Além da Capitania. Campos do Jordão - SP

(1)

Além da Além da

Campos do Jordão - SP Campos do Jordão - SP

Capitania

(2)

NÃO ALCOÓLICOS

Água mineral Á

gua mineral com gás R

efrigerante: Coca, Coca Zero, Guaraná, Schweppes e Tônica

S ucos Dell Valle: Maracujá, Pêssego e Uva

S uco Natural: Limão e Maracujá

C

há Gelado: Ice Tea Pêssego e Limão

R

ed Bull Sabores: Tradicional, Tropical, Coco, Melancia e Pitaya

R$ 6,50 R$ 7,00 R$ 8,00 R$ 9,00 R$ 9,00 R$ 9,00 R$ 18,00

R$ 15,90 R$ 18,00 R$ 23,90 R$ 23,90 R$ 23,90 R$ 23,90 R$ 30,00 R$ 30,00

CERVEJAS ARTESANAIS

L agunitas - Califórnia - IPA 300 ml C

olorado Ribeirão 600 ml B

aden Baden Cristal Pilsen 600 ml B

aden Baden Witbier 600 ml B

aden Baden Golden 600 ml B

aden Baden IPA 600 ml

Baden Baden Chocolate 600 ml Baden Baden Christmas 600 ml R$ 12,00

R$ 13,90 R$ 13,90

CERVEJAS LONG NECK

Budweiser H

eineken H

eineken Zero

R$ 14,00 R$ 14,00 R$ 19,00

CERVEJAS 600ml

Original S paten H

eineken

(3)

Olívia Palito

Saque, purê de pêssego, espumante e algodão doce Capitão Soneca

Gin or de Jambu, suco de limão, tônica e xarope de açúcar Capitão Blue

Gin, Red Bull de coco, chá de amora, chantilly e raspas de limão R$ 29,00 R$ 40,00 R$ 43,00

DRINKS CLÁSSICOS

Mojito

Moscow Mule Negroni Tea & Lime

R$ 30,00 R$ 26,00 R$ 28,00 R$ 28,00

Jorge Amado

Cachaça Gabriela, maracujá, suco de limão e xarope de açúcar

DRINKS

Caipirinhas 450 ml:

Escolha o destilado, a fruta e o tipo de xarope de açúcar

• Cachaça

• Saquê

• Vodka Smirnoﬀ

• Vodka Absolut

Xarope de açúcar: tradicional, anis estrelado, hibisco e caneca R$ 23,50

R$ 23,50 R$ 28,00 R$ 35,00 R$ 21,90

DRINKS COM CAFÉ

Jack Coﬀe

Jack Coﬀe Honey Carajillo

R$ 24,90 R$ 28,90 R$ 28,00

GIN & CIA

Gin Tônica Gin Tropical Gin Melancita Gin Pitaya

R$ 28,00 R$ 35,00 R$ 35,00 R$ 35,00

LICORES

Jägermeister

Licor 43 R$ 18,00

R$ 24,90

DESTILADOS DESTILADOS

Vodka Smirnoﬀ Vodka Smirnoﬀ Vodka Absolut Vodka Absolut Campari

Campari Domeq Domeq

Run Montila Ouro Run Montila Ouro Run Malibu

Run Malibu

Run Havana 3 anos Run Havana 3 anos T equila José Cuervo T equila José Cuervo Tequila 1800 Reposada Tequila 1800 Reposada

DESTILADOS

Vodka Smirnoﬀ Vodka Absolut Campari

Domeq

Run Montila Ouro Run Malibu

Run Havana 3 anos T equila José Cuervo Tequila 1800 Reposada

R$ 14,0014,00 21,00 21,00 R$

12,00 12,00 R$

14,00 14,00 R$

18,00 18,00 R$

16,00 16,00 R$

34,00 34,00 R$

R$ 14,00 21,00 R$

12,00 R$

14,00 R$

18,00 R$

16,00 R$

34,00 R$

WHISKIES

Ballantines Finest Jameson Irish Whiskey Chivas Regal 12 anos Chivas Regal 13 anos Chivas 18 anos

Jack Daniels Old Jack Daniels Honey Red Label

Black Label Gold Label

R$ 18,00 R$ 23,00 R$ 27,00 R$ 29,00 R$ 54,00 R$ 30,00 R$ 34,00 R$ 22,00 R$ 28,00 R$ 38,00

CACHAÇAS

Segredo da Chácara Gabriela

MÉ (Beerita) SeletaOuro

Seleta Prata Mato Dentro

R$ 8,00 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 12,00 R$ 12,00 R$ 14,00

DRINKS AUTORAIS

(4)

Em maio de 2020 a marca BEERITA nasce em São Paulo pelo cofundador e fermentador Jairo Gama e promete encantar seu paladar com novos conceitos de bebidas

Beerita Mé Cachaça Beerita Mé Cachaça

A cachaça MÉ é descansada em aço inox e em seguida é padronizada e A cachaça MÉ é descansada em aço inox e em seguida é padronizada e

engarrafada, apresentando aroma e paladar mais próximos da cana de açúcar.

