Para Evair, nascido e criado no engenho Ubaquinha, município de Sirinhaém, o trabalho no campo é tão desgastante que se o trabalhador tentar ganhar uma remuneração melhor ele terá de se tornar obrigatoriamente um supertrabalhador, cortando até onze toneladas de cana por dia. O que, por certo, inviabilizaria sua permanência no trabalho em decorrência de um provável esgotamento corporal por tanto esforço físico.
Sobre esse aspecto, uma pesquisa realizada por Verçoza (2016) nos canaviais alagoanos sobre o trabalho na cana e as implicações na saúde do trabalhador rural, comprovam, a partir de uma série de exames, como o cardiorrespiratório e o teste ergométrico, o profundo desgaste físico e moral que acompanha este tipo de ocupação.
No que tange à pesquisa feita neste trabalho, vemos que se levarmos em consideração que de forma unânime os entrevistados relataram ter começado a trabalhar na cana desde a infância ou começo da adolescência, ao chegar na maior idade ele já é um trabalhador experiente, com alto nível de fadiga corporal e com uma certa frustração por se perceber quase como uma máquina de cortar cana:
Eu nasci aqui, infelizmente, no engenho mesmo, na usina Trapiche a quem pertence o engenho Ubaquinha. Meu pai era trabalhador daqui. Agora ele está aposentado. Mas toda a família trabalha aqui. Tenho 5 irmãos, a maioria trabalha aqui. Eu fui trabalhar no campo com treze anos. Novo né? Eu cortava mato, abria levada, cortava cana, depois fui para a usina. As crianças faziam o serviço mais maneiro, e ganhavam meio salário. Minha mãe adoeceu, meu pai era separado, e eu tive de ir trabalhar para sustentar a casa, não tinha outra opção a não ser isso. Eu trabalhei 7 anos (na cana), até os 20 anos, aí passei mais 7 anos na indústria (usina) na área de ensacamento (do açúcar). Eu acho que ganhava R$ 80,00 por quinzena quando era criança, mas adulto eu ganhava mais ou menos R$ 800,00 naquela época (Evair Silva, Engenho Ubaquinha/Sirinhaém, jan. de 2015).
A ocupação laboral na cana desde a infância e adolescência está ligada sobretudo ao que morar em um engenho significa no tocante à reprodução social das famílias ali residentes: uma obrigação. Digo isso, porque para continuar tendo acesso à morada é imprescindível que os membros da família estejam engajados nos negócios do dono da terra – procedimento similar ao que Sigaud (1979) constatou na década de 1960. Essa imposição, ao mesmo tempo em que possibilita que o proprietário tenha uma contínua quantidade de mão de obra à sua disposição, também dificulta que as famílias acionem outros tipos de atividades. No tocante a isto, não foram raras as vezes que esses jovens trabalhadores mencionaram a frustração que os pais sentiam por não terem lhes dado a possibilidade de concluírem seus estudos, ou mesmo cursar uma faculdade, e projetarem suas vidas para fora da cana.
Isso porque a vida dedicada ao trabalho nos canaviais fez com que o acesso aos estudos fosse encarado como desnecessário – um tipo de capital cultural (BOURDIEU, 2015) não disseminado nos engenhos –, que não concederia acesso a maiores remunerações, outros tipos de trabalhos ou mesmo melhorias nas condições de vida. Conforme falas dos trabalhadores abaixo:
Entrevistado Evair: Eu não tenho nenhum curso. Tenho até a oitava série
(ensino fundamental). Minha mãe dizia, meu pai dizia: estuda. Eu dizia que estudo não valia de nada. Mas hoje eu sinto a falta de estudo. Deveria ter um emprego melhor. Ganhar bem. Mas para quem trabalha aqui (na cana) o estudo não faz diferença não. Se você não souber nem fazer um “A” (letra a), dá no mesmo. Você não perde nada não. Mas eu vou voltar ao estudo, porque na empresa (de Suape) se você quiser ganhar mais, ter um outro cargo, tem de ter estudo (Evair Silva, 34 anos, Engenho Ubaquina/Sirinhaém, jan. de 2015).
Entrevistado Matos: Deixei cedo o estudo para trabalhar. Comecei a
trabalhar com 16 anos, hoje tenho 32. Meu primeiro emprego foi na cana. Fiz até a sexta série (ensino fundamental), e parei. Não tinha como estudar e trabalhar. Se fosse cortar cana na parte da manhã, às 15 horas eu tava em casa. Aí ia tomar banho e dormir um pouco, e o ônibus (escolar) passava às 17h30, aí não dava pra ir pro colégio (Matos M., 31 anos – Engenho Amaragi/ Município de Rio Formoso, fev. de 2015).
