Os resultados obtidos das médias das variáveis de temperatura, índice
pluviométrico, coliformes totais, E. coli, turbidez e nitrato foram analisados e
comparados entre as amostras de água das 12 bicas por meio da análise de variância (ANOVA, um critério) de Tukey, utilizando-se o programa BioEstat 3.0 (ZAR, 1999).
Os resultados das amostras de água das bicas indicaram que não houve diferença estatística significativa do NMP/100mL de coliformes totais (ANOVA,
p>0,05) e E. coli (ANOVA, p>0,05), nas médias de turbidez (ANOVA, p>0,05), nas
médias da temperatura (ANOVA, p>0,05); do índice pluviométrico (ANOVA, p>0,05),
nas médias de Cryptosporidium e Giardia (ANOVA, p>0,05) entre as bicas
analisadas. Com relação ao nitrato, a única bica que apresentou significância estatística foi a bica seis (ANOVA, p<0,05).
Portanto, como não houve correlação e diferença significativa para coliformes
totais, E. coli, turbidez, temperatura e índice pluviométrico (ANOVA, p>0,05),
concluímos que as diferenças encontradas em relação às variações climáticas não exerceram influência direta na percentagem de potabilidade das águas das bicas analisadas.
6 DISCUSSÃO
Grande parte da população tem por necessidade, hábito, e até mesmo por uma tendência cultural, consumir água de bicas, por considerá-la pura. Contrariando essa cultura popular, constata-se que nem sempre, quando a água está com aparência cristalina, isso significa que ela é adequada para o consumo humano.
As bicas avaliadas encontram-se em diferentes localizações, e alguns fatores comuns foram observados em suas proximidades: condições precárias (em algumas falta alvenaria para sustentação), presença de animais (boi, cavalos, cães, aves), falta de manutenção da limpeza (nas bicas e ao seu redor), presença de muito material reciclável, de lixo doméstico e material orgânico em decomposição e de entulhos, presença de mato (em alguns locais, em abundância), presença, às vezes, de água parada, limbo, córregos com esgoto, e também vestígios de que o local é usado para higiene pessoal. Essas condições variaram muito, no decorrer do ano.
As variações das condições climáticas interferem na qualidade da água. A
época da chuva favorece a contaminação das bicas, pela presença de E. coli,
principalmente quando, nas proximidades, existem pastos, animais, córregos, atividades agrícolas e industriais, que prejudicam a potabilidade da água (GOMES et al., 2002).
Embora os resultados deste estudo, com relação às condições climáticas, não
tenham sido estatisticamente significativos, observou-se a presença de E. coli nas
amostras de água das bicas analisadas, melhores condições de potabilidade nas coletas realizadas no período da seca, e o inverso, nas coletas realizadas no
período de chuvas, salientando-se que houve amostra de água das bicas em desacordo com a legislação, tanto no período da seca, como no período de chuvas. Este resultado foi semelhante ao obtido por Jacintho (2001), quando verificou que, na época da seca, a percentagem foi menor e que na época de chuvas foi maior, considerando-se as amostras analisadas fora do padrão de potabilidade para o consumo humano, conforme a legislação.
Com base nas análises bacteriológicas, físico-químicas e parasitológicas realizadas, observou-se que os parâmetros bacteriológicos e físico-químicos foram os responsáveis pelo desacordo entre as amostras de água analisadas no decorrer do ano de 2005.
Esta pesquisa mostra, na Tabela 2, as médias obtidas das análises
bacteriológicas para coliformes totais e Escherichia coli e, na Figura 30, que as
percentagens obtidas das análises bacteriológicas das 36 amostras de água das bicas de uso público foram consideradas potáveis em 67%. Resultado semelhante foi encontrado por Batista (1996), quando verificou que, 27,8 e 66,7% das amostras de água das bicas analisadas, na cidade de Piracicaba-SP, estavam com presença de coliformes termotolerantes, portanto fora do padrão de potabilidade para o consumo humano. Silva e Araújo (2003) também concluíram, em sua pesquisa, que a população consumidora de água de manancial subterrâneo de Feira de Santana-BA estavam expostos a riscos de saúde, pois as amostras apresentaram 65,8% de
coliformes termotolerantes. Assim como Gomes et al. (2002), que estudaram a
qualidade da água de sete fontes naturais de utilidade pública, nos municípios de Sorocaba e Votorantin-SP, e constataram a presença de coliformes termotolerantes em 85,7% das amostras analisadas.
A percentagem encontrada neste estudo, de 33% das análises bacteriológicas consideradas não potáveis, é preocupante, pois alguns autores relatam a falta de informação da população sobre os riscos de adquirir doenças de veiculação hídrica, fato esse confirmado por Jacintho (2001), quando observou que, em, 100% das propriedades visitadas e abastecidas por minas, na cidade de Franca-SP, os moradores eram desinformados desses riscos.
Observou-se que as amostras de água das bicas de uso público analisadas apresentaram melhores condições de potabilidade no período de seca, mas vale salientar que houve amostra de água em desacordo, tanto no período de seca, como no período das chuvas. Esse resultado foi semelhante ao encontrado por Batista (1996), Amaral et al. (2003) e Nogueira et al. (2003), que constataram a interferência do clima na qualidade da água, nos períodos quentes e úmidos, o que favorece o aumento dos percentuais de contaminação, ocorrendo o inverso no clima frio e úmido.