Beerita Mé Cachaça

A cachaça MÉ é descansada em aço inox e em seguida é padronizada e

engarrafada, apresentando aroma e paladar mais próximos da cana de açúcar.

R$

59,00

R$

59,00

R$

59,00

Beerita London Dry Gin Beerita London Dry Gin

Sua principal característica é o zimbro infusionado com álcool neutro e a seleção Sua principal característica é o zimbro infusionado com álcool neutro e a seleção de botânicos diversos, sem adicionar mais nada após o processo de destilação.

de botânicos diversos, sem adicionar mais nada após o processo de destilação.

Beerita London Dry Gin

Sua principal característica é o zimbro infusionado com álcool neutro e a seleção de botânicos diversos, sem adicionar mais nada após o processo de destilação.

R$

69,00

R$

69,00

R$

69,00

Beerita Hidromel Beerita Hidromel

Seu aroma e paladar assemelham-se à um vinho branco com aroma de mel, Seu aroma e paladar assemelham-se à um vinho branco com aroma de mel, muito elegante e suave.

muito elegante e suave.

Beerita Hidromel

Seu aroma e paladar assemelham-se à um vinho branco com aroma de mel, muito elegante e suave.

Beerita Elétrica Gin Beerita Elétrica Gin

A or de Jambu dá um toque original ao Gin, com leve sensação de anestesia ao A or de Jambu dá um toque original ao Gin, com leve sensação de anestesia ao paladar.

paladar.

Beerita Elétrica Gin

A or de Jambu dá um toque original ao Gin, com leve sensação de anestesia ao paladar.

Capitão Bee Rum Capitão Bee Rum

Rum envelhecido 2 anos em carvalho com infusão de cumaru, canela, cravo da Rum envelhecido 2 anos em carvalho com infusão de cumaru, canela, cravo da Índia, anis estrelado, cardamomo, pimenta Jamaica e cascas de laranja.

Índia, anis estrelado, cardamomo, pimenta Jamaica e cascas de laranja.

Capitão Bee Rum

Rum envelhecido 2 anos em carvalho com infusão de cumaru, canela, cravo da Índia, anis estrelado, cardamomo, pimenta Jamaica e cascas de laranja.

Negroni Negroni

Essa versão assinada por Jairo Gama leva além dos dois Gins Beerita, também Essa versão assinada por Jairo Gama leva além dos dois Gins Beerita, também vermute tinto e bitter italiano e tem um ingrediente secreto que o Jairo não vermute tinto e bitter italiano e tem um ingrediente secreto que o Jairo não revela, que traz mais corpo, complexibilidade e um toque de berry a receita.

revela, que traz mais corpo, complexibilidade e um toque de berry a receita.

Negroni

Essa versão assinada por Jairo Gama leva além dos dois Gins Beerita, também vermute tinto e bitter italiano e tem um ingrediente secreto que o Jairo não revela, que traz mais corpo, complexibilidade e um toque de berry a receita.

* Adicione queijo ou cheddar

* Adicione bacon crocante

Pasteizinhos de queijo. Acompanha vinagrete

Pasteizinhos de carne seca des ada com catupiry. Acompanha vinagrete Meat Balls - Bolinhas de carne bovina, suína, bacon e especiarias Schublig com batatas rústicas • salsichão alemão grelhado com batatas rusticas Chicken Fingers • Iscas de frango crocante empanado

Baby Beef acebolado, acompanha mandioca crocante e maionese artesanal Picanha Uruguaia Marmorizada - acompanha pão de alho, farofa, vinagrete e maionese artesanal

Croquete de carne com gorgonzola Bolinho de carne

Coxinha de frango Bolinho de bacalhau Bolinho de camarão Mix de Bolinhos (10 unid.)

