REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet -http://revista.veterinaria.org
Vol. 11, Nº 02, Febrero/2010– http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n020210.html
An á lisis de la sit u a ción e pide m iológica e n u n a colon ia de
pr odu cción in t e n siva de con e j os pa r a la e x pe r im e n t a ción
e n t r e 1 9 9 3 e 2 0 0 7
-
Analysis of t he epidem iological sit uat ion
in a colony of int ensive product ion of rabbit s for
experim ent at ion during 1993 and 2007
Pé r e z M a r t ín e z, I le a n a ; Sosa Te st é , I lia n a ; Lu go M a r a n t e Son ia ; H e r n á n de z Roca , Am a r ily s; Ca st illo Rodr ígu e z Re be ca
Cent ro Nacional para la Producción de Anim ales de Laborat orio ( CENPALAB) , Cuba.
Cont act o: ccalidad@cenpalab.inf.cu
Re su m e n
El conej o es una especie cot izada por el alt o valor nut rit ivo de su carne, su fácil m anej o y alt a prolificidad, adem ás puede ser ut ilizado en la invest igación biom édica. El conej o es una especie m uy sensible a cont raer enferm edades y en crías int ensivas se llegan a producir grandes pérdidas. Tener el cont rol vet erinario sist em át ico de la incidencia y prevalencia de las enferm edades en las crías de conej os de laborat orio es de sum a im port ancia para garant izar la calidad higiénico sanit aria que requiere est a especie. El est udio realizado t uvo com o obj et ivo det erm inar las causas de m orbilidad y m ort alidad en la producción int ensiva de conej os de laborat orio, ent re 1993 e 2007, incluido dent ro das cat egorías de lact ant e, desarrollo y reproduct ores. Se em pleó la base de dat os hist órica de la colonia y se calcularon los indicadores epidem iológicos de m orbilidad, m ort alidad, est acionalidad y ciclicidad. Los result ados dem ost raron que la cat egoría de anim ales en desarrollo es la que m ayor m orbilidad y m ort alidad m ost ró en los años est udiados. Las principales causas de m orbilidad y m ort alidad en las cat egorías reproduct ores y desarrollo de la Colonia de conej os de laborat orio del CENPALAB, son las enferm edades respirat orias y digest ivas. Exist en m uy pocas influencias de la época del año sobre los indicadores de m orbilidad y m ort alidad en t odas las cat egorías. La t endencia de los indicadores de m orbilidad y m ort alidad general son est ables en t odas las cat egorías, en los 15 años est udiados. Tener en cuent a los t rabaj os de prevención y un buen m anej o es de vit al im port ancia para la crianza de est a especie anim al, const it uyendo est a una herram ient a para el especialist a vet erinario que at iende esa inst alación.
Abst r a ct
The rabbit is a species list ed by t he high nut rit ional value of t heir m eat , easy handling and high prolificacy, and can be used in biom edical research. The rabbit is a species very sensit ive t o disease and w ill arrive in int ensive breeding t o produce large losses. Be syst em at ic vet erinary checks in t he incidence and prevalence of diseases in t he offspring of laborat ory rabbit s is of ut m ost im port ance t o ensure t he hygienic qualit y healt hcare t hat requires t his kind. The st udy was designed t o det erm ine t he causes of m orbidit y and m ort alit y in t he int ensive product ion of laborat ory rabbit s. I t used t he hist orical dat abase of t he colony and calculat ed epidem iological indicat ors of m orbidit y, m ort alit y, seasonalit y and cyclicalit y. The result s showed t hat t he cat egory of anim al developm ent is t he increased m orbidit y and m ort alit y t hat showed in t he years st udied. The leading causes of m orbidit y and m ort alit y in breeding and developing cat egories Colony CENPALAB laborat ory rabbit s are respirat ory and digest ive diseases. There are very few influences from t he t im e of year on indicat ors of m orbidit y and m ort alit y in all cat egories. The t rend of t he indicat ors of m orbidit y and m ort alit y are generally st able in all classes in t he 15 years st udied. Taking int o account t he work of prevent ion and good m anagem ent is vit al for t he breeding of t his species below , such a t ool for vet erinary specialist serving t he facilit y.
Ke y w or ds: Laborat ory's rabbit s / epidem iological st udies / diseases / int ensive product ion
I n t r odu cción
El conej o, dada la propia caract eríst ica de la especie, es m uy suscept ible a
padecer enferm edades de diversas et iologías siendo est as una de las
causas de perdidas en est a especie anim al 1. Una part e de dichas pérdidas
se le at ribuye a m alform aciones congénit as y anim ales débiles, pero la m ayoría es provocada por enferm edades infecciosas difíciles de com bat ir y dent ro de est as las respirat orias son de dest acar por su cont agiosidad en los sist em as de cría, debido a que su t ransm isión por lo general es
aerógena 2, 3.
