INFORMATIVO APROVALE - ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE VINHOS FINOS DO VALE DOS VINHEDOS
Destaques
Ano 3 - Nº 10 - Julho / Agosto / Setembro 2012 Serra Gaúcha - RS - Brasil
Vale é patrimônio
Página 3
Curtindo o inverno
Páginas 4 e 5Na vitrine do mundo
Página 7Heliponto é novidade
Página 8Foto:
A trajetória do Vale dos Vinhedos foi construída por muitas mãos. A evolução do roteiro, hoje reconhecido mundialmente, é fruto do trabalho dos empreendedores e moradores que aqui investiram e continuam investindo cada dia de suas vidas. Em 16 anos de história, o Vale cresceu, evoluiu e conquistou a admiração de todos que nos visitam.
Com o desenvolvimento enoturístico veio a expressiva valorização territorial e como recompensa a todo esse esforço coletivo a conquista como Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul, trazendo a tranquilidade que tanto perseguimos quanto a proteção da área. Sim, o Vale dos Vinhedos é Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul, um
Julho
07 - Couros do Valleh
14 - Ivo Farenzena (Vinícola Cave de Pedra) 16 - Roberto Geremia (Casa Di Paolo) 18 - Victor Valduga (Vinícola Marco Luigi) 21 - Elaine Michelon (Hotel Villa Michelon) 23 - Patrícia Fontanive Mondadori (Couros do Valleh) 30 - Luis Henrique Brandelli (Cavas do Vale) 30 - Moisés Milani (Tratoria Mamma Gema) 31 - Lucia Burille (Itallini Biscotteria)
Agosto
02 - Rodrigo Bellora (Valle Rustico)
07 - Vinhos Reserva da Cantina / Michele Carraro 08 - Vinícola Almaúnica
08 - Redovino Carraro (Reserva da Cantina) 09 - Carlos Alberto Valduga (Dom Cândido) 21 - Pousada Castelo Benvenutti
26 - Vani Cavalleri (Adega Cavalleri) 27 - Vilson Carraro (Reserva da Cantina)
Setembro
09 - Adriane Dall’Agnol (Vinícola Marco Luigi) 12 - Daniel De Paris (Dom Cândido) 13 - Elisabete Michelon (Hotel Villa Michelon) 13 - Carlos Miguel Carraro (Reserva da Cantina) 17 - Adega Cavalleri
18 - Nilso Cavalleri (Adega Cavalleri) 23 - Leonardo Valduga (Vinícola Marco Luigi) 29 - Ana Paula Valduga (Vallontano Vinhos Nobres)
Patrimônio protegido
A Aprovale brinda os empreendimentos do Vale, direção e funcionários aniversariantes de julho, agosto e setembro!
Projeto de Lei é sancionado pelo go-vernador Tarso Genro
Agora é lei. O Vale dos Vinhedos é declarado ofi cialmente Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul. O governador Tarso Genro sancionou no dia 29 de junho o Pro-jeto de Lei 44/2012 de autoria do deputa-do estadual Marlon Santos, aprovadeputa-do por unanimidade pela Assembleia Legislativa. A assinatura ocorreu durante reunião de inte-riorização do Governo do Estado, realizada no Parque de Eventos de Bento Gonçalves. A aprovação tranquiliza empreendedores e moradores do roteiro quanto à proteção do território.
O presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Apro-vale), Rogério Carlos Valduga, comemora a conquista que chega como um importante aliado na defesa da manutenção das carac-terísticas do Vale. “Agora estamos resguar-dados quanto à instalação de empreendi-mentos que não estejam de acordo com o perfi l do Vale dos Vinhedos. Temos mais for-ça para proteger nosso território, priorizando investimentos alinhados com nossa vocação enoturística”, destaca.
Valduga aproveitou a oportunidade para entregar ao governador um kit do Vale dos Vinhedos contendo taça personalizada, ca-miseta, revista do roteiro e o livro “Vale dos Vinhedos – História, Vinho e Vida”, da muse-óloga e escritora Maria Stefani Dalcin. A novidade é resultado da tentativa da Aprovale de evitar que problemas como a possibilidade de instalação de loteamentos populares se instalem no Vale. Não se trata de tombamento, mas de elevar o Vale dos Vi-nhedos a patrimônio histórico e cultural. Com isso, a área geográfi ca do Vale, que compre-ende os três municípios – Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul – ganha mais O Dia do Colono e do Motorista será marcado
no Vale dos Vinhedos por uma missa seguida de confraternização no Salão da Comunidade 8 da Graciema. A data, festejada em 25 de julho, será comemorada em 21 de julho. A Aprovale, como forma de homenagear o co-lono e o motorista, estará participando do evento com o sorteio de produtos do Vale en-tre os participantes.
