c) Posteriormente, ocorre a adsorção, através de ligações não covalentes fracas
(ligações de van der Waals, interações hidrofóbicas, pontes hidrogénio e pontes iónicas), dos diversos componentes salivares (carga negativa) formando-se assim a
A principal função desta estrutura recém-formada é a de proteção165–167. Pode atuar na compensação da perda dentária decorrente do atrito ou erosão dentária, restringe a difusão de produtos ácidos resultantes da degradação dos açúcares, promove a remineralização, podendo conter fatores antimicrobianos como imunoglobulinas, fatores do complemento e lisozimas, fornecendo ainda um substrato sobre o qual as bactérias se acumulam progressivamente para a formação da placa dentária165–168,170,171.
(2) Colonização primária
Alguns segundos após a formação da película adquirida dá-se a sua colonização por bactérias172. As ligações que se podem estabelecer entre as bactérias e a película
adquirida podem ser de dois tipos157,173,174: inespecíficas (por exemplo forças de van der
Waals ou ligações electroestáticas) ou específicas [mediadas por moléculas específicas (adesinas) que estão presentes na superfície bacteriana e que se unem a recetores específicos da película, por estruturas proteicas fibrosas (fímbrias) que se fixam à película, bem como através de polissacarídeos extracelulares específicos].
As primeiras e principais espécies que iniciam a colonização da película adquirida, denominadas de colonizadores primários, consistem em bactérias gram positivas
anaeróbias facultativas, como é o caso das pertencentes ao género Streptococcus (S.),
bem como as pertencentes ao género Actinomyces (A.)175–178.
Dentro do género Streptococcus as espécies S. mitis, oralis, sanguinis e gordonii são consideradas as espécies predominantes175–180. No que diz respeito ao género
Actinomyces verificou-se que as espécies A. naeslundii e viscous podem ser encontradas
em elevados níveis nos estadios iniciais da formação do biofilme180.
Os colonizadores iniciais são considerados como sendo de grande importância pelo facto de proporcionarem, após a sua adesão à superfície dentária, substratos que irão permitir a fixação dos colonizadores subsequentes, influenciando, desta forma, as fases posteriores de formação do biofilme180.
(3) Colonização secundária e maturação da placa
Com o crescimento e a difusão da população bacteriana ao longo da superfície dentária dá-se a evolução da estrutura do biofilme156. Esta fase corresponde a uma fase de
crescimento e acumulo, sendo caracterizada pela interação entre microrganismos que não são capazes de se fixarem aos recetores da película adquirida e os recetores dos colonizadores primários156. Os mecanismos que contribuem para este processo de
crescimento podem ser divididos em:
(a) Co-adesão e co-agregação162,181: ambos os mecanismos envolvem uma
microrganismos e os recetores presentes nas superfícies dos microrganismos que formam as primeiras camadas do biofilme (colonizadores primários)156. (b) Acumulo microbiano: ocorre devido multiplicação dos microrganismos aderidos
à película (colonizadores primários), levando à formação de micro-colónias que confluem182,183. Este acumulo pode igualmente dever-se à produção de uma
matriz de polissacarídeos extracelulares a partir de enzimas secretadas pelas próprias bactérias colonizadoras182,183.
(c) Interações metabólicas: incluem mecanismos de antagonismo e mutualismo,
sendo que ambos os processos contribuem para o estabelecimento de uma comunidade microbiana estável e em equilíbrio184.
Consoante a placa vai amadurecendo as condições ambientais vão sofrendo modificações conduzindo, desta forma, a uma alteração da flora microbiana em número e em espécies185,186. Este processo, denominado de sucessão bacteriana, pode decorrer em
consequência da contínua acumulação da matriz extracelular, bem como pela constante acumulação de produtos metabólicos dos colonizadores iniciais182,183,185,186. Desta forma, é
criado, a nível das camadas mais profundas (mais próximas do esmalte) condições ambientais que favorecem o desenvolvimento de novas espécies em detrimento das pioneiras185,186.
Os fatores responsáveis por esta sucessão são vários e podem incluir a privação de certos nutrientes como açúcares, alteração do pH do meio, bem como um empobrecimento do ambiente em oxigénio185,186. Desta forma, estabelecem-se condições ótimas para a
proliferação de microrganismos gram negativos anaeróbios estritos como é o caso da maioria dos colonizadores secundários, bem como dos tardios185,186.
Os colonizadores secundários correspondem aos microrganismos que se vão fixar às bactérias presentes nas primeiras camadas, sendo que os principais géneros identificados são Actinomyces spp., Haemophilus spp., Capnocytophaga spp.,
Veillonella spp. e Fusobacterium spp187.
Posteriormente, dá-se a co-agregação dos colonizadores tardios, sendo que os mesmos incluem microrganismos pertencentes aos géneros Prevotella, Porphyromonas,
Actinobacillus, Tannarella e Treponema187 (figura 16).
Como se pode constatar, à medida que o biofilme se vai formando a proporção dos diferentes géneros e espécies microbianas vão variando até se atingir um equilíbrio dinâmico, levando à formação de uma “community clímax” caracterizada por interações microbianas relativamente estáveis intra e inter espécies/géneros e a matriz extracelular153,188.
Figura 16: Esquema da formação da placa dentária supragengival (adaptado de Koseti187)
Numa situação de saúde há uma prevalência de bactérias gram-positivas
anaeróbias facultativas membros do género Streptococcus e Actinomyces (S. sanguis, S.
mitis, A. viscous, A. naeslundii) e uma pequena proporção de bactérias gram negativas,
sendo que as mais frequentes são a Prevotella intermedia (P. intermedia), Fusobacterium
nucleatum (F. nucleatum), espécies do grupo Capnocytophaga, Neisseria e Veillonella,
podendo também ser encontrados alguns bastonetes e espiroquetas móveis105,106.