Los criadores de lagom orfos plant ean que ent re el nacim ient o y el final del engorde exist e en est a especie una m ort alidad cercana al 20 % y que una de sus causas fundam ent ales son las enferm edades infecciosas. Dent ro de
las principales causas de m orbilet alidad que se describen en la lit erat ura 4,
5
se encuent ran:
9 En fe r m e da de s Ba ct e r in a s y M icót ica s: Past eurelosis, Yersinosis, Neum onías enzoót icas, Salm onelosis, Enferm edad de Tizzer,
List eriosis, Tuberculosis, Est afilococosis, Aspergillus spp, et c.
9 En fe r m e da de s Pa r a sit a r ia s: Coccidiosis, Am ebiasis,
Toxoplasm osis, Encefalitozoon cuniculi, Tripanosom iasis, Sarnas,
Garrapat as y Pulgas. Est as enferm edades son m uy com unes en t odas las crianzas de conej os del país, cuando no se m ant ienen adecuadam ent e las m edidas higiénicas sanit arias necesarias.
Dent ro de t odas las enferm edades que afect an est a especie, las enferm edades respirat orias ocupan un lugar im port ant e, ya que se t rasm it en prim ariam ent e por vía aerógena y m uchos anim ales pueden ser
port adores asint om át icos, perpet uando así la enferm edad en la colonia 3.
Ot ros aut ores han report ado a las enferm edades digest ivas com o las de m ayor im port ancia debido a los t rast ornos digest ivos que provocan
algunas bact erias y parásit os 6. Est os aut ores refieren que el principal
problem a de m ort alidad y baj os rendim ient os en la cunicult ura indust rial se achaca fundam ent alm ent e a la ent erocolit is y las m edidas de profilaxis m édica se cent ran en est a pat ología, sin em bargo, se han descuidado ot ros problem as pat ológicos de fondo, com o los respirat orios, que podrían ser a su vez causa secundaria de brot es de ent eropat ías de m ayor gravedad. Por ello, recom iendan t rat ar de m ant ener los conej os en las granj as con el m ayor grado de salud global posible y de est a m anera los problem as pat ológicos esporádicos que les puedan afect ar no serian t an graves 1, 7- 9.
Conocer el origen y la causa de los problem as respirat orios de los conej os, es la base fundam ent al para est ablecer las m edidas adecuadas y eficaces de prevención y cont rol de dichos procesos, lo que adem ás nos perm it irá
ahorrar m ucho t iem po y dinero a la hora de enfrent arnos a ellos 5, 10- 12.
Los principales agent es m icrobianos ident ificados e im plicados, en
ocasiones, con síndrom es respirat orios han sido Pasteurella multocida,
Pasteurella hemolítica, Bordetella bronchiseptica, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Francisella tularensis, Streptococcus spp., Yersinia spp., Klebsiella spp., Mycoplasma spp., Chlamydia spp.,
Aspergillus spp. y el virus de la m ixom at osis. Est os son gérm enes que suelen provocar sint om at ología respirat oria, hay que t ener en cuent a que t am bién exist en ot ros que pueden colonizar ot ros órganos y de form a indirect a debilit ar a los anim ales, provocando lesiones de ent rada y
favoreciendo así las infecciones respirat orias 13- 15.
De la list a de agent es ant eriorm ent e cit ados, los m ás peligrosos por su frecuencia de aparición o aislam ient o y la gravedad de las lesiones que
provocan, son Pasteurella multocida, Bordetella bronchiseptica y
Staphylococcus aureus 16- 19.
los sist em as de vent ilación m ás y m ás sofist icados; la m ort alidad sigue
siendo un enorm e last re para los criadores 20.
La aplicación de los principios de sanidad, reproducción, nut rición y cont rol de enferm edades hace la diferencia ent re el éxit o y el fracaso de la cría de conej os. El am oniaco em anado de las deyecciones es t am bién cont raproducent e para el crecim ient o norm al de los anim ales, ya que un am bient e cargado de est a sust ancia les provoca un enorm e est rés que
hace que no consum an alim ent o o que est e no sea bien asim ilado 2, 21. De
igual form a, es recom endable el cont rol m icrobiológico del aire, quien t ransport a part ículas im pregnadas de virus, bact erias y hongos, recom endándose descont am inar con algunos product os que han sido
eficaces en los locales de criadero, com o por ej em plo, el ozono 21, el cual
se viene ut ilizando desde hace ya m uchos años con result ados exit osos en el saneam ient o y desinfección t ant o del aire com o del agua de los
criaderos de conej os 2.
