SUPPLY CHAIN - Luiz Fernando Rodrigues Campos

Texto

(1)LUIZ FERNANDO RODRIGUES CAMPOS. Aqui, você descobrirá como funciona uma cadeia de abastecimento que visa alinhar os objetivos de uma empresa às exigências de mercado – desde a criação de um produto até a satisfação do cliente final. Cheio de valiosas dicas e exemplos de situações vivenciadas em empresas reais, este livro é prático e imprescindível para quem deseja reconhecer as oportunidades que o mundo dos negócios proporciona, desenvolvendo uma visão gerencial diferenciada e empreendedora.. SUPPLY CHAIN: UMA VISÃO GERENCIAL. A explosão de consumo desencadeada nas últimas décadas fez com que a tecnologia se transformasse no maior diferencial competitivo de uma empresa. Acompanhando essa tendência, esta obra analisa os principais conceitos, ferramentas e técnicas que envolvem a Gestão da Cadeia de Suprimentos.. LUIZ. N FERNA. DO. ROD. ES RIG U. CAMP. OS.

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(3) Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal..

(4) Rodr i. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. »L uiz F ndo erna Ca gues mpo s.


(6) 14º andar achado, 317, Av. Vicente M P 80420-010 CE – ná ra Pa iba – Centro – Curit 06 73 03 Fone: (41) 21 ibpex.com.br www.editora ibpex.com.br ra ito ed editora@. C. ». nte) Both, (preside Dr. Ivo José odoy Drª.Elena G ís Dias Dr. Nelson Lu r Ba ra now Dr. U lf Grego. mbuja Lindsay Aza Editor-chefe » ger e Nunes Wen nte » Ariadn Editor-assiste adelli Raphael Bern Editor de arte » na Klippel Sandra Regi Copidesque » igues de Britto Rodr xto » Alex ara Hadas Revisão de te uti / Silvia M Adriane Beira ão » aç rm fo Análise de in i is Kaio Tanaam Capa » Den l Bernadelli co » Raphae Projeto gráfi eira Bruno de Oliv Diagramação » ltz Danielle Scho Iconografia ». IP) Publicação (C talogação na acionais de Ca il) as Dados Intern Br , SP ileira do Livro, (Câmara Bras drigues Fernando Ro trônico] / Campos, Luiz cial [livro ele a visão geren um : Ibpex, ain Ch – Curitiba: Supply . os mp Ca do Rodrigues . al) ion Luiz Fernan ac niz Logística Orga 2012. – (Série 2 Mb ; PDF Bibliografia. 838-410-4 ISBN 978-85-7. de suprimeniais 2. Cadeia Série. ção de mater ue I. Título. II. 1. Administra oq est de ole tração 3. Contr tos – Adminis CDD-658.7 12-15054 ático: catálogo sistem : Adminisrenciamento Índices para imentos: Ge pr su de ia 1. Cade 8.7 65 presas tração de em. 12 . 1ª ed ição, 20 pósito legal. de o to fei i Fo a que é de inteir In for ma mos a em issão dade do autor responsabili . de conceitos cação rte desta publi uer Nenhuma pa ida por qualq uz rod rep r poderá se a prév ia m se ma for meio ou pex. da Ed itora Ib autor ização torais é cri me au s s di reito A violação do 10/19 98 e 9.6 nº na Lei estabelecido digo Pena l. ar t. 18 4 do Có lo pe o nid pu. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. rial onselho edito.

(7) Apresentação, 8. Como aproveitar ao máximo este livro, 12. Introdução, 16. Estrutura empresarial, 25. ». ». Processos produtivos, 30. Sistemática de suprimentos, 41. Gerenciamento da cadeia de suprimentos, 44. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Sumár io.

(8) Materiais e processos, 59 ». Sistema produtivo, 65. ». Estoques, 67. ». Fatores de produção, 91. ». Produtividade, 96. Componentes da Supply Chain Management, 117 ». Os elementos ou elos de estrutura de uma SC, 121. ». Fatores de excelência na cadeia de suprimentos, 126. ». Sistemas de Gestão da Cadeia de Suprimentos, 135. Fatores de logística global e a abordagem e-Supply Chain Management, 153 ». Logística internacional, 157. ». E-Supply Chain Management, 165. Para concluir, 182 Referências, 188 Respostas, 197 Sobre o autor, 204. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Produção, produtividade e qualidade, 87.

(9) Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. o. ive trig de, cult a id r e p res. ros ive árvo no de p lt a u c m , u e r d que . sperida Se você pessoas s de pro o n a cultive z , e e d d r a e u id q prosper chinês Se você ovérbio anos de r P m e c r que Se você.

(10) V. o que é d a v r e s b o r te ocê já deve nto dos assuntos tratados pela. o ta a inter-relaçã ao muito comum os referentes tica quanto d ís g lo a d ão e atuaç nto, essas sistemática d mentos; porta ri p su e d a ei lativo à cad njunambiente re exercitadas co e as d ti cu is d as, o apresentad te, sem que temáticas sã , inclusive des os d tu es os ri ngo de vá e esses tamente, ao lo l relação entr ra u at n a d além ência maior haja interfer conceitos.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. tação n e s e r Ap.

(11) Nesse âmbito de correlações, como subsídio substancial no processo de gestão da logística, temos a chamada Supply Chain Management (SCM), a qual nada mais é que a correta Gestão da Cadeia de Suprimentos*. Devemos salientar que. devido ao grande volume de artigos e trabalhos desenvolvidos por alguns estudiosos da área, os quais são usuários da língua inglesa. Esses fatores, por sua vez, requerem que façamos, na introdução desta obra, uma contextualização das operações logísticas juntamente com as cadeias de suprimentos, proporcionando, assim, uma visão gerencial sobre o assunto. Desse modo, diferentemente das abordagens industriais, propomo-nos a mostrar que é possível adaptar os conceitos apresentados a nossa vida prática. Assim, com esse propósito, utilizamos, ainda, na estruturação dos capítulos, parâmetros que centralizam a abordagem a partir do foco que insere esses assuntos no mundo pós-ano 2000, em que duas características permeiam o desenvolvimento das atividades humanas: a informatização e a competição acirrada. Essas características requerem a elaboração de estratégias de logísticas atualizadas para a competente Gestão da Cadeia de Suprimentos. Essas estratégias, por sua vez, são relacionadas com: sistema produtivo, sistema de distribuição e cliente final.. entos. ia de suprim ento da cade o gerenciam ia a SCM. nc rê fe re * A expressã r ze ada para fa também é us. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. a sigla SCM vem sendo usada no original em inglês. Isso é.