Rodovia RS 444, km 14,85 - Caixa Postal 2572 Vale dos Vinhedos - 95700.000 - Bento Gonçalves - RS Fone (54) 3451.9601 - www.valedosvinhedos.com.br - faleconosco@valedosvinhedos.com.br Edição: Conceito.com | Editoração: Alvo Global Publicidade e Propaganda
Impressão: Cromo Gráfi ca | Tiragem 1000 unidades
Vale Dos Vinhedos | Informativo da Aprovale
Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale Dos Vinhedos
Festa do Colono
e Motorista
Vale dos Vinhedos é Patrimônio Histórico e Cultural do RS
mérito que precisamos comemorar.
Ganhamos mais um aliado na proteção contra a descaracterização do território. Sabemos que isso não é sufi ciente, mas também temos a convicção de que precisamos atuar na preservação da nossa cultura e de nosso ambiente natural. Elevar o Vale dos Vinhedos a Patrimônio Histórico e Cultural é também ganhar mais uma ferramenta para a captação de verbas públicas para projetos culturais e turísticos. No entanto, precisamos estar sempre vigilantes, protegendo o nosso território. E isso somente conseguiremos juntos.
Vida longa ao Vale dos Vinhedos!
Rogério Valduga - Presidente
Editorial
Um brinde
Tarso Genro e Marlon Santos no ato da assinatura
Foto: Lucinara Masiero
Foto: James Rodrigues Foto: Gilmar Gomes
Governador recebeu kit do Vale dos Vinhedos das mãos do pre-sidente da Aprovale
Depois de sancionar a Lei, o governador se dirigiu ao Vale dos Vinhedos, onde participou de um almoço típico italiano no Restaurante Zandoná, com centenas de pessoas. Ele aproveitou o roteiro para visitar o varejo da Vinícola Wine Park – Vinhos Gran Legado e dos Sucos Suvalan, onde recebeu das mãos do presidente da Associação Brasileira dos Produtores e Envasadores de Nectares e Sucos (Abrasuco), José Carlos Estefenon, um documento que pede medidas do governo para a inclusão do suco de uva na cesta básica.
Suco de uva na
cesta básica
Estefenon formalizou pedido de inclusão do suco de uva na cesta básica
Foto: James Rodrigues Foto: James Rodrigues
Coral do Vale dos Vinhedos animou o almoço de confraternização
uma ferramenta de proteção. Outra vanta-gem da lei é a facilidade na busca de verbas públicas para projetos culturais e turísticos. “A iniciativa não garante total segurança ao
patrimônio do Vale, porém é mais um meca-nismo de proteção, e é isso que precisamos. Além disso, amplia possibilidades para cap-tação de recursos”, conclui Valduga.
Buffet e churrasco - Restaurante Zan-donai Restaurantes em vinícolas - Restaurante Maria Valduga: localizado no complexo da Casa Valduga
- Restaurante e Café Vallontano: no varejo da Vallontano Vinhos Nobres
Cafés e bistrôs
- Restaurante e Café Vallontano: no varejo da Vallontano Vinhos Nobres - Giordani Café da Colônia: inspirado no café servido pelo imigrante italiano
Aberta a temporada de inverno e o Vale dos Vinhedos espera atrair mais de 70 mil visitantes até o final de agosto.
Lançamento de vinhos, gastronomia típica e internacional, conforto de hotéis e pousadas e belas paisagens. Com este
cardápio de atrações, os empreendimentos do Vale apostam no movimento turístico para aquecer as vendas. Confira!
Atrações da temporada de
Inverno
movimentam o
Vale dos Vinhedos
Atrações gastronômicas
Atrações especiais nas vinícolas
Vinícola AuroraMini cursos de degustação gratuitos de se-gunda a sábado, das 9h30min às 14h30min. Informações e reservas: (54) 3455.2095 ou turismo@vinicolaaurora.com.br
Vinícola Marco Luigi
Degustação de vinhos acompanhada de tá-buas de frios com valores especiais, em fren-te à lareira. Informações e reservas (grupos acima de 15 pessoas): (54) 2621.1100.
