1 ISSN 1330-7142
UDK = 633.11:631.564+631.243.36(048.6)
VRSTE AMBALAŢE I UVJETI SKLADIŠTENJA KAO ČINITELJI OČUVANJA KVALITETE SJEMENSKE PŠENICE
Josip Šimenić, dipl.inţ. (1)
Magistarski rad (2)
SAŢETAK
Istraživanjem se nastojalo utvrditi koja vrsta ambalaže i koji uvjeti skladištenja najbolje čuvaju kvalitetu zaprašenog i nezaprašenog sjemena pšenice. U tu svrhu korištena je sorta ozime pšenice Žitarka. Sjeme je ispitivano i raspoređeno u sedam vrsta ambalaže i to: dvoslojnu papirnatu vreću, četveroslojnu papirnatu vreću, juta vreću, polipropilenska vreća, polivinilska prozirna vreća, polivinilska crna vreća i vreća od aluminijske folije. Nakon toga sjeme je
razmješeteno u tri uvjeta skladištenja. Novo skladište, skladište novijeg tipa bez mogućnosti kontrole uvjeta. Staro
skladište, objekat od obične opeke i pokriven salonit pokrovom i nadsteršnica od željezne konstrukcije pokrivena salonit pokrovom i zaštićena sa sjeverne strane. Nakon analize dobivenih rezultata može se zaključiti da od vrste
ambalaže koje su korištene u ispitivanju zadovoljavajuće rezultate daju dvoslojna papirnata vreća, četveroslojna
papirnata vreća, polivinilska prozirna vreća i vreća od aluminijske folije. Te vrste ambalaže mogu se i preporučiti dorađivačima za pakiranje sjemena pšenice.Ostale vrste ambalaže, juta vreća, polipropilenska vreća i polivinilska crna vreća, ostvarile su slabiji rezultat i ne mogu se preporučiti za pakiranje sjemena pšenice. Od skladišta koja su korištena kao objekti za čuvanje sjemena, u tom je ispitivanju najbolji rezultat kvalitete sjemena ostvaren ispod nadstrešnice, a zatim u starom skladištu i na kraju u novom skladištu. U odnosu kvalitete zaprašenog i nezaprašenog sjemena kod
energije klijanja, bolji rezultat ostvaren je kod zaprašenog sjemena za 0,2%, dok je kod klijavosti rezultat na strani
nezaprašenog sjemena i klijavost je u odnosu na zaprašeno bila bolja u prosjeku za 1%.
Ključne riječi: ambalaža, energija, klijavost, skladište, zaprašeno, nezaprašeno
THE TYPE OF PACKAGING MATERIAL AND STORAGE CONDITIONS AS FACTORS FOR WHEAT SEED QUALITY
Master's thesis
SUMMARY
Seed of cereal is normally grown on 5-8% of the overall plots under cereals in the Republic of Croatia. The produced seed meets the needs for high quality seed of wheat, barley, oat and other cereals. Certain quantities of seed remain unsold every year and are kept at various storage conditions and in various packaging material. The objective of this paper was to find out which storage conditions and what sort of packaging material would provide for the best viability of wheat seed. The investigation was carried out at storage simulation and by using various packaging material. In addition to well-known packaging material, such as paper 2 and 4-layer bags, jute bags, and PPR bags, the seed was also packed in the PVC transparent and PVC black bags, as well as in bags made of Aluminium foil. The investigation lasted for two years and was carried out in three various storage conditions, such as in the "New Warehouse" - a warehouse of a new type with thermal isolation in the roof and with uncontrolled conditions, ii the "Old Warehouse" made of filled-in brick and with a roof made of asbestos board, and iii) under the "Eaves". The results have shown that the best seed was obtained when packed in 2 and 4-layer paper bags, PVC transparent bags and those made of Aluminium foil. Poorer results were obtained with bags of jute, polypropeline bags and PVC black bags. The storage of seed at "Eaves" has attained the best results in both years of the investigation, as compared to all three types of storage and it can in our circumstances meet the needs for wheat seed storage during one year.
Key-words: packaging material, energy, germination, warehouse, treated seed, untreated seed _______________
Poljoprivredni institut, Juţno predgraĎe 17, 31000 Osijek