Los Obj et ivos de est e t rabaj o fueron caract erizar las causas de m orbilidad y m ort alidad en la Colonia de producción de conej os de laborat orio por cat egoría zoot écnica en el período de 1993 al 2007 y Est udiar las Series cronológicas de Est acionalidad, Ciclicidad y Tendencia de la Morbilidad y la Mort alidad en la Colonia de producción de conej os de laborat orio por cat egoría zoot écnica en el período.
M a t e r ia le s y m é t odos
El est udio es descript ivo ret rospect ivo de cort e t ransversal que recoge la inform ación de t oda la población de conej os de laborat orio producida en el período que se est udia ( 1993 – 2007) . Las razas que incluye la colonia es Nueva Zelanda, Chinchilla y un Híbrido est ablecido hace m ás de 15 años ent re la raza Nueva Zelanda y Sem igigant e blanco.
Los dat os prim arios se recogieron diariam ent e en el Part e diario del Servicio Vet erinario de la colonia para realizar los análisis. Para realizar est e est udio epidem iológico se t om aron los dat os de Morbilidad ( dat os de prevalencia) y Mort alidad de la Colonia, que se calculan según
Procedim ient o est ablecido en los est udios epidem iológicos 20. Se realizó un
est udio de las Series cronológicas de 15 años de esa población anim al t eniendo en cuent a la Morbilidad general y la Mort alidad general, se calculó la est acionalidad ciclicidad y sus t endencias, por cat egoría por m eses ( Reproduct ores, desarrollo y lact ant es) . Los result ados del análisis se represent an en gráficos se em plearon los análisis est adíst icos
recom endados para est udios poblacionales 22 m ediant e el uso del Test de
Re su lt a dos y D iscu sión
La Colonia de producción de conej os t iene un sist em a de cont rol vet erinario que perm it e hacer un análisis diario de la sit uación epidem iológica por naves, por causas, y por cat egorías, t ant o de la m orbilidad com o la m ort alidad. Est e sist em a ha perm it ido realizar est e análisis epidem iológico con dat os confiables y perm it e a los especialist as vet erinarios t razar polít icas de t rat am ient o y cont rol por ent idades,
cat egorías e inst alación 3.
En el análisis de la m orbilidad por causa en los Reproduct ores ( Fig. 1) se encont ró que las causas m ás im port ant es de enferm edad en est a cat egoría son las respirat orias en casi t odos los años en est udio. Est as pat ologías son seguidas por las causas cut áneas ( básicam ent e la t iña producida por
Tricophytum menthagrophytes) fundam ent alm ent e en los años com prendidos desde 1994 al 1996. El rest o de las causas de enferm edades han sido poco significat ivas en est a cat egoría, lo cual coincide con los
report ado por Ponce et al. ( 2000) en la crianza de conej os en Cuba 2, que
aunque no report e los valores de m orbilidad específicas en la población anim al, si refiere el padecim ient o de est as enferm edades en la cría int ensiva de est a especie.
0% 20% 40% 60% 80% 100%
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
27,35
4,13
63,138
0,216 1,488 0,0
10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0
100,0 Cutáneas
Gástricas
Respiratorias
Nerviosas
Otras
Fig 1 . Morbilidad por causas en la categoría de Reproductores en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.001, Test de ANOVA simple.
En España se repor t an a las enferm edades del aparat o digest ivo del conej o
criado en condiciones int ensivas com o las de m ás prevalencia, desde la
perspect iva genérica de m uchas granj as 23. Son esas causas las que
provocan m ás perj uicios económ icos y obligan a visit ar al personal
vet erinario m ás granj as. Las enferm edades del aparat o respirat orio se
*
report an com o el segundo grupo de int erés económ ico en el ám bit o de la
pat ología del conej o 18, 24.
Deeb 13 recom ienda que en est os t ipos de cría int ensiva, con frecuencia,
pueden im bricarse sim ult áneam ent e diversas enferm edades: ent eropat ías, neum opat ías, derm opat ías, de m odo que el cuidador y event ualm ent e el vet erinario, deben discernir qué problem as son m ás dest acados y exigen principal at ención m édica. En nuest ro caso podem os observar com o en la cat egoría de reproduct ores, que son los anim ales que perm anecen en las inst alaciones por m ás t iem po, se m ant iene una prevalencia elevada de pat ologías respirat orias. Es im port ant e señalar que en la Colonia se m ant iene una est rict a vigilancia sobre la alim ent ación para que se m ant enga balanceada y est able a los anim ales, aspect o de sum a im port ancia para que los problem as digest ivos sean m ínim os. Est os problem as digest ivos desde el punt o de vist a clínico son m ás graves y com prom et en de m anera m ás rápida la salud de los anim ales, por lo que se hace necesario que se m ant engan baj o cont rol en est e t ipo de crianza int ensiva.