Angheben Adega de Vinhos Finos e Pou-sada Castello Benvenutti
Curso de Degustação de Vinhos no dia 18 de agosto. Um encontro entre a boa hospe-dagem, cultura e lazer na Adega do Castello Benvenutti.
O curso, regado a vinhos exclusivos, será
orientado por enólogo conceituado, além de mesa de antepasto com confraternização. Certifi cado de Participação.
Informações e reservas: reservas@pou-sadacastellobenvenutti.com.br ou (54) 3388.3388
Casa Valduga
A Casa Valduga oferece cursos especiais du-rante todo o mês de julho.
- Curso de Degustação: Segredos do Mun-do Mun-do Vinho: diariamente, das 9h30min às 13h30min. Apresentação conduzida por um(a) enólogo(a), abordando os mais diver-sos aspectos relacionados à bebida. - Curso Queijos e Vinhos: Apresentação con-duzida por um(a) enólogo(a), abordando os diversos aspectos relacionados a mais tradi-cional harmonização envolvendo a bebida. É realizado das 15h50min às 18h.
- A Pousada Villa Valduga oferece o Curso de harmonização: Sabores do Mundo do Vinho com enfoque no serviço do vinho e na sua harmonização com pratos para uma melhor apreciação. O jantar harmonizado, incluso no curso, é o momento principal e conta com a presença de um enólogo e um chef de co-zinha da casa. Informações e reservas: (54) 2105.3154.
Adega Cavalleri
Visitação com degustação de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h e aos sábados e domingos, das 10h às 17h. Aos fi nais de se-mana, a Adega Cavalleri oferece a seus visi-tantes um pequeno coquetel de boas vindas com pães e queijos, em horários alternados. Informações e reservas: (54) 3459.1001.
Tanto a gastronomia italiana colonial, com seus segredos culinários repassados de geração em geração, como a cozinha contemporâ-nea e os bistrôs gourmets, com cardápios chancelados por chefs renomados, fazem o deleite dos visitantes no Vale dos Vinhedos.
Hospedagem
Pousada Villa ValdugaPacote especial de inverno com quatro diárias incluindo Welcome drink para casal, jantar receptivo com a especialidade do chef ao som de violinos e a luz de velas, café da manhã com espumante ao som do piano e visitação orientada pelas empresas da Famiglia Valduga (Casa Valduga, Casa de Madeira com almoço incluso, Cave de Pedra e Parque Vivatto). Inclusão de dois cursos especiais: Curso Segredos do Mundo do Vinho (elaboração e degustação de vinhos) e Curso Sabores do Mundo do Vinho (serviço do vinho e harmonização). Também está in-clusa visita ao roteiro Caminhos de Pedra com almoço. Informações e reservas: (54) 2105.3154.
Hotel Laghetto Viverone
Pacote especial de inverno com uma garrafa de vinho como presente, café da manhã, massagem relaxante (1 por pessoa – pacote 4 diárias), passaporte para recreação infan-til no L`América Shopping Center, serviços temáticos conforme programação, degus-tação de vinhos e espumantes e apresendegus-tação da peça teatral “O Auto da Compadecida”. In-formações e reservas: (54) 3449.1900.
Farina Park Hotel
Diárias com descontos de até 15 % para hospedagens de domingo a quinta-feira. Des-conto extra de 5 % para grupos acima de oito pessoas em todos os dias. O Restaurante Arte in Távola oferece desconto de 15 % em sua carta de vinhos. Informações e reservas: (54) 3458.7033.
Hotel Villa Michelon
Pacote de cinco diárias com café da manhã, meia pensão jantar (sábado jantar italiano com show), duas garrafas de Vinho M. Luiz Mich-elon por apartamento, uma caneca por pes-soa no apartamento, welcome drink (quentão) e programação infantil em todo o período. In-formações e reservas: (54) 2102.1800.
