Workshop Balanço do Ano Vitícola Previsão de Produção

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Workshop Balanço do Ano Vitícola Previsão de Produção

Vindima de 2020

13 de Julho |15h00 Presencial no Régia-Douro Park, Vila Real ou online (via

Zoom)

(2)

Período Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Ano

Temp 1971 - 2000 12,1 9,5 8,1 10,3 12,7 14,4 17,3 21,1 13,2

Temp 2019 - 2020 12,7 9,9 8,6 12 13,1 14,7 20,2 20,5 14,0

≠ Temp 0,6 0,4 0,5 1,7 0,4 0,3 2,9 -0,6 0,8

Evolução da Temperatura

Baixo, Cima Corgo e Douro Superior

Período (Novembro - Junho)

Primavera Março - Junho

Inverno Novembro - Fevereiro

BC

CC

DS

Período Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Ano

Temp 1971 - 2000 11,5 8,6 7,3 9,5 12,1 14,1 17,1 21,4 12,7

Temp 2019 - 2020 12,7 9,7 8,2 11,9 13,2 15,0 20,7 21,3 14,1

≠ Temp 1,2 1,1 0,9 2,4 1,1 0,9 3,6 -0,1 1,4

Período Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Ano

Temp 2000 - 2019 10,3 7,1 6,5 7,9 11,2 13,5 16,8 22,2 11,9

Temp 2019 - 2020 12,1 8,7 7,7 10,9 12,6 14,7 20,5 22,2 13,7

≠ Temp 1,8 1,6 1,2 3,0 1,4 1,2 3,7 0,0 1,7

Normal climatológica 1931-60

Med_2000-2019 (20 anos), cedida pelo Grupo Symington

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Período Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Ano

Prec 2000 - 2019 66,1 69,2 56,9 54,8 49,7 44,0 37,9 18,7 397,3

Prec 2019 - 2020 52,0 167,2 43,2 3,2 47,0 58,8 16,0 0,0 387,4

∆% Prec -21,3 141,6 -24,1 -94,2 -5,4 33,6 -57,8 -100,0 -2,5

Período Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Ano

Prec 1971 - 2000 100,5 144,3 113,6 103,9 53,9 76,2 59,9 34,8 687,1

Prec 2019 - 2020 195,6 274,0 107,9 10,9 96,0 72,6 31,8 7,4 796,2

.∆% Prec 94,6 89,9 -5,0 -89,5 78,1 -4,7 -46,9 -78,7 15,9

Período Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Ano

Prec 1971 - 2000 74,4 98,8 78,5 69,8 36,6 58,8 53,6 36,3 506,8

Prec 2019 - 2020 91,4 139,8 61,4 3,4 64,2 65,4 25,6 1,0 452,2

.∆% Prec 22,8 41,5 -21,8 -95,1 75,4 11,2 -52,2 -97,2 -10,8

Precipitação

Baixo, Cima Corgo e Douro Superior

Período (Novembro - Junho)

Primavera Março - Junho

Inverno Novembro - Fevereiro

BC

CC

DS

Normal climatológica 1931-60

Med_2000-2019 (20 anos), cedida pelo Grupo Symington

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Evolução Clima

3 Sub-Regiões RDD

0 6 12 18 24 30

0 100 200 300 400

Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun

Prec. (mm) °C

Prec 00-19 Prec 19-20 Temp 00-19 Temp 19-20

Douro Superior - Vilariça

0 6 12 18 24 30

0 100 200 300 400

Prec. (mm) °C

Baixo Corgo - Cambres

0 6 12 18 24 30

0 100 200 300 400

Prec. (mm) °C

Cima Corgo - Pinhão

(5)

Distribuição do índice de seca meteorológica

29 Fevereiro; 31 de Março, 31 de Maio e a 30 de

Junho

(6)

Evolução somatórios temperaturas activas (>10ºC) até 12 Julho – Baixo Corgo

0 200 400 600 800 1000 1200

1/jan 14/jan 27/jan 9/fev 22/fev 6/mar 19/mar 1/abr 14/abr 27/abr 10/mai 23/mai 5/jun 18/jun 1/jul 14/jul

∑ 2020 ∑ 2019 ∑ Média (Desde 2007)

1160,3° (+ 151)

978,8° (+182 ) 1009,6°

T C°

(7)

Evolução Clima

3 Sub-Regiões da RDD

Primavera - Quente e normal em relação à

precipitação

Inverno - Quente e Seco

(8)

Observatório Vitícola 2020

(9)

Ricardo Menezes - ADVID

Observatório Vitícola 2020

(10)

Estados Fenológicos da Videira 2020 – Baixo Corgo

(11)

Estados Fenológicos da Videira 2020 – Cima Corgo

(12)

Estados Fenológicos da Videira 2020 – Douro Superior

(13)

Estados Fenológicos da Videira 2020

Em relação à média de 6 anos (2014-2019):

- Maior avanço no início do ciclo e ao fecho do cacho;

- BC, CC e DS com avanço de 5 a 12 dias ao fecho do cacho.