É em decorrência desses, dentre outros fatores, que os trabalhadores rurais veem o trabalho na cana como algo negativo e degradante, e que só não é indigno porque é dele que retiram o sustento familiar. Essa violência simbólica exercida no cotidiano dos trabalhadores rurais pelos donos de engenho e usineiros, da qual se pode citar: a negação da dignidade no trabalho, a negação do acesso à terra e a falta de autonomia para tomar suas próprias decisões no terreno cedido pela usina para morar com suas famílias, leva os trabalhadores a uma situação limite que os empurra para a resistência em virtude desses mecanismos excludentes. Ou melhor, os conduzem para aquilo que Bourdieu (2010, p. 125) denomina de uma “revolução simbólica contra a dominação simbólica”. Precisamente, isto significa dizer que:
A revolução simbólica contra a dominação simbólica e os efeitos de intimidação que ela exerce tem em jogo não, como se diz, a conquista ou a reconquista de uma identidade, mas a reapropriação coletiva deste poder sobre os princípios de construção e de avaliação da sua própria identidade de que o dominado abdica em proveito do dominante enquanto aceita ser negado ou negar-se (...) para se fazer reconhecer (BOURDIEU, 2010, p. 125).
Essa “reapropriação de poder sobre os princípios de construção de sua própria identidade”, e também de sua vida enquanto um ator do mundo rural, parece induzir os trabalhadores rurais a acionar estratégias individuais e coletivas que buscam romper com os efeitos da dominação. Usando ainda aqui a afirmação do Bourdieu (2010, p. 125) de que “o estigma produz a revolta contra o estigma”, temos o paralelo de que o degradante trabalho na cana parece ser a força que produz uma reação contra este tipo de trabalho.
Sob esse ponto de vista, tem-se que as motivações para deixar a cana se circunscrevem em três tipos:
a) A precariedade do trabalho nos canaviais: esse elemento vincula-se ao que foi dissertado mais acima acerca das péssimas condições de trabalho no campo, a pouca remuneração, o trabalho fatigante, a debilitação da saúde do trabalhador, a ausência de benefícios e a pouca possibilidade de ascender para outra atividade laboral dentro da usina que não seja o trabalho direto com a cana-de- -açúcar.
b) A falta de acesso à terra e da casa para morar: a falta de acesso à terra no engenho, que alguns dos jovens entrevistados relataram ter perdido após a concretização do casamento – além de afirmarem não poder construir uma nova casa sem a autorização da usina – se mostra como o principal fator de deslocamento entre os trabalhadores rurais. Isso porque, não ter uma casa no engenho ou no seu entorno significa uma perda material e simbólica enorme na concepção de mundo que estão inseridos, além de representar uma ruptura de vínculos com pessoas e modos de vida que sempre fizeram parte de sua estrutura social. Ir a Suape implica, portanto, na possibilidade de juntar o dinheiro necessário para ter uma casa na região. Isso se confirma, também, no fato de que as pessoas com mais idade com quem dialoguei afirmaram que não foram para Suape, primeiro, porque não tinham os estudos necessários; segundo, porque não tinham mais a disposição de tentarem se aventurar em um novo emprego com regras desconhecidas; e, terceiro, ponderavam que por já possuírem uma vida estabelecida no engenho com acesso à casa, e terem uma idade mais avançada, a usina jamais os expulsaria de lá.
c) Estratégia da família/indivíduo de ascensão social e melhores ganhos financeiros: um outro fator de saída da cana está ligado àquilo que se pode
denominar de estratégia familiar. Como em grande medida os que conseguiram migrar para o porto foram os mais jovens (em decorrência de terem mais estudo, estarem mais preparados para as adaptações ao emprego na indústria e serem mais flexíveis às exigências das empresas no que concerne à intensificação da jornada de trabalho), a anuência e incentivo familiar se tornou imprescindível para o sucesso do deslocamento almejado pelos atores sociais desse rural imerso em contradições.
Esses tipos aqui criados não pretendem esgotar o tema, mas, antes, ser um norte analítico que permitirá compreender no decorrer do texto como todos esses fatores estão interligados nas trajetórias dos atores sociais pesquisados.
