EMPRlilSA E ESTABELECIMENTO - A distinção entre "emprê- sa" e "estabelecimento" acha-se indicada em outra parte desta Nota.
Os estabelecimentos constituem, no caso particular das atividades co- merciais, unidades destinadas à prática habitual de atos de comércio.
As emprêsas organizadas para a exploração de atividades econômi- cas diversas, tais como comercial e agropecuária, comercial e indus- trial, comercial e de s~rviços, comercial e de transportes, foram classifi- cadas como emprêsas comerciais quando a atividade de comércio é a que mais concorre para o montante da receita.
O mesmo critério de maior contribuição à receita foi aplicado à classificação dos estabelecimentos que apresentam, exercidas conjuga- damente, atividades econômicas diversas, com preponderância da de objetivo comercial.
Observou-se ainda o mesmo critério com referência aos estabele- cimentos que exercem atividades comerciais diversas; se, porém, essas atividades correspondem a operações distintas, tal como uma secção de vendas e outra de serviços, nesse caso cada uma foi considerada um estabelecimento sempre que se pôde caracterizá-las como uni- dades econômicas autônomas. Da mesma forma,, verificada essa condição de autonomia, incorporaram-se ao Comércio de Mercado- rias os dados referentes à organização e movimento das secções de venda subordinadas a estabelecimentos industriais, excluídas, en- tretanto, as de distribuição de produtos para consumo imediato, como são os das indústrias de fabricação de artigos de padaria e con- feitaria. No quadro 9 desta publicação se acha1n classificadas as em- prêsas com atividade principal no comércio de mercadorias, com indiw cação da atividade suplementar exercida. Na apuração do quadro 11 os estabelecimentos que operan1 no comércio de mercadorias foram discriminados segundo pertençam a emprêsas que exerçam, ou não, atividade principal no comércio de mercadorias.
Na tabulação do quadro 10 se acham discriminadas as emprêsas que possuem estabelecimentos localizados no mesmo Município, em mais de um Município da mesma Unidade da Federação, e em mais de uma Unidade da Federação.
No tocante à época de fundação das emprêsas e de instalação dos
estabelecimentos comerciais, acham-se registrados nos quadros 7 e 8
os resultados das declarações respectivas .
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CLASSES E RAMOS DE COMÉRCIO- São consideradas "Classes de comércio", para efeito da operação censitária de 1940: o "comércio a varejo", cujas transações se operam normalmente com os consumi- dores; o "comércio por atacado", quando as transações se efetuam por grandes partidas, em geral negociadas com outras entidades comer- ciais do País e do exterior; e, ainda, o "comércio misto", que compreende ambas essas formas de transação e cuja consideração se tornou neces- sária para atender a aspectos peculiares às regiões afastadas dos centros comerciais, tendo em vista seu duplo objetivo de intermediário para a venda de utilidades a consumidores, dêles recebendo, em permuta, os produtos de suas atividades dedicadas à agropecuária ou às indústrias extra ti v as.
Os "Ramos de comércio" e seus agrupamentos, considerados nesta publicação, fazem parte da classificação estabelecida para efeito do Censo Comercial de 1940, na qual se procurou atender, na constitui- ção de cada ramo, às associações tradicionais dos artigos pelas suas aplicações e afinidades, salvo quanto aos ramos "Produtos agropecuá- rios, matérias primas produzidas pelas indústrias extrativas vegetal, animal e mineral" e "Produtos agropecuários, matérias primas produ- zidas pelas indústrias extrativas e artigos àe outros ramos", nos quais os artigos se associam em parte pela origem. Essa particularidade se justifica pela conveniência de se reservar um dêsses ramos para o comércio por atacado de emprêsas e estabelecimentos que negociam com produtos originários das indústrias extrativas ou de atividades agropecuárias, tais como minérios diversos, animais vivos, madeiras, café, algodão em rama, borracha, sementes oleaginosas, e o outro ramo para o comércio misto, exercido por atacado em relação a produ- tos dessa origem, e a varejo quanto aos artigos incluídos nos demais ramos.