Em relação a 2019:

- BC e CC semelhantes a 2019;

- DS com maior avanço ao fecho do cacho.

(14)

Modelo de previsão de fenologia da Videira 2020

Previsão de 3 estados fenológicos:

• Abrolhamento;

• Floração;

• Pintor.

Dados meteorológicos e de fenologia mais recentes:

• Histórico desde 2014;

• Estação meteorológica mais próxima da Parcela de Referência;

• Para as castas TF, TN e MG.

Ricardo Menezes - ADVID

(15)

Modelo de previsão de fenologia da Videira 2020

Previsão de 3 estados fenológicos:

• Abrolhamento;

• Floração;

• Pintor.

Dados meteorológicos e de fenologia mais recentes:

• Histórico desde 2014;

• Estação meteorológica mais próxima da Parcela de Referência;

• Para as castas TF, TN e MG.

Touriga Franca

(16)

Modelo de previsão de fenologia da Videira 2020

Previsão de 3 estados fenológicos:

• Abrolhamento;

• Floração;

• Pintor.

Dados meteorológicos e de fenologia mais recentes:

• Histórico desde 2014;

• Estação meteorológica mais próxima da Parcela de Referência;

• Para as castas TF, TN e MG.

Touriga Nacional

(17)

Modelo de previsão de fenologia da Videira 2020

Previsão de 3 estados fenológicos:

• Abrolhamento;

• Floração;

• Pintor.

Dados meteorológicos e de fenologia mais recentes:

• Histórico desde 2014;

• Estação meteorológica mais próxima da Parcela de Referência;

• Para as castas TF, TN e MG.

Moscatel Galego

* (Valor (nº dias) simulado ou observado em relação à data média)

(18)

• EVOLUÇÃO DAS DOENÇAS - 2020

(19)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

0 5 10 15 20 25 30 35

1 0 /ma r 17 /m ar 24 /m ar 31 /m ar 07 /ab r 1 4 /a b r 21 /ab r 28 /ab r 05 /m ai 12 /m ai 1 9 /ma i 26 /m ai 02 /ju n 09 /ju n 16 /ju n 23 /ju n 30 /ju n 07 /ju l P(mm)

Tª ºC

P (mm) Tmed (ºC) Tmin (ºC)

• Evolução do míldio Baixo Corgo - 2020

- Emissão de circulares; - míldio na folha; - mancha esporulada; - míldio no cacho; - infecções secundárias.

(20)

• Míldio Precoce - 2020

1ª Circular - 18 e 20 Abril

1ª Mancha

- Final Abril/Início de Maio

(21)

• Evolução do míldio Baixo Corgo - 2020

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

10 /m ar 17 /m ar 2 4 /ma r 3 1 /ma r 07 /ab r 14 /ab r 21 /ab r 28 /ab r 05 /m ai 12 /m ai 19 /m ai 26 /m ai 02 /ju n 09 /ju n 16 /ju n 23 /ju n 30 /ju n 07 /ju l

P(mm) Tª ºC

P (mm) Tmed (ºC) Tmin (ºC) HR(%)

- Emissão de circulares; - míldio na folha; - mancha esporulada; - míldio no cacho; - infecções secundárias.

(22)

• Evolução do míldio Cima Corgo - 2020

- Emissão de circulares; - míldio na folha; - mancha esporulada; - míldio no cacho; - infecções secundárias.

0 5 10 15 20 25 30 35

10 /m ar 17 /m ar 24 /m ar 31 /m ar 07 /ab r 14 /ab r 21 /ab r 28 /ab r 05 /m ai 12 /m ai 19 /m ai 26 /m ai 02 /ju n 09 /ju n 16 /ju n 23 /ju n 30 /ju n 07 /ju l

P(mm)

Tª(ºC)

P (mm) Tmed (ºC) Tmin (ºC)

?