Assim, é a partir dessa compreensão mais ampla das dimensões que envolvem a vida dos trabalhadores rurais e sua rejeição ao trabalho nos canaviais, que podemos compreender o porquê da ida em massa de tantos trabalhadores para o porto de Suape.
Nesse contexto, quando surge entre eles os rumores que as empresas do complexo de Suape estavam contratando trabalhadores rurais, inicia-se uma jornada para o porto fazendo com que seus destinos sejam direcionados a outras possibilidades de se viver na região do açúcar.
4.3ALTERNATIVA AO TRABALHO NA CANA: A PERCEPÇÃO DOS TRABALHADORES RURAIS SOBRE SEUS DESLOCAMENTOS PARA O PORTO DE SUAPE
Diante do cenário exposto anteriormente, o complexo de Suape surge no imaginário dos trabalhadores como uma possibilidade concreta de sair da cana. Quanto a isto, foi comum ouvir as seguintes frases narrando a “saída” do campo (trabalho na cana):
Entrevistado Ledino: Eu ouvia falar de Suape, todo mundo ouvia, diziam
que era bom, que ganhava melhor que no campo, que tinha as vantagens, então eu fui (Ledino, 26 anos, Engenho São Paulo, Ipojuca, jan. de 2015).
Entrevistado Marcos A.: Quando ouvi falar que Suape começou a
funcionar era (o ano de) 2007, e eu não tinha nem noção de como era. Foi em 2011 que eu saí (da cana). Um amigo meu da usina levou o meu currículo para Suape. Sair do campo (cana) era um sonho. O campo (trabalho na cana) escraviza muito, acaba com o homem porque é um trabalho pesado. Depois que abri meus olhos era uma vontade muito grande de trabalhar em empresa grande e que não tem nem comparação com o
campo (cana) né? Toda regalia, plano de saúde, trabalhar fardado, essas coisas. Eu achava muito legal né! Então eu abri os olhos assim, virei a cabeça e pensei: “Rapaz, tenho que sair daqui!”. Quando fui pra Suape meus olhos brilharam! (Marcos A., 29 anos, Sirinhaém, jan. de 2015).
Assim, se antes não havia alternativas concretas ao trabalho na cana na Zona da Mata Sul, agora seus moradores visualizavam uma oportunidade com a chegada do porto. Contudo, o “ir” envolveu uma série de fatores que possibilitaram a um determinado tipo de trabalhadores migrar para as empresas do porto de Suape.
Segue abaixo quadro informativo que caracteriza os trabalhadores entrevistados, no tocante a quem são, idade, escolaridade, renda familiar, autodeclaração étnico-racial, e trabalho dos seus pais:
Fonte: pesquisa de campo realizada em 2014 e 2015
Nome/idade Autodeclaração Local de moradia Estado civil Escolaridade Profissão pai/mãe Renda média mensal da família 1- Roberto – 29 anos Negro Engenho Ubaquinha –Sirinhaém Solteiro Ensino médio completo Trabalhador rural 5 salários mínimos
2- Marcos A. – 29 anos Pardo Rua – Sirinhaém Casado Ensino médio incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos 3- Luiz C. – 27 anos Branco Rua – (Distrito Camela/Ipojuca) Solteiro (vive junto) Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 3 salários mínimos 4- Amauri – 26 anos Moreno Engenho São Paulo – Camela/Ipojuca Solteiro (vive junto) Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos 5- Manuel – 65 anos Moreno Rua – Rio Formoso Casado Nunca frequentou a escola Trabalhador rural 2 salários mínimos 6- Carlos – 36 anos Pardo Engenho Ubaquinha (Sirinhaém) Solteiro Ensino médio completo Trabalhador rural/Dona
de casa 4 salários mínimos 7- Wellington – 34 anos Negro Rua – (Distrito Camela/Ipojuca) Casado Ensino médio completo Trabalhador rural 1 salário mínimo 8- Ledino – 24 anos Moreno Engenho São Paulo (Distrito Camela/Ipojuca) Solteiro (vive junto) Ensino médio completo Trabalhador rural 2 salários mínimos 9- Erinlado -23 anos Moreno Rua – (Distrito Camela/Ipojuca) Solteiro Ensino médio incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos 10- Edivaldo – 25 anos Moreno Engenho São Paulo (Distrito Camela/Ipojuca) Solteiro Ensino médio incompleto Trabalhador rural 7 salários mínimos 11- Samuel – 27 anos Moreno Rua – Rio Formoso Casado Ensino médio incompleto Marchante de Gado/