Hotel & Spa do Vinho
Alta gastronomia, grandes vinhos, lareiras, passeios de inverno, e bem estar no ex-clusivo Spa Caudalie Vinothérapie fazem parte do pacote especial de inverno Vino & Piacere! Às sextas-feiras, boas vindas espe-cial, degustação orientada na Adega & Cave e Jantar romântico à luz de velas ao som de harpa no Restaurante Leopoldina. Aos sába-dos, almoço com Feijoadíssima, visitação VIP à Vinícola Miolo, Carte Du Jour no Spa Caudalie para duas pessoas e happy hour com espumante à lareira. Aos domingos, brunch ao espumante com vista panorâmica do Vale dos Vinhedos. Pacote de duas diári-as para cdiári-asal com café da manhã à francesa e acesso a diversas áreas do hotel. Informações e reservas: (54) 2102.7200.
Agroindústria e setoriais
Sucos, grostolis, chimias, cucas, queijos, ge-leias, embutidos, biscoitos, doces e outras delícias distribuídas em mais de 20 empreen-dimentos voltados à gastronomia.
Armazém Trattoria Mamma Gema
A grande novidade do Mamma Gema é seu novo armazém. Um espaço diferenciado para o visitante adquirir produtos especiais da re-gião, além dos vinhos de diversas marcas. Informações: (54) 3459.1392.
Famiglia Tasca
Autêntico museu que reúne objetos da época da imigração. O cartão de visita do atrativo conta, ainda, com um belvedere com vista para o Vale dos Vinhedos, além de produtos
genuínos com destaque para o suco de uva. Horário de visitação: Segunda à sexta-feira, das 12h às 18h; Sábados e feriados, das 10h às 18h; Domingos, das 10h às 17h. Informa-ções: (54) 3453.2210. Biscotteria Itallinni O biscotti de no-zes é a grande novidade desse inverno, um bis-coito com receita italiana e exclusi-va. Informações: (54) 8402.2946.
Loja Virtual Vinhos e Vinhos
Promoções especiais para aquecer o inverno. Confi ra no site www.vinhosevinhos.com os produtos do Vale dos Vinhedos que são envia-dos para qualquer parte do Brasil, com frete grátis.*
*Promoção “Frete Grátis” destina-se a alguns produtos selecionados pela Vinhos e Vinhos.
Passeio de Maria Fumaça
No mês de julho, passeios diários nos seguin-tes horários: 9h, 10h45min, 14h e 15h45min. Consulte disponibilidade de horário. Reservas pelo fone (54) 3455.2788. Acesse também o www.giordaniturismo.com.br
Restaurante com cardápio italiano tradicional
- Restaurante Canta Maria: grelhados e massas - Trattoria Mamma Gema: sequência de massas
- Restaurante Casa di Paolo: massas e galeto ao primo canto - Valle Rustico Restaurante: pizzas, massas e carnes. Aberto nos fi nais de semana
Refeições com cardápio italiano colonial
- Giordani Café da Colônia - Restaurante Casa de Madeira - Restaurante Sbornea’s - Ristorante Del Fillipi - Ristorante Nonna Methilde
Fundação: 1992 Direção: Décio Tasca Produção: 80 mil garrafas
Atendimento: de segunda à sexta-feira, das 13h30min às 18h. Aos sábados, das 10h às 18h e aos domingos e feriados somente com agendamento. Telefone: (54) 3453.2210
E-mail: famigliatasca@italnet.com.br e deciotasca@italnet.com.br Site: www.famigliatasca.com.br
O grande diferencial da Famiglia Tasca é a originalidade do local, um belo retrato de uma propriedade típica de imigrantes italianos. A casa dispõe de um museu que reconta o cotidiano e a história dos imigrantes por meio do acervo de peças, máquinas, ferramentas e fotos da época. Um dos destaques é um baú que veio da Itália de navio. Com produção artesanal, a Famiglia Tasca se empenha em elaborar suco de uva de qualidade, além de geleias, oferecendo visitação, degustação e venda dos produtos. O empreendimento está localizado no alto de uma colina com vista para o Vale Aurora e seus penhascos. O local, que oferec restaurante para grupos com agendamento prévio, também está possível para eventos.
Famiglia Tasca
Don Laurindo
Tour pelo Vale
Tour pelo Vale
Direção: Floriano Michatoski
Atendimento: Restaurante - Diariamente, exceto terças--feiras, das 12h às 15h. À noite somente com reserva e para grupos. Adega – Diariamente, das 9h15min às 17h30min.