(23)

0 5 10 15 20 25 30 35

10 /m ar 17 /m ar 24 /m ar 31 /m ar 07 /ab r 14 /ab r 21 /ab r 28 /ab r 05 /m ai 12 /m ai 19 /m ai 26 /m ai 02 /ju n 09 /ju n 16 /ju n 23 /ju n 30 /ju n

P(mm)

Tª (º)

P (mm) Tmed (ºC) Tmin (ºC)

?

• Evolução do míldio Douro Superior - 2020

- Emissão de circulares; - míldio na folha; - mancha esporulada; - míldio no cacho; - infecções secundárias.

(24)

• Intensidade de Ataque Forte

Ataque Precoce e directo ao cacho

(25)

• Estratégia de Protecção

Infecção incubação sintoma sinal

Tª (º C), P(mm), Vegetação Estoma micélio Mancha óleo esporulação

preventiva curativa Anti-esporulante

Acção Fungicida

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(26)

• Evolução do míldio - 2020

GESTÃO DA CADÊNCIA DE TRATAMENTOS

Tipo de Produto

Necessidade de Renovação do Tratamento

Notas Risco Reduzido

Risco Médio /Elevado

Risco Muito Elevado

Contacto ^8-10 ⁷ ^---

Renovar (lavagem) o tratamento após 20 a

30 mm de Chuva

Penetrante c/cimoxanil ^{10 a 12} ^{8 a 10} ⁷ ^---

Zoxamida ¹² ^{10 a 12} ^{8 a 10}

Penetrante

c/dimetomorfe,iprovalicarbe, bentiavalicarbe,valifenato (CAA)

12 a (14) 10 a 12 10 3 aplicações

mandipropamida (CAA) ¹⁴ ^{12 a 14} ¹⁰

Penetrante c/azoxistrobina (QoI), (Qil)

12 10 8 a 10 3 aplicações

Sistémicos ^{12 a 14} ^{10 a 12} ¹⁰ 2 aplicações

(27)

• Alternância dos Grupos Químicos

(28)

• Evolução do Oídio - 2020

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

10 /m ar 17 /m ar 24 /m ar 31 /m ar 07 /ab r 14 /ab r 21 /ab r 28 /ab r 05 /m ai 12 /m ai 19 /m ai 26 /m ai 02 /ju n 09 /ju n 16 /ju n 23 /ju n 30 /ju n 07 /ju l H .R .( % )

Tª ºC , P .( mm)

P (mm) Tmed (ºC) Tmin (ºC) HR(%)

99,8 mm

Estratégia Preventiva

- Oídio na folha; - Oídio no cacho

Período crítico Período de vigilância

Saída das Folhas Cachos Visíveis Pré- floração Floração Fecho do Cacho Pintor

(29)

• Evolução do Oídio – Estratégias de Protecção

Quinoleínas

Carboxamidas

Dinitrofenol Estrobilurinas

Fenilacetamida

Quinazolinas Benzolpiridinas

IBE

Alternância de Grupos Químicos

Spirocetalamida

Benzofenonas

(30)

• Intensidade de Ataque

(31)

• Black rot - 2020

- Não existem produtos específicos;

- Estratégia conjunta para o míldio (mancozebe) e oídio (IBE e OoI).

Floração Fecho do cacho

(32)

• 1ª amostragem – Floração/Alimpa (14/05–29/05)

Sub-região Parcelas Altitude Casta

Míldio Oídio Black Rot Escoriose

Folhas (%) Cachos (%) Folhas (%) Cachos (%) Folhas (%) Cachos (%) Folhas (%)

Baixo Corgo

T 105 TF 12 8 0 0 14 2 0

U 265 TN 22 8 0 0 6 1 0

V 67 TN 0 0 4 0 0 0 0

Y 115 TR 1 0 0 0 0 0 0

Cima Corgo

A 232 TN 3 1 0 0 0 0 0

C 86 TR 2 1 3 0 3 1 1

D 280 TN 0 0 0 0 0 0 0

H 145 TN 5 1 0 0 8 0 0

I 580 MG 6 1 0 1 1 0 0

J 250 TN 15 0 1 0 1 0 0

L 201 TN 0 0 0 0 0 0 1

M 231 TF 0 0 0 0 1 0 0

N 130 TF 0 0 0 0 0 0 0

Q 150 TF 0 0 0 0 0 0 0

R 110 TF 0 0 0 0 0 0 0

Douro Superior

F 500 TN 3 1 1 0 0 0 0

Z 175 TN 0 0 0 0 0 0 0

O 130 TF 1 0 0 0 7 0 0

P 164 TF 6 2 0 1 0 0 0

S 250 TN 0 0 0 0 0 0 0

2 0 0 0 0 0 6

(33)