En la Fig. 2 se puede observar que en la est acionalidad de la m orbilidad
general en la cat egoría reproduct ores en los años est udiados, exist en diferencias significat ivas ent re el m es de oct ubre y el ret o de los m eses. En Cuba t enem os variaciones periódicas en el clim a durant e t odo el año en cuant o a la t em perat uras y hum edad relat iva, los cuales son parám et ros que se pueden considerar variables en nuest ras condiciones ya que el m anej o de la alim ent ación, la reproducción y el cont rol vet erinario es m uy est able 3.
P
o
rc
ie
n
to
D N O S A g Jl J M a A M F E 2 0 , 0
1 7 , 5
1 5 , 0
1 2 , 5
1 0 , 0
7 , 5
5 , 0
9 5 % CI f or t he M e a n
Fig. 2 . Estacionalidad de la morbilidad general en la categoría de Reproductores en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.001, Test de ANOVA.
*
*
Con relación al com port am ient o de la ciclicidad y t endencia de la m orbilidad general en la cat egoría reproduct ores ( Fig. 3) observam os que est a t iende a elevarse en los años com prendidos desde el 2003 al 2007. Est e com port am ient o est á dado básicam ent e por la no ut ilización de un sist em a prevent ivo de m edidas higiénico sanit arias profundas cont ra las enferm edades respirat orias y digest ivas; debido el det erioro del sist em a de aloj am ient o que ha im pedido aplicar m edidas de desinfección profunda com o es el soplet eo de las j aulas. El cam bio de las condiciones clim át icas, la incidencia de huracanes ha afect ado a est as inst alaciones y t am bién ha cont ribuido a que la m orbilidad general haya aum ent ado.
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
1 13 25 37 49 61 73 85 97 109 121 133 145 157 169 %
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fig. 3 . Ciclicidad y Tendencia de la morbilidad general en la categoría de Reproductores en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.005, Test de ANOVA.
La cat egoría de reproduct ores en t odas las producciones de crianza int ensiva es la que m ás t rabaj o prevent ivo y cuidado zoot écnico y vet erinario necesit a. Est e cuidado va encam inado a un m anej o de la
* *
*
alim ent ación, reproducción y la salud de la m ej or m anera, t eniendo en cuent a crit erios de ot ros criadores que han t enido éxit o en sus crías, siguiendo la experiencia del personal alt am ent e calificado que t rabaj a en
est a cría y las norm as generales est ablecidas para el país 3, 25- 27.
En cuant o a la m ort alidad en la cat egoría de reproduct ores en los años est udiados observam os que se pierde un porcient o significat ivo de la m asa por causas respirat orias com o se aprecia en la Fig. 4. Las rest ant es enferm edades se m anifiest an con m enores incidencia, ent re ellas se señalan las digest ivas, cut áneas y ot ras causas. Est os result ados difieren de est udios realizados en granj as de producción de conej os con fines com erciales en Cuba donde los procesos digest ivos fuer on predom inant es
com o causas de m orbilidad y m ort alidad en anim ales adult os 28.
0% 20% 40% 60% 80% 100%
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
11,39
22,89
51,56
14,18
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100 Cutáneas
Gastricas
Respiratorias
Otras
Fig. 4 . Mortalidad por causas en la categoría de Reproductores en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.001, Test de ANOVA simple.
Est e com port am ient o puede deberse a diet as desbalanceadas, m anej o deficient e de la población anim al, así com o m alas condiciones higiénico sanit arias que perm it en la proliferación de pat ógenos que causan ent erit is
m ucoide, causando la deshidrat ación y m uert e de los anim ales 20, 25.
En un est udio realizado en España en producciones com erciales de conej os, se encont ró que la m ort alidad general fue de 47,6 % por causas digest ivas y el 26,4 % por causas respirat orias. Cuando se realizó el análisis de las causas por cat egoría en los adult os la m ayor causa de m uert e fueron los procesos respirat or ios seguidos de pat ologías de origen
reproduct ivo coincidiendo est os report es con nuest ros result ados 29.
En la Fig. 5 podem os observar la est acionalidad en la m ort alidad general en la cat egoría reproduct ores, est a se com port a de form a diferent e a la m orbilidad en los años est udiados. No exist en diferencias significat ivas ent re los m eses, de m anera general est e indicador se m ant iene est able durant e t odo el año, dadas a las condiciones est andarizadas de m anej o zoot écnico y vet erinario en est a colonia de producción.
D
a
ta
D N O S Ag Jl J Ma A M F E 20
15
10
5
0
95% CI for the Mean
Fig. 5 . Estacionalidad de la mortalidad general en la categoría de Reproductores en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). N.S Test de ANOVA.