(12) Você deve atentar também para o fato de que, durante todo o desenvolvimento da obra, são colocados aspectos contrastantes entre o período anterior à informatização e à globalização e o período posterior.. capítulo 1, apresentamos o que seja uma estrutura empresarial genérica, ressaltando, entre todas as áreas, os pilares formados por marketing, produção e finanças. Já a sistemática de suprimentos, usualmente presente entre os diversos fornecedores e seus clientes, é apresentada no capítulo 2. Nesse mesmo processo de esclarecimento sobre os conceitos pertinentes à área, no capítulo 3, são mostrados alguns dos mais variados procedimentos, processos e gestão de materiais, sempre na busca dos melhores resultados; além disso, apresentamos um case para auxiliar na compreensão e fixação dos conceitos estudados. Após essa abordagem ampla dos variados aspectos envolvidos em logística e gestão de suprimentos, no capítulo 4, focamos na triangulação: produção, produtividade e qualidade. Isso pelo fato de esses fatores serem considerados não mais diferenciais, mas mandatários, em um mercado cada vez mais exigente. E, na tarefa de provocar, além de estimular entendimentos oriundos de mera assimilação de informações, apresentamos mais um case para a devida leitura e análise crítica. As questões especificamente relacionadas a SCM são abordadas no capítulo 5, convidando você a refletir sobre as. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Nesse alinhamento de saberes e observações práticas, no.

(13) mais diversas possibilidades de um processo integrado de gestão, obviamente sem a pretensão de esgotarmos o assunto. Nesse sentido, um texto especial escrito pelo Sr. Marco Antonio Oliveira Neves, diretor da Tigerlog Consultoria e. bilizado para análise e acompanhamento. Considerando a grande relação de importância existente entre logística e Supply Chain (SC), isto é, entre logística e cadeia de suprimentos ou abastecimento, no cenário contemporâneo, o capítulo 6 aborda pontos relevantes da logística internacional e posiciona as questões do SC em consonância com algumas tecnologias, sendo essa relação chamada por muitos de e-SCM. Além disso, como mais um apoio ao leitor, inserimos nessa parte final da obra uma relação de temáticas atuais que podem subsidiar o seu aprimoramento e estimular a sua constante atualização na área. Boa leitura. O Autor. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Treinamento em Logística Ltda., foi-nos gentilmente disponi-.

(14) r ao a t i e v o apr Como. e livro t s e o má x i m. seu aprendizado, facilitar a compreensão dos conteúdos e tornar a leitura mais dinâmica. São ferramentas projetadas de acordo com a natureza dos temas que vamos examinar. Veja a seguir como esses recursos se encontram distribuídos no projeto gráfico da obra.. ››› Conteúdos do capítulo Logo na abertura do capítulo, você fica conhecendo os conteúdos que serão nele abordados.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Este livro traz alguns recursos que visam enriquecer o.

(15) ››› Após o estudo deste capítulo, você será capaz de: Você também é informado a respeito das competências que irá desen-. adquirir com o estudo do capítulo.. ››› Estudos de caso Esta seção traz ao seu conhecimento situações que vão aproximar os conteúdos estudados de sua prática profissional.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. volver e dos conhecimentos que irá.

(16) ››› Síntese Você dispõe, ao final do capítulo, de uma síntese que traz os princi-. ››› Questões para revisão Com estas atividades, você tem a possibilidade de rever os principais conceitos analisados. Ao final do livro, o autor disponibiliza as respostas às questões, a fim de que você possa verificar como está sua aprendizagem.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. pais conceitos nele abordados..

(17) ››› Questões para reflexão Nesta seção, a proposta é levá-lo a refletir criticamente sobre alguns assuntos e trocar ideias e experiên-. ››› Para saber mais Você pode consultar as obras indicadas nesta seção para aprofundar sua aprendizagem.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. cias com seus pares..

(18) A. ao lonapresentada o id s m te logística o, espeenta de gestã. efetiva ferram a como uma mos melhor go da históri ara nos situar P . as ic él b questões ngência cialmente nas área de abra e s to en im d ce speito aos pro servar as deno que diz re eiramente, ob m ri p , os m imento, va francês, desse conhec as a seguir): ad (d s te en ifer ês idiomas d (no caso das finições em tr tivas fontes ec sp re as tuguês, com ução*). inglês e por ntamos a trad se re ap , ra ei g língua estran definições em. * Tradução liv. re do autor.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. ção Introdu.

(19) a) Logistique (TV5Monde, 2009): »» “Partie de l’art militaire qui concerne les transports et le ravitaillement des armées.” (parte da arte militar que considera os transportes e a revitalização das »» “L’organisation d’un service, d’une entreprise.” (a organização de um serviço, de uma empresa); »» “Ancien nom de la logique mathématique.” (antigo nome da lógica matemática). Resumindo: logistique é a denominação da parte da arte militar que considera os transportes e a revitalização das armas, a organização de um serviço ou de uma empresa, além de ser o antigo nome da lógica matemática. b) Logistics (Merriam-Webster, 2009): »» “French logistique art of calculating, logistics. From Greek logistik art of calculating, from feminine of logistikos of calculation. From logizein to calculate. From logos reason” (Grifo do original). (Do francês logistique, a arte de calcular, logística. Do grego logistik é a arte do cálculo. Da parte feminina de logistikos, de cálculo; de logizein, calcular; a partir de logos, razão). 1) “the aspect of military science dealing with the procurement, maintenance and transportation of military material, facilities, and personnel” (o lado da ciência militar que lida com compras,. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. armas);.