Empregada doméstica 1 salário mínimo 12- Elizeu – 25 anos Moreno Rua – Rio Formoso Solteiro Ensino médio incompleto Trabalhador rural 1 salário mínimo 13- Joseilton – 21 anos Moreno Assentamento Unicape Rio Formoso Solteiro Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos 14- Rodrigo – 26 anos Moreno Engenho São Paulo – (Distrito Camela/Ipojuca) Solteiro Ensino fundamental
incompleto Pedreiro/Empregada doméstica 1 salário mínimo 15- Rogério – 36 anos Moreno Rua – Escada Solteiro (vive junto) Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 1 salário mínimo 16 – Welton – 29 anos Moreno Assentamento Amaragi – Rio Formoso Solteiro (vive junto) Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos 17- Hilton -48 anos Negro Rua – Sirinhaém Solteiro (vive junto) Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 5 salários mínimos 18- Edson – 45 anos Moreno Rua – Sirinhaém Solteiro (vive junto) Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural/Dona de casa 2 salários mínimos 19- Ivan – 28 anos Negro Rua – Sirinhaém Solteiro Ensino médio completo Trabalhador rural 3 salários mínimos 20- Matos M. – 31 anos Negro Assentamento Amaragi (Rio Formoso) Casado Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural/ Dona de casa 1 salário mínimo 21- Edvaldo – 27 anos Branco Engenho Jaguaré (Sirinhaém) Casado Ensino médio completo Trabalhador rural 1 salário mínimo 22- Evair – 34 anos Pardo Rua – Cabo/Sirinhaém Solteiro Ensino fundamental
incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos 23- Lucas – 27 anos Branco Engenho São Paulo (Ipojuca) Solteiro Ensino médio completo Trabalhador rural 2 salários mínimos 24- Leonardo – 26 anos Moreno Assentamento Unicape (Rio Formoso) Solteiro Ensino médio incompleto Trabalhador rural 2 salários mínimos
O quadro acima, além de apontar para um perfil dos entrevistados revela um certo padrão entre aqueles que foram a Suape. Dentre os quais, ressalta-se que:
a) O deslocamento para Suape foi feito principalmente pelos jovens do meio rural da Zona da Mata Sul, com uma predominância dos solteiros e/ou solteiros que “vivem junto” com uma companheira, e que nunca haviam tido uma experiência de trabalho fora dos canaviais. Com a exceção de um jovem entrevistado, o Joseilton de 21 anos, que até o momento da realização da entrevista, 2015, ainda não tinha conseguido ingressar em Suape.
b) O deslocamento dos mais jovens para Suape talvez indique uma maior disposição em arriscar sair da cana. Quando questionava os trabalhadores com mais idade sobre a recusa em ir a Suape, afirmavam que não estavam dispostos a se “arriscar”. Soma-se a essa informação, o fato de as empresas em Suape terem preferido contratar os trabalhadores mais novos e com maior escolaridade. Isso revela que, por trás da vontade de sair da cana, há uma série de condicionalidades que podem, ou não, concretizar o desejo de partir.
Os trabalhadores apontaram que a diferença entre trabalhar no porto e na cana já começa pelo processo seletivo, pois a forma de concorrer às vagas disponíveis era por meio da elaboração de um currículo, da realização de entrevistas e de exames médicos. Esse choque de mundos distintos gerou uma certa insegurança entre os que foram para Suape:
Teve um amigo que me indicou para trabalhar no Estaleiro Atlântico Sul. Mas eu não ouvia falar em Suape. Era raro em 2007. Meu irmão foi o primeiro a ir para Suape. O meu amigo disse que ia me colocar como ajudante geral. Eu falei para ele que qualquer coisa eu faria. Aí fiz a entrevista e fui para lá. A primeira vez que fiz seleção não tive medo de fazer entrevistas, mas sim dos exames (médicos), eram uns 15 exames. Na usina fazia só um exame e mandava pra área de trabalho. Eu tive muito medo dos exames. Mas da entrevista não tive medo. Fui desenrolando (Matos M., 31 anos, Engenho Amaragi/Município de Rio Formoso, fev. de 2015).