Est e indicador de m ort alidad no se com port a de est a m anera en ot ras crianzas com erciales donde exist e un clim a bien definido y por t ant o la incidencia de agent es pat ógenos est á supedit ada a las sit uaciones
clim át icas que favorecen la proliferación de dichos pat ógenos 1, 7, 13, 16, 28.
En cuant o a la ciclicidad y t endencia de la m ort alidad general en la cat egoría reproduct ores ( Fig. 6) , podem os apreciar que est a t iende a dism inuir en algunos años est udiados, obt eniendo un pico alt o significat ivo en los años 1993, 1994 y 1998, coincidiendo con brot es de Past erelosis report ados en la colonia, lo que hace que aum ent e la m orbilidad y la m ort alidad por causas respirat orias. Est os result ados
coinciden con lo que plant ea Deeb 18 que por lo general el género
Pasteurella se hace endém ica en colonias de conej os y la adquisición de la infección en los anim ales j óvenes es correlat iva a la prevalencia en conej os adult os. Si los conej os j óvenes son separados rápidam ent e de los adult os
infect ados, la posibilidad de infección para los j óvenes dism inuye 13, 24, 30.
las secreciones. Las colonias de conej os libres a Pasteurella multocida
pueden ser est ablecidas por cesárea, por t rat am ient o con ant ibiót icos o
m ediant e la prevención con vacunas m uert as o at enuadas 17, 18, 31.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 13 25 37 49 61 73 85 97 109 121 133 145 157 169
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fig. 6 . Ciclicidad y Tendencia de la mortalidad general en la categoría de Reproductores en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.001, Test de ANOVA.
Dadas est as diferent es m anifest aciones de la Past eurelosis, que com o hem os vist o no son sólo respirat orias, y dado que ést a es una pat ología de colect ividad, en las granj as afect adas podem os encont rarnos con
individuos infect ados por P. multocida en diferent es sit uaciones: anim ales
m uert os o m oribundos; anim ales con sínt om as respirat orios o de ot ro t ipo, m ás o m enos graves - rinit is, neum onías, m am it is, et c. con present aciones subclínicas, agudas o crónicas y anim ales que son port adores
asint om át icos de Pasteurella que t ras la infección expulsan bact erias con
pot encial infect ant e al am bient e, sin padecer sínt om as de ningún t ipo13, 25,
32.
Si la Past eurelosis no se cont rola eficazm ent e en sus inicios, la sit uación en granj a puede llegar a ser t an grave que puede obligar al vacío sanit ario
y cierre t em poral de la explot ación 26, 30, 31.
* *
Con relación a la cat egoría de desarrollo que son anim ales de m ás de 42 días que recién se dest et an, el análisis de la m orbilidad por grupo de causas en la colonia en el periodo est udiado, m uest ra que la enferm edad que se report a con m ayor incidencia, son las respirat orias ( Fig. 7) . Aunque com o se puede observar t am bién en la Fig 8 est a cat egoría es la m ás afect ada por cualquier causa de pat ología. En un est udio realizado en est a m ism a colonia por Sosa ( 2001) , plant ea que la cat egoría desarrollo es la que pot encialm ent e t iene m ayor probabilidad de increm ent o de la m orbilidad, por ser la que m ás se som et e al est rés de m anej o, selección y revisión vet erinaria.
0% 20% 40% 60% 80% 100%
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
19,999 24,931
35,59
1,125
7,75
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0
100,0 Cutáneas
Gástricas
Respiratorias
Nerviosas
Otras
Fig. 7 . Morbilidad por causas en la categoría de Desarrollo en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.005, Test de ANOVA simple.
0 5 10 15 20 25
Reproductores Desarrollo Lactantes %
Fig. 8 . Morbilidad general en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007).
* Significación p≤0.001 Test Chi cuadrado.
*
Las enferm edades digest ivas, son causadas básicam ent e por Coccidias y E.
coli y las enferm edades cut áneas causadas por parásit os (Sarcoptes) y
hongos (Tricophytum) . Est a cat egoría t iene un alt o nivel de selección para
la expedición de los anim ales hacia los cent ros usuarios, que generalm ent e es de 9 a 12 sem anas de vida, por t ant o la aplicación de m edicam ent os se hace im pract icable, ya que ést os anim ales deben llegar a su dest ino final sin haberles aplicado ningún product o, ya sea quím ico o biológico, que pueda t ener int erferencia en los est udios donde serán ut ilizados.