2ª amostragem – 40 dias após floração (15/06-26/06)

Sub-região Parcelas Altitude Casta

Míldio Oídio Black Rot

Folhas (%) Cachos (%) Folhas (%) Cachos (%) Folhas (%) Cachos (%)

Baixo Corgo

T 105 TF 6 6 4 2 0 0

U 265 TN 6 0 20 20 0 0

V 67 TN 4 0 8 22 0 0

Y 115 TR 0 4 0 0 0 0

Cima Corgo

A 232 TN 0 0 0 2 0 0

C 86 TR 2 8 0 6 0 0

D 280 TN 0 0 0 0 0 0

H 145 TN 0 2 0 0 0 0

I 580 MG

J 250 TN 14 2 0 6 0 0

L 201 TN 0 0 0 0 0 0

M 231 TF 2 0 0 0 0 0

N 130 TF 0 0 4 18 0 0

Q 150 TF 0 0 4 2 0 0

R 110 TF 0 0 0 0 0 0

Douro Superior

F 500 TN

Z 175 TN 0 0 0 12 0 0

O 130 TF 0 0 2 0 0 0

P 164 TF 10 2 0 2 0 0

S 250 TN 0 10 0 4 0 0

X 390 TR

(34)

Evolução das Pragas 2020

B. Teixeira

C. Carlos C. Carlos

C. Carlos AR. Ferreira

B. Teixeira

(35)

Nóctuas e Casaca de ferro

C. Carlos

AR. Ferreira

Condições de Inverno e Primavera favoráveis ao seu aparecimento.

(36)

Curvas de voo da Traça-da-uva – 2020

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

20/fev 5/mar 19/mar 2/abr 16/abr 30/abr 14/mai 28/mai 11/jun 25/jun

Nº Adultos capturados / Semana

Baixo Corgo

U T V

95

0 10 20 30 40 50 60

20/fev 27/fev 5/mar 12/mar 19/mar 26/mar 2/abr 9/abr 16/abr 23/abr 30/abr 7/mai 14/mai 21/mai 28/mai 4/jun 11/jun 18/jun 25/jun 2/jul

Cima Corgo

L N A R I

52 1º voo

2º voo 1º voo

2º voo

4 Junho

27 Fev

(37)

Modelo de Somatório de Temp. - Previsão do voo 2020

(Zero de desenvolvimento 7.3º /33º)

Carlos et al (2018). s a biofix necessary for predicting the flight phenology of Lobesia botrana in Douro Demarcated Region vineyards.

Crop Protection, 110, 57-64

Data média RDD 1º voo (21 de Março) Saída das borboletas:

05 a 10 de Março

Avanço 1 a 2 semanas

(38)

Curvas de voo da Traça-da-uva – 2020

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Baixo Corgo

U T V

95

0 10 20 30 40 50 60

Cima Corgo

L N A R I

52 1º voo

2º voo 1º voo

2º voo

4 Junho

27 Fev

(39)

Modelo de Somatório de Temp. - Previsão do voo 2020

(Zero de desenvolvimento 7.3º /33º)

Carlos et al (2018). s a biofix necessary for predicting the flight phenology of Lobesia botrana in Douro Demarcated Region vineyards.

Crop Protection, 110, 57-64

Data média RDD 1º voo (21 de Março) Saída das borboletas:

05 a 10 de Março

Avanço 1 a 2 semanas

Data média RDD 2º voo (11 de Junho) Saída das borboletas:

26 a 30 de Maio

Avanço 1 a 2 semanas

(40)

Curvas de voo da Traça-da-uva – 2020

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Baixo Corgo

U T V

95

0 10 20 30 40 50 60

Cima Corgo

L N A R I

52 1º voo

2º voo 1º voo

2º voo

4 Junho

27 Fev

(41)

Modelo de Somatório de Temp. - Previsão do voo 2020

(Zero de desenvolvimento 7.3º /33º)

Cambres: 1672.3 Adorigo: 1607.8 Canelas: 1647.9 Pinhão: 1685.6

Carlos et al (2018). s a biofix necessary for predicting the flight phenology of Lobesia botrana in Douro Demarcated Region vineyards.

