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Aditivo homólogo para a alimentação do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso.

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REVISTA

PAULISTA

DE

PEDIATRIA

ARTIGO

ORIGINAL

Aditivo

homólogo

para

a

alimentac

¸ão

do

recém-nascido

pré-termo

de

muito

baixo

peso

Thayana

Regina

de

Souza

Grance

,

Paula

de

Oliveira

Serafin,

Débora

Marchetti

Chaves

Thomaz

e

Durval

Batista

Palhares

UniversidadeFederaldeMatoGrossodoSul(UFMS),CampoGrande,MS,Brasil

Recebidoem17defevereirode2014;aceitoem4dejulhode2014 DisponívelnaInternetem3defevereirode2015

PALAVRAS-CHAVE

Recém-nascidode muitobaixopeso; Aditivosalimentares; Leitehumano

Resumo

Objetivo: Elaborar com metodologia original e simplificada um aditivo homólogo do leite humanoparaaalimentac¸ãodorecém-nascidodemuitobaixopeso,conheceracomposic¸ão nutricional do leite humano fortificado com esse aditivo e avaliar sua adequac¸ão para a alimentac¸ãodessesrecém-nascidos.

Métodos: Paraaproduc¸ãoeanálisedoleitehumanocomoaditivohomólogo,25amostrasde 45mLdeleitehumanopassaramporprocessosderetiradadelactose,liofilizac¸ãoeforam diluí-dasem50mLdeleitehumano.Foramfeitasdosagensdelactose,proteínas,lipídios,energia, sódio,potássio,cálcio,fósforoeosmolalidade.

Resultados: A composic¸ão do leite aditivado foi lactose 9,22±1g/dL; proteínas 2,20±0,36g/dL; lípides 2,91±0,57g/dL; calorias 71,93±8,69kcal/dL; osmolalidade 389,6±32,4mOsmol/kgH2O; sódio 2,04±0,45mEq/dL; potássio 1,42±0,15mEq/dL; cálcio

43,44±2,98mg/dL;efósforo23,69±1,24mg/dL.

Conclusões: Deacordocomosteoresnutricionaisanalisados,comexcec¸ãodocálcioedo fós-foro, oleite humano como aditivoproposto podeatender àsnecessidades nutricionaisdo recém-nascidopré-termodemuitobaixopeso.

©2014Associac¸ão dePediatriade SãoPaulo.Publicado porElsevier EditoraLtda.Todosos direitosreservados.

KEYWORDS

Verylowbirthweight infant;

Foodadditives; Humanmilk

Homologousfortifierforverylowbirthweightpreterminfantfeed

Abstract

Objective: Todevelopahomologousadditiveofhumanmilkforfeedingtheverylowweight infantswith anoriginalandsimplifiedmethodology, toknowthe nutritionalcompositionof fortifiedhumanmilkwiththisadditiveandtoevaluateitssuitabilityforfeedingtheseinfants.

Autorparacorrespondência.

E-mail:thayanagrance@yahoo.com.br(T.R.S.Grance).

http://dx.doi.org/10.1016/j.rpped.2014.07.001

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Methods: For theproductionand analysisof humanmilk with thehomologous additive,25 human milksamplesof45mLhaveundergonealactoseremovalprocess, lyophilizationand theyweredilutedin50mLofhumanmilk.Dosesoflactose,proteins,lipids,energy,sodium, potassium,calcium,phosphorusandosmolalityweremeasured.

Results: The composition of the additive milk was lactose 9.22±1.00g/dL; pro-teins 2.20±0.36g/dL; lipids 2.91±0.57g/dL; calories 71.93±8.69kcal/dL; osmolality 389.6±32.4mOsmol/kgH2O; sodium 2.04±0.45mEq/dL; potassium 1.42±0.15mEq/dL;

cal-cium43.44±2.98mg/dL;andphosphorus23.69±1.24mg/dL.

Conclusions: Accordingtothenutritionalcontentsanalyzed,exceptforcalciumand phospho-rus,thehumanmilkwiththeproposedadditivecanachievethenutritionalneedsofthevery lowbirthweightpreterminfant.

© 2014Associac¸ão dePediatria deSãoPaulo. Publishedby Elsevier EditoraLtda. Allrights reserved.