(20) manutenção e transporte de materiais, equipa mentos e pessoal militar). 2) “the handling of the details of an operation” (o manuseio dos detalhes de uma operação).. do francês logistique, significando a arte de calcular, logística; do grego logistik , significando a arte do cálculo, bem como da parte feminina de logistikos de cálculo, de logizein, calcular, a partir de logos, razão. Seu uso em língua inglesa abrange, portanto, conceitos como: o lado da ciência militar que lida com compras, manutenção e transporte de materiais, equipamentos e pessoal militar, além da concepção de manuseio dos detalhes de uma operação. c) Logística (Priberam, 2009): Substantivo feminino cuja variação de significado resulta da área em que é usado, como, por exemplo: »» matemática: denominação dada pelos gregos à arte de calcular ou aritmética aplicada; forma lógica que utiliza símbolos matemáticos; »» militar: ramo da ciência da guerra que trata da organização dos meios de transporte, abastecimento e alojamento das tropas; »» atividades em geral e de gestão: conjunto de meios e de métodos relativos à organização de um serviço, empresa etc., e especialmente ao fluxo de materiais. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Resumindo: o termo logistics é explicado como oriundo:.

(21) antes, durante e após a produção; setor ou departamento responsável por essa gestão. Escolhemos as definições nesses idiomas, pois, apesar de ser originária do grego, a palavra logística na era atual co-. muito disseminada em inglês (século XX). Obviamente, todos esses significados são pertinentes ao termo logística e o impregnam, mas aqui iremos ampliar a sua concepção, especificando um de seus aspectos operacionais. De acordo com Fleury, Wanke e Figueiredo (2000, p. 31), “Na base do moderno conceito de Logística Integrada está o entendimento de que a Logística deve ser vista como um instrumento de marketing, uma ferramenta gerencial, capaz de agregar valor por meio dos serviços prestados.” Ora, se formos nos pautar por essa última definição (a de Fleury, Wanke e Figueiredo), necessariamente iremos relacioná-la com aspectos de gestão. A propósito, é importante que digamos, a gestão da logística envolve os mais variados processos, visando sempre aos melhores resultados. Para vários autores, o pensamento logístico tem início junto ao problema econômico, passando pela estratégia de produção e distribuição física (Slack et al., 2002), sempre evoluindo ao longo dos tempos (Ballou, 1993; Fleury; Wanke; Figueiredo, 2000; Ross, 2003). Com base nesses autores, você tem a seguir um resumo das atividades logísticas ao longo da história, com ênfase. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. meçou a ser usada em francês (séculos XVIII e XIX), sendo.

(22) maior no século XX e início do XXI. Desde a época da economia de subsistência, o homem utiliza técnicas mais ou menos aprimoradas para alcançar os itens que iriam atender a suas necessidades mais urgentes.. No século IV a.C., o general chinês Sun Tzu (2009) já salientava a importância de cinco elementos relativos a regras militares, quais eram: análise do terreno, cálculo da força de trabalho e dos recursos de material, cálculo da capacidade logística, comparação da sua própria força militar com a do inimigo e, por fim, uma previsão de vitória ou de derrota. Acrescenta ainda Sun Tzu que um general, para alcançar a excelência na aplicação de tais regras militares, deve entender que: »» na avaliação do terreno, ele deveria verificar as características físicas de um campo de batalha; »» o cálculo da força de trabalho e dos recursos de material serve para as estimativas da quantidade de provisões; »» a capacidade logística deve atender às necessidades das provisões; »» na balança do poder, um dos pesos é baseado na capacidade logística; »» a possibilidade da vitória é baseada na balança do poder. Com o exposto, pudemos observar que uma das significações presentes nas três línguas apresentadas reporta a logística às atividades militares. Importante também observar. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Já fazia uso da logística sem sequer saber disso..

(23) que há cerca de 2.500 anos a logística e, por consequência, a gestão dos suprimentos já eram objeto de atenção, embora nem sempre sob tais nomes. Já o desenvolvimento recente do pensamento logístico »» até 1940, era a época chamada Do campo ao mercado, quando a economia mundial ainda era predominantemente agrária; »» até 1960, era a fase denominada Especialização, cuja ênfase era dada aos desempenhos funcionais (especialmente no controle de armazenagem e transporte), porém com pouca autoridade voltada ao gerente de logística; »» até 1970, era o período intitulado Integração interna, com especial atenção à integração das funções internas à empresa, com vistas à gestão do custo total, com a otimização de operações e funções logísticas centralizadas; »» até 1980, era a fase denominada Foco no cliente, quando a empresa buscava sua excelência para o atendimento daquele que seria o cliente direto, seu consumidor, utilizando-se de computadores como instrumentos de trabalho e também da logística como vantagem competitiva; »» até 1990, ocorreu a chamada Gestão integrada da logística, a qual acontecia por meio do planejamento logístico em consonância com estratégias de SC, sendo observada uma efetiva expansão das funções do gerente da logística;. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. pode ser assim sumarizado, desde o início do século XX:.

(24) »» até 2000, com o nome de Supply Chain, a estratégia empresarial manteve-se focada na cadeia de suprimentos, fazendo uso de tecnologias tipo extranet, reforçadas por uma rede de parceiros de negócios, sendo notada nesse. virtuais em um mercado cada vez mais globalizado; »» desde 2000, vigora o e-Supply Chain por meio da sistemática de atendimento multiempresarial da SC e reforçado pela grande aplicabilidade dos recursos de internet, além de duas características marcantes: agilidade organizacional e foco do cliente*. Considerando essas circunstâncias de renovação e transformação na concepção da relação entre logística e gestão, sendo, conforme já afirmamos anteriormente, SCM a correta Gestão da Cadeia de Suprimentos, observamos, sob esse prisma, uma cadeia de suprimentos como uma rede ampliada de negócios (com fornecedores, fabricantes e distribuidores ou varejistas). O objetivo dessa cadeia é transformar insumos em produtos e/ou serviços para atender ao cliente final, com maior valor agregado.. * Isso signific a que a empr esa forneced tem como foco ora principal o cli ente de seu cliente.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. período a efetivação do funcionamento de organizações.