Convém esclarecer que, tendo em vista a variedade das associações de artigos verificada no comércio a varejo, a classificação das emprêsas e estabelecimentos levou em conta o agrupamento preponderante, ou foi discriminada em um dos ramos, para isso reservados, de "Merca- dorias em geral, incluídos gêneros alimentícios",: ou "Mercadorias em
geral, excluídos gêneros alimentícios", compreendidos nos "gêneros alimentícios", em ambos êsses ramos, "bebidas e estimulantes".
Deve-se, finalmente, observar que o ramo "Gêneros alimentícios, bebidas e estimulantes", no qual se inclui o grupo "fumo e artigos de tabacaria", não compreende o comércio de produtos para consumo imediato, tal como ocorre em hotéis, cafés, bares, botequins e estabele~
cimentos congêneres, atividade considerada no Censo dos Serviços, nem,
conforme foi assinalado, o comércio de pão, doces, pastéis e outros
produtos de padaria e confeitaria distribuídos pelas secções de venda
das "Indústrias de produtos alimentares", do Censo Industrial.
CAPITAL REALIZADO - O "Capital realizado" a que se referem os quadros da presente publicação corresponde ao total das entradas de capital efetivadas até a data do Censo. Com o fim de se apreciar a participação do capital nacional e do estrangeiro no desenvolvimento comercial do País, fêz-se indagação a respeito do capital realizado por estrangeiros residentes, ou não, no Brasil, separadamente do realizado por brasileiros, natos e naturalizados. No quadro 4 há classificação, por nacionalidades, do capital realizado por estrangeiros, discriminadas as nacionalidades predominantes (alemã, espanhola, italiana, japonêsa, portuguêsa e síria) .
CAPITAL APLICADO - O "Capital aplicado" refere-se ao capital invertido até a data do Censo, não só em bens imóveis, compreendendo terrenos, edifícios destinados ao exercício do comércio, armazéns e depósitos, trapiches, como também em meios de transporte, represen- tados por instalações permanentes e veículos diversos. Nesta publicação não se apresenta o capital invertido, segundo a discriminação acima, pelas emprêsas que possuem mais de um estabelecimento, para o exer- cício de suas atividades de administração, separado do capital invertido nos respectivos estabelecimentos, para a prática habitual dos atos de comércio.
Com referência aos estapelecimentos foi considerado ainda o capi- tal invertido em bens móveis ligados ao exercício do comércio, consti- tuídos por móveis e utensílios, e pelas mercadorias existentes na data do Censo.
Os dados constantes dos quadros correspondem ao total do capital aplicado nessas diversas especificações, não compreendido o valor dos bens arrendados à emprêsa, para sua utilização direta ou indireta na administração, na prática de atos de comércio e em transportes, seja pelas emprêsas, seja pelos estabelecimentos, nas sedes respectivas ou fora delas.
PESSOAL - O "Pessoal" referido nos quadros desta publicação, sob os títulos "administração" e "empregados", corresponde ao pessoal efetivamente ocupado em atividades do Comércio de Mercadorias na data do Censo, figurando em conjunto o das emprêsas e respectivos estabelecimentos. No quadro 12 os resultados da apuração registram os efetivos do pessoal, distribuídos pela categoria e. sexo.
Na "administração" se incluem as pessoas que exercem os encargos indicados, nesta Nota, com referência ao Censo Industrial.
Como "empregados" registram-se tôdas as pessoas que cooperam,
mediante remuneração, nas atividades comerciais exercidas pelas em-
prêsas e respectivos estabelecimentos. Esta categoria compreende, além
das discriminações consideradas no Censo Industrial, caixeiros viajan-
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tes e agentes compradores, que percorrem, por conta da emprêsa, as praças comerciais, efetuando vendas e compras de mercadorias, e, tam- bém, caixeiros e vendedores que exercem, nos estabelecimentos, ativi- dades diretamente relacionadas com a venda de mercadorias .