Introduc

¸ão

Apesardenãoatenderplenamenteàssnecessidades nutrici-onaisdorecém-nascidodemuitobaixopeso(RNMBP),oleite humanoérecomendadoemvistadaimaturidadedigestiva, metabólicaeimunológicaqueessascrianc¸asapresentam.1,2

AAcademiaAmericanadePediatria,bemcomo o Ministé-riodaSaúdebrasileiro,3,4reconhece queoleitehumanoé

benéficoeapresentainúmerasvantagensnaalimentac¸ãode pré-termos.Noentanto,porsuascaracterísticasfisiológicas, recomenda-seasuplementac¸ãodoleitehumanoparaesses recém-nascidos.5-8

Considerando sua maior disponibilidade, a proteína do leitedevacaéamaisfrequentementeusadanosaditivosde leitehumano. Apreocupac¸ãocomoprognósticoem curto prazo e o conhecimentode que anutric¸ão na infância se relacionacomdoenc¸asdavidaadultafizeramcomqueouso deaditivosqueoferec¸amqualidadedeaminoácidoseácidos graxosmaisadequados,comoosderivadosdopróprioleite humano,estejasendoestudado.9-14

Esses trabalhos mostram que há possibilidades de ofe-recerconcentrac¸õesmaioresdenutrientesdoleitehumano aoRNMBPcomboatolerânciagastrointestinalemetabólica. Dentretaisestudos,destacam-seaquelesqueusaram meto-dologias viáveispara serem aplicadas em bancos de leite humano, como evaporac¸ão e liofilizac¸ão do leite humano desnatado ou não, após retirada de parte da lactose.9-14

Nesses trabalhos o leite humano foi concentrado em um rotaevaporador,procedimentoque exigeque oleite fique em média 30 minutos a uma temperatura maior do que a ambiente, o que, além de exigir grande manipulac¸ão doleite,possibilita maiordesnaturac¸ãodeproteínas pelo tempoepelafaixadetemperatura.

Na análise das técnicas usadas nestes estudos, pretendeu-se: elaborar um aditivo homólogo do leite humanoparaaalimentac¸ãodoRNMBPcommetodologia ori-ginal,simplificadaequeminimizasseetapasdemanipulac¸ão e mudanc¸as de temperatura como aquecimento, conge-lamento e descongelamento durante sua produc¸ão. Além disso, procurou-se conhecer a composic¸ão nutricional do leite humano fortificado com esse aditivo e avaliar sua adequac¸ãoparaaalimentac¸ãodessesrecém-nascidos.

Método

Apósaaprovac¸ãodoComitêdeÉticaemPesquisascomseres humanos da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)(n◦ 1.975 CAAE 0035.0.049.000-11), foi preparado

oaditivohomólogodeleitehumano.

Oleitehumanousadonaproduc¸ãoediluic¸ãodoaditivo eaqueleempregado nacomparac¸ãocomoleiteaditivado foiordenhado por meio deexpressão manual em domicí-lioounobancodeleitehumano doHospitalUniversitário daUFMSedoadopormãesvoluntárias,cujosfilhos nasce-ram a termo, com período de lactac¸ão de até12 meses. Paraaproduc¸ãodoaditivo foramusadosleites que passa-ram pelo critério deselec¸ão do banco de leite humano15

equeobtiveram,naanálisedetitulac¸ãodeacidez(acidez Dornic),índice≤2.As amostrasdeleiteusadasnãoforam selecionadassegundotempode lactac¸ão,iníciooufim da mamadaouhoradodiaemqueaamostrafoicoletada. Ape-sardeessascaracterísticasinfluenciaremacomposic¸ãodo leitehumano,sabe-sequeosbancosdeleitehumano usu-almentenãotêm estoque excedente deleite e, porisso, estetrabalhonãoteveo objetivodetrabalhar comleites selecionados.

As amostras de leite humano passaram por duas fases depreparo: retirada delactose e liofilizac¸ão,descritas a seguir.Emprimeirolugar,foramacondicionadas25amostras de45mLdeleitehumanoemtubosplásticoscônicos refrige-radosa---22◦Cpor24horas.Apósesseperíodo,asamostras foramsubmetidasàcentrifugac¸ãoa 3.500rpm durante60 minutos em centrífuga NT 815 (Novatecnica®, SP, Brasil) natemperaturade0-2◦Cparaformac¸ãodeprecipitadode lactose.Ovolumeinicialde45mLfoi definidoporque éo volumepadrãodostubosplásticoscônicosusadosna centri-fuga.Asamostrasforamentão aquecidasembanho-maria a40◦C portempomínimonecessário aodescongelamento parafacilitararetiradapadronizadade40mLdo sobrena-dante. Osobrenadantefoi transferido paraumrecipiente devidro, com ouso de umapipetagraduada. O depósito delactoseformadofoidesprezado.Oconteúdorestantedo processoderetiradadalactosefoicongeladonovamentea ---22◦