Telefone: (54) 3453.5678
E-mail: restaurante@casademadeira.com.br Site: www.casavalduga.com.br
O cardápio do restaurante traduz a culinária do período de 1876 a 1920. A codorna, preparada com muito molho para manter o corpo aquecido e compor com a polenta mole, o bígoli (massa feita à mão) ou gnocchi, a salada de radicci com pancetta, formam o cardápio que resgata a original culinária dos imigrantes italianos no Vale. O prato vem acompanhado por uma fatia de pão e um “bichieri di vino”, fi nalizando com um peque-no gole de graspa para a digestão.
Já na Adega Casa de Madeira a atração são as geleias, doces e vinagres balsâmicos à base de vinho, compon-do uma linha diferenciada. A empresa elabora de forma artesanal produtos 100% sadios e naturais.
Fundação: 2011 Gerência: César Bochi Capacidade: 250 leitos Telefone: (54) 3052.0136
E-mail: reservas@laghettoviveronebento.com.br Site: www.laghettoviveronebento.com.br
O Hotel Laghetto Viverone é a mais nova opção em ho-telaria de Bento Gonçalves. O empreendimento, em pa-drão mundial, oferece apartamentos luxo e superluxo com uma infraestrutura de apoio que contempla fi tness Center, sauna seca, ofurô, estacionamento coberto, cafeteria, restaurante executivo, internet wireless free e business center free. Além disso, também dispõe de um Centro de Eventos com 200 m² dotado de quatro salas, incluindo um espaço vip e um amplo foyer para a realização de casamentos, aniversários, formaturas, treinamentos, premiações, planejamento estratégico, entre outros. O restaurante Especialitá Viverone oferece cardápio a La carte acompanhado por uma carta de vinhos diversifi cada. O café da manhã é variado e farto com produtos típicos da região.
Restaurante e
Casa de Madeira
Hotel Laghetto Viverone
Foto: Lucinara Masiero
Foto: Lucinara Masiero
Encontro discutiu relações entre em-pregados e empregadores. Evento foi promovido pela Aprovale no Giordani Café da Colônia
O advogado e especialista em Direito Tra-balhista, Ricardo Abel Guarnieri, da Dupont Spiller Advogados, conduziu a palestra “A relação laboral sob a ótica do Direito Tra-balhista”, que reuniu cerca de 40 pessoas entre associados da Aprovale e comunidade do Vale dos Vinhedos no dia 18 de julho, no Giordani Café da Colônia. O objetivo do en-contro foi esclarecer dúvidas em torno das relações entre empregados e empregadores. Hoje, as empresas instaladas no Vale geram mais de 1,2 mil empregos diretos.
Com quase 70 anos de existência, a CLT ser-ve todo tipo de empresa, independente do porte ou do setor. Isso é um problema, pois essas diferenças impõem condições total-mente opostas dependendo de cada caso. O advogado explicou que nessas situações os avanços acontecem de alguma forma com as
Nove vinícolas do roteiro conquistam 27% das medalhas conferidas pelo 6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil a produtos nacionais
Das 98 medalhas conferidas pelo 6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil para vinhos e espumantes brasileiros, 26 delas, ou seja, 27% são de vinícolas do Vale dos Vinhedos. Nove vinícolas associadas à Aprovale conquistaram sete Medalhas de Ouro e 19 de Prata, o que comprova a qualidade dos produtos elaborados no roteiro.
O concurso, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), premiou vinícolas de 12 regiões produtoras com 148 medalhas, sendo 61 produtos com Medalha de Ouro e 85 com Medalha de Prata. Como a maior de todas as edições, o evento reuniu 503 amostras de 17 países que foram avaliadas por um júri formado por 45 degustadores de 11 nacionalidades.
Participaram do concurso amostras da África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Áustria, Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Grécia, Itália, México, Portugal, República Eslováquia e Uruguai. O evento foi marcado pela estreia da engenheira química e enóloga argentina, Claudia Quini, como presidente da Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV).
