De forma análoga, os resultados da tabela 5.3 fornecem a quantidade de horas que a fábrica deve realizar cada processo, juntamente com a quantidade de toneladas de cada produto, incluindo os momentos de mudança de processo. Nela encontra-se também, o preço médio diário de cada fornecedor em feriados e dias úteis dos meses de janeiro e setembro. É apresentado a produção total diária e na última linha da tabela encontra-se o custo da energia elétrica para realizar essa produção, considerando que a fábrica estará utilizando 100% de sua capacidade.
Tabela 5.3 – Resultados da implementação realizada, utilizando 100% da capacidade da fábrica.
A figura 5.15 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da OMEL, em vinte e quatro horas, para feriados do mês de janeiro, utilizando agora 100% da capacidade total da fábrica.
0 2 4 6 8 10 12 Preços 4,3 2,9 3,0 2,8 2,7 2,6 2,6 2,7 2,8 3,7 3,4 3,7 3,8 3,7 4,2 2,9 2,8 3,1 3,3 3,7 3,7 3,4 2,8 3,2 Pacotes 1,9 11 11 0 0 0 0 0 0 4,1 11 5,5 5,5 5,5 5,5 11 0 8,3 11 11 8,5 11 0 8,3 Grãos 0 0 0 6 8 8 8 8 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 6 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.15 – Preço OMEL em feriados de janeiro para produção de 100%.
A figura 5.16 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da Tarifa Regulada, em vinte e quatro horas para feriados do mês de janeiro.
0 2 4 6 8 10 12 Preços 4,70 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 4,69 Pacotes 3,5 11 0 8,3 0 11 0 8,3 0 11 0 8,3 0 8,3 0 11 0 8,3 11 0 8,3 0 11 11 Grãos 0 0 6 0 6 0 6 0 6 0 6 0 6 0 6 0 6 0 0 6 0 6 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.16 – Preço Tarifa Regulada em feriados de janeiro para produção de 100%.
A figura 5.17 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da OMEL, em vinte e quatro horas, para dias úteis do mês de janeiro.
0 2 4 6 8 10 12 Preços 3,2 2,8 2,7 2,7 2,7 2,6 3 4 6,9 7,1 6,9 6,7 6,2 6,2 5,8 5,8 6,6 6,6 7,6 8,9 8 6,6 5,8 5,6 Pacotes 0 0 0 0 0 0 0 0 4,1 5,5 5,5 10 11 11 11 11 11 11 5,5 5,5 5,5 11 11 0 Grãos 2,8 8 8 8 8 8 8 6,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.17 – Preço OMEL em dias úteis de janeiro para produção de 100%.
A figura 5.18 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da Tarifa Regulada, em vinte e quatro horas, para dias úteis do mês de janeiro.
0 5 10 15 20 Preços 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 16 16 16 16 16 16 8,2 Pacotes 0 0 0 0 0 0 0 0 8,3 11 11 11 11 11 11 11 0 4,1 7,6 5,5 5,5 5,5 5,5 11 Grãos 2,8 8 6,2 8 8 8 8 8 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.18 – Preço Tarifa Regulada em dias úteis de janeiro para produção de 100%.
A figura 5.19 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da OMEL, em vinte e quatro horas, para feriados do mês de setembro.
0 2 4 6 8 10 12 Preços 4,5 3 3 2,8 2,8 2,7 2,7 2,8 2,8 3,7 3,4 3,8 3,8 3,8 4,3 2,9 2,8 3,2 3,4 3,7 3,7 3,5 2,8 3,3 Pacotes 1,9 11 11 0 0 0 0 0 0 4,1 11 5,5 5,5 5,5 5,5 11 0 8,3 11 8,5 11 11 0 8,3 Grãos 0 0 0 6 8 8 8 8 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 6 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.19 - Preço OMEL em feriados de setembro para produção de 100%.
A figura 5.20 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da OMEL, em vinte e quatro horas, para dias úteis do mês de setembro.