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Oprocessodeliofilizac¸ãopromoveadesidratac¸ãodoleite porsublimac¸ão.Opesodecadaamostraliofilizadavariade acordocomoteorinicialdegordura,umavezqueovolume dessanãosealteranaliofilizac¸ão.Cadaamostraliofilizada foidiluídaem50mLdeleitehumano.Aodiluiroaditivoem 50mLdeleitehumano,oobjetivofoiteraproximadamente odobrode nutrientesnoleiteaditivado,já queo aditivo originou-sede45mL.

Essas amostras foram analisadas quanto ao teor de lactose, proteínas, lipídios, osmolalidade, sódio, potás-sio, cálcio e fósforo. A dosagem de macronutrientes foi feitanoaparelhoNexgen (Bentley®,MN, EUA), a osmola-lidadefoiavaliadanoaparelhoosmômetroVapro(Wescor®, UT, EUA), a dosagem de sódio e potássio foi feita no fotômetrodechamaB262(Micronal®,SP,Brasil) ea dosa-gem de cálcio e fósforo, no espectrofotômetro com a soluc¸ão de cinzas das amostras, conforme metodologia descrita do Instituto Adolfo Lutz.16 Para a comparac¸ão

com as 25 amostras de leite aditivado, foram dosados osmacronutrientes de 20 amostras de leite humano sem aditivo. Os teores de minerais foram comparados com os teores descritos por Palhares et al., em 1987.17 O

valor energético das amostras foi calculado em calorias com a multiplicac¸ão de cada grama de carboidrato e de proteína por quatro e cada grama de gordura por nove.

Durante a produc¸ão do aditivo, houve a preocupac¸ão de manter a qualidade físico-química e o menor grau de contaminac¸ãomicrobiológica,umavezqueessapode alte-raros aspectos físico-químicos do leite. Para isso, foram tomados os seguintes cuidados: os recipientes que arma-zenavam o leite durante as duas fases de preparo, bem como a pipeta volumétrica, eramautoclavados; o fracio-namentodoleiteparapreparoediluic¸ãodosuplementofoi feitoapósdesinfecc¸ãodasmãos,comousodeluvas, más-cara,aventalegorro;asbordasdosfrascospassavampela chama dobico de Bunsen após serem abertos e antesde seremfechados;obanho-mariausadonodescongelamento dasamostrasfoihigienizadopreviamenteeaáguatrocada acada preparo;acápsuladevácuodoliofilizadorfoi higi-enizadaantese após ser usada; o aditivo liofilizadoficou armazenadotampado,sobcongelamento,nomesmo recipi-enteemquefoiliofilizadoatéserdiluído.Nestetrabalho, osRNMBP nãoforamalimentados comoleiteaditivadoe, porisso,oleiteaditivadonãopassouporanálise microbio-lógica.Porém,oaditivo foielaboradoparaseradicionado aoleitehumanocruquedeveserpasteurizadoapósser adi-tivadoepassarpelas análisesmicrobiológicasderotinado bancodeleitehumano antesdeseroferecido aos recém--nascidos.

Emtrabalhosexperimentaisosgruposcomparadosdevem terumtamanhoamostral quesejasuficientepara identifi-caradiferenc¸aentreeles,ouseja,otamanhoamostralse relacionacom a variac¸ão esperada entre osgrupos avali-ados,alémdointervalodeconfianc¸a.18 Assim,o tamanho

amostralnestetrabalhofoidefinidocombaseempesquisas daáreaenadiferenc¸aesperadaentreosgruposanalisados. Paracompararosteoresnutricionais doleitehumano adi-tivadocomo leitehumano semaditivosfoi usadooteste nãoparamétricode Wilcoxon noGraphPad Software2013 (GraphPadSoftware,Inc©,CA,EUA).Oníveldesignificância estabelecidofoide5%.

Resultados

Amédia, odesviopadrão, o valormínimoe omáximo de lactose, proteínas, lipídios, energia, osmolalidade, sódio, potássio, cálcio e fósforo do leite humano com aditivo homólogo estão referidos na tabela 1. Na tabela 2 estão apresentadas as médias dos teores nutricionais no leite humanocomaditivohomólogoemcomparac¸ãocomoleite humanosemaditivo.

