Está bien fundamentado que el crecimiento de la planta exhibe diferentes comportamientos de acuerdo a las características geográficas y edafoclimáticas de cada región, y que estas varían de lugar a lugar (Nortcliff y Gregory, 2013), conllevando a la relación genotipo ambiente de los cultivos. En el país las plantaciones de cafeto se encuentran localizadas generalmente en zonas montañosas o de premontaña, con características muy variadas, que propician diversas respuestas en dependencia de las condiciones predominantes, para el cultivo como tal y el genotipo en específico. Para un adecuado desarrollo del cafeto es importante considerar factores como temperatura, precipitación, cantidad y distribución de los días de lluvia durante el año, relieve y características del suelo (Valencia, 1995); cuando estos no son favorables al cultivo se limita el crecimiento y desarrollo de las plantas.
En condiciones naturales, en un área de 0.25 ha se desarrolló una investigación con los tres genotipos descritos anteriormente de la variedad Robusta, con la finalidad de caracterizar su comportamiento en la finca La Robeba perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Nelson Fernández, municipio San José de Las Lajas, Provincia Mayabeque, sobre un relieve llano, suelo Ferralítico Rojo lixiviado (Nitisol Ródico Eútrico) (Hernández et al., 2015), a una altura de 138 m.s.n.m y temperatura promedio para el período de estudio de 26.6 °C.
En este caso, además de cumplir con lo establecido en el Instructivo Técnico del cultivo se estudió el efecto de la Quitosana, polímero natural biodegradable, derivado de la quitina, componente estructural del exoesqueleto de crustáceos (Ebel y Mithöfer, 1998). Diversas investigaciones evidencian sus efectos favorables en la estimulación del crecimiento vegetal (Sharathchandra et al., 2004), regulación del uso del agua por las plantas (Bittelli et al., 2001), actividad en la protección de
plantas frente a patógenos fúngicos y bacterianos (El-Mougy et al., 2006).
No obstante, la información acerca de los efectos de las quitosanas obtenidas en Cuba, sobre el crecimiento de las plantas, y en especial en el cafeto es escasa; por tal motivo la importancia del presente estudio.
Se establecieron cuatro tratamientos, consistentes en el empleo de la Quitosana a diferentes concentraciones: T1- H2O (Control), T2-10 mg L-1, T3- 50 mg L-1 y T4- 100 mg L-1. La aplicación del bioproducto se realizó a través de la inmersión de las raíces de las plántulas en una solución de Quitosana antes del transplante, según la concentración a evaluar, durante un período de exposición de 2 horas, basado en resultados precedentes.
Además, las plantas establecidas en campo fueron asperjadas a los 15, 45 y 90 días después de la siembra con una solución del bioproducto, respetando la concentración según cada tratamiento.
La distancia de siembra fue de 3 m x 1,5 m, bajo un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones. En este caso se presenta el rendimiento de las cosechas 2017 y 2018 expresado en t ha-1 de café cereza, así como algunos de sus componentes, entre ellos, ramas productivas por planta y frutos por rama. Para el tratamiento de los datos experimentales se empleó un análisis de varianza de clasificación doble, y para la comparación múltiple de las medias la prueba de Duncan.
Los resultados evidenciaron una respuesta favorable de los genotipos para las condiciones de estudio. Se observaron diferencias significativas desde el punto de vista estadístico entre los tratamientos para las diferentes variables (Tabla 2).
En 2017 los mayores valores en los indicadores ramas productivas por planta y frutos por rama se lograron con los tramientos 3 en M-229 y 4 en M-28 o sea con 50 y 100 mg L-1 de Quitosana, respectivamente. Se observaron diferencias estadísticas, para ambos genotipos, en los tratamientos exceptuando el 2, la concentración más baja del bioproducto
que aportó valores de ramas productivas que no difirieron de lo alcanzado en el control para M-229 y M-28. En el caso del número de frutos por planta hubo diferencias significativas entre todos los tratamientos, dependiendo este indicador de la concentración de Quitosana estudiada y superando en todos los casos al control.
Tabla 2. Resultados promedio de algunos componentes del rendimiento en los genotipos M-229 y M-28
Tto genotipos, con la aplicación del bioproducto siendo evidente una tendencia al aumento de los mismos con las concentraciones más altas.
De igual modo el rendimiento promedio resultó ser mayor con estos tratamientos para los genotipos en estudio (Figura 1 y 2). En el caso del café Robusta, la fase de crecimiento vegetativo tiene lugar conjuntamente con la fase de producción de frutos, lo que conlleva a alta demanda de nutrientes entre partes vegetativas y reprodutivas, de modo que los efectos benéficos del bioproducto contribuyen con los períodos de mayor exigencia nutricional.
Figura 1. Rendimiento del genotipo M-229 de Robusta, 2017 y 2018.
En M-229, durante los dos periodos analizados, los mayores valores se lograron con el tratamiento 3, diferenciándose del resto de las variantes.
Se observó un efecto depresivo al emplear el tratamiento de mayor concentración, quizás por algún efecto inhibitorio del producto a determinadas concentraciones. Sin embargo, es de destacar que en M-28 los mejores resultados se obtuvieron solo al emplear el nivel más alto del del bioproducto, tanto en 2017 como 2018, y estos valores siempre fueron inferiores a los exhibidos por M-229, lo que se atribuye a propiedades intrínsecas de este genotipo.
Los mayores valores del rendimiento acumulado referente a las cosechas evaluadas se obtuvieron con las mayores concentraciones del bioproducto para los dos genotipos, lo que pudo haber influido en los resultados.
Figura 2. Rendimiento del genotipo M-28 de Robusta, 2017 y 2018 .
Al parecer el genotipo M-28 es menos reactivo a estos procesos o requiere de más altas concentraciones del producto estimulante para lograr la activación de los diferentes eventos relacionados con el desarrollo, crecimiento y fructificación; profundizar sobre los procesos biológicos que tienen que ver con la eficacia del uso de estos productos según el genotipo se hace cada vez más necesario.
El genotipo K-234, en general, mostró una respuesta muy similar a la de M-229 en condiciones naturales (datos no mostrados). Este comportamiento in vivo coincide con lo observado al caracterizar a estos tres materiales en condiciones in vitro a través de diferentes estudios.
Es de destacar que para algunos indicadores se obtuvieron valores que superan lo alcanzado en otras regiones del país con estos genotipos (López et al., 1993), lo que pudiera estar dado por las condiciones climáticas y edáficas predominantes, combinado con la aplicación del novedoso producto bioestimulante. El mismo además de favorecer el crecimiento y desarrollo vegetal, garantizó sanidad al cultivo y contribuyó a la obtención de mayor rendimiento. Otros autores destacan los efectos de
1900ral 1900ral 1900ral 1900ral
Control 10 Q 50 Q 100 Q
Rendimiento (t/ha Café Cereza)
Tratamientos (Quitosana mg/L)
Año 2017
c
d bc
bc a
a
b
la Quitosana en el área de las ciencias agrícolas, tanto en la estimulación del crecimiento vegetal, como en la protección de plantas frente a diversos patógenos (Hernández et al. 2007; Abdel et al. 2010).
La información sobre el comportamiento de genotipos selectos de Robusta, en nuevas áreas de zonas llanas del país, puede conllevar a mayor éxito en el empeño de reactivar la caficultura, que incluye fomentar el cultivo de café con el fin de lograr producciones locales.