O currículo, a entrevista, a rotina dos exames e a ansiedade de esperar a ligação da empresa para iniciar o trabalho mostraram-se um novo tipo de linguagem a ser dominada, e isso não foi facilmente assimilado por eles. Além disso, o medo da avaliação médica
correspondia a um problema real: a possibilidade de estarem adoecidos em decorrência de anos de trabalho na cana-de-açúcar. Diante desses fatores, percebi que a hesitação com os procedimentos da seleção ligava-se ao estranhamento com o tipo de trabalho que os aguardava no porto, e que “exigia tantos exames”. Daí, era corrente a afirmação entre eles que a diferença entre o trabalho em Suape e na cana já começava pelo currículo:
No dia em que entreguei o currículo fiquei nervoso. Porque é diferente a forma de seleção de uma empresa de fora com a usina. Na usina você só faz um exame. Hoje já tem dois (audiometria e hérnia). Mas quando entrei só era um, o de hérnia. Lá são 12 exames. E tem a questão da ficha (que preenche no processo de seleção); aqui (na usina) você não preenche ficha. Lá tinha ficha pra preencher, e fiquei nervoso por ter tanto papel, mas feliz por ter a oportunidade de sair do campo (se refere à cana), e era algo que eu estava buscando, e quando eu vi na minha frente eu me apavorei, e acho que fui a pessoa que mais demorou para preencher as fichas. Preenchi e fui pra entrevista, porque o pessoal queria pegar logo o pessoal pra trabalhar. A entrevista foi com uma psicóloga. E me deram um papel no mesmo dia para abrir uma conta. E me deram um papel para fazer exame no sábado. Tudo num dia só (Ivan, 28 anos, Engenho Jaguaré/Sirinhaém, jan. de 2015). Ainda sobre o estranhamento com o processo de seleção, e como ocorre a inserção dos trabalhadores rurais no porto, o entrevistado Lucas afirma que:
Foi através de um colega meu que já estava lá que eu entrei. Ele me indicou. Ele falou para o encarregado dele: “Pô, a turma lá (do meio rural) trabalha com cana, sempre com cana”. Aí ele disse que ia chamar quando tivesse vaga. Aí quando surgiu vaga, ele mandou fazer um currículo. Até um tempo atrás eu não tinha currículo nem nada, porque na usina não precisa de currículo. Eu dei o currículo e com menos de uma semana eu fui chamado para fazer entrevista e exames. Fiz o (exame) psicotécnico também, e fiquei com medo de não passar (Lucas, 27 anos, Engenho São Paulo/Município de Ipojuca, jan. de 2015).
A forma primordial que o morador de engenho se insere em Suape é por meio de uma rede de solidariedade dos amigos do engenho, que ao ingressarem lá levam outros consigo. Sobre esse aspecto, Lima e Conserva (2006) apontam que as estruturas de redes construídas entre os trabalhadores têm como objetivo uma inserção mais fácil no mercado de trabalho, posto que nem sempre as circunstâncias e os recursos econômicos são favoráveis para que se tenha acesso às vagas disponíveis, e, mais ainda:
uma das características fundamentais das redes sociais é a difusão de informação, possuindo um caráter utilitário nas relações sociais de forma geral. As redes podem ser consideradas como um conjunto de relações
construídas pelos indivíduos a partir do meio social originário, através das quais se manifestam condicionamentos sociais sobre os quais elas atuam, transformando-os na busca da resolução de problemas cotidianos (LIMA; CONSERVA, 2006, p. 75).
Essa constatação deslindada por Lima e Conserva sobre a ligação que há na construção das redes com seu meio social originário, também pode ser encontrada em trabalhos que analisaram a inserção de indivíduos que migraram do meio rural à procura de empregos em outras localidades, como no caso apontado por Durham ao afirmar que:
Quando o trabalhador rural se desloca à procura de emprego, segue as rotas que foram seguidas por parentes e amigos antes dele. Ele vai com conhecidos, ou à procura de conhecidos, que sabe estar em tal ou qual lugar. Os lugares que ele conhece são aqueles que fazem parte da experiência passada da sua comunidade e são as relações pessoais que servem de ponto de apoio à movimentação espacial (DURHAM, 1984, p. 137).
Conforme assinalado por Durham, e Lima e Conserva, destaco que o sentido dessa estratégia acionada pelos trabalhadores rurais em Suape servia não só para compartilhar com os colegas “os benefícios do trabalho de Suape”, mas também para construir no trabalho uma rede de proteção e interdependência com os que vinham do engenho. O alto índice de coesão social entre eles tinha, portanto, o propósito maior de proteção, permanência no emprego e adaptação à nova realidade vivenciada. Nessa linha de raciocínio, Lima e Conserva dissertam que a utilização das redes não objetiva apenas a procura do emprego como também a “sua