Discussão

Asuplementac¸ãodoleitehumanocomaditivossurgiucom o objetivo de adequá-lo às necessidades nutricionais do recém-nascidopré-termo(RNPT)demuitoeextremobaixo peso. O usode fortificantescomerciais e técnicasde lac-toengenharia do leite humano, entre elas a estruturac¸ão adequadadosbancosdeleitehumano,aquebradeglóbulos degorduradoleitehumanoporultrassomeaconcentrac¸ão do leitehumano por meio daevaporac¸ão dos leites esto-cadosnessesbancosrenovaramoentusiasmocomousodo leitehumanoparaessascrianc¸as.19

Atécnicadescritanesteestudofoiplanejadapara mini-mizarasetapasdemanipulac¸ão,mudanc¸asdetemperatura e do estado físico do leite para melhor conservac¸ão dos nutrientes. A manipulac¸ão do leite é feita somente nas etapasdeacondicionamento nostubosplásticos cônicose retirada do sobrenadante. Quanto às mudanc¸as de tem-peratura, antes do processo de produc¸ão do aditivo, ele é congelado e descongelado somente uma vez durante o processo (na retirada dosobrenadante, após precipitac¸ão da lactose),quando é novamentecongelado, liofilizado à temperaturade-40◦Cemantidosobcongelamentoatéser reconstituídoemleitehumano.Diferentedastécnicas des-critasemtrabalhossemelhantes.11-14

Aconcentrac¸ãodenutrientesnoleitehumanoeousode aditivoslevamaoaumentodaosmolalidade.Porisso,parte dalactosefoiretiradanoprocessodeprecipitac¸ão.Oteorde lactose,porserumdissacarídeo,aumentaaosmolalidadeda soluc¸ão.20,21Poroutrolado,alactoseaumentaaabsorc¸ãode

cálcioefavoreceafermentac¸ão,quediminuiaobstipac¸ão intestinal.22,23Oteormédiodelactosenoleitehumano

adi-tivadofoide9,2g/dl,deacordocomarecomendac¸ão,queé de3a12g/dL.Comoiníciodaalimentac¸ãoenteralmínima, a atividade da lactase aumenta rapidamente. Apesar do aumentonoteordelactose,aosmolalidadeencontradafoi de 389,6mOsm/KgH2O. A osmolalidade doalimento desti-nadoao prematurodeveserinferior a450mOsm/kgH2O.24

Santos,12 em 1997, alimentou RNMBP com leite humano

adicionadodeaditivohomólogocomteordelactose seme-lhante a esse e relatou boa tolerância gastrointestinal. Assim,oteordoencontradonestetrabalhopareceser ade-quadoparaalimentarRNMBP.

Os valores de proteínas encontrados no leite humano aditivadoatendemàrecomendac¸ãodaAAP,25 em1985,de

2,9-3,3g/100kcal,edaSociedadeCanadensedePediatria,26

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Tabela1 Teoresdelactose,proteínas,lipídios,energia,osmolalidade,sódio,potássio,cálcioefósforodoleitehumanocom aditivohomólogo

Nutriente Média Desviopadrão Mínimo Máximo

Lactose(g/dL) 9,22 1,00 7,80 11,02

Proteína(g/dL) 2,20 0,36 1,60 2,90

Lipídios(g/dL) 2,91 0,57 1,81 4,01

Energia(kcal/dL) 71,93 8,69 54,88 89,45

Osmolalidade(mOsm/KgH2O) 389,60 32,40 335,00 438,00

Sódio(mEq/dL) 2,04 0,45 1,30 2,60

Potássio(mEq/dL) 1,42 0,15 1,22 1,66

Cálcio(mEq/dL) 43,44 2,98 38,07 48,21

Fósforo(mEq/dL) 23,69 1,24 21,72 25,51

daSociedadeEuropeiadeGastroenterologiaHepatologiae Nutric¸ãoPediatrica(ESPGHAN)em2010.27

O teor de sódio encontrado no leite aditivado tam-bém atende à recomendac¸ão da AAP para fórmulas infantis, que é de 2,5-3,5mEq/kg/dia, quando oferecidas 120kcal/kg/dia,25 e daESPGHAN27 (2,7-4,6mEq/100kcal).