En cuant o a la est acionalidad y t endencia de la m orbilidad general en la cat egoría de desarrollo se observó que no exist e diferencia ent re los m eses, se m ant iene m uy est able el indicador en el est udio realizado ( Fig. 9) . Consideram os que est e com port am ient o es debido al m anej o est able de est a cat egoría que es la que se expide para los client es, no se aplican ant ibiót icos orales prevent ivos dent ro del m anej o de est a cat egoría, lo que consideram os que ha influido en la respuest a adecuada al t rat am ient o cuando se aplican de form a individual dent ro del m anej o vet erinario. Adem ás debem os señalar que la alim ent ación es bast ant e est able para est a cat egoría, la diet a se les refuerza en el m om ent o del dest et e. Ot ro procedim ient o de m anej o es que al realizar el dest et e se m ueve a la m adre y no los anim ales que se dest et an, por lo que se m ant iene el m icro am bient e dent ro de la j aula evit ando el st res. Un 19 % de m orbilidad general en est a cat egoría coincide con lo report ado por ot ros product ores
que plant ean una m orbilidad hast a 20 % en anim ales j óvenes 2, 13, 28
0 5 10 15 20 25 30
E F M A M J J A S O N D
%
Fig. 9 . Estacionalidad y Tendencia de la morbilidad general en la categoría de Desarrollo en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). N.S Test de ANOVA.
La ciclicidad de la m orbilidad general ( Fig. 10) m ost ró 3 aum ent os significat ivos en los años 1995, 1998 y 2006, en est os años t am bién hubo
focos de Pasteurelosis que se report aron en los adult os en la Colonia. La
Past eurelosis es una de las enferm edades m ás com unes de los conej os de
granj a, siendo Pasteurella multocida la especie m icrobiológica m ás
frecuent em ent e aislada y la que provoca los procesos m ás graves 16, 18.
La principal vía de ent rada de Pasteurella multocida en los anim ales es la
respirat oria; así, a t ravés de las fosas nasales y vías respirat orias alt as,
algunas cepas de Pasteurella multocida penet ran en sus hospedadores
causándoles diferent es sínt om as y lesiones que variarán dependiendo de su localización y la gravedad de la infección. Su localización es m uy am plia y se debe a que una vez que ent ran en el anim al, favorecidas por ot ros
agent es infecciosos concom it ant es com o Bordetella bronchiseptica,
Mycoplasm as o virus, unidos a fact ores am bient ales ext ernos
desfavorables para los anim ales, provocan la infección y su post erior difusión por vías aéreas respirat orias y por la sangre a t odos o algunos de esos órganos, finalizando incluso con la m uert e de los anim ales t ras una
sept icem ia hem orrágica que afect a a órganos vit ales 2, 25, 26, 29.
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
1 13 25 37 49 61 73 85 97 109 121 133 145 157 169
%
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fig. 1 0 . Ciclicidad y Tendencia de la morbilidad general en la categoría de Desarrollo en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.005, Test de ANOVA.
En cuant o a la m ort alidad por grupos de causas en la cat egoría de desarrollo se observan con m ayor incidencia las enferm edades gást ricas ( 40,78 % ) , lo que puede est ar dado por est ar som et ida est a cat egoría a
* *
un est rés const ant e de m anej o. Le siguen las causas respirat orias ( 34,94
% ) , seguida de las pat ologías cut áneas y ot ras causas ( Fig.11) .
Fig. 1 1 . Mortalidad por causas en la categoría de Desarrollo en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). Letras diferentes difieren significativamente para p≤0.005, Test de ANOVA simple.
Aunque debem os señalar que en los últ im os 4 años del est udio las pat ologías gást ricas y respirat orias han t enido un aum ent o de la proporción ent re am bos grupos de enferm edades com port ándose com o ocurre con la cat egoría de reproduct ores. Est o nos puede indicar que los pat ógenos causant es de los procesos respirat orios se m uest ran resist ent es a los t rat am ient os y aum ent a por t ant o el núm ero de anim ales que no sobreviven a las bronconeum onías. Con ellos se m ant iene una m ayor cant idad de pat ógenos en el am bient e y la im posibilidad de aplicar m edidas higiénico - sanit arias em pleando m ét odos por aerosoles, ya que
em peoran el cuadro clínico de la población afect ada 2, 3. Por t ant o
m ant ener una vigilancia sobre los nuevos casos, la desinfección local y el t rat am ient o con m edicam ent os específicos después de un diagnost ico de laborat orio, se t ornan las m edidas m ás efect ivas para cont rolar el aum ent o
de los procesos respirat orios en colonias de cría int ensiva 13, 26.
En el est udio realizado por Rosell 29 la cat egoría de desarrollo t enía una
m ort alidad por causa digest iva o gást rica de un 57,9 % y la respirat orias de un 31 % . Proporcionalm ent e en nuest ro est udio perdem os m enos anim ales por causas digest ivas ( 40,78% ) y si m ás por ot ras causas com o son los sacrificios por problem as cut áneos, enferm edades carenciales y ot ras que obligan a los criadores a elim inar de la cría int ensiva est e t ipo de pat ología que lleva una at ención especializada y al final el product o no cum ple con las exigencias de calidad t ant o para la indust ria com ercial com o para una colonia de anim ales de laborat orio.