Crop Protection, 110, 57-64 Prevê-se um avanço de 1 a 2

semanas (19-22 Julho)

Data média RDD 1º voo (21 de Março) Saída das borboletas:

05 a 10 de Março

Avanço 1 a 2 semanas

Modelo de somatório de temperaturas indica:

3º voo – 1798,7 ± 16.7 Pico 3º voo – 2043.4 ± 23.7

Data média RDD 2º voo (11 de Junho) Saída das borboletas:

26 a 30 de Maio

Avanço 1 a 2 semanas

Data média RDD 3º voo (29 de Julho)

(42)

Curvas de voo da Cigarrinha verde – 2020

0 20 40 60 80 100 120 140

2/abr 9/abr 16/abr 23/abr 30/abr 7/mai 14/mai 21/mai 28/mai 4/jun 11/jun 18/jun 25/jun 2/jul

Cima Corgo

M L N Q R D

128

0 20 40 60 80 100 120 140

16/abr 23/abr 30/abr 7/mai 14/mai 21/mai 28/mai 4/jun 11/jun 18/jun 25/jun 2/jul

Nº Auldtos capturados / Semana

Douro Superior

S O Z X

118

C. Carlos

1º voo

Maio/Junho

1º voo

Maio/Junho

2º voo

Julho / Agosto

2º voo

Julho / Agosto

AR. Ferreira

(43)

Sub-região Parcelas Altitude Casta

Ninhos Traça / 100 cachos

(NEA: 200 / 100 cachos)

Ninfas Cig. verde / 100 folhas (NEA: 100 ninfas / 100

folhas)

Auxiliares

Crisopas Aranhas

Baixo Corgo

T 105 TF 2 0 0 0

U 265 TN 0 1 0 2

V 67 TN 0 1 0 0

Y 115 TR 0 9 3 0

Cima Corgo

A 232 TN 3 0 0 0

C 86 TR 3 3 2 1

D 280 TN 2 1 0 0

H 145 TN 0 5 0 0

I 580 MG 0 3 0 0

J 250 TN 0 3 1 6

L 201 TN 6 5 0 3

M 231 TF 0 0 0 0

N 130 TF 6 1 1 0

Q 150 TF 0 15 0 0

R 110 TF 0 6 0 1

Douro Superior

F 500 TN 0 2 0 0

Z 175 TN 0 0 2 0

O 130 TF 1 0 0 0

P 164 TF 0 0 3 0

S 250 TN 0 0 0 0

X 390 TR 0 1 0 0

Total de parcelas com presença 7 14 6 5

1ª amostragem – Floração/Alimpa (14/05–29/05)

Não foram atingidos os níveis económicos de ataque para as principais pragas + Auxiliares

(44)

2ª amostragem – 40 dias após floração (15/06-26/06)

Sub-região Parcelas Altitude Casta

% Cachos atacados Traça

(NEA: 10%)

Ninfas Cig. verde / 100 folhas (NEA: 50-100 ninfas

/ 100 folhas)

Auxiliares Crisopas Aranhas

Baixo Corgo

T 105 TF 0 18 0 0

U 265 TN 14 8 2 0

V 67 TN 0 4 0 0

Y 115 TR 0 6 2 0

Cima Corgo

A 232 TN 10 0 0 16

C 86 TR 0 42 0 0

D 280 TN 2 0 0 0

H 145 TN 0 6 10 2

I 580 MG

J 250 TN 0 4 4 4

L 201 TN 14 8 0 10

M 231 TF 0 0 2 8

N 130 TF 14 8 2 0

Q 150 TF 0 0 2 0

R 110 TF 12 20 6 6

Douro Superior

F 500 TN

Z 175 TN 0 2 2 2

O 130 TF 0 4 0 0

P 164 TF 0 8 6 2

S 250 TN 0 0 4 0

X 390 TR

Total de parcelas com presença 6 13 11 8

+ Auxiliares

(45)

Monitorização do Scaphoideus titanus na RDD

AR. Ferreira

Scaphoideus titanus

Cigarrinha-verde

Importante observar a presença de S. titanus nas armadilhas a partir de Julho

C. Carlos

(46)

Monitorização do Scaphoideus titanus na RDD

AR. Ferreira

(47)

M ONITORIZAÇÃO DO E STADO H ÍDRICO DA V IDEIRA

(48)