Se a capacidade gástrica da crianc¸a permitir, a ingestão deumvolumedeleitequeoferte4mEq/kg/diadesódioé recomendadaparaprevenc¸ãodehiponatremia.25quanto

aopotássio, oleitehumano aditivadonesteestudo ofere-ceu 1,42mEq/dL de potássio.O requerimento de potássio estimadopodesersupridocomoaleitamentomaternoque contém1,25-1,60mEq/dL.28

Apresenc¸adecálcionoleitehumanodiferedas fórmu-las infantis, não somente em quantidade, como também nas espécies químicas constituintes, devido às diferenc¸as na frac¸ão proteica do leite humano e de vaca. Nas fór-mulas, o cálcio está associado principalmente à caseína. Noleitehumano, umaproporc¸ão elevadadecálcio forma parte dafrac¸ão lipídica.Na frac¸ãoaquosa, amaiorparte docálcio estáassociada àsproteínas dosoroe a compos-tos de baixo peso molecular. No leite humano há pouco cálcio ligadoà caseína.Essasdiferenc¸asna estrutura quí-micadasespéciesconstituintesdoconteúdodecálciodos leites explicam a elevada biodisponibilidadede cálcio do leite humano.28 Apesar do aumento significativo nos

teo-res de cálcio e fósforo do leite humano aditivado em relac¸ãoleitehumano semaditivos,essesteoresnão aten-demàsrecomendac¸õespararecém-nascidosdemuitobaixo peso que, segundo a ESPGHAN, são de 20-140mg/kg/dia de cálcio e 60-90mg/kg/dia de fósforo27 e, segundo a

AAP, são de 200 a 250mg/kg/dia de cálcio e de 110 a

125mg/kg/diadefósforo.25Aindaassim,esseaumento

sig-nificativo,aproximadamenteodobrodoleitehumanosem aditivos,évantajosopelamaiorbiodisponibilidadedocálcio edofósforodoleitehumano,comparadoaossuplementos comerciais.Alémdisso,aaquisic¸ãodesuplementosde cál-cioe fósforoisoladosé maisbarata doqueaaquisic¸ãode suplementoscommultinutrientes.

Devido à incorporac¸ão de gordura no feto ocorrer no últimotrimestregestacional,oRNMBPévulnerávelàfalta de lipídios. A gordura da dieta do RNMBP deve atender às necessidades de ácidos graxos e prevenir a falta de calorias.29 Aquantidade degordura do leitehumano com

aditivo homólogo em g/100Kcal foi de 4g, próximo das recomendac¸õesdaAAP,4,5-6g/100kcal,25edaESPGHAN,27

4,4-6g/100kcal.Osteoresdegorduradoleitehumanocom aditivohomólogoedoleitehumanosemaditivos apresenta-dosnosresultadossãomaisbaixosdoqueamédiadegordura doleitehumanodescritanaliteratura.Issoocorreuporque osleitesusadosnãoforamselecionadossegundoseus valo-rescalóricos,devidoàdificuldadedeterleiteexcedenteno bancodeleitehumanoparaapesquisa.Apesardisso,o adi-tivofeitocomessesleites‘‘magros’’foicapazdemelhorar significativamenteoconteúdonutricionaldoleitehumano debancoparaosRNMBP.

Oleiteproduzidopelamãedorecém-nascidopré-termo apresenta composic¸ão diferenciada do leite maduro no aporte proteico energético e de constituintes imunológi-cosnasprimeirassemanasdeproduc¸ão.Essasmodificac¸ões tornamo leitematernoadaptado àsnecessidadesdo pre-maturo. Nas primeiras quatro semanas, o leite humano pré-termocontémmaiorconcentrac¸ãodenitrogênio, pro-teínacomfunc¸ãoimunológica,lipídiostotais,ácidosgraxos

Tabela2 Teoresnutricionaismédiosdeleitehumanocomaditivohomólogo(LH+AH)edeleitehumanodebancodeleite(LH)

Nutriente LH+AH LH Aumenton◦devezes p

Lactose(g/dL) 9,22 6,78 1,36 <0,001

Proteína(g/dL) 2,20 1,13 1,95 <0,001

Lipídios(g/dL) 2,91 1,49 1,95 <0,001

Energia(g/dL) 71,93 45,06 1,6 <0,001

Osmolalidade(mOsm/KgH2O) 389,6 267,70 1,45 <0,001

Sódio(mEq/dL) 2,04 0,9317 2,19 <0,001

Potássio(mEq/dL) 1,42 1,1817 1,2 <0,011

Cálcio(mEq/dL) 43,44 24,7117 1,76 <0,001

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decadeiamédia,vitaminas,cálcio,sódioeenergiadoque osdemãesderecém-nascidosatermo.Quantomaiorograu deprematuridade,maioréoteorproteicoedelipídios.1,30

