Procedimentos Formais e Éticos

Na elaboração de qualquer trabalho de investigação, não se podem descurar os aspetos éticos, relacionados com o investigador e com o investigado.

O tema de projeto foi aprovado pela Faculdade de Economia da Universidade do Algarve a 20 de março de 201333.

A recolha de dados foi conseguida através de técnicas como a recolha e a análise documental, a realização de entrevista (Apêndice 1), a observação do setor do Alojamento turístico no Algarve e de três questionários (Apêndice 2) aplicados em UH aderentes, de modo a recolher a opinião da direção, dos trabalhadores e dos clientes. Era crucial nesta altura, a obtenção de uma base de dados que permitisse contactar as UH no sentido de as informar do estudo e de obter a sua colaboração, falou-se com a AHETA para se ir ao encontro dos estabelecimentos hoteleiros associados e através dessa associação fazerem-se os contatos necessários.

33 _{Com a seguinte redação: serve a presente para informar que a sua proposta de Trabalho de Projeto foi} aprovada e registada pelo Conselho Científico com o nº 57/2013.

O pedido foi feito em Abril de 2013 do qual se obteve autorização imediata.

Foi construído um inquérito on line através da ferramenta Google Docs (Apêndice 2.1), para aplicação à direção dos empreendimentos. Quanto ao questionário dos trabalhadores (Apêndice 2.2) e dos clientes (Apêndice 2.3), foram feitos vários contatos pessoais e telefónicos para marcação de entrevistas explicando-se o tipo de trabalho que se pretendia efetuar e qual a sua finalidade com o intuito da aplicação dos mesmos. Os questionários foram mostrados à direção no momento das entrevistas com as UH, pois ao aplicá-los haveria uma interferência no normal funcionamento da organização, o que exigia uma aprovação quanto ao conteúdo dos questionários. Não foi detetado nenhum aspeto que exigisse a alteração dos questionários, em qualquer das UH, pelo que este foi aceite e aplicado. O único questionário aplicado pela via informática foi o da direção, por entender-se ser mais prático e com melhor adesão às respostas. Os três questionários podem ser consultados no Apêndice 2.

No seguimento destes contactos o processo decorreu por várias vias. Os questionários aplicáveis à direção das UH foram enviados por correio eletrónico, via AHETA, dia 5/6/2013 envolvendo 233 empreendimentos. Foi enviado pela autora um email de agradecimento, no dia 28/6/2013, aos que responderam. Dado o diminuto número de respostas foi feito um reforço de pedido no dia 10/7/2013, pela AHETA também, o qual se agradeceu no final desse mês. Desta amostra obtiveram-se 24 respostas válidas no final das várias tentativas de motivação ao preenchimento.

Durante o mês de maio e junho, foram feitos contatos telefónicos e de email com as UH e selecionaram-se algumas para fazerem parte integrante do estudo, foram elas: Falésia Hotel, Hotel D. Filipa, Country Club Hotel, Hotel Quarteira Sol e Hotel Globo e casinos de Vilamoura e Monte Gordo bem como o Hotel Praia da Rocha.

De teor qualitativo, elaborou-se um breve guião de entrevista (Apêndice 1) com questões para tomada de perceção quanto à forma como estava organizada a SST dentro de cada UH, qual o grau de participação e envolvimento na UH, por parte de quem e como.

No mês de junho, foram realizadas entrevistas (Apêndice 1) com as direções e/ou com as pessoas responsáveis pela SST, com as empresas que aderiram garantindo assim efetivamente a disponibilidade em participar no estudo, explicitando ao pormenor o

pretendido, analisando em detalhe cada pergunta dos questionários, pedir a colaboração das referidas Unidades para efetuar o agendamento da aplicação dos questionários aos trabalhadores e aos clientes, definindo em conjunto a melhor forma de obter o maior número de dados e a resposta mais completa e sincera. Todas as UH entrevistadas aceitaram colaborar no presente estudo. No final da entrevista marcou-se o próximo contato para recolha dos questionários.

Nestas reuniões assegurou-se a confidencialidade do estudo quanto à divulgação dos resultados das respostas dos questionários em particular de cada empresa e do nome dos envolvidos no estudo. No contato prévio e na entrevista foram explicadas as vantagens que a UH poderia ter com este estudo. A primeira, a implementação da consulta aos trabalhadores no que respeita aos questionários dos trabalhadores, imperativo legal (ver Capítulo 2 - Revisão da literatura, ponto 2.1.1.3). A segunda vantagem dar a conhecer os resultados do estudo para que futuramente se possa implementar as medidas necessárias ao melhoramento do SGSST e a terceira vantagem prende-se com os clientes, no sentido de perceber o nível de satisfação da sua estada.

Foi pedida a colaboração de forma voluntária, livre de interesses para o preenchimento dos questionários aos trabalhadores, com a supervisão de entrega através das seções de pessoal. Aplicaram-se os questionários, via formato papel, ministrando-se este instrumento a várias pessoas da cadeia hierárquica com funções distintas dentro da mesma UH.

Estes questionários (aos trabalhadores) estiveram disponíveis para preenchimento no Falésia Hotel no mês de Junho e nas outras UH (Hotel D. Filipa, Country Club Hotel, Hotel Quarteira Sol e Hotel Globo) em Julho, Agosto, e Setembro. Todo o processo com a Solverde começou em Agosto mas somente surgiu em Setembro e Outubro. Ocorreu em vários meses e em alguns casos distintos de UH para UH a pedido das próprias por vários motivos: grande volume de trabalho nos meses de verão e com isso o número esperado de respostas poderia ser diminuto ou no caso outro motivo as férias de alguns trabalhadores dirigentes com poder de decisão para dar indicações de início dos trabalhos.

Considerou-se para o grupo trabalhadores, uma amostra de 717 dos quais obteve-se 365 respostas. Foi obtido um total de 49 respostas, de um total de83 trabalhadores, no Hotel

Falésia. O Hotel Quarteira Sol e o Hotel Globo foi um processo conjunto das duas UH, em que foram recebidos 20 questionários preenchidos de um total de 34 trabalhadores. O Country club com 20 respostas também para um total de 25 trabalhadores. O Hotel D. Filipa com 23 respostas de um total de 175 trabalhadores. A Solverde com 253 respostas de 400 trabalhadores inquiridos.

Os questionários aos clientes, via formato papel, foram conseguidos com o apoio das receções das UH, explicando o âmbito do estudo e dando o contato para esclarecimentos complementares. Para este grupo de inquiridos, não se tinha um número exato previsto, somente se fez o cálculo com base em anos anteriores do número de entradas, o que correspondeu aproximadamente a 1300 clientes no período em que se distribuiu os questionários no conjunto das UH (excetuando a Solverde que não participou no questionário deste grupo de pessoas), dos quais se obtiveram 173 respostas que representa 13,3%. Grande parte das quais no Falésia Hotel e o que inicialmente seria só para decorrer em junho e julho alargou-se também a agosto para incluir mais número de respostas, porque verificou-se a escassez de respostas depois de se ter feito o ponto da situação no final de julho. Em todos os questionários foi garantido o anonimato dos respondentes.

Foram recolhidos todos os questionários à medida que estavam prontos, o que ocorreu de uma forma geral, quinzenalmente, entre junho e meados de outubro de 2013. Este último mês aceitou-se, com caráter excecional, pelas razões enunciadas atrás, para o caso da Solverde, por revelar-se tão importante o seu contributo na representatividade da amostra.

A análise e discussão dos resultados será apresentada no capítulo 4.