(28) Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. U R EST A R U T E R EMP L A I R SA.

(29) do capítulo. keting, eada em mar as b a ic êm st si empresarial. »» Estrutura nanças. M, isto produção e fi ento, e da SC m ci te as ab e ad da SC, cadei no mercado »» O papel astecimento, ab e d a ei d da ca é, da gestão atual.. atégica. mo meta estr co e ad id iv it »» A compet em SCM. da da logística »» A deman. ››› Após o. z de:. cê será capa. capítulo, vo estudo deste. prea estrutura em m u e d os ic s bás os elemento 1) observar s sistêmicos; us movimento se os e al ri sa uma SCM; da logística em ão aç u at e d r a área C para ga2) identifica ca em uma S ti ís g lo a d a a importânci 3) perceber anização. idade da org iv it et p m co a rantir. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. s ››› Conteúdo.

(30) A. o observarmos. a estrutura empresarial,. devemos estar cientes dos fatores que direcionam as decisões e delineiam as tomadas de posição das organizações no. mercado. Entre esses fatores, com certeza, a grande compe-. é dos mais marcantes. Essa condição faz as empresas buscarem lucros maiores e duradouros (entenda “manutenção no mercado”). Contudo, a sua sustentabilidade deve ser baseada em algo diferente daquilo que os concorrentes oferecem e até daquilo que elas mesmas oferecem ao longo do tempo. É, portanto, necessário que sejam criativas para enfrentar a concorrência. Em um passado recente, a oferta de produtos e serviços era, de forma geral, menor do que a procura, ou seja, o mercado estava sempre comprador. Isso permitia aos produtores trabalharem sem tamanha preocupação (como é a atual) com a concorrência. Hoje, a efetiva contribuição da tecnologia nas mais variadas áreas de atuação tem proporcionado grandes volumes de produção e, com a facilidade de acesso a informações atua lizadas, a competição (tanto entre empresas quanto entre pessoas e até mesmo países) tem sido muito acirrada, podendo inclusive ser classificada como canibal. Isso significa que as instituições que não fizerem da competitividade global a sua meta estratégica estarão fadadas ao insucesso.. 28. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. titividade, presente no atual cenário produtivo e de negócios,.

(31) Nesse sentido, desde o final do século XX, o emérito professor Peter Drucker, pesquisador de várias instituições, já dizia que “Nenhuma delas, seja uma empresa, universidade ou hospital, pode esperar sobreviver e menos ainda ter sucesso, a menos que esteja à altura dos padrões fixados Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. pelos líderes em seu campo, em qualquer parte do mundo” (Drucker, 1999, p. 57). Esse alerta, feito por Drucker, serve também como incentivo ao estudo e atualização dos mais variados métodos de gestão empresarial, não apenas às questões relacionadas à logística e à cadeia de suprimentos. Assim, essa constante necessidade das organizações de se manterem à frente da concorrência fez e continua fazendo com que alguns estudiosos dediquem-se um tanto mais às questões que buscam auxiliar de forma efetiva a gestão empresarial. Vale lembrar que a competição não é mais entre duas ou mais empresas, e sim entre cadeias de suprimentos. É nesse contexto que temos a SCM, a qual nada mais é, como já afirmado, que a correta Gestão da Cadeia de Suprimentos. Nessa conjuntura, salientamos que, independentemente do porte da empresa, ela sempre estará mais ou menos inserida em um mercado internacional, sujeita, portanto, a forças externas de competição com outras empresas, relacionando-se direta ou indiretamente com clientes e fornecedores, e ainda vulnerável à legislação específica dos governos municipais, estaduais e federais.. 29.

(32) Logo, na estrutura de gestão de uma empresa, gerenciar os fluxos produtivos deve ter como base não somente as questões internas à empresa, mas também o fluxo total de toda a cadeia de suprimentos na busca de gargalos de maior. blemas dos processos produtivos.. ››› Para saber mais De acordo com o professor Paranhos Filho (2007), o termo gargalo no âmbito da produção significa uma “restrição ao sistema”, a qual determina o ritmo da produção, embora o sistema como um todo tenha condições de produzir mais, não fosse a restrição ou gargalo. Por ampliar bastante esse assunto pelo fato de apresentar vários tópicos relacionados à produção que são úteis para quem atua na área de SCM, sugerimos que você leia o livro do autor citado Gestão da produção industrial. PARANHOS FILHO, M. Gestão da produção industrial. Curitiba: Ibpex, 2007.. » Processos produtivos Os sistemas de produção requerem várias atividades, seja de atuação direta, tais como marketing, produção e finanças, seja de apoio (ou suporte), tais como compras,. 30. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. relevância para resolver de antemão o maior número de pro-.

(33) desenvolvimento de produto, manutenção da fábrica. Há, ainda, necessidade de recursos humanos e segurança patrimonial.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. ›› Figura 1.1: Marketing, finanças e produção. MKT. FIN. D O R. P. Fonte: Elaborada com base em Tubino, 2000, p. 17.. A Figura 1.1 representa uma empresa qualquer inserida no mercado atual que, via de regra, é internacional. Nesse sentido, segundo Tubino (2000, p. 22), quando há definição de metas e estratégias de um sistema produtivo, surge a necessidade de: “formular planos para atingi-las; administrar os recursos humanos e físicos com base nesses planos; direcionar a ação dos recursos humanos sobre os físicos; e. 31.