Parcelas de referência

Localização Casta Porta enxerto Ano plantação

BC – Vilarinho Freires CC – Vale Mendiz

Touriga Franca Touriga Nacional

R99 1103 P

1994

1998

CC – Soutelo do Douro Touriga Nacional 196-17 C 1997

DS – Vilariça Touriga Franca R99 – 1103 P 1983

DS – Barca de Alva Touriga Nacional 1103 P 2002

(49)

-0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0

08/mai 18/mai 28/mai 07/jun 17/jun 27/jun

Po ten ci al h íd ri co fo li ar d e b ase ( M Pa )

CC-TN V. Mendiz CC-TN Soutelo

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência – Cima Corgo e Douro Superior

Défice Hídrico

Fonte:

Deloire et al., 2005

Ausente a ligeiro

Ligeiro a moderado

Moderado a forte

Forte a severo N=20

2020

Soutelo

598 mm

(+30%) ∆ 19/20

(50)

-0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0

08/mai 18/mai 28/mai 07/jun 17/jun 27/jun

Po ten ci al h íd ri co fo li ar d e b ase ( M Pa )

CC-TN V. Mendiz CC-TN Soutelo DS-TN B. Alva DS-TF Vilariça

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência – Cima Corgo e Douro Superior

Vilariça 387 mm

Défice Hídrico

Fonte:

Ausente a ligeiro

Ligeiro a moderado

Moderado a forte

Forte a severo N=20

2020

(+55%) ∆ 19/20

(51)

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência

Barca de Alva Vilariça

Soutelo

21/05/2020 21/05/2020

19/05/2020

(52)

-0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0

08/mai 18/mai 28/mai 07/jun 17/jun 27/jun

Po ten ci al h íd ri co fo li ar d e b ase ( M Pa )

CC-TN V. Mendiz CC-TN Soutelo

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência – Cima Corgo e Douro Superior

Défice Hídrico

Fonte:

Ausente a ligeiro

Ligeiro a moderado

Moderado a forte

Forte a severo N=20

2019 3,2 mm

4,8 mm

2020

Soutelo

598 mm

(+30%) ∆ 19/20

(53)

-0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0

08/mai 18/mai 28/mai 07/jun 17/jun 27/jun

Po ten ci al h íd ri co fo li ar d e b ase ( M Pa )

CC-TN V. Mendiz CC-TN Soutelo

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência – Cima Corgo e Douro Superior

Défice Hídrico

Fonte:

Ausente a ligeiro

Ligeiro a moderado

Moderado a forte

Forte a severo N=20

2019 3,2 mm

4,8 mm

2020

Soutelo 598 mm

Tmed 2020 2019 ∆ 20/19

Mar 12,9 13,0 -0,1 Abr 14,8 14,0 0,8 Mai 20,5 19,4 1,1 Jun 21,5 20,1 1,4

ET0 2020 2019 ∆ 20/19

Mar 67 94 -27,0

Abr 70 92 -22,0

Mai 130 159 -29,0

Jun 143 145 -2,0

(+30%) ∆ 19/20

(54)

-0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0

08/mai 18/mai 28/mai 07/jun 17/jun 27/jun

Po ten ci al h íd ri co fo li ar d e b ase ( M Pa )

CC-TN V. Mendiz CC-TN Soutelo DS-TN B. Alva DS-TF Vilariça

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência – Cima Corgo e Douro Superior

Vilariça 387 mm

Défice Hídrico

Fonte:

Ausente a ligeiro

Ligeiro a moderado

Moderado a forte

Forte a severo N=20

2020

2019 0,2 mm

3 mm

(+55%) ∆ 19/20

(55)

-0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0

08/mai 18/mai 28/mai 07/jun 17/jun 27/jun

Po ten ci al h íd ri co fo li ar d e b ase ( M Pa )

CC-TN V. Mendiz CC-TN Soutelo DS-TN B. Alva DS-TF Vilariça

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência – Cima Corgo e Douro Superior

Vilariça 387 mm

Défice Hídrico

Fonte:

Ausente a ligeiro

Ligeiro a moderado

Moderado a forte

Forte a severo N=20

2020

2019 0,2 mm

3 mm

Tmed 2020 2019 ∆ 20/19

Mar 12,6 12,4 0,2 Abr 14,7 13,6 1,1 Mai 20,7 19,5 1,2 Jun 22,2 20,7 1,5

ET0 2020 2019 ∆ 20/19

Mar 82 101 -19,0

Abr 87 98 -11,0

Mai 154 169 -15,0

Jun 169 162 7,0

(+55%) ∆ 19/20

(56)