MEIOS DE TRANSPORTE - Enumeram-se, no quadro 13, os di- ferentes meios de transporte utilizados pelos estabelecimentos comer- ciais, sendo de considerar que, nas especificações "embarcações com ou sem motor", "vagões, vagonetes e pranchas", "veículos motorizados de passageiros", "caminhões e caminhonetes", "motocicletas", "carroças, carroções e carros de bois", "bicicletas", "carrocinhas", e "animais de tiro e de carga", se acham incluídas tanto as unidades de que a emprêsa seja proprietária exclusiva, como também aquelas que, embora conser- vem o título de propriedade alheia, sejam de uso privativo da entidade recenseada.
DIVERSAS DESPESAS - No quadro 14 da presente publicação foram registradas, por estabelecimentos, as importâncias despendidas em 1939, sob o título "Diversas despesas", e que se referem às seguintes especificações: impostos federais, excluído o de consumo, impostos esta- duais, excluído o de vendas e consignações, impostos municipais, alu- guéis e arrendamentos, iluminaç~o e fôrça, comissões e gratificações, propaganda, transportes externos,, previdência social (quota do empre- gador), seguros de acidentes no trabalho, seguros de incêndio e seguros de transportes. Além dessas despesas, cuja informação foi solicitada, há outras que não foram pedidas a fim de evitar que se tornasse conhe- cido o lucro das organizações comerciais recenseadas.
SALARIOS E VENCIMENTOS- Os "Salários e vencimentos" con- signados no quadro 15, excluídas comissões e gratificações, referem-se às categorias de "empregados técnicos, administrativos e de escritório",
"empregados de transportes, comunicações e serviços braçais", "caixei- ros viajantes e agentes compradores" e "caixeiros e vendedores", e cor- respondem ao total das importâncias despendidas, no ano de 1939, pelas
emprêsas e estabelecimentos, não considerada a remuneração, fixa ou variável, dos membros da administração.
COMPRAS E CONSIGNAÇõES - As "Compras e consignações"
referem-se ao valor total das mercadorias adquiridas, no ano de 1939,
de outros estabelecimentos comerciais ou diretamente dos produtores,
acrescido do valor da produção dos estabelecimentos industriais explo-
rados como atividade acessória pelas emprêsas, bem como do valor dos
artigos recebidos em consignação no decurso do mesmo ano. Em qual-
quer dêsses casos o valor registrado é o de custo das mercadorias postas
no estabelecimento comercial. Na tabulação do quadro 16 se acha dis-
criminado o valor das compras de acôrdo com a especificação prevista
na coleta dos dados do Censo Comercial: artigos comprados aos produ- tores nacionais, artigos comprados a revendedores, artigos diretamente importados do exterior, compras de artigos usados.
VENDAS- As "Vendas" representam o valor total das mercadorias negociadas em 1939, à vista, a prazo e a prestação, e compreendem vendas a "revendedores", a "consumidores" e "para exportação" direta- mente para o exterior do País. Convém observar que nas vendas regis- tradas nos quadros desta publicação estão compreendidos os artigos recebidos em consignação e os artigos vendidos em segunda mão, mas nelas não se inclui o valor da produção agropecuária e industrial ven- dida diretamente pelos respectivos estabelecimentos produtores.
RECEBIMENTOS E ESTOQUES -Os "Recebimentos" constantes do quadro 1 correspondem ao valor total das operações efetivamente liquidadas no decurso de 1939, quaisquer que tenham sido os prazos de pagamento estabelecidos no ato das transações. Nos quadros 18 e 19 foram discriminadas as importâncias recebidas, no primeiro e no segundo semestre de 1939, distribuídas por mês, conforme os períodos respectivos .
Os quadros 1 e 16 consignam ainda os "Estoques" com referência
às datas de encerramento dos dois últimos exercícios anteriores ao
Censo, dados êsses que, em , confronto com os registros de compras e
vendas, permitem conhecer o valor das mercadorias em movimento no
decurso do ano de 1939. Nas apreciações dêsse movimento, relativa-
mente aos ramos de comércio que operam com produtos de importação
ou de aquisição direta nos centros produtores do País, deve-se ter em
conta a ocorrência freqüente, nesses casos, de estabelecimentos filiados
em Unidade da Federação diversa daquela da emprêsa.
No documento
Recenseamento Geral do Brasil
(páginas 40-44)