Quanto às análises físico-químicas, é importante relatar que, na primeira coleta, foram analisadas as seguintes variáveis: cor aparente, cloreto, dureza, ferro,
pH, resíduo seco, turbidez e nitrato. A turbidez, em conformidade com a Portaria no
518/2004, do Ministério da Saúde, e o nitrato porque sua concentração estava alta. Nas análises físico-químicas, 92% dos resultados estavam em conformidades com a legislação, como mostra a Figura 31. Resultado divergente foi constatado por Silva e Araújo (2003), quando avaliaram a qualidade física do manancial subterrâneo em áreas urbanas de Feira de Santana-BA: o índice de turbidez foi reprovado em 23,4%, portanto não atendendo ao recomendado pela legislação.
Neste estudo, observou-se que o nitrato teve aumento no período da seca, resultado esse divergente do apresentado por Jacintho (2001), em que a
concentração do nitrato foi superior no período de chuvas, e do apresentado por Varnier e Hirata (2002), que relatam que presença de altas concentrações de nitrato ocorre com maior freqüência em águas subterrâneas. Vale salientar que a concentração de nitrato é acumulativa e irreversível, conforme mencionam (MELO et al., 2000).
Os esgotos domésticos e os efluentes industriais são as principais fontes de nitrogênio na água. Em áreas agrícolas, o escoamento das águas pluviais, no solo fertilizado, também contribui para a presença de diversas formas de nitrogênio. O nitrogênio pode ser encontrado nas águas nas formas de nitrogênio orgânico, amoniacal, nitrito e nitrato. Quando o nitrato e o nitrito são encontrados em amostras de água, isso significa que a fonte de contaminação está distante (CETESB, 2005b).
Portanto, deve-se pensar no monitoramento dessa bica, visto que o consumo de água com esse tipo de contaminação pode causar doenças, como a metahemoglobinemia, a qual é mais acentuada e perigosa em crianças de zero a seis meses de idade, podendo levá-las à morte. Nessa faixa etária, a criança apresenta alcalinidade no trato gastrintestinal, e as bactérias reduzem o nitrato a nitrito e este se liga à molécula de hemoglobina, que passa a ser conhecida como metahemoglobina, tornado-se incapaz de transportar oxigênio para as células do organismo e causando, assim, nesses casos: cianose (10%), anóxia cerebral (20%) e morte (50-60%).
Vale ressaltar que existe a possibilidade de o nitrato ligar-se às aminas e formar nitrosaminas, que são potencialmente cancerígenas (FIGUEIREDO, 1990).
Reforçando essa possibilidade, Ward et al. (1996) concluíram, em estudos
realizados na zona rural dos Estados Unidos, que o risco de linfomas era maior, em indivíduos que consumiram, por tempo prolongado, água com alta concentração de
nitrato. Estudos realizados na Austrália e no Canadá demonstraram ser significativo o índice de malformação congênita associada à ingestão de água com alta concentração de nitrato (BOUCHARD et al.,1992).
Freitas et al. (2001) relataram que, em duas regiões do Estado do Rio de
Janeiro, uma delas o Parque Fluminense, situado no município de Duque de Caxias, o nitrato apresentou-se em 30,4% das amostras, resultado este em desacordo com o padrão estabelecido pela legislação. Na outra região, Colubandê no município de São Gonçalo, apenas uma amostra estava com resultado acima do padrão.
As análises parasitológicas revelaram que 100% das amostras foram consideradas potáveis. Como não foi encontrado, na literatura, nenhum trabalho
com pesquisa de Cryptosporidium e Giardia em água de bicas, na mesma região,
este resultado poderá servir de base para futuras pesquisas. Resultado divergente foi apresentado por Gomes et al. (2002), quando estudaram a qualidade da água de sete fontes naturais de utilidade pública no município de Sorocaba e Votorantin-SP e encontraram oocistos de Cryptosporidium.
A Tabela 3 mostra que, conforme os três padrões analisados e as três coletas realizadas no decorrer do ano de 2005, as amostras de água foram consideradas potáveis em 58% das bicas, e a Figura 32 mostra a percentagem de potabilidade das bicas, como classificação final da pesquisa.
Do ponto de vista da Saúde Pública, as doenças resultantes do consumo de água contaminada causam grande impacto na população. Portanto, há necessidade de realizar o monitoramento dessas bicas de forma sistematizada e freqüente, principalmente para a bica contaminada por nitrato.
7 CONCLUSÃO
Com relação às variáveis analisadas, segundo os indicadores bacteriológicos, físico-químicos e parasitológicos, as águas das doze bicas analisadas apresentaram-se:
- De acordo com as análises bacteriológicas realizadas, as águas de 8 bicas (67%) foram consideradas potáveis, e as de 4 bicas (33%) foram consideradas não potáveis;
- De acordo com as análises físico-químicas realizadas, as águas de 11 bicas (92%) foram consideradas potáveis, e as de uma bica (8%) foi considerada não potável;
- De acordo com as análises parasitológicas realizadas, as águas de 12 bicas (100%) foram consideradas potáveis.
- Como resultado final, envolvendo os três indicadores de análises e as três coletas, obteve-se que 58% das águas das bicas analisadas foram consideradas potáveis, e 42%, delas foram consideradas não potáveis.
- Os resultados para temperatura, índice pluviométrico, coliformes totais, Escherichia coli e turbidez foram considerados estatisticamente não significativos, com exceção do nitrato, que foi considerado significativo. No entanto não houve correlação entre as variáveis analisadas.
- Demonstrou-se que as ocorrências de chuvas e as alterações antrópicas interferem na potabilidade da água.
- Salientamos que não se identificou nenhum tipo de monitoramento, pela Vigilância Sanitária, da qualidade dessas águas de consumo humano.
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