0 2 4 6 8 10 12 Preços 5,4 3,3 3,3 3 3,1 3,2 3,7 5,5 6,2 6,9 6,9 7,6 7,6 7,6 7,4 8,1 7,8 7,9 6,9 6,2 6 6,5 6,1 4,1 Pacotes 0 0 0 0 0 0 0 8,3 11 11 11 5,5 5,5 9 11 5,5 5,5 5,5 11 11 0 8,3 11 0 Grãos 2,8 8 8 8 8 8 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3,2 0 0 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.20 – Preço OMEL em dias úteis de setembro para produção de 100%.
A figura 5.21 retrata o comportamento da fábrica em função do preço da energia elétrica da Tarifa Regulada, em vinte e quatro horas, para dias úteis do mês de setembro.
0 5 10 15 20 Preços 4,5 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 4,7 8,2 16 16 16 16 16 16 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 Pacotes 0 0 0 0 0 0 0 0 8,3 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 9 11 0 8,3 11 11 11 11 11 11 Grãos 2,8 8 8 6,2 8 8 8 8 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Figura 5.21 – Preço Tarifa Regulada em dias úteis de setembro para produção de 100%.
Das seções 5.1.1 – 5.1.3, pode-se concluir que, se a fábrica seguir os dados que constam nas tabelas das figuras deste capítulo (figuras 5.1 – 5.21), ela minimizará o custo da energia elétrica, uma vez que está sendo encaixada a melhor hora para produzir a quantidade de toneladas adequada de cada produto.
CONCLUSÃO
Com o objetivo de buscar um melhor desempenho, com menor custo de produção para a desidratadora Virgen de la Corona, localizada na Espanha, procuraram-se funções que melhor representasse o funcionamento dessa empresa.
Nas funções obtidas por meio do método de regressão linear múltipla (capítulo 3) alcançou-se melhores resultados para o coeficiente de determinação, estes são extremamente mais significativos que os valores dos coeficientes de determinação das funções obtidas pelo método de regressão linear simples, em que os valores das toneladas e dos kilowatts apresentam- se divididos pelo tempo.
Essas funções obtidas pelo método de regressão linear múltipla foram utilizadas para compor a função objetivo, com a finalidade de resolver um problema de programação linear inteiro misto. Esse modelo foi implementado utilizando o software Lingo.
A implementação realizada teve como resultado os custos diários para a energia elétrica, juntamente com a quantidade de horas que os processos de empacotar e de granular devem ser realizados por dia, e sua ordem de realização. Para que a fábrica saiba como esta otimização se tornará possível, determinou-se também, a quantidade de toneladas para cada hora e processo. Seguindo esses dados, ela terá o custo diário da energia elétrica minimizado.
Utilizaram-se sete alternativas de preços para realizar os testes (tabela 4.5), considerando dias úteis e feriados do mês de janeiro (período de mais umidade) e dias úteis e feriados de setembro (período do ano com pouca umidade). Para cada alternativa de preço consideraram-se limites de produção diária para a fábrica, observando o custo da energia elétrica
quando for utilizado 60%, 80% e 100% da capacidade de produção. Com a análise gráfica realizada no último capítulo é possível observar como a variação dos preços da energia elétrica influencia na troca dos processos e na quantidade de toneladas de produção em cada hora.
As tabelas 5.1, 5.2 e 5.3 do último capítulo apresentam as horas totais de produção de fardos e de grãos, incluindo as horas totais em que houve mudança de processo. Nelas encontra- se também a quantidade total de toneladas para cada produto, incluindo as toneladas produzidas nos momentos de troca de processo. Os gráficos elaborados permitem observar a quantidade de toneladas produzidas em cada hora e os momentos em que houve as trocas. Permitem observar também o preço da energia elétrica em cada hora.
Todos os dados deste trabalho, como as tabelas do apêndice e a descrição do funcionamento dos processos, foram fornecidos pela desidratadora Virgen de la Corona, localizada na Espanha.
Seria interessante, em trabalhos futuros, realizar alguns testes utilizando limites de produção diferente, para que a fábrica tenha maiores alternativas de porcentagem de produção, ou seja, alternativas de estoque diário, avaliando as possibilidades de combinações das variáveis de estoque.