Comexcec¸ãodocálcioedofósforo,osteoresnutricionais avaliadosnoleiteaditivadoatendemàsrecomendac¸õespara anutric¸ãodeRNMBPe suacomposic¸ãoésemelhanteàdo leitehumanopré-termo,indicadoparaalimentac¸ãodessas crianc¸as.Oresultadoobtidonopresenteestudoésimilarao doleitehumano aditivadocomos aditivosproduzidospor Thomazetal.14 e temmaior teorde proteínas doque os

produzidosporSantos12eValentini.13

Asprincipaislimitac¸õesnametodologiadesteestudosão asuareprodubilidade,poisosvaloresdecomposic¸ão nutri-cionalvariamdeacordocomoleitehumanousado;ousode diferentespoolsdeleitehumanonaproduc¸ãodoaditivo,na diluic¸ãoenacomparac¸ãodesuascomposic¸õesnutricionais; e a comparac¸ãodo teor de minerais com dadosde outro estudo.Taislimitac¸õesestãojustificadasabaixo.

Ao reproduzir a metodologia exposta neste trabalho, os resultados obtidos da composic¸ão nutricional do leite humano com ou sem aditivo podem variar por causa da composic¸ão nutricional doleite humano usado, que sofre variac¸õesaolongododia,deumamamaparaoutra,do iní-cioparaofimdamamadaeduranteotempodelactac¸ão. Porém,o principalobjetivodeste estudo émostrar quea técnicaparaproduc¸ãodoaditivoécapazdetornaroleite debancodeleitehumanomaisadequadoàalimentac¸ãodos RNMBPsemimporcritériosdeselec¸ãoeexclusãodeleite, alémdaquelesquegarantemaseguranc¸asanitária.Isso por-quenosbancosdeleitehumanonãohánormalmenteleite humanoexcedente.Assim,umatécnicaqueimponha crité-riosdeselec¸ãodoleitedisponívelparaaproduc¸ãodoaditivo nãoseriaviável.Devidoaessavariac¸ãodedisponibilidadede leitenobancodeleitehumano,nesteestudooleiteusadona produc¸ãodoaditivo,na diluic¸ãoe nacomparac¸ãodesuas composic¸õesnutricionais nãose originoudo mesmo pool, masrepresentouvaloresmédiosdediferentesamostras.

A comparac¸ão do teor de minerais do leite humano com aditivo homólogo com leitehumano sem aditivosfoi feitacomosdadospublicadosemoutrotrabalho,porquea composic¸ãonutricionaldoleitehumanosemaditivosébem descritanaspublicac¸ões.

Quanto à viabilidade da produc¸ão do aditivo, o custo únicoeinicialparaequiparobancodeleitehumanoe pro-duziroaditivohomólogoédeU$19milparaaquisic¸ãoda centrífugarefrigeradaedoliofilizadordebancada. Conside-randoqueoprec¸odemercadodacaixadoaditivocomercial com 70 flaconetes é de R$ 115 e que um flaconete adi-tiva 20mL de leite humano, o custo para alimentar uma crianc¸ade1.000gcomumvolumediáriode150mL/kgpor 30diasserádeR$370,00.Paraalimentar10crianc¸aspordia comessevolumeduranteumanoserãogastos R$44.400. Sendoassim,umaunidadedeterapianeonatalqueatende 10crianc¸aspormês,seusaro volumeproposto,terá gas-tadoemumanoomesmovalornecessárioparaequiparo bancodeleitehumanoparaproduziroaditivohomólogo.

Oaditivohomólogotemvantagenssobreaditivos comer-ciais por oferecer proteínas de alto valor biológico e nutrientes do próprio leite humano. A técnica pode ser implantada nos bancos de leite humano e apresenta via-bilidade financeira para países em desenvolvimento por requerer apenas investimento inicial para aquisic¸ão dos

equipamentosepordiminuirosgastoscomaditivos comer-ciais.

Financiamento

BolsasdepesquisadaCoordenac¸ãodeAperfeic¸oamentode PessoaldeNívelSuperior(Capes),BrasiledoConselho Naci-onal de Desenvolvimento Centífico e Tecnológico (CNPq), Brasil.

Conflitos

de

interesse

Osautoresdeclaramnãohaverconflitosdeinteresse.

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