Direito Trabalhista em pauta
Vinhos do Vale são destaque
entre 17 países
jurisprudências que chegam, muitas vezes, a ser mais fortes que a própria lei. Porém, o que prevalece sempre é a decisão do juiz. “O legislado vale mais que o negociado em convenção coletiva, apesar de entendermos que ninguém conhece mais a sua realidade do que quem é do próprio setor”, disse. O presidente da Aprovale, Rogério Carlos Valduga, ressaltou a importância do assun-to para o Vale dos Vinhedos por se tratar de um roteiro enoturístico que possui particu-laridades.
Encontro esclareceu dúvidas dos associados
Primavera será recebida com passeio ciclístico
Já é tradição no Vale dos Vi-nhedos receber a primavera, estação que inicia a brotação e fl oração dos vinhedos, com um passeio ciclístico. Este ano não será diferente. O evento, pro-movido pelo Hotel Villa Miche-lon, tem o apoio da Aprovale e está programado para o dia 23 de setembro. Assim foi também a chegada do outono, quando mais de 150 ciclistas
participa-ram da ação no dia 20 de maio. Crianças, jovens, adultos e idosos aproveitaparticipa-ram a tranquilidade do local para praticar o esporte e passear entre vales e vinhedos. Como combustível, suco de uva e água. O trajeto de 5.300 metros iniciou em frente a sede da Aprovale, passando pelas vinícolas Torcello e Almaúnica, até chegar ao Hotel Villa Michelon. Na chegada, todos os participantes receberam Suco Suvalan e biscoitos Isabela.
Conhecendo o Vale
Associados, comunidade do Vale dos Vinhe-dos, guias de turismo e profi ssionais que atuam nas Centrais de Atendimento ao Tu-rista de Bento Gonçalves, Garibaldi e Mon-te Belo do Sul estarão participando de um Famtour Interno que será promovido pela Aprovale no dia 7 de agosto. A iniciativa faz parte do programa de promoção da Indica-ção Geográfi ca com o objetivo de envolver empreendedores, colaboradores e morado-res do Vale para melhor receber os turistas que visitam o Vale. Além disso, oportuniza a
todos o conhecimento dos empreendimen-tos que integram o roteiro. A participação é gratuita e contempla atrativos que não fo-ram visitados na outra edição. A saída será às 8h15min na Pipa Pórtico, passando pela sede da Aprovale às 8h30min. Serão con-templados oito atrativos. O almoço por ade-são será no Restaurante Zandonai. O valor por pessoa é de R$ 15 para o buffet e de R$ 25 do buffet com espeto corrido. Informações na Aprovale pelo telefone (54) 3451.9601 ou contato@valedosvinhedos.com.br.
Fundação: 1991 Direção: Ademir Brandelli Produção: 120 mil garrafas
Atendimento: de segunda à sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h30min às 17h30min; sábados, domingos e feriados das 10h às 12h e das 14h às 17h. Para gru-pos acima de 10 pessoas é necessário agendamento. Telefone: (54) 3459.1600
E-mail: laurindo@donlaurindo.com.br Site: www.donlaurindo.com.br
A família Brandelli iniciou sua trajetória no Brasil com a vinda do italiano Marcelino Brandelli, em 1887, que ini-ciou o cultivo da videira paralelamente à agricultura rudi-mentar da época. A cultura da uva e do vinho prosperou com o fi lho Cezar, que em 1946 adquiriu 30 hectares de terra na localidade do Oito da Graciema. Essa tradi-ção foi passada de pai para fi lho por gerações. Laurindo, fi lho de Cezar, se dedicou a elaboração de vinhos fi nos com a ajuda dos fi lhos Ademir, Adelar, Alfonso e Már-cio. Foi aí que em 1991 surge a Vinhos Don Laurindo, empresa genuinamente familiar. A produção, inicialmen-te consumida em família, começa a crescer devido à grande aceitação do produto em razão da qualidade diferenciada. Com vinhedos próprios, a vinícola emprega todo carinho no cultivo e na elaboração dos vinhos. É no envelhecimento que as uvas transmitem suas vivências. O vinho amadurece nas pipas e depois é engarrafado e armazenado em caves, onde, com temperatura natural, ambiente de penumbra e silêncio, continua sua evolução que é acompanhada por meio de degustações.