Monitorização do estado hídrico da videira:

Rede parcelas de referência

Barca de Alva Vilariça

V. Mendiz Soutelo

24/06/2020

19/06/2020 19/06/2020

18/06/2020

(57)

Monitorização do estado hídrico da videira:

Stress Térmico - Queima

Vilariça

22/06/2020 – 24/06/2020

19/06/2020

Baixo Corgo Douro Superior

Cima Corgo

(58)

Parcela de referência: Soutelo do Douro

-1,2 -1,0 -0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0,0

15/mai 30/mai 14/jun 29/jun 14/jul 29/jul 13/ago 28/ago 12/set 27/set

2020

P ot encial híd rico fo liar de base (MPa ) 2020

(59)

Parcela de referência: Soutelo do Douro

-1,2 -1,0 -0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0,0

15/mai 30/mai 14/jun 29/jun 14/jul 29/jul 13/ago 28/ago 12/set 27/set

2018 2019 2020

P ot encial híd rico fo liar de base (MPa )

(60)

Parcela de referência: Soutelo do Douro

-1,2 -1,0 -0,8 -0,6 -0,4 -0,2 0,0

15/mai 30/mai 14/jun 29/jun 14/jul 29/jul 13/ago 28/ago 12/set 27/set

2010 2014 2016 2018 2019 2020

P ot encial híd rico fo liar de base (MPa )

(61)

IPMA: Informação Complementar – Junho 2020

Fonte: IPMA

(62)

SONDAS: Informação Complementar

29,2 17,4

21,6 16,3

17,6

21,9

0 5 10 15 20 25 30 35

Barca de Alva*

Numão Soutelo do Douro Vale de Mendiz Adorigo Vilarinho dos Freires

Humidade Solo (%)

Local -Freguesia

Humidade do Solo - EnviroSCAN (30-06-2020)

(63)

2 Amostragens:

- floração

- 40 dias após a floração ( excepto 3 locais c/ MG, TR e TN)

Observatório Vitícola RDD

2014

Quente Chuvoso

2015

Mt quente Extrem. seco

2016

Quente Chuvoso

2017

Extrem.

quente e seco

2018

Frio e extrem.

chuvoso

2019

Grandes variações temp

e seco

2020

PERÍODO de análise

• Superfície Foliar exposta (m ² /m ² )

• Nº Bagos / cacho

• Nº Cachos / videira

• Peso do bago (g)

• Bagoinha (%)

• Comprimento cacho (cm)

• Desavinho (%)

• Largura cacho (cm)

PARÂMETROS SUB-REGIÃO:

Baixo Corgo (BC), Cima Corgo (CC) , Douro Superior (DS) CASTAS:

T. Nacional (TN), T. Franca (TF), T. Roriz (TR),

Moscatel galego (MG)

• Peso cacho (g)

(64)

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18 2019 M 2014-18

TA TF TN TN TF TF TF TF TN TN TN TN TN TR TF TF TN TR TN

↓ ↓ M ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ M ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ M ↓

B T U V M N Q R A D H J L C O P S X Z

ANO / CASTA / SUB-REGIÃO / PARCELA

* * * * * * * * * * *

Parcelas de Referência

11 reduzem signif

significância: P<0,05 = * – negativo; * - positivo

Tratamento estatístico dos dados – até 2019

(65)

Tratamento estatístico dos dados - 2020

Observatório vitícola (elaborado por Catarina Barbosa - Colab)

ANÁLISE DE VARIÂNCIA – ANOVA – permite avaliar se existem diferenças significativas entre médias de amostras (N= nº de amostras analisadas)

Para comparação das médias usou-se o Teste de t-student.