(34) acompanhar essa ação, permitindo a correção de prováveis desvios.” Todo esse processo deve, como mostra o esquema da Figura 1.1, ser elaborado sob a ótica dos mercados amplos (internacionais) e privilegiar a sistemática da interligação en-. contínua de vetores de influência. Assim, nesse processo de estruturação do sistema produtivo, em que encontramos em movimento sistêmico as atividades das áreas de marketing, finanças e de produção, a importância do marketing não se resume apenas às tradicionais abordagens, como as relacionadas a produto, preço, ponto de distribuição e promoção. É esse departamento que fará a conexão interna (empresa) e externa (mercado) para informar à empresa o que e quanto será disponibilizado ao mercado. O Departamento de Finanças, por sua vez, disponibiliza para a produção o dinheiro para que sejam feitos os investimentos necessários, alertando o Departamento de Marketing a respeito de preço público* e do volume a ser comercializado na busca dos melhores resultados. De posse dessas informações, o Departamento de Produção se estrutura para disponibilizar produtos e/ou serviços na quantidade e com custos competitivos. Informa também ao Departamento de Finanças quanto será necessário investir para atender ao Departamento de Marketing.. * Preço públ ico: o preço pú blico aqui m ao “valor em encionado re espécie pago fere-se pelos órgãos Pública direta da Administra e indireta do ção s Poderes da do Distrito Fe União, dos Es deral e dos M tados, unicípios, be públicas e da m como das s sociedades empresas de economia 2000), consid mista” (Tolos erando as di a Filho, ferenças exist empresas priv en tes em relaçã adas. o às. 32. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. tre as diversas áreas da empresa em uma dinâmica de troca.

(35) Nessa estrutura sistêmica (Figura 1.1) de uma empresa, a qual envolve o marketing, as finanças e a produção propriamente dita, observe que a produção de qualquer bem e/ou serviço ocorre a partir da transformação de insumos (compo-. em um bem de maior valor agregado.. ››› Processo de transformação Esse bem e/ou serviço de maior valor agregado é, portanto, resultado de um processo de transformação, processo que resulta – produção – no produto final. Vamos observar essa sequência na Figura 1.2.. ›› Figura 1.2: Processo de transformação Matérias-primas Energia Mão de obra Informação. Processo de transformação. Produto final: bens ou serviços (de maior valor). Controle Feedback (retroalimentação) Fonte: Elaborada com base em Slack et al., 2002.. Aparentemente simples, tal processo (Figura 1.2), no entanto, não permite que a produção abra mão de um controle,. 33. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. nentes, partes, peças, produtos acabados e/ou semiacabados).

(36) especialmente com relação ao feedback (retroalimentação) de informações, garantindo, dessa forma, a manutenção da uniformidade do conjunto. Para que esse processo de transformação tenha um de-. sentado pela maioria das empresas, devemos observar a efetiva contribuição advinda da logística, que, entre outras áreas, auxilia na sistemática de otimização dos mais variados custos empresariais. Como exemplo, podemos citar a conferência dos custos: »» de movimentação de estoques; »» de quantidade de lotes; »» de processamento de pedidos; »» de armazenagem; »» de transporte. No entanto, muito mais que simples redução de custos, devemos ter sempre em mente as possibilidades de otimizá-los, sem perder o foco no cliente (interno e/ou externo). Nessa conjuntura, os profissionais da área da logística devem estar preparados para atender: »» às demandas da nova economia; »» às atividades de negociações com o mundo todo; »» à necessidade de rapidez, pois velocidade é algo fundamental; »» à necessidade de reavaliar de forma constante os modelos da atuação comercial.. 34. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. sempenho cada vez mais adequado, superior àquele apre-.

(37) Esses aspectos fazem parte de uma sistemática que o mercado exige de seus fornecedores por uma questão de competitividade. Contudo, hoje faltam profissionais de logística qualificados no mercado, em especial no brasileiro. Neste ainda observamos a participação de “curiosos”, os quais traNenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. tam de forma amadora um assunto de vital relevância.. ››› Questões para reflexão Vamos transcrever a seguir um artigo divulgado pelo Instituto Brasileiro de Logística, para que você pondere, reflita, sobre as questões levantadas. Identifique o contexto das seguintes perguntas no artigo: 1. Você concorda que a logística possa ser obstáculo para o desenvolvimento? 2. Em qual contexto essa situação está inserida? 3. Por outro lado, você concorda que ela possa ser a solução?. Logística: um desafio para as empresas brasileiras A logística é considerada um dos principais obstáculos ao desenvolvimento das empresas, mas também fator determinante para garantir a competitividade dela. A empresa moderna exige rapidez e otimização do processo de movimentação de materiais, interna e externamente. Esta situação ganha maior relevância quando se trata de pequenas empresas ou operações de exportação ou importação.. 35.

(38) A raiz do problema é estrutural e externa às empresas, pois recai sobre os poderes públicos a responsabilidade pela melhoria na infraestrutura do País, que necessita de maior modernização e intermodalidade. No entanto, as medidas. Brasil não acompanham as rápidas mudanças a que as empresas devem se submeter para permanecerem no mercado. E qualquer atraso na adaptação a essas mudanças pode gerar perda de competitividade e ainda dificultar o processo de crescimento das empresas. Dessa forma, compete aos executivos criarem soluções inovadoras, aproveitando não somente a criatividade, mas, sobretudo a sua capacidade técnica para acompanhar os desafios mercadológicos e vencer os obstáculos logísticos próprios do País. Embora a especialização em processos logísticos seja fundamental, assim como a evolução das novas tecnologias de informação, comunicação e novos métodos de trabalho é, no entanto, na seara da cultura empresarial que a logística deve ser aprimorada. A logística é acima de tudo um processo de controle de fluxos físicos, produtos, e virtuais, informações. Atualmente, o abastecimento de matérias-primas e produtos ao longo das cadeias logísticas deve ter um fluxo contínuo. E todo processo logístico deve ser visto de uma forma integrao da, iniciando na aquisição e estocagem de matérias-primas,. 36. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. tomadas para melhoria da infraestrutura de transporte no.