Amendoim japonês

Mix de azeitonas com ervas nas Ovos de Codorna

Salame Italiano Tabua de frios

parmesão, gorgonzola, mozarela, salame e azeitonas

R$ 8,00 R$ 12,00 R$ 18,00 R$ 21,00 R$ 45,00

PETISCOS

R$ 28,50 R$ 26,00 R$ 28,00 R$ 28,00 R$ 6,00 R$ 8,00

R$ 19,60 R$ 26,00

R$ 29,00 R$ 30,90 R$ 32,00 R$ 79,90 R$ 149,90

R$ 28,00 R$ 38,00 5 unid. 10 unid.

R$ 22,50 R$ 23,80 R$ 25,90 R$ 29,00 R$ 32,00

R$ 32,00 R$ 34,00 R$ 37,00 R$ 42,00 R$ 46,00 R$ 48,00

4 unid. 8 unid.

(6)

PRATOS EXECUTIVOS

Frango empanado com arroz e fritas

Baby Beef grelhado com arroz e mandioca Strogonoﬀ de frango com arroz e fritas Strogonoﬀ de carne com arroz e frita

Truta espalmada grelhada ao molho champignon, com arroz e batata rústica PRATO KIDS

Spaghetti com escalopinho de lé mignon (molhos: alho e óleo, branco ou pomodoro)

PRATOS À LA CARTE

(serve 2 pessoas) Frango à milanesa gratinado ao molho catupiry, acompanha arroz e fritas

Truta grelhada espalmada ao molho à limone, acompanha arroz e batatas rústicas Parmegiana Mor – lé mignon à milanesa com molho artesanal e queijo, acompanha arroz e fritas Mignon grelhado acebolado com arroz, fritas, farofa e vinagrete

Mignon ao molho gorgonzola leve, acompanha arroz e fritas

Mignon à milanesa gratinado ao molho catupiry, acompanha arroz e fritas

Picanha uruguaia marmorizada – acompanha arroz, fritas, farofa, vinagrete e maionese artesanal

R$ 34,90 R$ 39,90 R$ 34,90 R$ 39,90 R$ 44,90 R$ 27,90

R$ 79,90 R$ 89,00 R$ 109,90 R$ 109,90 R$ 119,90 R$ 130,00 R$ 189,90

ADICIONAIS

Farofa Vinagrete Arroz Feijão

Cesta de pães de alho Cesta de pão francês

CAFÉS & SOBREMESAS

Café

Café Capuccino

Capuccino doce de leite Chocolate quente

Brownie com sorvete Pettit Gateau com sorvete Tiramisu (sobremesa italiana) R$ 8,00

R$ 8,00 R$ 14,00 R$ 14,00 R$ 12,00 R$ 12,00

R$ 6,90 R$ 8,00 R$ 10,90 R$ 12,90 R$ 25,00 R$ 25,00 R$ 26,90

(7)

VINHOS

Solicitar carta de vinhos

RODÍZIO DE ESPETINHOS

Carne, linguiça , frango, calabresa, coração, batata rústica ou tradicional, pão de alho, farofa, vinagrete e maionese artesanal

Segunda a quinta

Sexta a domingo ou feriados R$ 49,90 R$ 69,90

P P

SANDWÍCHES

SARGENTO

Pão crocante, a maravilhosa carne seca des ada BERNA com catupiry, cebola, alface e tomate fresco CAPITÃO XBURGER

Pão crocante, 1 suculento hambúrguer de 150 g, queijo cheddar, e maionese artesanal CAPITÃO XBURGER DUPLO

Pão crocante, 2 suculentos hambúrgueres de 150 g, 2 fatias de queijo cheddar e maionese artesanal CAPITÃO SALAD

Pão crocante, 1 suculento hambúrguer de 150 g, queijo cheddar, cebola, alface e tomate fresco e maionese artesanal CAPITÃO BACON

Pão crocante, 1 suculento hambúrguer de 150 g, queijo cheddar, bacon, cebola, alface e tomate fresco e maionese artesanal

VEGETARIANO

Pão crocante, 1 suculento hambúrguer 100% vegetal, queijo cheddar, cebola, alface e tomate fresco e maionese artesanal

* Todos os Combos são acompanhados de fritas e maionese artesanal

R$ 29,00

R$ 27,00

R$ 36,00

R$ 29,00

R$ 34,00

R$ 30,00

R$ 38,00

R$ 36,00

R$ 45,00

R$ 38,00

R$ 43,00

R$ 39,00

Lanche Combo

(8)