Letras iguais indicam “Sem diferença estatisticamente significativa entre os grupos de amostras”

SIGNIFICÂNCIA DA DIFERENÇA DAS MÉDIAS

Para cada um dos parâmetros em análise (Casta, Subregião e Ano), fez-se a análise de variância

para analisar eventuais diferenças significativas (p value (sig) < 0,05) entre grupos de amostras em função de diferentes factores:

- Efeitos de Casta e Sub-região para o ano de 2020

- Efeitos do Ano para as amostras do histórico desde 2014

Letras diferentes indicam “Diferença estatisticamente significativa entre os grupos de amostras”

(66)

Observatório vitícola

SUPERFÍCIE FOLIAR EXPOSTA (m ² /m ² ) – 2020

(2ª avaliação)

N = 18

Sem diferença estatisticamente significativa entre os grupos de amostras”

Casta Sub-região

N = 18

(67)

N = 127

SFE (m ² /m ² ) - HISTÓRICO 2014 -2020 (2ª avaliação) Ano

2020 sem diferenças estatisticamente significativas face aos outros anos

(68)

Nº TOTAL CACHOS /VIDEIRA (1ª amostragem - floração)

Casta Sub-região

Ano

- T. Nacional com mais cachos

- Baixo Corgo com mais cachos que o DS - 2020 com menos cachos

N = 780

(69)

Nº TOTAL CACHOS /VIDEIRA ( 2ª amostragem – fecho cacho )

T. Nacional: mais cachos 2020: menos cachos

deixa de haver diferenças entre sub-regiões

Casta Sub-região

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

N = 780

(70)

PESO CACHO (g)

Sub-região

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020) N = 360

Casta

(71)

PESO DO BAGO (g)

N = 360

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

Casta Sub-região

N = 360

(72)

BAGOS POR CACHO (Nº)

N = 360

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

Casta Sub-região

- T. Franca com mais bagos

- Douro Superior com mais bagos

N = 360

(73)

DESAVINHO (%)

N = 360

Casta Sub-região

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

N = 360

(74)

BAGOINHA (%)

N = 360

Casta Sub-região

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

N = 360

(75)

N = 360

COMPRIMENTO CACHO (cm)

Casta Sub-região

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

N = 360

(76)

LARGURA CACHO (cm)

N = 360

Casta Sub-região

Ano (HISTÓRICO 2014 -2020)

N = 360

(77)

Sub-

região ^SFE

Nº cachos /

vid (2ª)

Peso cacho

(g)

Nº bagos /cacho

Peso bago

Comp.

cacho

Larg cacho

Desavinh o

Bagoinh a

BC / / / / DS /

CC / / / / / /

DS / / / BC /

Casta

TN / / / /

TF / / / / / /

TR / / / / / /

Ano

2020 / ^2014, _2018,

2019

2014- 2017

2014, 2016, 2018-19 (~ 2015)

/

2014- 2016

2014, 2017-2019

(~2015 )

2014- 2017

2016

Resumo – parâmetros significativos 2020

(78)

Disseminação dos resultados através do Boletim previsão produção (Julho)

DEFINIÇÃO DOS LOCAIS

RELAÇÃO POLEN PRODUÇÃO

•3 LOCAIS RDD (ADVID/IVDP)

•montagem do equipamento

•amostragem

•relatórios agronómicos

CONSTRUÇÃO DA RELAÇÃO PÓLEN / PRODUÇÃO A NÍVEL

REGIONAL

OBSERVADOR

•tratamento e análises dos filtros

LABORATÓRIOOPERACIONAISOBSERVADOR

Previsão do potencial de colheita 2020

PREVISÃO DE COLHEITA

COMÉRCIO

- Gestão de clientes - Gestão de stoks - Promoção

(79)

A captura do pólen em 2020 decorreu entre os dias - 17/04 e 7/06 no posto de captação de pólen A (Régua) - 23/04 e 7/06 no posto B (Valença do Douro) e

- 26/04 a 7/06 no posto C (Vila Nova de Foz Côa)

Captura atmosférica de pólen - RDD 2020

Pico de captura de pólen foi entre 20-23/05

Floração iniciou-se mais cedo e prolongou-se no tempo,

fruto da evolução climática

(80)

PREVISÃO DO POTENCIAL DE COLHEITA NA RDD estimado a 6 de Julho de 2020

Unidade Mínimo Máximo

hL x 1 000 1.088 1.233

Pipas x 1 000 198 224

PREVISÃO DO POTENCIAL DE COLHEITA NA RDD - 2020

(81)

1 52 0 1 51 8 1 24 5 1 17 7 1 15 4 1 47 7 1 18 7 1 20 0 1 37 3 1 24 6 1 44 1 1 16 1 1 27 8 1 09 8 1 52 7

500 700 900 1 100 1 300 1 500 1 700 1 900 2 100

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Colheita (hL x 1 000)

ANOS

Previsões Colheita

10%

26%

3% 1%

9%

5%

16%

11%

0%

5% 2%

20%

13% 24% 1%