Enólogos do Vale dos Vinhedos integraram o painel de degus-tadores
Foto: Carmem Abarzúa
Vinícolas premiadas
- Vinícola Calza - Casa Valduga
- Pizzato Vinhas e Vinhos - Dom Cândido Vinhos Finos - Vinícola Miolo
- Vinícola Wine Park - Cooperativa Vinícola Aurora - Vinícola Cave de Pedra - Marco Luigi Vinhos Finos
Internalizando conceitos
Já está sendo preparado pela Aprovale mais uma edição do Workshop de Promoção da IG Vale dos Vinhedos. Os encontros serão realizados nos dias 20 (manhã, tarde e noite), 21 (tarde e noite) e 22 de agosto (manhã e noite) na sede da entidade. A participação é restrita a um turno conforme opção de cada inscrito. Dirigido a associados, comunidade do Vale dos Vinhedos, guias de turismo e profi ssionais
que atuam nas Centrais de Atendimento ao Turista de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, o workshop contemplará palestra sobre a IG Vale dos Vinhedos, seguida por uma degustação de vinhos elaborados pelas vinícolas que integram o roteiro, guiada por um enólogo. As inscrições estão abertas e podem ser feitas pelo telefone (54) 3451.9601 ou contato@valedosvinhedos.com.br.
Talentos do Brasil Rural
Agregar valor a oferta turística do Vale dos Vinhedos. É com este objetivo que o roteiro participa do projeto Talentos do Brasil Rural. O workshop realizado no dia 26 de junho, no Restaurante Del Filippi, reuniu associados que integram a proposta para discutir o diagnóstico e formatar um plano de ações para o roteiro.
O projeto é uma parceria dos Ministérios do Turismo, do Desenvolvimento Agrário e do Meio Ambiente, além do Sebrae e da Agência de Cooperação Alemã – GIZ. A iniciativa tem o objetivo de inserir produtos e serviços da agricultura familiar no mercado turístico, agregando valor à oferta turística brasileira.
Pousando no Vale dos Vinhedos
Heliponto é novidade no roteiro
Agora também é possível chegar ao Vale dos Vinhedos por meio de helicóptero. A novidade é do Hotel Villa Michelon que passa a oferecer a comodidade de um heliponto em seu complexo turístico. Com loca-lização privilegiada e fácil acesso, a novidade benefi cia todo o roteiro estando disponível para quem deseja utilizar o serviço.
Localizado próximo à Casa do Filó e às quadras esportivas do hotel, o heliponto está devidamente sinalizado, atendendo as exigências esta-belecidas para o seu uso. Pousos e decolagens já estão sendo reali-zados no local, mediante prévia solicitação com o setor de reservas do hotel por meio do telefone (54) 3459.1800. Não existe nenhum custo para a utilização do heliponto. O único detalhe a ser observado é que a área do local esteja livre. Também foi instalada no local uma biruta para ajudar na orientação dos pilotos quanto à direção do vento.
Foto: Giovani Nunes
Foto: Éder Rodrigues
O Vale na Praça
Quem passou pela Praça Vico Barbieri no dia 30 de junho pode conferir atrações como o Coral Vale dos Vinhedos, além de adquirir vinhos, artesanato e biscoitos produzidos no roteiro. A programação fez parte do projeto Valores da Nossa Terra, da Secretaria de Turismo.
Fotos: Lucinara Masiero
Skatistas curtiram as atrações do Vale Coral Vale dos Vinhedos integrou a programação
Uma das características que torna o Vale dos Vinhedos um roteiro diferenciado é a preservação da cultura regional. Reviver as tradições dos imigrantes italianos é uma prática que se mantém viva na co-munidade do Vale. Prova disso foi o 2º Filó do Vinho, promovido pela Associação Comunitária Vale dos Vinhedos, com o apoio da Aprovale, no dia 14 de julho, no Salão da Comunidade do Bairro Vinosul. Mais de 800 pessoas entre comunidade e visitantes participaram da festa italiana regada ao bom vinho da região, acompanhado de produtos coloniais como copa, queijo, salame e pão caseiro, além, é claro, de muita cantoria.
Uma festa italiana
Foto: Naiára Martini O Vale dos Vinhedos foi invadido por centenas de motociclistas de diversas regiões do país que participaram do 1º Encontro de Motociclistas do Vale dos Vinhedos. Concentrados na Comunidade Capelas das Almas, os apaixonados por duas rodas aproveitaram as belezas naturais e as vinícolas para percorrer o roteiro.