(39) passando pelo seu processamento e armazenagem de produto acabado, terminando pela entrega ao consumidor e se orientando pela informação colhida no mercado. Para manter contínuo esse fluxo é essencial ao sucesso das operações, a informação, que sendo capturada no merNenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. cado influencia todo o processo, agilizando a cadeia logística, tornando-a flexível e constantemente adaptável. A mudança de cultura empresarial que possibilite a empresa manter cadeias logísticas com maior agilidade, associada à capacidade de inovação e ao desenvolvimento de competências logísticas dos executivos, contribuirão decisivamente para o crescimento sustentável das empresas, tornando-se fator crítico de sucesso ao bom desempenho empresarial. A compreensão do processo logístico de forma integrada e a especialização de todas as áreas e executivos envolvidos, direta ou indiretamente, nas operações logísticas – compras, armazenagem, estocagem e expedição de produtos, garantem o crescimento de uma companhia. Em um ambiente altamente competitivo, os fatores qualidade e preço já não fazem tanta diferença, pois existe certa semelhança entre os concorrentes, mas a entrega certa a um custo baixo determina quem continuará no negócio. Daí a grande necessidade de as empresas investirem em todo o processo logístico para continuarem competindo no mercado.. 37.

(40) Por outro lado, percebemos a carência de profissionais habilitados a operacionalizarem de forma eficiente todas as tecnologias disponíveis. Desta forma, as empresas brasileiras necessitarão de executivos e gestores bem treinados e pron-. O esforço na modernização da infraestrutura logística do País e a introdução de novas tecnologias de informação e comunicação ao serviço da logística somente terão sucesso se acompanhados também do desenvolvimento de competências profissionais específicas e da maior oferta de profissionais especializados no setor. Fonte: Meireles, 2008.*. Uma possibilidade de solução para esse impasse entre a exigência do mercado e a falta de pessoal qualificado está no aproveitamento de estagiários que poderiam fazer parte de uma sistemática série de desenvolvimento de gestão interna nas empresas, por meio de programas bem estruturados de capacitação.. » Síntese Em um mercado em que a competição não é mais entre duas ou mais empresas, e sim entre cadeias de s uprimentos, contexto no qual temos a chamada Supply Chain Management. * José Manue l Meireles, co ordenador do Internaciona Programa de lização de Em presas do Idor há mais de 25 t/SP, atua anos na área de comércio logística. exterior e. 38. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. tos para assumirem as atividades logísticas da organização..

(41) (SCM), que é a correta Gestão da Cadeia de Suprimentos, as empresas mais proativas tentam afastar a mentalidade da simples redução (pessoas, investimentos, despesas gerais), direcionando seu foco principal ao crescimento. Para isso, buscam encontrar equilíbrio adequado entre pessoas, Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. tecnologia e gestão de processos. É nessa conjuntura que a logística agregada ao SC assume uma função de conexão e orientação das atividades. Assim, após esses conceitos (apresentados neste capítulo) de uma estrutura empresarial genérica, basicamente formada por marketing, produção e finanças, você encontrará nos próximos capítulos uma abordagem mais específica de diversos aspectos aqui enunciados e que no conjunto irão definir e formatar a Gestão da Cadeia de Suprimentos – SCM.. » Questões para revisão 1) Defina logística de forma breve e sucinta. 2) Qual a característica marcante na evolução da logística? 3) A que os profissionais de logística devem atender? 4) Na estrutura de gestão de uma empresa, qual a base que deve ser usada para gerenciar os fluxos produtivos? 5) Qual é o contexto da SCM?. 39.



(44) Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. E T SIS I T Á M E D A C I R P SU S O T N ME.

(45) do capítulo. suprimentos. processos de e s õe aç er p a entrega. »» O rnecimento e fo o , te n fo a entre a na SCM. »» A conexão dução-entreg ro -p te n fo io cia do trinôm »» A alternân. ››› Após. e capítulo, o estudo dest. az de:. você será cap. ecimen-. ento, do forn. gerenciam aspectos de. r os 1) identifica a; o e da entreg entro de to, da produçã percorrido d o h in m ca o a dinâmica d 2) visualizar s; e suprimento uma cadeia d gradoras. er ações inte 3) estabelec. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. s ››› Conteúdo.

(46) I. niciaremos essa abordagem, ou seja, a tra-. tativa sobre suprimentos, relacionada a diversos fornecedores e seus clientes, recorrendo ao dicionário. De acordo com o Dicionário Houaiss, suprimento signifi-. nar” (Houaiss; Villar; Franco, 2001). É aquilo que satisfaz as necessidades. Pode ser considerado como o processo dentro do qual um número qualquer de entidades de negócios, as quais podem ser fornecedores, fabricantes, distribuidores ou varejistas, forme uma cadeia com o objetivo de adquirir matérias-primas para convertê-las em determinados produtos e, posteriormente, disponibilizar os produtos acabados e/ou serviços ao cliente final. É lógico, e você há de concordar, que essa cadeia de suprimentos irá necessitar de um gerenciamento.. » Gerenciamento da cadeia de suprimentos Nessa conjuntura, o gerenciamento da cadeia de suprimentos, segundo Fleury, Wanke e Figueiredo (2000, p. 42), representa o esforço de integração dos diversos participantes do canal de distribuição por meio da. 44. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. ca “ato ou efeito de suprir, acrescentar, suplementar, adicio-.

