INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA AMBIENTE SOBRE O HEMATÓCRITO DE VACAS LACTANTES*
Raul D. d ' A r c e * * Fernando B. C a s t r o * * *
RESUMO
Dezesseis vacas h o l a n d e s a s , e m início de lactação, foram utilizadas para ava¬
liar o valor n u t r i t i v o de dietas à base de bagaço de c a n a - d e - a ç u c a r "in n a t u r a " ou tratado b i o l o g i c a m e n t e . A intervalos de 14 dias foi d e t e r m i n a d o o valor do hematocrito de a m o s t r a s de sangue cole-tadas de uma das veias do pavilhão audi¬ tivo. V e r i f i c o u - s e uma correlação da or¬ dem de - 0 , 9 7 entre os valores médios do hematocrito e a temperatura a m b i e n t e . Tal fato é a t r i b u í d o a vasoconstrição p e r i f é r i c a , usada como m e c a n i s m o termor¬
regulador. Esse efeito de aumento do va¬ lor do h e m a t o c r i t o , sob temperaturas am¬ bientes a b a i x o d o conforto t é r m i c o , d e -ve ser levado e m c o n s i d e r a ç ã o quando se c o m p a r a m dados de diferentes o r i -gens .
* Entregue para p u b l i c a ç ã o : 2 0 / 9 / 8 5 .
INTRODUÇÃO
O valor do h e m a t o c r i t o , como definido por Storer £ Usinger (1979), representa o volume globular s a n g ü í n e o , ou s e j a , a relação percentual entre o volume ocupado pe
los eritroei t o s , leucocitos e trombocitos e o volume to-tal de sangue. Na r e a l i d a d e , o hematocrito esta intima-mente relacionado c o m a c o n c e n t r a ç ã o de eritrocitos pois esta é muito superior a dos outros dois componentes celu_
lares. Desta m a n e i r a , fatores determinantes de variações na concentração dos eritroei tos c a u s a m , também, v a r i a -ções significativas no hematocrito.
D e v i d o , p r i n c i p a l m e n t e , ã rapidez e facilidade de d e t e r m i n a ç ã o o hematocrito tem sido usado como parâmetro auxiliar na avaliação dos efeitos de diferentes fatores sobre o m e t a b o l i s m o de animais submetidos ãs mais v a r i a -das condições e x p e r i m e n t a i s . Com esse o b j e t i v o , no pre-sente t r a b a l h o , foi d e t e r m i n a d o o valor do hematocrito de vacas l a c t a n t e s , utilizadas e m experimento de a v a l i a ç ã o do valor nutricional de dietas ã base de bagaço de cana--de-açuca r.
REVISÃO DA LITERATURA
Os dados encontrados na 1 iteratura m o s t r a m grande variação nos valores do h e m a t o c r i t o , e m decorrência do e
levado número de fatores que podem influencia-lo. Ditt-mer ( 1 9 & 1 ) , relatou para fêmeas adultas de diversas ra-ças b o v i n a s , valor médio do hematocrito da o r d e m de 3 8 , 6 , tendo encontrado variações de 31 a 5 4 . V a r i a ç ã o menor foi observada por Courtice ( 1 9 4 3 ) , que encontrou valores e n -tre 3 0 , 3 e 3 4 , 9 para bovinos europeus de leite, e n q u a n t o Armin eX aJLÁÂ ( 1 9 5 1 ) , relataram valores médios de 41 e
4 0, 9 para bovinos europeus de corte e de leite, respecti
vãmente.
teores de Fe na dieta (Maclean & J u r d , 1 9 7 2 ) . Correla-ções a l t a m e n t e positivas c o m níveis de fornecimento de Fe foram o b t i d a s por Ueda <lt aí.Li. (1980) , a ponto de d e -terminarem g r a d a ç a o de estados a n ê m i c o s a partir do hema toe rito.
A influência da temperatura a m b i e n t e ja foi também e s t u d a d a , tendo W o j c i k 2,t oJLiÁ, ( 1 9 7 9 ) o b s e r v a d o que o / 3
lor do hematocrito de novilhos de corte m a n t i d o s a 12°C era superior ao daqueles mantidos a 7°C. Fu j i ta <i.t aíi,<
(1982) a n a l i s a r a m os e f e i t o s de m u d a n ç a s bruscas na tem-peratura ambiente sobre o h e m a t o c r i t o , tendo observado os valores mais baixos ã temperatura de - 2 0° C .