Ot ro est udio epidem iológico que realizó una evaluación de las principales causas de m uert e en los conej os en Argent ina, report a que la enferm edad
3 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
11,46
40,78
34,94
12,16
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100 Cutane
Gástric
Respir Otras
a
b a
b
a
de diagnóst ico m ás com ún fue la ent erit is clásica ( 43 % ) por Escherichia
coli serot ipos ent eropát icos especialm ent e O103. Ot ras ent erit is se
debieron a Clostridium perfringens, Salmonella typhimurium, Salmonella
enteritidis, Pasteurella multocida, Yersinia enterocolitica y Staphylococcus aureus. Fact ores cont ribuyent es en est as pat ologías fueron posiblem ent e las diet as inadecuadas ( exceso de calorías, exceso de prot eínas o de fibra) , consanguinidad y st ress del dest et e. La prevalencia de Coccidiosis
fue t am bién alt a 33. Las m uert es de causa no infecciosa en el est udio de
Sam us fueron t am bién significat ivas ( 18% ) est as est uvieron m ás
concent radas en criaderos pequeños que en crías indust riales. Las enferm edades respirat orias com o la Bronconeum onía incluye los casos
donde Pasteurella multocida y/ o Bordetella bronchiseptica fueron los
agent es hallados principalm ent e en pulm ones pero t am bién en ot ros órganos. " Ot ras enferm edades respirat orias" incluyen los casos donde se
hallaron Haemophilus spp., Staphylococcus aureus y Myxovirus en
neum onías, pleuresías y pericardit is j unt o con corizas por Corynebacterium
pyogenes, Pasteurella multocida y Bordetella bronchiseptica fueron los pat ógenos m ás com unes de la bronconeum onía que es la segunda causa
de m uert e 33.
Ot ro est udio epidem iológico de la especie cunícola en la cat egoría de desarrollo, realizado en Japón, m ost ró t am bién que las enferm edades gast roint est inales eran las m ás com unes, seguidas de las respirat orias. La m ort alidad t ot al del est udio fue de un 48.9% y las causas fundam ent ales
fueron agent es et iológicos de origen bact eriano 34.
0 50 100 150 200 250 300 350 400
E F M A M J J A S O N D
c-1000 cd
Fig. 1 2 . Estacionalidad y Tendencia de la mortalidad general en la categoría de Desarrollo en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.05, Test de ANOVA.
En la Fig. 12 se aprecia en el caso de la est acionalidad y t endencia de la m ort alidad en la cat egoría de desarrollo, diferencias significat ivas en los m eses de febrero y oct ubre coincidiendo la época con la m orbilidad analizada ant eriorm ent e. Por t ant o, en concordancia con Lozano ( 2003) y Sam us et al. ( 2005) al aum ent ar el núm ero de anim ales enferm os el
*
cont agio aum ent a y las probabilidades de m uert e t am bién son superiores
en est as épocas del año 26, 33.
En cuant o a la ciclicidad y t endencia de la m ort alidad general en la cat egoría desarrollo en los años est udiados se aprecia que t iende a subir en algunos años 1993, 1997, 2005 y 2006 est o se corresponde con brot es de Past eurelosis sucedidos en la Colonia, que aum ent an la m orbilidad y la m ort alidad en la colonia por causas respirat orias sobre t odo en la cat egoría de Desarrollo ( Fig. 13) .
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
1 13 25 37 49 61 73 85 97 109 121 133 145 157 169
c-1000 cd
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fig. 1 3 . Ciclicidad y Tendencia de la mortalidad general en la categoría de Desarrollo en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.005, Test de ANOVA.
En los anim ales lact ant es de m enos de 42 días la principal causa de enferm edad son los t rast ornos individuales com o ot it is, conj unt ivit is, t rast ornos locom ot ores, genét icos, et c. Conj unt am ent e con est as causas se report a t am bién la incidencia de enferm edades respirat orias, seguidas de las digest ivas y las cut áneas ( Fig. 14) . De m anera general los niveles de m orbilidad en los Lact ant es son baj os ya que esos anim ales est án lact ando, t ienen un m icroam bient e est able con la m adre y la incidencia de
* * *
* *
t rast ornos respirat orios y cut áneos se hace m enor que en los adult os.
Est os m ism os crit erios son report ados por la lit erat ura 1, 3.
0% 20% 40% 60% 80% 100%
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
19,99 25,17 27,65 1,269 27,08 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0 Cutáneas Gástricas Respiratorias Nerviosas Otras
Fig. 1 4 . Morbilidad por causas en la categoría de Lactantes en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). N.S Test de ANOVA.