(47) administração compartilhada de processos-chave de negócios que interligam as diversas unidades organizacionais e membros do canal, Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. desde o consumidor final até o fornecedor inicial de matérias-primas. O que isso implica? Quando consideramos uma cadeia de suprimentos, devemos levar em conta todas as etapas envolvidas no atendimento às necessidades do cliente, direta ou indiretamente, não somente os fabricantes (transformadores, fornecedores, terceirizados), mas também os demais envolvidos, como transportadores, centros de distribuição (CD), intermediários, varejistas etc. Isso porque “dentro de cada organização, como, por exemplo, de uma fábrica, a cadeia de suprimento inclui todas as funções envolvidas no pedido do cliente, como desenvolvimento de novos produtos, marketing, operações, distribuição, finanças e o serviço de atendimento ao cliente, entre outras” (Chopra; Meindl, 2003, p. 3). Um modelo básico que serve como referência de operações sobre suprimentos pode ser analisado no trinômio fonte-produção-entrega. Dentro deste, a cada conjunto de três unidades notamos a característica de:. 45.

(48) »» fornecimento – fonte; »» transformação – produção; »» utilização – entrega. Isso você pode observar na Figura 2.1 a seguir, em que. foco dado à situação, ou seja, de como estamos analisando o processo.. ›› Figura 2.1: Fonte-produção-entrega Fonte-produção-entrega Fonte-produção-entrega. Fornecedor. Frabricante. Cadeia de suprimentos. Fonte-produção-entrega. Distribuidor. Varejista. Loja. Consumidor. Integração Front & Back Office Cadeia de demanda. Fonte: Adaptado de Lewis, 2000.. A questão do suprimento percorre, então, um grande caminho, sendo iniciado pelo fornecedor, depois dirigido ao fabricante, ao distribuidor, ao varejista, ao lojista e terminando por alcançar o consumidor (cliente final). De acordo com a Figura 2.1, são estabelecidas nessa trajetória: »» uma cadeia de suprimentos constituída pelo fornecedor e fabricante;. 46. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. cada um dos atores é cliente ou fornecedor, dependendo do.

(49) »» uma segunda cadeia, a de integração, constituída pelo distribuidor e varejista; »» uma terceira cadeia, a de demanda, constituída pela loja e pelo consumidor final.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Devemos, no entanto, destacar que, conforme indicam as sucessivas colocações do trinômio fonte-produção-entrega (veja a Figura 2.1), essas três cadeias, a de suprimentos, a de integração e a de demanda, alternam sucessivamente a condição de cadeias de suprimentos.. ››› Fornecedores O gerenciamento da função fornecimento deve ser visto como algo tão dinâmico a ponto de ser impossível fazê-lo sem o concurso de várias pessoas, e quanto maior a especialização de cada um, maior a facilidade para alcançarmos um resultado estabelecido. Para ser alcançado tal gerenciamento, cada organização deve, independentemente da sua área de atuação, estabelecer procedimentos estruturados com vistas a um resultado empresarial adequado. A cadeia de abastecimento, por sua vez, implica uma inter-relação entre as partes e essa grande interatividade faz com que muitas pessoas a associem a uma teia ou colmeia*. Assim, é compreensível que a seleção de fornecedores deva ser primorosa, pois é dessa maneira que teremos o ao longo da ecido formad já fere-se ao “t re tear; trama”; ia no te s o fio rm s do * O te lho em trelaçamento ba en tra lo ao pe s, , ra ha urdidu o de abel que as ete à habitaçã 01). A imagem colmeia rem processo r; Franco, 20 lla um Vi ; o: ss ist ai te ou en m conjunto (H m aqui é justa sa es . pr te ex en es an duas situaçõ tividade perm m interconec interligado, co. 47.

(50) a possi bilidade de organizar uma “teia” em que todo o processo produtivo esteja apto a atingir o nível de qualidade desejado pelo cliente. Essa postura não admite um fornecedor que se veja na situação daquele que simplesmente. na sequência da cadeia de suprimentos. O fornecedor, em qualquer das posições dessa estrutura em cadeia, deve visar ao cliente final. Este é o consumidor mais importante, mais relevante. Nesse contexto, a integração entre fronteiras, ou seja, a interatividade entre os agentes envolvidos no processo produtivo e de comercialização, deve ser uma verdadeira relação de parceria, ligada às negociações baseadas no “ganha-ganha”. Portanto, não é admitido na atualidade que: »» as negociações possam ter como base a não honestidade, a não clareza, a não atitude de desenvolvimento e crescimento coletivos; »» a sistemática de fornecimento abra mão de um planejamento adequado e de um controle efetivo, pois existe a pressuposição de que haja uma visão integrada por meio de canais de distribuição de materiais e informação, iniciando nos fornecedores de seus fornecedores e chegando até os clientes de seus clientes. O fato é que, em um mercado cada vez mais globalizado, isto é, em que todos fazem negócios com todos, há de se esperar que uma empresa (pouco importa seu porte) tenha. 48. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. fornece algo (componentes, partes ou completos) ao próximo.

(51) uma rede global de fornecedores, com contatos entre fábricas, depósitos, distribuidores e revendedores, e possa adquirir matéria-prima, transformá-la e entregar o produto final aos consumidores em qualquer parte.. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Gerenciamento de fornecedores Nesse contexto, o adequado gerenciamento dos fornecedores (locais e/ou globais), conforme Lewis (2000), deve permitir que a empresa possa: »» diminuir riscos por meio da coordenação e da comunicação efetivas, facilitadas pelo foco nas “competências centrais” (ideia de equipe); »» aumentar a sua lucratividade por meio da otimização de estoques, pois elimina os excessos, reduz os ciclos de compras (aumentando seu giro) e diminui o grau de incertezas no fornecimento (resultados); »» obter maior agilidade no processo, prestando um melhor serviço ao cliente pela diminuição do tempo de resposta a ele (isso é conhecido como Resposta Eficiente ao Cliente); »» ter maior aceitação do seu produto final, pois, quanto melhor o planejamento global dos requisitos, melhor a qualidade de produtos e serviços (mercado); »» aumentar as vendas em razão da elevação do grau de fidelidade do cliente (fidelização). Ainda em função dessa conexão em vários níveis de fonte-produção-entrega, o gerenciamento de fornecedores. 49.