MATERIAL E MÉTODOS
0 e x p e r i m e n t o , cujo o b j e t i v o principal era avaliar o valor n u t r i t i v o de bagaço de c a n a - d e - a ç u c a r tratado b i o l o g i c a m e n t e , foi c o n d u z i d o no Estabulo Experimental do D e p a r t a m e n t o de Zootecnia da Escola Superior de A g r i c u l -tura "Luiz de Q u e i r o z " , da U n i v e r s i d a d e de São Paulo. Fo ram u t i l i z a d a s 16 vacas h o l a n d e s a s , em início de lacta-ç a o , m a n t i d a s durante todo o e x p e r i m e n t o que teve a dura ção de 150 d i a s , e m baias de c o n t e n ç ã o individua1. Os tra tamentos e r a m representados por dietas ã base de bagaço de cana "in n a t u r a " ou b a g a ç o de c a n a tratado b i o l o g i c a -mente mais c o n c e n t r a d o , m e l a ç o e u r é i a .
A intervalos de 14 d i a s , e sempre no m e s m o h o r á -rio, isto e, antes do a r r a ç o a m e n t o m a t i n a l , procedeu-se a coleta de sangue de uma das veias do p a v i l h ã o a u d i t i -vo, 0 sangue era recebido d i r e t a m e n t e em c a p i l a r e s de v > dro h e p a r Í n i z a d o , e s p e c í f i c o s para a d e t e r m i n a ç ã o de m i -cro-hematocr5 to. Após terem uma das e x t r e m i d a d e s vedadas
Diariamente eram registradas as temperaturas a m -bientes maxima e m í n i m a , bem como a temperatura no momen to da coleta de sangue.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Nenhuma diferença significativa (P<0,05) foi v e r i ficada entre os valores médios do hematocrito d e t e r m i n a -dos para os dois tratamentos (Quadro 1 ) .
QUADRO 1 - Valores médios do hematocrito de vacas e m lac tação.
Esses valores c o i n c i d e m com os encontrados na lite ratura para essa categoria animal e indicam também que as dietas experimentais eram satisfatórias.
Como se pode o b s e r v a r , e x c e t o na 1 a
c o l e t a , os ani¬ mais se e n c o n t r a v a m num ambiente cuja temperatura se e n -contrava abaixo do limite inferior da sua zona de confor¬ to térmico (Bianca, 1 9 6 5 ) , h a v e n d o , p o r t a n t o , n e c e s s i d a -de do a c i o n a m e n t o -de mecanismos termorreguladores para a m a n u t e n ç ã o da temperatura corporal n o r m a l . Nessas c o n d i ç õ e s , ocorre vasoconstrição p e r i f é r i c a , reduzindo a c i r -culação cutânea e , c o n s e q u e n t e m e n t e , a temperatura ao ní¬ vel da pele. A redução do gradiente térmico p e l e - a m b i e n ¬ te diminui a dissipaçao de calor c o r p o r a l . Esse efeito e mais a c e n t u a d o e m estruturas como os pavilhões auditi v o s , os q u a i s , a l e m de a p r e s e n t a r e m elevada relação su-p e r f í c i e : v o l u m e , são su-providos das chamadas a n a s t o m o s e s a rter i o - v e n o s a s .
Em decorrência do m e c a n i s m o de v a s o c o n s t r i ç a o , o fluxo sangüíneo torna-se mais lento no leito venoso auri c u l a r , propiciando um acumulo de eritrocitos e, conse-q u e n t e m e n t e , a elevação dos valores do hematocrito de a-mostras de sangue coletadas nesse local.
SUMMARY
Sixteen mature lactating cows were used to evaluate the nutritive values of diets containing either raw or b i o l o g i -cally treated sugar cane b a g a s s . B l o o d , from ear v e i n s , was collected directly
B I B L I O G R A F I A
A R M I N , J . ; R.T. G R A N T ; M. PEELS & E.B. R E E N E , 1 9 5 1 - The p l a s m a , cell and blood volume of albino rabbits
estimated by the dye (T 182^4) and 3 2
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