La m ort alidad en los lact ant es por grupo de causas ( Fig. 15) , dem uest ra com o una causa sobresalient e, las básicam ent e com puest as por el st ress de la hem bra en la lact ación que conlleva a la desnut rición de los lact ant es, y el rechazo de los lact ant es a la nodriza y las pérdidas por caída de la j aula. Los anim ales pequeños son sacrificados ya que no responden de m anera adecuada a los product os quím icos, que result an t óxicos, y son los que se em plean en el cont rol de m uchas de las
enferm edades de est a producción int ensiva 33. Le cont inúan en orden los
t rast ornos respirat orios y digest ivos com o los descrit os en la m orbilidad. No obst ant e a t odo lo plant eado los niveles de enferm edad y m ort alidad de est a cat egoría son m uy baj os com parándolos con las cat egorías de
desarrollo y reproduct ores 3.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
6,98 23,01 25,62 44,39 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Cutáneas Gástricas Respiratorias Otras
Fig. 1 5 . Mortalidad por causas en la categoría de Lactantes en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.005, Test de ANOVA
Com o se puede observar los valores que da la m edia m óvil para la Est acionalidad en la cat egoría lact ant es ( Fig. 16) , evidencia que no
exist en diferencias significat ivas ent re la época de los m eses fríos y los m eses de m ás calor. En est a cat egoría es im port ant e señalar que la m orbilidad y m ort alidad t an baj as se deben fundam ent alm ent e a que son anim ales que est án lact ando, est án prot egidos con los ant icuerpos m at ernos y el est rés de m anej o es m ínim o ya que los anim ales no se m anipulan en est a et apa según procedim ient os zoot écnicos est ablecidos. Por t ant o se reducen las posibilidades de cont agio ent re anim ales de
diferent es cam adas y del hom bre direct am ent e 3, 6, 25, 27.
0 5 10 15 20 25 30
E F M A M J J A S O N D
%
Fig. 1 6 . Estacionalidad y Tendencia de la morbilidad general en la categoría de Lactantes en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). N.S Test de ANOVA.
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
1 13 25 37 49 61 73 85 97 109 121 133 145 157 169
%
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
En el caso de la ciclicidad y t endencia de la m orbilidad general en lact ant es se m ant iene est able casi t odos los años est udiados obt eniendo picos elevados en el año 1998 est o se corresponde con brot es de Past eurelosis sucedidos en la Colonia que aum ent an la m orbilidad y la m ort alidad por
causas respirat orias Fig. 17.
En la Fig 18 se m uest ra la est acionalidad y t endencia de la m ort alidad en la cat egoría lact ant es la cual se m ant iene est able en casi t odo los años est udiados coincidiendo con la m orbilidad, se puede const at ar que hay diferencias ent re am bas épocas del año. Es im port ant e señalar que se m ant iene bast ant e est able est e parám et ro en la cat egoría lact ant es.
0 50 100 150 200 250 300 350
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
c-1000 cnv
Fig. 1 8 . Estacionalidad y Tendencia de la mortalidad general en la categoría de Lactantes en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). N.S Test de ANOVA
En cuant o a la ciclicidad y t endencia de la m ort alidad general en la
cat egoría lact ant es ( Fig. 19) en los años est udiados, t iende a subir,
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
1 13 25 37 49 61 73 85 97 109 121 133 145 157 169
c-1000 cnv
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fig. 1 9 . Ciclicidad y Tendencia de la Mortalidad general en la categoría de Lactantes en la Colonia de conejos del CENPALAB (período 1993-2007). * Significación p≤0.005, Test de ANOVA
Est os análisis han dem ost rado que est a cat egoría es la m ás resist ent e desde el punt o de vist a de padecim ient os nat urales de infecciones y m uest ran pocos sínt om as clínicos, m uriendo en m uchas ocasiones sin
clínica aparent e, 3, 6, 7, 25.
Con clu sion e s
La cat egoría desarrollo es la que m ayor m orbilidad y m ort alidad m ost ró en los años est udiados. Las principales causas de m orbilidad y m ort alidad en las cat egorías reproduct ores y desarrollo de la Colonia de conej os de laborat orio, son las enferm edades respirat orias y digest ivas. Exist en m uy pocas influencias de la época del año sobre los indicadores de m orbilidad y m ort alidad en t odas las cat egorías. La t endencia de los indicadores de m orbilidad y m ort alidad general son globalm ent e est ables en t odas las cat egorías, en los 15 años est udiados.
*
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Recibido: 21.10.2009 - Ref.prov. OCT0916B - Revisado: 19.12.2009 - Aceptado: 29.12.2010 Ref. defin. 021006_REDVET - Publicado: 01.02.2010
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