(52) deve ter, como consequência de uma clara e bem estabelecida parceria entre clientes e fornecedores empresariais, os seguintes resultados: »» facilitação da coordenação/interação entre as partes, au»» redução da duração do ciclo necessidade-fornecimento, direcionando as empresas a oferecer o produto certo, no local certo e no momento exato; »» melhoria da relação entre otimização de custos e repasse de ineficiência.. ››› Questão para reflexão Você pode observar que, nos vários aspectos do fornecimento, o foco incide no resultado final. Assim, embora seja uma função intermediária, a sua integração ao processo como um todo requer uma mesma filosofia de atendimento aos desejos e às necessidades do consumidor final do produto. Aliás, você consegue visualizar ou tem conhecimento de um produto e/ou serviço com qualidade em que toda a cadeia de suprimentos não esteja em sintonia?. ››› A produção (transformação) e a entrega Isto é fato! O processo gerencial de uma empresa tem por foco principal as questões do lucro, preferencialmente o lucro. 50. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. mentando a responsabilidade mútua;.

(53) máximo, sem esquecer, porém, que é exatamente por meio do adequado atendimento aos clientes que será possível alcançar esse resultado em um mercado altamente competitivo. Nesse contexto, portanto, a adequada Gestão da Cadeia de Suprimentos tem por objetivos padrões facilitadores, que Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. são: »» otimizar o desempenho (geral); »» melhorar a coordenação (entre as partes); »» facilitar ações integradoras (totais). Isso destacado, você deve lembrar que esses objetivos não são somente de quem produz, mas sim de todos os envolvidos no processo. Por isso, falamos deles de alguma forma quando tratamos do fornecimento e vamos lhes dar ênfase ao abordarmos a transformação dos produtos ou processos em novos produtos e/ou serviços e de sua entrega ao cliente. Mas devemos considerar também, em contrapartida, aqueles pontos que dificultam esse processo, seja em parte, seja em seu todo. Entre os fatores que podem significar obstáculos para a gestão de suprimentos no âmbito da produção (transformação) e entrega, estão: »» o dinamismo do mercado devido às mais variadas alterações mercadológicas em função de modificações de demanda; »» as mudanças políticas por alterações locais e/ou internacionais, que influenciam diretamente tal processo;. 51.

(54) »» as mudanças financeiras por alterações passíveis de ocorrer por legislação diferenciada e/ou incentivos via plano de desenvolvimento; »» o atraso no recebimento de material por falta de matériablemas de transporte ou ainda por questões legais; »» a ineficácia dos métodos de produção por falta de planejamento, por falha nos controles de acompanhamento, assim como das questões de qualidade;. »» as mudanças ou o cancelamento de pedidos. Se você observar a essência dos padrões facilitadores e dos fatores que significam obstáculos, no intuito de auxiliar o processo de decisão, encontrará nas ações integradoras, as quais tomam por base as informações disponíveis, uma maneira de estabelecer condições favoráveis de atuação. Ações integradoras e a gestão da informação Vamos usar a Figura 2.2 para melhor expormos as interligações entre as informações e os vários aspectos envolvidos na gestão de suprimentos. Ela ilustra como a adequada gestão da informação pode influenciar diretamente a coorde nação, o que facilita as ações integradoras, e também o processo de decisão, dando origem a essas ações. E estas, como a estrutura é sistêmica, abastecem e atualizam as informações.. 52. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. -prima (sazonalidade), por excesso de demanda, por pro-.

(55) ›› Figura 2.2: Ações integradoras. Coordenação. Facilita. Ações integradoras. Informação. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. Origina. Processo de decisão. Nesse processo de gestão e tomada de decisão (direta ou indiretamente) em relação a suprimentos, a partir das informações disponíveis no âmbito da produção-entrega, muitos são os questionamentos feitos pelos gestores da área, tais como: »» Em qual parte da cadeia de suprimentos a operação produtiva deveria estar em níveis de maior ou menor integração? »» Onde localizar cada operação específica da parte da cadeia pertencente à empresa? »» Ao longo do tempo, que capacidade de produção deve ter cada operação da parte da cadeia pertencente à empresa? Esses questionamentos, se adequadamente respondidos, podem capacitar o gestor para liderar a competitividade de mercado tão em voga na atualidade. Ainda no sentido de elucidar esses procedimentos, vamos apresentar o Quadro 2.1, o qual representa uma comparação. 53.

(56) entre o sistema tradicional de suprimentos e a cadeia de abastecimento, utilizando, para isso, alguns fatores importantes para as empresas. Vamos analisá-lo! Lembrando: antes, tínhamos um sistema de suprimentos. gora a tendência das cadeias de abastecimento, como vimos na Figura 2.1.. ›› Quadro 2.1: Comparação do sistema tradicional com a cadeia de abastecimento Fatores. Sistema tradicional. Cadeia de abastecimento. Administração do estoque. Centrada na empresa.. Coordenação do processo de suprimento.. Fluxo do estoque. Interrompido.. Contínuo/visível.. Custos. Minimizados pela empresa.. Custo landed*.. Informação. Controlada por uma empresa.. Compartilhada entre as empresas envolvidas.. Riscos. Centrados em uma empresa.. Compartilhados entre as empresas envolvidas.. Planejamento. Orientado para a empresa.. Abordagem da equipe da cadeia de abastecimento.. Relações interorganizacionais. Centradas na empresa e de baixo custo.. Parcerias centradas em custos landed.. Fonte: Adaptado de Ellram; Cooper, 1993.. 54. * Custos land ed: custos de um item posto no local de us o, ou seja, co m todos os acréscimos co mo transporte , seguros etc. (vide Cost In surance and Freight – CIF) .. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem a prévia autorização da Editora Ibpex. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido na Lei nº 9.610/1998 e punido pelo art. 184 do Código Penal.. dentro de uma empresa (isso é o tradicional); atualmente, vi-.