Conceito de currículo.
O planejamento como instrumento da ação educativa.
Projeto político-pedagógico e práticas interdisciplinares.
Planos de ensino e planos de aula: elaboração e discussão.
METODOLOGIA DE ENSINO
Para atingir os objetivos propostos, utilizaremos as seguintes estratégias metodológicas: aulas expositivo-dialogadas, discussões, oficinas pedagógicas, etc.
AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM
O processo de ensino-aprendizagem será realizado de forma contínua, avaliando-se todas as atividades desenvolvidas ao longo da disciplina. Para fins quantitativos, utilizaremos diversos instrumentos/meios avaliativos, tais como: síntese de aulas, elaboração e análise de planos, seminários temáticos, prova escrita, atividades de pesquisa, etc.
RECURSOS NECESSÁRIOS
As aulas teóricas serão enriquecidas com a utilização de diversos recursos didáticos, a saber: quadro-branco, lápis para quadro-branco, notebook, data-show, televisão e material bibliográfico diverso.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CANDAU, V. M. Didática, currículo e saberes escolares. Rio de Janeiro: DP&A, 2000.
LIBÂNEO, J. C. Didática. São Paulo: Cortez, 1994.
SA TA’A A, I. Martins; MENEGOLLA, M. Didática: aprender a ensinar – técnicas e reflexões pedagógicas para formação de formadores. São Paulo: Edições Loyola, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CORDEIRO, J. Didática. São Paulo: Contexto, 2007.
FAZENDA, I. C. A. Didática e interdisciplinaridade. Campinas: Papirus, 1998.
116 HAYDT, R. C. C. Curso de didática geral. São Paulo: Ática, 2006.
ROSA, D. E. G.; SOUZA, V. C. de. Didática e Práticas de Ensino: Interfaces com diferentes saberes e lugares formativos. Rio de Janeiro: DP&A, 2002.
VEIGA, I.P. A. A prática pedagógica do professor de didática. Campinas: Papirus, 1992.
117 DADOS DO COMPONENTE CURRICULAR
Nome: Microbiologia
Curso: Licenciatura em Ciências Biológicas Período: 4º
Carga Horária total: 67h
Pré-requisito: Biologia e Fisiologia Celular; Bioquímica EMENTA
Estudo teórico e prático da caracterização, identificação, quantificação, controle e atividade dos micro-organismos, incluindo os vírus, as bactérias, os fungos e protistas unicelulares.
Aspectos relevantes dos micro-organismos para as áreas de saúde, ambiental e industrial.
OBJETIVO(S) DO COMPONENTE Geral
Aplicar corretamente os conceitos básicos da microbiologia e de temas atuais onde os microorganismos são aplicados.
Específicos
Discutir sobre as características gerais de bactérias, fungos e vírus.
Demonstrar técnicas básicas de isolamento e cultivo bactérias e fungos em laboratório.
Apresentar as formas de quantificação celular e controle do crescimento microbiano.
Analisar a aplicabilidade dos micro-organismos nas áreas de saúde, ambiental e industrial.
Discutir sobre métodos de estudo de micro-organismos utilizando tecnologias moleculares.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Introdução à Microbiologia e Biossegurança Introdução à Microbiologia
Taxonomia Microbiana (Vírus, Bactérias, Fungos e Protistas Unicelulares).
Morfologia microbiana
Biossegurança em Laboratório de Microbiologia;
Cultivo de micro-organismos Nutrição e Cultivo Microbiano Meios de cultura / Esterilização Técnicas Assépticas;
Fisiologia e Genética Microbiana Metabolismo Microbiano
Reprodução e Crescimento Microbiano
118 Métodos de quantificação de células
Genética Microbiana e OGMs;
Microbiologia aplicada
Micro-organismos de interesse clínico;
Micro-organismos de interesse ambiental;
Micro-organismos de interesse industrial.
METODOLOGIA DE ENSINO
Aulas expositivas e dialogadas;
Aulas ilustradas com recursos audiovisuais – Datashow; maquetes e modelos didáticos;
Trabalhos individuais – pesquisas e resolução de questionários;
Seminários sobre temas complementares ao conteúdo programático;
Recursos didáticos: Quadro branco, pincel, revistas e artigos científicos;
Equipamentos: Retroprojetor e transparências, TV e vídeo, Microcomputador, Laboratório de Informática, Data Show, laboratório de microbiologia.
AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM
Serão realizadas no mínimo duas avaliações teóricas de forma escrita – irão avaliar os conhecimentos solidificados ao longo da disciplina dividindo os assuntos da disciplina em dois momentos avaliativos.
Relatórios referentes às aulas práticas laboratoriais irão compor uma das avaliações.
Os seminários abordarão temas complementares ao conteúdo programático e deverão ser apresentados de forma individual ou em grupo para compor uma das avaliações.
Qualitativamente o aluno será avaliado de acordo com a sua evolução na aprendizagem, participação, assiduidade, apresentação das atividades e pontualidade.
RECURSOS NECESSÁRIOS
Laboratório de biotecnologia e microbiologia.
Recursos didáticos: Quadro branco, pincel.
Equipamentos: datashow.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
PELCZAR, M. J. 1980. Microbiologia. Mc Graw - Hill. Volume 1, São Paulo - SP. 566p.
MADIGAN, M.T; MARTINKO, J.M.; PARKER, J. 2010. Microbiologia de Brock.
Prentice Hall, São Paulo. 12ª edição.
TORTORA, G.J; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. 2005. Microbiologia. Artes Médicas Sul, Porto Alegre. 8ªedição.
119 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
HOLT, J.G.; Krieg, .R.; S EATH, P.H.A; Staley, .T. & Williams, S.T. 1994. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology. Williams & Wilkins, Copyright, Baltimore, Maryland, USA. 9th edition.1994.
MELO, I.S.; Azevedo, J.L. 2008. Microbiologia Ambiental. Embrapa Publicações, São Paulo.
2ªedição.
VERMELHO, A.B.; PEREIRA, A.F.; COELHO, R.R.R.; SOUTO-PADRÓN, T. 2006.
Práticas de Microbiologia. Editora Guanabara Koogan, Rio de Janeiro.
SOARES, J.B., Casimiro, A.R.S.; AGUIAR, L.M.B. de A. 1991. Microbiologia Básica, Série Laboratório em Microbiologia, vol. I, Editora Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. 2ª edição.
120 DADOS DO COMPONENTE CURRICULAR
Nome: Prática de Ensino em Biologia III Curso: Licenciatura em Ciências Biológicas Período: 4º
Carga Horária total: 50h Pré-requisito: Prática de Ensino em Biologia II
EMENTA
Educação e tecnologias: evolução histórica e perspectivas. Tecnologias na formação do professor. As novas tecnologias aplicadas à educação. Informática como recurso administrativo-pedagógico.
Identificar o significado das Novas Tecnologias;
Avaliar criticamente a relação entre Educação e as Novas Tecnologias;
Elaborar critérios básicos para o emprego das Novas Tecnologias como ferramenta de apoio à educação;
Priorizar a alfabetização tecnológica de educadores;
Explorar as modalidades de ensino oferecidas com o emprego das Novas Tecnologias.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
UNIDADE I- EDUCAÇÃO E NOVAS TECNOLOGIAS